Plite cu inducție: cum de a alege plita cu caldura?

Condițiile de viață ale omului modern, în fiecare an îmbunătățit, care este asociat cu introducerea celor mai recente progrese tehnologice. Orice fel de mâncare este în curs de pregătire este foarte ușor, pentru că în arsenalul de fiecare gospodină are un set mare de diverse accesorii și dispozitive simplifica foarte mult existenta ei de zi cu zi. Aburitoare, Multivarki, prăjitoare de pâine, case de fum, cuptoare - iar acest lucru nu este toata lista de echipamente moderne. Un pas important și decisiv în dezvoltarea acestei tehnici sunt mașini de gătit cu inducție. Pionier în alimentația publică, au pătruns treptat în viața omului modern, oferind noi posibilități de utilizare.

Introducerea vieții

mai multe funcționalități Imediat ce plita cu inducție a apărut în bucătărie, camera are a devenit mai ușor și mai economic. Un astfel de echipament a simplificat de viață chiar și bucătari amatori. Primele de inducție au un Plitele preț ridicat, așa că nu a primit de distribuție în masă. O atenție deosebită în rândul consumatorilor cauzat calitățile lor inovatoare.

Acum, gospodinele care au experimentat efectul unor astfel de tehnici, în realitate, au apreciat confortul și caracterul practic. Cu toate acestea, există încă oameni care sunt sceptici cu privire la astfel de inovații. Cele mai multe dintre ele încearcă să dau seama dacă plita cu inducție este dăunătoare, de fapt, sau este vechile prejudecăți generație.

Caracteristici de gătit cu inducție

inducție aragaz Este un dispozitiv electric care acționează asupra vortex creat de un câmp magnetic de frecvență înaltă. vibratiile lor ajunge la 20-100 kHz. Anterior, un efect similar a fost utilizat în industria metalurgică, ajutând pentru topirea metalului. Încălzire prin inducție, modernizat, și a fost răspândit și mai mult în casă.

Considerația obligatorie atunci când se utilizează un astfel de dispozitiv este prezența ustensilelor de metal, al cărui fund are un capac din fontă sau oțel. Aceste metale oferă un nivel mai bun de rezistență, care se reflectă în rate ridicate de eliberare de căldură.

Intensitatea câmpului magnetic transferă puterea set Ware, în care arzătorul este rece la margini. Încălzire prin inducție este asigurata de un curent electric de înaltă frecvență și bobina de cupru.

Pentru informații:

1. O caracteristică a acestor suprafețe este siguranța lor. Dacă nu placă tacamuri, acoperirea de încălzire este eliminată. Plita cu inducție începe să funcționeze în cazul în care o tigaie durează mai mult de 70% suprafața ochiului.
2. Cele mai multe tipuri moderne de modele au funcția de reglare a capacității arzătorului. Astfel, intensitatea acțiunii unui element este asigurată de slăbirea forțelor celuilalt.
3. Produsele încorporate în tigaie pe o sobă de inducție electrică se încălzește uniform.

Caracteristicile importante ale echipamentului

plite cu inducție au un număr de proprietăți pozitive:

1. Cifrele de consum de energie mici sunt explicate automat de control al puterii și creșterea temperaturii plitei doar la un punct predeterminat.
2. arzătoare de încălzire cu inducție asigură o preparare de mare viteză.
3. Utilizarea sigură din cauza lipsei de foc și suprafețe fierbinți.
4. Revenind placa numai în momentul în care feluri de mâncare.
5. plitele cu inducție moderne sunt dotate cu comutare temporizator, acestea nu se tem de căderi de tensiune și supraîncălzirea suprafeței. O caracteristică specială a echipamentului este lipsa de fum și.
6. Plita cu inducție are o suprafață în mod substanțial la rece, prin urmare, nu se încălzește aerul. Nevoia de ventilație constantă dispare dintr-o dată.
7. Orice pete pot fi ușor îndepărtate cu o cârpă umedă.
8. afișaj digital convenabil, butoane sensibile la atingere, un control lin creează cele mai bune condiții pentru controlul instrumentului.
9. Posibilitatea de a emite temperaturi precise.

Pentru a nota, o opțiune interesantă este un aragaz de masă cu inducție. Dimensiunile sale miniaturale ajută transporta cu ușurință dispozitivul și instalați-l oriunde.

deficiențe

În plus față de calitățile pozitive, atunci unitatea are puncte slabe:

1. sticlă ceramică fragilă are nevoie de o manipulare atentă.
2. Instalarea de panouri in frigidere, cuptoare cu microunde este interzisă. Undele electromagnetice efect negativ asupra activității instrumentelor de metal.
3. Această sobă necesită utilizarea unor containere speciale cu caracteristici feromagnetice.
4. Costul ridicat.

Plita cu inducție funcționează destul de zgomotos, care provoacă disconfort utilizatorilor. Mulți consumatori sunt preocupați de nocivitatea acestor plăci. Cu încredere putem spune că, în acest caz, orice impact negativ asupra omului eliminat. Nivelul de radiație electromagnetică este atât de scăzut încât este nici un pericol. Încălzire prin inducție este comparabilă cu acțiunea de obicei toate laptop-uri, telefoane, calculatoare.

Important! Nu este necesar să achiziționeze un echipament de uz casnic pentru persoanele care au un stimulator cardiac, din cauza unor posibile defecțiuni ale dispozitivului medical.

În ciuda imperfecțiunea dispozitivului de încălzire și o gazdă apărut în jurul lui prejudecăți, rău mașini de gătit cu inducție este extrem de discutabilă, și fluctuațiile cu o alegere de doar se referă la informații insuficiente cu privire la noile echipamente.

Complexitatea și contradicțiile de alegere

Mulți consumatori sunt în căutarea unui răspuns la întrebarea „Cum de a alege un cuptor de inducție?“ Se referă la diferite surse. Un studiu catalog impresionant, alții cer sfaturi de la prieteni și cunoștințe. Fiecare dintre ei vrea să obțină de înaltă calitate și instrument de durabil, usor de utilizat. Este demn de remarcat faptul, că suprafața acestor plăci sunt absolut netede, fără denivelări și suporturi pentru ustensile.

Alegerea unui model specific pentru uz personal, este important să se examineze funcționalitatea acestuia.

• Suprafața de încălzire prin inducție, capacitatea de a ajusta capacitatea plăcii sunt componente importante ale funcționării normale a dispozitivului. Un astfel de echipament are de obicei până la 20 de moduri de operare, iar numărul lor mai mare simplifică controlul calității mâncărurilor preparate.
• Încălzire prin inducție este necesară pentru placa de amplificare de putere cu creșterea indicatorilor de temperatura plitei. Acest lucru face posibil pentru a accelera disponibilitatea produselor alimentare. Ustensilele cu un cap de minge necesită achiziționarea de sobe, arzătoare, care au o formă concavă.
• Cuptor cu inducție cu senzori infraroșu nu necesită prezența continuă a plăcii gazdă este eliminată și supraîncălzirea sticlărie.
• Suprafața interioară armat, posibilitatea de a scoate ușa, prezența unei setări de căldură cu trei niveluri face mai ușor de curățat și de a spori gradul de utilizare.

Modul HOLD ajută un pic de timp pentru a obține hrana lor, iar familiile cu copii mici, este mai bine să cumpere un model fără colțuri.

Cerințe pentru vasul

Răspunsul la întrebarea cum de a alege plita cu inducție poate fi oprită dacă o privire mai atentă la caracteristicile sale și caracteristicile externe. Rolul principal al asigurării funcționării sale normale, face parte din tigaie. Nu este nimic special: ca opțiuni adecvate se potrivesc tigaie, la care se lipeste cu magneți. Ideal - recipientele din fonta si rezervoare din otel inoxidabil.

Sfat! Dacă glisează spre cratiță sau tigaie magnet se va lipi, astfel încât vase este potrivit pentru a fi utilizat pe un aragaz cu inducție.

• Încălzirea inducție necesită utilizarea de preparate cu un diametru mai mare de 12 cm.
• la alegerea oale si tigai se concentreze pe pictogramele specifice.
• Grosimea fundului containerului - cel puțin 6 mm.

Pentru informarea dumneavoastră, cele mai bune preparate de înaltă calitate producătoare de producători din Germania, Finlanda. Franța, Republica Cehă oferă un analogi mai ieftine.

mașini de gătit cu inducție compacte

sobe Desktop tip de inducție de multe ori ia pentru case de țară. Aceste dispozitive într-un timp scurt, să pregătească orice fel de mâncare care economisește energie și timp. Versiunile desktop cu două inele se pot schimba cu ușurință puterea, a aruncat-o la elementul adiacent. Aceste placi sunt benefice și în condiții de siguranță: nu se vor aprinde atunci când în picioare pe suprafața de articole din material plastic.

• dispozitiv de tip desktop nu va arde.
• închidere aragaz, dacă plita este acoperită cu cel puțin 70%.
• dispozitiv de tip desktop asigură încălzirea rapidă a produselor alimentare.
• Cifrele de putere permit inegali pentru orice tip de gătit.
• Birou aragaz nu are nevoie de nici o grijă deosebită.
• Imponderabilitate, compactitatea, ușurința de transport permite să-l ia cu el.
• permise de masa induktsionka pentru a găti feluri de mâncare doar într-un container special.

Alegerea unui aragaz cu încălzire prin inducție, de asemenea, rețineți că:

1. Noțiuni de bază pentru alegerea reprezentare a tipului de echipament trebuie să fie verificate pentru timer-ul.
2. placa de bord Inclus va permite să facă alte lucruri. La sfârșitul timpului expus aparatul este oprit.
3. Alegerea unui model desktop, nu ar trebui să cumpere cea mai ieftină opțiune, este puțin probabil să vă rugăm munca bun.
4. placă de masă de calitate superioară are un corp robust. Cu toate acestea, modelul nu permite dubla soba pentru a găti pe care cantități mari de alimente.

În ciuda numeroaselor prejudecăți legate de operarea unor astfel de echipamente, cum ar fi mașini de gătit cu inducție au devenit o parte integrantă a vieții moderne. funcționare în condiții de siguranță, tehnologie avansată de încălzire, viteza de gătit, economiile de energie sunt foarte importante pentru funcționarea continuă. Aceste modele merită o atenție.