Cum de a alege un abur pentru casa

În epoca entuziasmului pentru un stil de viață sănătos și o alimentație adecvată, producătorii de aburi se confruntă cu un boom de vânzări. Toată lumea care a auzit vreodată despre beneficiile acestui aparat de uz casnic încearcă să-l aducă în posesia în bucătărie. Astăzi, gătitul pentru un cuplu nu este doar util, ci și la modă.Dar cum să alegeți vaporizatorul este într-adevăr de încredere și de calitate, astfel încât să servească cu credincioșie de mai mulți ani? Vă propunem să aflați mai multe despre acest lucru.

Și vom începe, probabil, cu faptul că ne amintim cât de util este un vapor și de ce trebuie să se stabilească neapărat în fiecare bucătărie.

Toata lumea stie ca tratamentul termic omoara majoritatea nutrientilor gasiti in alimente.Și dacă temperatura este redusă la minimum, astfel încât mai multe vitamine și alte elemente nutritive rămân în produsul alimentar în sine, nu în apă - ca atunci când gătit, sau ulei - cum ar fi prăjit?În acest caz, vaporul va fi un mare ajutor!

Sunt de acord, cum ar fi deloc răcoros să renunți la alimentele prăjite grase? Dar de gătit cu aburi ne oferă șansa - aici în timpul gătirii nu folosesc o picătură de origine vegetală sau grăsime animală, aceasta înseamnă că produsul alimentar este obținut nu numai scăzut de calorii, dar scăzut de grăsimi.

Folosind un cazan dublu permite gustoase și sănătoase pentru a hrăni copiii mici, persoanele cu anumite boli ale tractului gastro-intestinal, și oricine altcineva care ii pasa de sănătatea lor și vrea să mănânce o dietă alimentară, în special, persoanele care aspiră la armonie.

Ce poate fi gătită într-un cazan dublu

De obicei, este de legume preparate, carne, pește, ouă, în timp ce există un gust delicat și bogat de produse alimentare decât în ​​timpul tratamentului termic. Unele modele au un castron pentru prepararea de paste și cereale, iar un vapor este utilizat pentru sterilizarea cutiilor și a sticlelor pentru bebeluși.

Alegerea unui abur pentru diferite criterii

Deci, cum să alegi un abur bun? Mai întâi, să definim capacitatea și volumul. Cu cât dispozitivul este mai puternic, cu atât mai repede se fierbe apa, ceea ce înseamnă că produsele vor fi pregătite mai devreme.În timp ce puterea - aceasta nu este factorul determinant care afectează în mod direct viteza de preparare, este încă nevoie să se ia în considerare volumul paharului și proiectarea unui cazan dublu.

Și cu volumul, nu pierde! De regulă, un coș este proiectat pentru 1,5-3,5 litri și acest lucru este suficient pentru a alimenta o familie de mai mulți oameni. Dar castron pentru a face porridge poate fi de la 0,5 la 2 litri, aici studiază cu atenție caracteristicile tehnologiei.

Care este diferența dintre vapoare? Să ne uităm la numărul și forma de coșuri, care poate fi una, două sau trei, iar bolurile pot avea dimensiuni diferite, de exemplu, partea de jos - cea mai, și mai mic de sus ca într-o piramidă.Avantajul aburitoare cu două sau trei coșuri nu poate fi supraestimată, sunt de acord că cina de gătit pentru o familie de 4 ex-om, ar fi dificil de a pune toate produsele necesare într-un singur coș.Și astfel toți membrii familiei vor primi partea lor din farfurie, nimeni nu va rămâne foame.În plus, astfel de modele de vapori permit gătit mai multe feluri de mâncare simultan, de exemplu pește și garnitură.Deși trebuie de asemenea menționat aici că în astfel de coșuri dublu-trei timpul de gătit este mărit. Cea mai rapidă mâncare este pregătită într-un model cu un castron. Steamer

Dacă boluri au aceeași dimensiune, pregătirea feluri de mâncare pot fi ușor interschimbate, de exemplu o ceașcă inferior pus în sus, iar sus, invers, în jos. Acest lucru este convenabil atunci când pregătiți mesele cu timpi de gătit diferite. Aici trebuie remarcat faptul că nivelul inferior este mai bine pentru a pune un castron de alimente, care au cel mai lung timp de gătit, și pe partea de sus - cu cel mai scurt timp, deoarece partea de sus a produselor alimentare este gătit lent.

Să revenim la mărimea bolurilor.În cazul în care sunt coșuri de dimensiuni diferite, ele nu sunt inversate, dar astfel de modele sunt ușor pentru a stoca, boluri îndoite una în alta și nu ocupă mult spațiu.

Acum hai să vorbim despre palet. Acest container este situat în partea de jos a aparatului de bucătărie, care se scurge sucul din produsul distribuit. Numărul de paleți variază - poate fi unul și poate fi localizat sub fiecare coș.Pe de o parte, tava de ceașcă fără bun ca suc cu carne sau pește, care sunt de obicei preparate din partea de sus, curge în jos la partea de jos a pregăti terci și impregnează aroma lor delicioase. Pe de altă parte, nu trebuie întotdeauna să antena arome mixte, și ne-am luat un fel de miros „vinaigrette“, atunci este mai bine să ia un vapor, în care fiecare coș are propria tavă de scurgere.

Apropo, cele mai recente modele sunt echipate cu tava dublă aburitor - pe de o parte, el colectează sucul extras din prepararea hranei, iar pe partea din spate într-o tigaie puteți găti produsul în propriul său suc.Și ultima pan - este mai bine, dacă este suficient de mare, astfel încât lichidul din produsele alimentare în curs de pregătire nu este turnat peste margine, înălțimea jantei de aproximativ 2 cm, ar fi suficientă.

pan-vapor și-pastă într-o tigaie dublu cazan

Pan-aburitoare acum nu sunt la fel de populare, dar încă mai au un loc de a fi. In astfel de vapoarele container cu fund este umplut cu apă, care se formează abur la încălzire, acesta din urmă, la rândul său, trece în recipientul superior, care poate fi de mai multe, iar mâncarea este gătită.Aceasta este cea mai ieftină metodă de gătit pentru un cuplu, mai ales dacă aveți o sobă cu gaz în apartament, nu electrice.În acest caz, veți plăti o dată pentru pan-steamer și costurile se vor termina acolo.

se introduce în oală - această opțiune este de gătit cu aburi este foarte benefic în ceea ce privește economisirea de bani și spațiu în bucătărie. De obicei inserțiile în tigaie sunt destul de bugetare și nu ocupă spațiu util. Astăzi, în plus față de metal coșuri de abur sunt insertii de silicon foarte populare, aburitoare, inclusiv duplex. Dacă este mai convenabil pentru dvs. să gătiți într-o astfel de linie pentru un vas, atunci de ce nu?

pe care este mai bine - sau de sine statatoare construite

Ca aparate de multe bucătărie, oala sub presiune poate fi de sine statatoare si construit in. Este greu de spus care este mai bun aburitor - primul caz al unui astfel de dispozitiv de bucătărie are o mobilitate suficientă și pot fi transferate de la un loc la altul, în al doilea caz, este o parte a unităților de bucătărie, și mutați-l în altă locație nu va funcționa.

Ca regulă, cele mai recente modele au un aspect elegant, care se va potrivi în orice, chiar și interiorul cele mai moderne de bucătărie, și „umplute“ cu diferite caracteristici suplimentare, cum ar fi ecran tactil, controlul automat al încălzirii, programarea on-off, decalcifiere automat.

Desigur, este mult de sine statatoare aburitor mai popular decât sora sa construit. Mai mult decât atât, diverse aparate de bucatarie au o funcție aburitor - l multivarka, aerogrill, cuptor cu microunde și chiar un cuptor. Deci, în achiziționarea de aparate de uz casnic multi-funcțional are avantajele sale, printre care dispozitivul compact, care nu se poate numai delicioase pentru a găti, se prăjește și a pus afară, dar, de asemenea, aburit.cuptor cu microunde

aburitor După cum se poate vedea, aburitor destul de multiple fațete, acesta diferă nu numai în echipamente, dar, de asemenea, poate fi parte a altor produse electronice de larg consum. Din fericire, aceste sfaturi vor fi ajutoare în răspunsul la întrebarea cum de a alege și de modul în care steamer să-l folosească în beneficiul gătit alimente sănătoase și delicioase.

verticale