Cum de a alege un procesor de alimente: care este cel mai bun dispozitiv?

Astăzi, în bucătărie, cu multe gospodine pot găsi un storcător, blender, Mixer, răzătoare, tocător și multe alte instrumente utile. Dar ce să facă în cazul în care nu au unde să pună? Este posibil de a face un dispozitiv completă care oferă aceleași funcții ca și zeci de alte instrumente separat? Desigur, da. În acest scop, producătorii au creat un procesor de alimente, care gazda poate înlocui aproape toate micile aparate de bucatarie. În plus, costul va fi mult mai ieftin decât un set de dispozitive și, de asemenea nu ia tot spațiul. Cu toate acestea, multe gospodine cred că de multe ori cu privire la modul de a alege procesor de alimente dreapta.

Dimensiunea și funcționalitatea

Cele mai multe procesoare de alimente de dimensiuni mici este adesea numit produse de tocat. Ele pot fi fin sau grosier grătarul este nu numai o varietate de legume, dar, de asemenea, ciocolata si nuci, precum și preparate din carne pentru a se pisa, primind must blând, și asta nu e tot. Datorită unui procesor de alimente, puteți chiar mousse de bici și sosuri și se amesteca ouale cu zaharul. În mod caracteristic volumul paharului nu este mai mult de doi litri, iar puterea - nu sunt mai mult de 600 wați. Pentru o mică familie acest echipament compact este soluția perfectă. Acesta va fi un mare ajutor în bucătărie, ocupă puțin spațiu și este ieftin.

aparate de bucatarie compacte, dotate cu:

• o cană;
• graters sub formă de discuri, care sunt diferite în diametru gaura;
• cuțit cu palete din otel inoxidabil;
• bătător din plastic.

Robot de bucătărie cu multe caracteristici - dispozitivul mai interesant. trusa include de obicei:

• boluri;
• blender;
• două storcătoare: una universală și una pentru citrice;
• polizor;
• disc de tăiere cartofi prăjiți, piure de fructe;
• congelator;
• Concasor pentru cereale și mirodenii și altele.

Conform puterii unui astfel de dispozitiv este foarte diferit și până la 2 kW, iar volumul paharului poate fi chiar mai mult de 10 litri.

În prezența unei familii mari, ai cărei membri sunt folosite pentru a manca mese delicioase, sau vizitatori frecvente, puteți merge în condiții de siguranță pentru achiziționarea unui astfel de lucru minunat ca un procesor de alimente multifuncțional. Cu el gazda nu ia mult timp să taie carnea și salate, se framanta aluatul pentru copt și se fierbe o varietate de topping-uri.

Biți: Care sunt acestea?

Funcționalitatea procesorului alimentar depinde de numărul de duze și varietățile lor. În orice dispozitiv multifuncțional, ar trebui să existe o mulțime.

Pentru tăierea produse diferite utilizate cuțit rotor. Dimensiunea pieselor depinde de viteza dispozitivului. Dacă gatiti umplutura cu acest atașament, el va primi o foarte aer și lichid. Prin urmare, pentru a face chiftele au adăugat în continuare să-l câteva ouă și pesmet. Cu toate acestea, pate de pește sau carne fierte acest atașament, veți obține o foarte gustoase și ușor.

De asemenea, utile vor aceste dispozitive:

• Pentru raderea salata este mai bine să utilizați cuțit circular, în care legumele sunt tăiate felii pe diagonală îngrijite.
• Cu razatoare disc cu diferite dimensiuni ale ochiurilor pot fi perfect pentru a răzui fructe și legume proaspete pentru gătit, feluri de mâncare preferate.
• Datorită lama discului este de asemenea posibil să se taie cu ușurință cartofi pentru gătit într-o friteuză.
• cuțit circular este utilizat pentru tăierea felii de produse si cuburi.
• În orice procesor multi-funcție ar trebui să fie un atașament special pentru prepararea aluatului.
• Pentru a toca nuci, ierburi și râșniță de ciocolată este utilizat.
• Pentru a obține proteine ​​sau aluat bici într-un astfel de dispozitiv are un mixer.
• Pentru prepararea alimentelor pentru copii, cocktail-uri, supa de vară, și chiar și un spărgător de gheață furnizat blender.
• De multe ori apare și o funcție ca un agitator.
• Pentru sucuri sau conserve acasă, puteți utiliza opțiunea de storcator electric. În mod normal, cu unitatea sunt două tipuri de echipamente: Universal și citrice.

Dacă gatiti des suc sau să facă martor, atunci în acest scop, cel mai bine este de a dobândi un storcător, Harvester ca să nu poată să stoarce suc de mai mult de 50%, în timp ce aparatul convențional va face acest lucru mult mai bine.

In unele procesatorii de alimente cu funcții multiple prezente melcului polizor. De obicei, prețul unui astfel de dispozitiv este foarte mare, iar funcția suplimentară nu vine întotdeauna la îndemână. Din acest motiv, producătorii înșelat și a creat un număr de diferite modele, kit-ul include o storcător, și complet alte - tocător.

Și asta nu e tot:

• Viticultorii pot găsi, de asemenea, sfaturi, cum ar fi disc-emulgator, care este potrivit pentru a face maioneza, test pentru clatite, smântână, smântână și sosuri biciuit.
• Asemenea sfaturi ca sitele, permite de a ridica grosimea necesară pentru prepararea de piure de cartofi din diferite fructe fără semințe.
• polizor special pentru cereale, care se întâmplă atât cu oțel și pietre de moară din ceramică.
• Datorită tamburului-răzătoare poate fi ușor și rapid taie soiurile de brânză.
• congelator Cap de aspirare special, care poate fi folosit pentru a face inghetata la domiciliu.
• „Kebbe“ duză pot include pentru a pregăti cârnați de casă umplute într-un kit.
• Unele modele sunt echipate cu duze de dispozitive pentru cookie-uri și burgeri.
• Pentru iubitorii de cafea din combina furnizate râșniță de cafea.
• Pentru a prepara suc proaspăt din boabe cu semințe, cu dispozitivul include, de asemenea, o duză specială pentru filare.

Fiecare combină de recoltat multifuncțional este lingură de plastic sau o spatulă, datorită cărora este convenabil pentru a goli vasul de amestec finit.
Și asta nu e tot duzele, care pot fi găsite. Cu toate acestea, caracteristica principală a unui astfel de dispozitiv este doar un motor, prin intermediul căruia se efectuează lucrările. Dacă vom obține toate instrumentele separat, apoi vin foarte scump. În plus, necesitatea de a găsi un spațiu suplimentar în bucătărie pentru toată această diversitate.

unitate de putere

Despre modul de a alege un procesor de alimente cred că multe gospodine. Mai întâi de toate necesare pentru a defini ce dispozitiv este mai potrivit - un compact și multifuncțional.

Potrivit procesoare de putere, cu un număr mare de funcții diferite depășesc 700 wați. Dispozitive compacte întâlni, de asemenea, cu indicele de 400-700 wați. În mod firesc, cel mai bine este de a alege un procesor bazat pe raportul dintre volumul vasului și la putere. Dacă, de exemplu, este o jumătate de litru, capacitatea ar trebui să fie de cel puțin 300 de wați. La o capacitate de castron de doi litri este considerată optimă de cel puțin 400 de wați. Și cel mai mare bol de trei litri, va necesita o putere de 700 W și mai sus.

Tipuri de combine boluri

Astăzi, există trei tipuri de boluri Harvester:

• Rezistent la o temperatură sub -5 ° C. Produsele din ele pot fi depozitate în condiții de siguranță în frigider.
• La temperaturi de peste 80 de grade. Cu toate acestea, în ciuda rezistenței la temperaturi ridicate, apă clocotită se toarnă în ea nu ar trebui.
• rezistent la impact, care este protejat de căderea accidentală pe podea.

Castroane din sticlă și plastic pot fi spălate manual sau în mașina de spălat vase. Din moment ce acestea nu sunt elemente de metal, acestea pot fi folosite pentru încălzirea alimentelor într-un cuptor cu microunde. Cu toate acestea, boluri, realizate din metal, nu ar trebui să fie plasate în cuptorul cu microunde.

Bowls combină complet nu este mai mult de trei. Dacă, de exemplu, a pus într-un castron mare de făină, zahăr și smântână este mai mică decât cea specificată de producător, atunci toate amestec unse pe pereți, ca și pentru prelucrarea produselor de volum mic necesită un complet diferit ustensile. una dintre bolurile de proiectare de jos special vă permite să plasați duza la orice înălțime. A treia opțiune - un bol detașabil.

Management și securitate

Robot de bucătărie, de obicei, echipat cu un dispozitiv special de siguranță care protejează dispozitivul de la suprasarcini și defalcări. Este un manșon de plastic, atunci când izbucni în rateaza Duza sau bucata de os congelat. Fuse blochează automat motorul sau întrerupător de circuit, care se deschide atunci când puterea devine critică. Un control al temperaturii elementului termic, în cazul în care procesorul este overheats cu handicap.

Mai simplu model, cu atât mai puțin are o varietate de butoane. Cel mai simplu exemplu de realizare este un buton cu care dispozitivul este pornit și oprit. mașină multifuncțională este echipată cu un întreg set de comutatoare mecanice. Datorită ei, puteți seta viteza dorită, precum și temperatura și timpul. Cea mai bună gestionare a seceratoare, procesoare au. Ei sunt capabili să determine în mod independent, densitatea produsului și pentru a selecta viteza optimă.

Atingeți combinei de management are un număr de opțiuni presetate:

• biciuire produse;
• schimbare de control al vitezei și puterii în modul automat pentru a proteja, în cazul în care duza nu este setată corect sau dacă există un dispozitiv de suprasarcină;
• de control se transformă automat la viteza de schimbare nu a avut loc din cauza volumului mare de produse;
• dispozitivul recunoaște automat atașamentul pentru a selecta viteza optimă.

Important! Robot de bucătărie cu touch control, destul de sensibile la cădere de tensiune. Prin urmare, în cazul în care casa există curse de cai frecvente, cel mai bine este de a alege un model cu comutatoare mecanice.