Dacă aveți un cuțit ceramic, sunteți norocos. Astfel de cuțite nu necesită o ascuțire constantă, cum ar fi, de exemplu, cele din metal. Cu toate acestea, fie în timp, fie ca rezultat al utilizării incorecte, se pune întrebarea cu privire la ascuțirea lamei ceramice. Pentru a nu căuta un atelier de lucru specializat pentru lucrul cu ceramica, vă familiarizați cu regulile de bază ale acestei lucrări și voi puteți să vă ascuțiți lamele ceramice rotunjite.
Pentru a ascuți cuțitele ceramice la domiciliu, sunt proiectate ascuțitoare speciale . Faptul este că orice material poate fi procesat numai cu un material mai solid. Ceramica a crescut duritatea, astfel ascutitoare cu pulverizare cu diamante sunt utilizate pentru a ascuti.
Cuțitele ceramice în funcție de tipul de ascuțire sunt împărțite în două tipuri - ascuțire unilaterală sau două fețe. Cea mai obișnuită ascuțire față-verso, deoarece poate folosi ambele "drepte" și "stângaci".Ascuțitorii sunt împărțiți în dispozitive mecanice și electrice în funcție de design.
ascuțitoare sunt utilizate pe scară largă de către Kiocer Corporation( Japonia).Ele sunt universale, deoarece oferă nu numai alinierea marginii de tăiere a lamei, ci și așchierea, unghiul de ascuțire. Automatizarea asigură selectarea corectă a distanței necesare între planurile de măcinare, în funcție de grosimea lamei.Și deoarece toate cuțitele nu sunt aceleași pe toată lungimea, această ajustare asigură o ascuțire de înaltă calitate a întregii părți de tăiere.În plus, modelul oferă un sistem de curățare a locului de muncă de la mirosurile și praful generat.
Acesta poate fi de asemenea ascuțit pe o piatră de șlefuit, dar numai la viteză mică și folosind o roată cu diamant. Puteți și pe așa-numitul Moussat. Trebuie remarcat faptul că cerințele pentru lama unui cuțit ceramic nu sunt aceleași ca pentru un cuțit metalic.În mod ideal, muchia de tăiere a marginii de tăiere trebuie să fie convexă.Dar lamele de metal nu pot fi ascuțite. Motivul este că ceramica este un material fragil. Trebuie să se țină seama de faptul că procesul de ascuțire a ceramicii este destul de lung și necesită atenție și mult răbdare.Și știți că tehnica de ascuțire manuală pe o grindstone diferă de ascuțirea pe musat. După ce ați ales un dispozitiv adecvat, familiarizați-vă cu nuanțele aplicației sale.
Țineți minte că un cuțit ceramic poate fi ascuțit de un număr limitat de ori. De aceea, nu o folosiți la tăierea oaselor. Mâncarea puternic înghețată nu merită, de asemenea, tăierea.Și nu utilizați niciodată un cuțit ceramic pe o suprafață de tăiere a sticlei.
