Ako vypočítať kapucňu v kuchyni

Je ťažké si predstaviť modernú kuchyňu bez takého atribútu ako digestor. Tento jednoduchý a nenáročný domáci spotrebič vám umožňuje vyriešiť veľa problémov: nedovoľuje šíriť zápach V byte počas varenia zachytáva tuk a sadze, čo uľahčuje proces varenia vďaka jeho dodatočným funkciám. Životnosť dekorácie interiéru sa zvyšuje, uľahčuje sa proces jej pravidelného čistenia. Musíte však vedieť, ako vypočítať silu odsávača pár tak, aby dlho plnil svoj účel a nestal sa zbytočným interiérom v kuchyni.

Aké typy digestorov existujú?

Pred výpočtom požadovaného výkonu odsávača pár by ste sa mali rozhodnúť o jeho type. Existuje niekoľko druhov týchto domácich spotrebičov. Rozdiel medzi nimi nie je iba v dizajne, ale aj v princípe fungovania. Môže to byť tak odstránenie znečisteného vzduchu z miestnosti, ako aj jeho recyklácia po príslušnom vyčistení.

kupola

Znečistený vzduch po vstupe do kupoly takého výfukového potrubia je vyhodený ventilátormi.

Vlastnosti odsávacích digestorov:

• Systém vyžaduje minimálnu údržbu, ale počas jeho činnosti je potrebný prívod čerstvého vzduchu zvonka.
• Ak má kuchyňa moderné okná s dvojitým zasklením, ktoré nedovoľujú priechod vzduchu, možno bude potrebné okno počas práce s kapotou otvoriť.
• Nevýhody tohto systému môžu tiež zahŕňať pomerne významné rozmery, zložité inštalovať.
• Takéto kryty sa odporúčajú na použitie v priestranných izbách.
• Komplex potrubí a vlnitých spojov by mal mať minimálne ohyby, ktoré bránia pohybu vzduchu.

byt

Tieto kapucne sú kompaktnejšie a ľahko sa inštalujú. Na rozdiel od klenutých nevyžadujú pripojenie na vetracie kanály, pretože pracujú na princípe recirkulácie vzduchu.

Vlastnosti plochých digestorov:

• V kuchyni nezaberajte veľa miesta.
• Vyžadovať pravidelnú údržbu: uhlíkové filtrezodpovedné za neutralizáciu zápachov sa bude musieť meniť každé 3 až 6 mesiacov v závislosti od intenzity varenia.
• Sadze a mastnota sú zachytené vo odnímateľných akrylových alebo pevných kovových filtroch. Druhé bude musieť byť pravidelne vymieňané a druhé by sa malo umývať saponátmi.

zapustená

Vstavané modely typu je lepšie kúpiť vo fáze plánovania celkového interiéru kuchyne. Pod nimi budete musieť vybrať alebo špeciálne objednať nábytok, v ktorom bude umiestnená väčšina odsávača pár.

Vlastnosti vstavaných digestorov:

• Vo svojom usporiadaní sú veľmi podobné klenutým, spravidla sa však vyznačujú vyšším výkonom a nižšou hladinou hluku.
• Väčšina ich dizajnu bude skrytá vo vnútri nábytku, takže nemusíte myslieť na to, ako harmonicky zapadnúť taký extrakt do celkového zloženia kuchyne.

Venujte pozornosť! Ani výkonné klenuté a vstavané digestory nedokážu zabezpečiť výmenu vzduchu viac ako priechodnosť vetracieho kanála v byte.

Vo väčšine domov môžu vetracie kanály zabezpečiť neobmedzený priechod nie viac ako 180 m3 za hodinu. Preto je lepšie použiť odsávače vzduchualebo zariadenia zmiešaného typu. Ich vyššie náklady sú kompenzované nezávislosťou od šírky pásma vetrania v byte. Tiež nebude potrebné riešiť problém čerstvého vzduchu vstupujúceho do miestnosti.

Výpočet výkonu odsávača pár

Pred nákupom je dôležité správne určiť požadovaný výkon odsávača pár. Ak je výkon vybraného spotrebiča nedostatočný, vedie to k neúplnému čisteniu vzduchu v kuchyni. Alebo odsávač pár sa bude musieť neustále používať pri maximálnom výkone, ktorý ovplyvní dobu jeho činnosti.

V rôznych zdrojoch je uvedený klasický vzorec, podľa ktorého môžete vypočítať silu:

P = V * N

(P - výkon zariadenia, objem V - objem, N - počet cyklov výmeny vzduchu za hodinu)

Ukazuje sa, že na určenie požadovaného výkonu zariadenia sa musí objem kuchyne vynásobiť multiplicitou cyklov výmeny vzduchu v miestnosti, ktorá by mala byť v súlade s normami 10 - 12 za hodinu.

Vzorec je správny, ale existuje veľa skrytých okamihov, ktoré môžu urobiť vlastné úpravy výpočtov.

Potrebné opravy vo výpočte

Vo väčšine bytov, najmä v domoch so starou stavbou, sa kuchyne vo veľkých rozmeroch nelíšia. Výpočet požadovanej kapacity poskytne výsledky v rozsahu od 300 do 450 m3 / h. Prečo odborníci odporúčajú zvoliť odsávače pár s kapacitou najmenej 600 m3 / h?

• Pri výbere kapoty podľa klasického vzorca bude zariadenie nútené pracovať maximálnou rýchlosťou. Toto ovplyvní nielen úroveň hluku, ktorý produkuje, ale tiež výrazne skracuje jeho životnosť. Okrem toho, ak sa vyskytnú nepredvídané okolnosti, nebude existovať žiadna ďalšia rezerva energie.
• Hodnota takého parametra, ako je rýchlosť výmeny vzduchu, závisí od toho, aký typ varnej dosky sa používa. Pri použití plynového sporáka sa zvýši na 20, pretože odsávač pár bude musieť z uvareného jedla odstrániť nielen pachy, mastnotu a sadze, ale aj produkty spaľovania zemného plynu. Ak je nainštalovaný elektrický sporák, tento koeficient bude o niečo menší a bude rovný 15.
• Objem kuchyne sa dá ľahko vypočítať. Mnoho ľudí však stráca zo zreteľa skutočnosť, že táto miestnosť nie je vždy oddelená od ostatných miestností pevným zavretím dverí. V tomto prípade sa do objemu kuchyne pridá objem susediacich miestností, s ktorými nie je ťažké vymieňať vzduch. A to si bude vyžadovať dôkladnú úpravu výpočtu. Požadovaný výkon zariadenia sa môže výrazne zvýšiť!
• Podľa vzorca pre malú izolovanú kuchyňu stačí dosť skromné ​​zariadenie. V malej miestnosti sa zápach a sadze budú šíriť oveľa rýchlejšie. Preto pri varení v takejto kuchyni v pohodlných podmienkach sa oplatí šetriť energiu zariadenia.

Tabuľka na výpočet minimálneho výkonu zariadenia pre kuchyňu:

Bez ohľadu na vybraný dizajn kapoty musia byť splnené predpoklady: pokiaľ ide o plochu nemalo by sa pripustiť k varnej doske, a lepšie - mierne ju prekročiť Veľkosť.

Doplnkové funkcie

Moderné domáce spotrebiče sú vybavené mnohými pomocnými funkciami. Pri výbere kapucne by ste mali venovať pozornosť pohodliu ich použitia.

• Dotykové ovládacie panely zvyšujú náklady, najlepšie však jazdce, pretože sú menej náchylné na kontamináciu a esteticky vyzerajú príjemnejšie.

• Všetky modely majú funkciu osvetlenia. Je lepšie, ak je kapota vybavená halogénovými žiarovkami. Majú príjemnejšie svetlo a menšie skreslenie farieb ako žiarovky alebo žiarivky.

Po starostlivom vypočítaní potrebného výkonu kuchynskej digestory a starostlivom výbere jej modelu môžete zaručujú nielen pohodlné podmienky v oblasti varenia, ale aj dlhú životnosť zakúpeného tovaru zariadení.