în culturile horticole au descoperit mult timp cauza de amărăciune în castraveți - este acumularea de substanțe într-un anumit tip de legume numit kukurbitatsin. Cu cât va fi o parte din legume, cu atât mai mult el începe să gust amar. Cuprins
-
- De ce castraveți gust amar în
- cu efect de seră Ce și de ce castraveți gorchat crescute în seră
- motiv pentru castraveți amare în măsurile cu efect de seră
- pentru a preveni amărăciune în seră castravete
- motive: De ce castraveți amareîn seră( video)
de ce gorchat castraveți în seră
indiferent de locul unde cresc castraveți într-o seră sau o seră, în cazul în care au un gust amar, atunci trebuie să ia anumite măsuri.Înainte de a face o serie de acțiuni pentru a elimina gustul amar, este mai bine pentru a identifica un factor care contribuie la formarea unui astfel de defect.
Castraveți amar, deoarece:
- Unele soiuri hibride au moștenire genetică sau, așa cum spun oamenii de stiinta, predispoziție pentru a combate acumularea de substanțe nocive,poate determina formarea de amărăciune. Cu toate acestea, pachetul nu poate fi determinată dacă același grad sau nu.acumulare
- kukurbitatsina se realizează în principal în pielea unei legume și tulpina acestuia, de a utiliza produsul, fără gust amar trebuie doar să le taie. Cu toate acestea, acest proces va elimina toate substantele nutritive vegetale, minerale si vitamine, deoarece acestea sunt, de asemenea, găsite în piele și tulpină.
- Unele gospodine înainte de decapare castraveți, nu pentru a încerca orice gust și de a evita amărăciune, prefera un tratament pe termen mai lung înainte de conservare. Astfel, este posibil, în același timp, să scape de amărăciune și de a salva culturile lor.
Unele gospodine au o altă opțiune pentru a elimina acest gust. De exemplu, dacă aveți de gând să utilizați un castravete într-o salata, trebuie să taie coada și freca fructe felie până, până când apare spuma. Acest lucru se datorează faptului că ștergerea parțială se realizează kukurbitatsina promovează formarea gustului neplăcut.
Ce și de ce gorchat castraveți cultivați în
amărăciunea cu efect de seră în diferite cazuri, un fel, dar, în general, este foarte neplăcut, și, practic, încercând să elimine astfel de produse. Este demn de remarcat faptul că, dacă cel puțin o salata de castraveti gorchaschy sau conservare, fără tratare prealabilă, întregul vas va avea un gust aceeași culoare și va fi ruinat.
de dorit la etapa de germinare pentru a avea grijă de a preveni astfel de defect și să se familiarizeze cu factorii care contribuie la gustul amar.
crescătorului a lansat o serie de soiuri de castravete, care nu numai că pot fi cultivate în seră, o seră și un mediu mai dur, dar ele nu vor acumula substanțe dăunătoare care promovează formarea de amărăciune.
Expertii recomanda pentru a alege:
- Maryina grove;
- Tom Degețel;
- Grasshopper;
- Ant;
- Green Wave;carte
- Trump.
există între soiuri dezvoltate în străinătate, o mulțime de specii care nu oferă un hassle cu cultivarea, și, astfel, nu va avea un gust amar. Acestea includ Athena, Angelina, Ajax, Levin, crocant, vocea lui Parker.
motiv castraveți amare în seră
este important de remarcat faptul că kukurbitatsina de acumulare, promovează formarea de amărăciune apare în situații de stres. Cu alte cuvinte, în acele momente în care cultura se confruntă cu disconfort, stres sau frica.
Ca regulă generală, acest lucru poate duce la:
- umiditate insuficientă;
- absența de udare regulate;
- overabundance de umiditate în aer;absența
- sau cantitate prea mare de lumină;absenta
- de potasiu și azot în sol;
- Expunerea directă la soare;Utilizați semințe de
- din cultura anterioară, în special în partea din spate a legumelor;
- Disponibilitate Scourge număr mare de fructe prea mare;
- daune sau răsucirea de viță de vie castravete;
- schimbări bruște de temperatură;Cultura
- ereditate.
în creștere castraveți, este important să ne amintim că comportamentul de udare neregulate și hrănire devine cauza aparenta de stres și, în consecință, kukurbitatsina de acumulare.În plus, influențează o serie de factori, cum ar fi lipsa de menținerea temperaturii optime, utilizarea de apă rece în timpul de udare.
Dacă udare castraveți cu apă rece ca gheața, apoi se va declanșa răcirea rădăcinilor și conduc la spaimă.
În cazul în care recolta a fost deja asamblate, și este amar, este posibil să se utilizeze unele dintre modalitățile de a elimina această problemă.Înmuierea castravete timp de 12 ore în apă cu gheață și tratament termic înainte de a răsucindu ajuta la eliminarea gustului amar. Măsuri
pentru a preveni amărăciune în castraveți de seră
Fiecare gradinar are anumite metode de îndepărtare și de prevenire a gustului amar al castravetelui și este de dorit să le citească înainte ca semințele sunt plantate răsaduri de. Dacă preveni acumularea kukurbitatsina, puteți evita multe probleme. Deci, pentru a evita acumularea de substanțe nocive, ceea ce duce la amărăciune, trebuie să dețină o serie de acțiuni specifice cu privire la recomandările de grădinari și crescători cu experiență.
Și anume:
- este necesar să se monitorizeze îndeaproape procesul de creștere a genelor, și pentru a evita incurcarea acestora. Este necesar să-i lege pe masura ce cresc, pentru a preveni deteriorarea, și să le facă la fel de buna.vremea
- In extrem de fierbinte și uscată este albirea dorită a sticlei într-o seră folosind o soluție de cretă, care va elimina expunerea directă la razele soarelui.
- necesită ventilație regulată de sere și sere, dar numai cu condiția ca umiditatea din interiorul și în afara este la același nivel.
- necesită relaxarea regulată a solului pentru a îmbunătăți furnizarea de oxigen la rădăcini.
- sigur de a fertilizării în timp util, dar ar trebui să fie introducerea treptată și strict în conformitate cu instrucțiunile, pentru a preveni o supra-abundență de nutrienți din sol.
- Udarea trebuie să fie regulată și temperatură unică a apei. La început, o creștere necesită udare o dată la 2 săptămâni, iar la înflorire, în fiecare zi.
- În cazul în care umiditatea este insuficientă, este posibil să se efectueze pereți de hidratare cu efect de seră și trotuare.
- În seră trebuie menținută o temperatură constantă de nu mai mică de 18 ᵒS și după fructe start castravete - nu mai puțin de 28 de ᵒS.
- Atunci când în creștere castraveți în sere, care deține tufe topping nevoie, și toate muguri laterale, flori de sex feminin și lujeri trebuie să se stabilească imediat.
- alegerea semințe pentru plantare, nu vă fie teamă să experimenteze, deoarece acestea pot conține o genă amărăciune. Este recomandabil să se acorde o atenție la fel prezentate mai sus.
Numai în acest caz, probabilitatea de a evita gustul amar va fi mult mai mare. Este demn de remarcat faptul că experții recomanda să nu utilizeze semințele din recolta anterioară, deoarece, chiar dacă nu a fost fructul amar, regenerare ar putea duce la un defect.
motive pentru castraveți amare în sere( video)
Prin observarea cu atenție toate recomandările de mai sus, puteți obține de înaltă calitate și cu randament ridicat. Trebuie remarcat faptul că nu este necesar să se teamă de, cu excepția cazului în partid întreg adunat de fructe are 2 sau 3 castraveți gorchaschih, deoarece este posibil o singură apariție a acestei probleme nu afectează întreaga cultură.