Cuptor electric profesional

Un detaliu important pentru orice bucatarie este cuptor. Aparate de uz casnic de magazine oferă o gamă largă de modele, și nu pentru a face alegerea greșită, ar trebui acordată preferință dispozitive de înaltă calitate branduri dovedite. Acum, mai mult și mai populare electrice built-in cuptoare. Ei au o gamă largă de funcții, diferite opțiuni de culori și design, ușor de utilizat și practice. Există, de asemenea, dulapuri industriale eoliene de putere, care sunt utilizate pentru clădiri publice: în brutării, restaurante, etc.

Un aspect important al alegerii cuptorului este prețul său. Aceasta depinde nu numai de caracteristicile, dar, de asemenea, de la marca. Cu cât este mai popular producător, echipamentul este mai scump. Dar, cu abordarea corectă, puteți cumpăra un cuptor electric este un brand mai puțin cunoscută, dar nu inferior standardelor mondiale de calitate. Pentru a face acest lucru, să examineze recenziile clienților și alege caracteristicile potrivite ale modelului.

Avantajele și dezavantajele cuptoarelor electrice

Dacă decideți să alegeți bucătărie este o mașină electrică, ar trebui să revizuiască toate argumente pro și contra înainte de cumpărare. Calitățile pozitive ale acestor cuptoare sunt:

• Mai multe moduri de încălzire.
• O varietate de programe, inclusiv de coacere.
• Funcția temporizator și modul de convecție.
• Curățarea catalitică și pirolitică. În primul caz, stropii de grăsime și alte impurități de pe suprafața interioară a cuptorului sunt împărțite pe cont propriu, datorită stratului special de acoperire email. În al doilea rând, murdăria arde complet și se transformă în cenușă când se rulează un program specific.
• Cu cât temperatura de încălzire și precisă decât cuptorul cu gaz, și distribuția uniformă a acestuia.

Printre dezavantajele cuptorului electric trebuie evidențiate:

• preț ridicat, spre deosebire de modelele de gaze.
• Consumul de putere mai mare.

În ciuda deficiențelor semnificative, plus elektroduhovok încă mai mult, deci ar trebui să ia în considerare cumpărarea de bucătărie astfel de echipamente.

Criteriile de selecție a cuptoarelor

Face mai ușor pentru a determina alegerea cuptorului, ar trebui să știi ce criterii să acorde o atenție. Astfel, toate cuptoarele cu au temperatura de încălzire generală de 300 de grade. Volumul camerei variază între 40-70 litri și dimensiuni standard egale cu 650h650h600 mm. Important este clasa de eficiență energetică, care este notat cu literele A, B, C și D. Modelul cel mai economic din punct de vedere al consumului de energie electrică, cuptorul este o clasă.

Este important să se acorde o atenție la următoarele puncte: gradul de dependență, capacitatea de a încorpora, metodele de control, un set de funcții, de curățare și caracteristici suplimentare.

gradul de dependență

cuptoare electrice sunt independente și dependente. Primele sunt capabili să lucreze numai împreună cu plita și trebuie să fie situat direct sub el în același cabinet.

Modelul independent este convenabil și practic, acestea pot fi plasate în orice parte a unităților de bucătărie, separate de suprafața de gătit. Ei au propriile lor panoul de control, și pot fi situate fie în cabinetul sau de cabinet montantul la nivelul ochilor.

Metodele de control

trei cuptoare opțiuni de gestionare pot fi evidențiate:

1. Controlul mecanic. Aceasta implică activarea și dezactivarea dispozitivului, precum și programe și selectând un mod prin rotirea comutatoarele rotative. Această metodă este cel mai familiar și ușor de înțeles pentru mulți.
2. Touch control. Cuptor cu comenzi tactile sunt afișaj electronic și de lucru prin atingerea ecranului. Există, de asemenea, ușor de a alege programul dorit și modificați modul de temperatură sau de încălzire.
3. Combinat de management. Acest proces implică o combinație de dispozitiv mecanic și control prin atingere. butoane de rotire, puteți activa și dezactiva cuptorul și selectați modul. Touch Control este responsabil pentru rularea timer.

cuptor Funcție

Toate cuptoarele au un anumit set de caracteristici, dar unele modele sunt limitate la o valoare minimă, iar unele dispozitive sunt multifuncționale. În mod firesc, cu atât mai multe programe capabile să execute cuptor, mai mare prețul său. Prin urmare, înainte de echipamentul necesar pentru a înțelege cât de necesar este în viața de zi cu zi sau că funcția de cumpărare.

Unele cuptoare au în vedere mai mult de șaptezeci de programe pregătesc diferite feluri de mâncare, fiecare dintre care are propriile sale caracteristici. model poate avea, de asemenea, o funcție de o distribuție uniformă a aerului cald în interiorul camerei. Acest lucru se extinde foarte mult posibilitățile de gătit și o simplifică.

sistem de curățare

Curățarea interiorului cuptorului poate fi de patru tipuri: lumina, piroliza, catalitică și de hidroliză. Primul este mai simplu, este prezent în cele mai multe modele de cuptoare. Piroliza implică arderea murdăriei și transformarea acestuia în cenușă din cauza temperaturii ridicate.

Purificarea catalitică, se datorează stratul de email, care scindează grăsimea și murdăria în interiorul camerei la o temperatură ridicată. Hidroliza distruge modul de curățare contaminare cu aburi și curățare agent, care se toarnă într-o tavă specială cu apă.

Cuptor Gaggenau EB 388

Una dintre cele mai populare modele este cuptor industrial Gaggenau EB 388 în lățime și volum al camerei de 900 mm, 78 de litri. Corpul său, un mod prelucrat din oțel inoxidabil, care face apariția dispozitivului care corespunde design clasic.

Printre funcțiile pe care este echipat cu cuptor electric Gaggenau EB 388 pot fi identificate: prezența Senzor de temperatură pentru temperatura interioara de timp vase ore indicație, pirolitică precizie de masurare Metoda de purificare. Prin programul recompensarea se aplică Child Lock. Acesta poate fi rulat prin simpla apăsare a unor taste în combinație, și prin rotirea mânerului. Cuptorul va fi protejat împotriva acționării accidentale.

Cuptor profesional are unsprezece moduri de încălzire, scuipat și piatră pentru pizza copt pâine sau rotative. Modelul electronic de birou are, de asemenea, un cronometru și de iluminat cu halogen. Ușa se face de la o fereastră de patru, care asigură o protecție împotriva arsurilor în timpul gătirii.

cuptoare electrice - nu numai la îndemână în aparatele electrocasnice, dar, de asemenea, elegant, are un design modern, care este ușor de a ridica orice decor. Identificat nevoia de caracteristicile dispozitivului, un preț rezonabil, marca si disponibilitatea anumitor programe, este posibil să se determine modelul dorit cu ușurință. Cuptor atât regulate și profesionale, capabil să se amestece cu interiorul și în mare măsură facilitează procesul zilnic de gătit.