Cum de a alege o mașină de pâine: detalii despre toate detaliile

Cum a făcut o mare atunci când masa este întotdeauna o pâine proaspătă, parfumat, dar încă cald. Dobândirea unui Breadmaker, o astfel de plăcere poate fi obținut cel puțin în fiecare zi.

Ce poate PÂINE electrice moderne? După cum sa dovedit, foarte mult. Se coace diferite tipuri de pâine, aluat frământare, briose coace, gatiti gem, gem și iaurt. Ce are toate acestea pentru a face complet propria dvs., este necesar doar pentru a descărca toate ingredientele și alege un program de.

Dar nu atât de ușor atunci când vine vorba de selecție. soiuri de pâine în magazinele de electrocasnice sunt atât de multe încât se pierd în timp. Diferiți producători, dimensiuni, materiale și seturi de caracteristici, respectiv, pret. Despre modul de a alege un filtru de pâine în toată această diversitate, citiți articolul nostru.

desen

Structural, masina de paine toate au aproximativ aceeași structură:

• o cameră de lucru cu elemente de încălzire și FRĂMÂNTAT sistem de rotație;
• Carcasa de protecție cu un capac;
• bol cu ​​o spatulă pentru amestecare;
• Panoul de control;
• Accesorii (în funcție de caracteristici suplimentare)

Extras incluse: cupa de măsurare, lingură și o carte cu rețete.

Paine Maker în dimensiuni comparabile cu microunde. În greutate sunt reținute în intervalul de mijloc de 5-6 kg plus sau minus 1 kg. Greutatea va depinde de cantitatea de coacere, care este capabil să livreze cuptor și din materialul carcasei.

Cel mai adesea, dar nu întotdeauna, capacul cuptorului are o fereastră de vizualizare. Prin aceasta este posibil să se monitorizeze vizual procesul de gătire.

Uneori, structura este prevăzută un capac detașabil. Deoarece dispozitivul de spălare cu o astfel de funcție este mult mai convenabil, pentru a nu ignora astfel o completare la tehnica lor.

Atunci când cumpără privire la informațiile pe ecranul LCD. Ar trebui să fie suficientă în dimensiune, astfel încât să puteți vedea pe toate dovezile. plus Plăcut, atunci când ecranul este luminat din spate, vă permite să controlați într-o pâine maker cameră întunecată sau un colț întunecat.

Material carcasă

Carcasa poate fi realizată dintr-un material plastic rezistent la căldură, din oțel inoxidabil sau o combinație a acestor două materiale. din oțel inoxidabil, mult mai durabil, și se încălzește uniform în timpul coacerii. carcasă din oțel arată elegant, dar este ușor de imaginat lase amprente, încalcă ușor aspectul estetic. Este demn de o astfel de tehnica mult mai scumpe decât cuptoarele cu carcasă din material plastic.

Mai puțin din material plastic rezistent la uzură, dar mai mici în preț, nu se vede în atribuirea amprentelor digitale, și doar mai ușor de curățat.

Volumul de coacere

Ceva cu care trebuie să decidă, la o dată, deci este cu volumul produs de pâine cuptorul. Coacerea greutate la ieșirea de modele diferite care variază de la 500 la 1600 de grame. Pentru o familie de unul sau doi oameni au suficientă mașină de pâine cu o capacitate de 500-750 de grame de pâine. Pentru o familie de 3-4 persoane franzele greutate ar trebui să fie 800-1300 grame. Iar dacă numărul de oameni care consumă în mod activ produse de panificație mai mult de patru, aveți nevoie de Breadmaker cu acces la 1500-1600 grame.

putere

Capacitatea de coacere de deplasare și legate în mod direct. Greutatea mai mare decât produsul, acesta poate fi mai rapid pentru a emite cuptor, o mai mare capacitate, care se situează aproximativ aceleași numere de referință ca volum - de la 500 până la 1600 wați.

În cazul în care timpul de gătire pentru rolul dvs. speciale nu joacă, atunci aveți suficient de cuptor, cu o capacitate de 500-600 Watt. O astfel de rolă este pregătită pentru cel puțin 3 ore. Dacă doriți mai rapid, visul de a avea mai multe caracteristici, puterea de instalare va fi de coacere 800-1100 wați. Dacă aveți nevoie, de asemenea, gemuri și iaurt de pâine și toate acestea rapid, indiferent dacă vă place sau nu, soba va începe de putere de 1200 W și setarea continua.

Conform rezultatelor citirile contoarelor de energie electrică va fi o lună pentru a recruta mai mult decât viteza normală în funcție de puterea consumată de dispozitiv. Despre ea și gândește-te la asta, dacă nu doriți să overpay încă o dată.

Forma și materialul bolul de lucru

Bowl mașină de pâine este adesea numit o găleată de similitudine cu acesta din urmă. La fel ca cupă are un inel de legătură castron pentru care este coborât și îndepărtat din corpul cuptorului.

Distinge de aluminiu și oțel castron. găsit pe modele mai ieftine nu sunt foarte ecologic pentru sănătate și nu sunt la fel de mult ca oțelul. Pe de altă parte, acestea reduc prețul de costul final al echipamentului.

Orice vas are o acoperire non-stick. Acesta poate fi dur și fluorură, sau toate cunoscute - teflon. Rough și fluorură - este ultima generație de acoperire, este mult mai rezistent la teflon analogi la sarcini mecanice și termice.

În mod tradițional, cupa are o formă dreptunghiulară a unei franzele de pâine standard,. În cazul în care cuptorul este prevăzut în modul baghetă de gătit, dispozitivul prevăzut cu o formă suplimentară sub 4 role bagetnye. Trebuie remarcat faptul că în cazul în care pâinea va fi coaptă în mod automat, această poveste nu are loc cu o baghetă. Pentru bagheta după preparare necesitatea de aluat pentru a obține, împărțit în porțiuni și aranja pe formulare. După aceea, a pus în aparat de făcut pâine și să includă modul de coacere.

Aceleași acțiuni vor trebui să facă și se coace brioșe în special, împărțită într-o formă pătrată.

Există găleți, împărțit în două părți. Ei se coace în mod convenabil pâine mică pâine obișnuită sau prăjituri la Paști.

O galeata este întotdeauna inclus frământător. Vas pentru pâini cântărind 1,5 kg, are de obicei 2 mesitelya.

Un ansamblu de împerechere găleată ar trebui să fie în mod ideal, metalic. Peste modele low-end, în cazul în care plasticul întâlnește nodul. Nimic bun nu va veni de ea. Dacă utilizați cuptorul este foarte activ, aproximativ o dată la șase luni, va trebui să cumpere o nouă cupă. Și prețul său este jumătate din costul întregului cuptor, și, uneori, mai mult. Aici, principalul lucru, nu o afacere proastă la prima achiziție.

tipul de control

Cuptoare trebuie să aleagă una din cele două tipuri de control - atingeți butonul sau push-. Atingeți de energie electrică nesigure la curse, dar dacă vă conectați cuptorul printr-un regulator de tensiune, problemele pot fi evitate. Da, și uite după touchpad-ul mai ușor - frecat pânză toate.

Butoanele sunt întotdeauna considerate a fi de încredere. În orice situație, căderile de tensiune. Dar, cu ei se poate întâmpla probleme, dacă apăsați de multe ori mâinile pătate cu sare, zahăr, ulei și alte produse. De-a lungul timpului, butonul va începe să se blocheze.

funcţii Pâine

Acum, cel mai interesant - despre posibilitățile de lucru pâine electrice.

Modul de coacere Numărul variază în tehnologia modernă 3-25. Cu cat mai multe programe și funcții, echipamentul va fi mai scump. Doar o să coace pâinea albă cel mai simplu, pentru a alege Breadmaker cu o caracteristică minimă stabilită 4 - 7. Doriți să pregătească mai multe soiuri de pâine, cu atenție și să examineze nevoile și capacitățile pâinii voastre.

Cele mai frecvente tipuri de paine, masina de paine disponibile: alb, paine secara, fără gluten, chifle de grâu întregi franceze și produse de patiserie. Pâine fără gluten important pentru cei care au o intoleranță individuală la gluten. În acest mod, puteți face pâine de orez, hrișcă sau făină de orz.

modul de utilizare

Dacă doriți să experimentați pentru tine, atunci ai nevoie de un cuptor care nu se poate alege doar din gata făcute programe automate, dar, de asemenea, vă permite să personalizați modul de lot, dospirea și coacere. Unele modele sunt disponibile pentru stocarea de până la 5 din programele dumneavoastră preferate.

Funcția de amestecare / coacere

Cel mai adesea, toate funcțiile sunt efectuate Breadmaker sine - framanta aluatul, rasstaivaet și apoi coace. Dar este foarte util atunci când funcția aragaz lot este o funcție separată. Acest lucru vă va permite să se amestece aluatul, pe care o puteți utiliza în afara mașinii de pâine. De exemplu, aluatul pentru paste, plăcinte, găluște, Ceburek, pizza.

Pe de altă parte, ei bine, atunci când cuptorul vă permite să coace un aluat cumpărat sau malaxat personal, ocolind lotul automatizat.

Gradul de pocnituri

Toate trei Pâine grad tipic de Browning: lumina, mediu, întuneric. Ce fel de iubire, și o selectați înainte să faceți clic pe „Start“.

Mod de coacere accelerată

Aproape toate unitățile de coacere au un mod similar. Reduce timpul de gătire până la 2 ori, de la 4 ore la 2. Adevărata pâine este un mai dens, datorită reducerii timpului pentru a ridica aluatul. Dacă aveți nevoie de chiar mai repede, uita-te pentru un model cu un regim de „coacere rapidă.“ O oră, iar pâinea este gata.

funcția de control al temperaturii

Dacă nu se poate mânca imediat după coacere pâine, și de a utiliza în continuare doresc, cuptor fierbinte cumpărare Stump cu o astfel de funcție. În funcție de model cuptorul va păstra produsul finit cald de la 60 minute până la 3 ore după terminarea gătitului.

întârziere începe cronometrul

O caracteristică la îndemână, care va face posibil să se obțină o pâine cu aroma fierbinte pentru sosirea ta de la locul de muncă sau în dimineața după somn. O astfel de funcție este aproape toate cuptoare. Dacă doriți pâine proaspătă în dimineața nota - întârziere de pornire ar trebui să fie de cel puțin 8-10 ore. Valoarea maximă a timer-ul, care are loc în acest moment în rândul pâinii - 16 ore.

Funcția de selecție Greutatea pâinii finit

Există un model universal, în cazul în care puteți ajusta greutatea pâinii. De obicei, acestea sunt trei moduri pe trei greutate specifică. De exemplu, 500 c 1000 c. și 1500 de grame. Greutatea panoului de control poate fi indicată prin litere latine: M, L, XL. Conformitatea cu litere specifice greutatea specificată în instrucțiunile pentru aparat.

funcții de protecție

O funcție importantă - protecția împotriva supratensiunilor. Doar nu e vorba despre cedări. Caracteristică vă permite să memoreze programul de gătit la o pană de curent temporară, iar după depunerea acesteia va continua să lucreze din punctul în care a fost oprit. Cu toate acestea, marja de memorie este mică - de la 7 la 15 minute. Deși există breadmakers cu memorie de rezervă excepțională la 1 oră.

Dacă ceva nu a mers bine, și cuptorul încălzit peste temperatura dorită pentru tine, sau pur și simplu uitat în timp pentru a opri funcția de „protecție la supraîncălzire,“ a salva situația și închide cuptorul în sine.

Protecția copiilor este în mod necesar este necesar, în cazul în care există copii mici. Această caracteristică după pornirea dispozitivului va bloca unul din două lucruri: fie capacul sau panoul de control. În acest caz, copilul și auto-vătămare nu este un motiv, și nu va fi capabil de a schimba programul accidental.

caracteristici suplimentare

Pentru cei care iubesc copt cu aditivi, aduce confort la prezența unui distribuitor speciale de proiectare a cuptorului. Asa numita capacitate, care bombardați cu ingrediente suplimentare (nuci, semințe, ceapa uscate, stafide, semințe de mac, mirodenii, etc.). La sfârșitul frământare Breadmaker deschide automat dozatorul și toate ingredientele se încadrează în aluat, cât mai mult posibil, menținând în același timp aspectul și aroma. Dacă un astfel de distribuitor nu este în cuptorul, trebuie să fii lângă sobă, codul se va emite un semnal sonor pentru încărcarea manuală de produse suplimentare.

Dacă gatiti des aluat de drojdie, și chiar și cu pornire întârziată, va avea nevoie de un model de mașină de pâine, care este construit de drojdie dozator. El păstrează drojdie uscată până când începe procesul de gătire.

În unele modele, există un sistem de circulație a aerului în interiorul cuptorului. Acest lucru creează un mediu cât mai asemănătoare cu coacere cuptoare în localitate.

Pe posibilitățile de a face iaurt, gem sau conserve, am vorbit deja. Iaurtul este preparat într-un recipient de plastic special, care vine complet cu o mașină de pâine. Un blocaj sau blocaj Breadmaker gătește în aceeași găleată, unde a coace pâine.

recomandări

1. Chiar și mici abateri în grame și în secvența de produse alimentare poate duce la stricat produsul finit. Prin urmare, vă recomandăm să cumpere cântare de bucătărie și să respecte cu strictețe rețeta.
2. Folosiți pentru gătit numai produse proaspete. În caz contrar, poate același incident, și că rețeta greșită.
3. Așa cum se arată prin experimente cu diferite mașină de pâine, veți obține un gust aproape la fel, dacă utilizați aceeași rețetă. Prin urmare, atunci când cumpără privire la fiabilitatea modelelor și a funcțiilor.
4. Există un cuptor, care este de lucru foarte zgomotos atunci când se amestecă. Este puțin probabil că va dori acest lucru, mai ales atunci când toată lumea doarme. Aflați cu achiziționarea de zgomot, care publică cuptorul. Ar trebui să fie nu mai mult de 55-60 dB. Există modele care lucrează în liniște, dar la sfârșitul gătit emit un semnal foarte puternic. În cazul în care este gătit pe timp de noapte, să fie pregătit pentru el să se trezească.
5. Urmați regulile de bază pentru setarea cuptorului. Nu așezați-l aproape de perete, ca și fantele de ventilație trebuie să fie prevăzute cu o zonă liberă pentru fluxul de aer cald. Nu pune aproape de aparate de încălzire.