Soi de cirese Shokoladnitsa, descriere, caracteristici și recenzii, în special în creștere

Grădinarii ruși iubesc și cresc vișine de bună voie, cel mai important, pentru a permite condițiile climatice. Crescătorii lucrează neobosit pentru a dezvolta noi soiuri rezistente la iarnă ale acestei culturi. Nu cu mult timp în urmă, cu puțin peste douăzeci de ani în urmă, a fost testată o nouă varietate de cireșe din selecția rusă, numită Chocolate Girl. Calitățile excelente de consum ale fructului și rezistența acestuia la temperaturi scăzute au fost foarte apreciate de iubitorii acestei culturi.

Istoricul soiului

Oamenii de știință ai Selecției culturii fructelor All-Russian Institute (VNIISPK) A. F. Kolesnikova, M. V. Mikheeva și T. A. Trofimov era cireșe încrucișate: târziu mutant Shirpotrebnaya negru și Lyubskaya. Drept urmare, a apărut o nouă varietate, pe care creatorii ei au numit-o Chocolate Girl. De la primul părinte i s-a dat culoarea și calitatea boabelor, iar de la al doilea - duritate de iarnă, statură scurtă și auto-fertilitate parțială. În 1996, Shokoladnitsa a fost înregistrată în registrul realizărilor de selecție a Federației Ruse în regiunea centrală. Grădinarii din latitudinile de mijloc manifestă un mare interes pentru el.

Descrierea și caracteristicile ciocolatei de cireșe

Arborele este scăzut (-2,5 m), ceea ce reprezintă un avantaj al soiului, deoarece cascadoriile au fost întotdeauna apreciate de grădinari. În acest caz, îngrijirea plantelor și recoltarea sunt facilitate. Coroana nu are o formă foarte groasă, compactă, ridicată, piramidală. Lăstarii cu grosime medie, drepte, pot crește până la 70 cm pe sezon.

Maturarea are loc la jumătatea lunii iulie, care caracterizează soiul ca la jumătatea sezonului. Înflorirea are loc în a doua decadă a lunii mai. Inflorescențele constau din trei flori mari. Conform Registrului de Stat, soiul este parțial autofertil. Descrierea VNIISPK conține informații despre auto-fertilitatea completă a Chocolate Girl. Oamenii de știință ai Institutului de Cercetări All-Russian de producție vegetală numit după N. I. Vavilov este, de asemenea, considerat Shokoladnitsa soi stabil și auto-fertil.

Fructele au o formă rotundă rotundă, cu o pâlnie medie și un apex ușor deprimat, mare (înălțime 1,7 cm, lățime 1,9 cm), greutatea lor este de 3-3,5 grame. Culoarea este aproape neagră cu o strălucire a oglinzilor. Fata de ciocolată și-a primit numele datorită culorii fructelor. Oasele mici sunt bine separate de pulpă, fructele sunt ușor eliminate din tulpină.

Pulpa are o culoare roșie închisă, are o structură densă, foarte suculentă. Gustul este dulce și acru, conform unor recenzii cu o mică amărăciune, ca o vișină. Conținut de zahăr - 12,4%, acizi - 1,6%. În ciuda ușoarei acidități, Chocolate Maker nu este inferior dulceațelor vișine individuale în dulceață. Evaluarea degustării conform Registrului de Stat - 4,6 puncte, în descrierea VNIISPK indicată 3,8–4,0 puncte. Direcția de utilizare este universală, fructele sunt consumate proaspete și, de asemenea, pot fi congelate și uscate. După prelucrare, se obțin produse de o calitate excelentă: gem, compoturi, lichioruri, băuturi.

Soiul începe să dea roade în 4-5 ani. Dintr-un copac puteți obține 11-12 kg de fructe. Randamentul mediu anual pe o scară industrială este de 78 kg / ha, maximul - 97 kg / ha, ceea ce nu este rău, dar departe de cel mai bun indicator pentru această cultură. De exemplu, randamentul maxim al cireșelor Turgenevka ajunge la 200 kg / ha.

Rezistența la iarnă a lemnului și a mugurilor este ridicată, ceea ce reprezintă un plus mare pentru regiunea în care soiul crește. De asemenea, copacii sunt greu de secetat. Soiul este afectat de coccomicoză și monilioză, care este dezavantajul său semnificativ.

Principalele avantaje ale soiului de cireș Shokoladnitsa sunt rezistența la temperaturi scăzute, toleranța la secetă, statura relativ scurtă și gustul excelent al produselor.

Producătorii de ciocolată au nevoie de polenizatori

În ceea ce privește gradul de autonomie al Chocolate Girl, există unele contradicții nu numai în informațiile surselor oficiale, ci și în recenziile care au crescut această varietate de grădinari. În discuțiile de pe forumuri, majoritatea utilizatorilor notează un grad ridicat de auto-polenizare, cu toate acestea, există recenzii izolate din faptul că Fata de ciocolată fără polenizator nu dă fructe deloc.

Oamenii de știință implicați în studiul culturilor de fructe pentru capacitatea de auto-polenizare au ajuns la concluzia că acest lucru diverși factori pot influența proprietatea și, în funcție de ei, gradul de auto-fertilitate se poate manifesta în diferite moduri.

Informațiile acumulate de cercetători indică inconsistența indicatorilor de auto-fertilitate a soiului în anii diferiți și în diverse condiții climatice. Una și aceeași varietate în unele condiții poate arăta o fertilitate stabilă de sine, iar în altele poate fi parțial auto-fertilă.

Prezența arborilor polenizați crește randamentul nu numai a soiurilor auto-fertile și parțial auto-fertile, ci și în mod constant autofertil. Prin urmare, plantarea în apropierea Casa de ciocolată a soiurilor de cireșe care înflorește în momente similare va fi un factor suplimentar care va contribui la formarea mai multor ovare. Pentru polenizarea încrucișată a Shokoladnitsa (și nu numai pentru ea) este recomandat să plantați vișin Vladimirskaya în apropiere, ceea ce este considerat un polenizator excelent. De asemenea, productivitatea pomilor va crește dacă următoarele varietăți cresc în apropiere: Lyubskaya, Sklyanka, Student, Turgenevka.

Caracteristici ale soiurilor în creștere

Metodele agrotehnice pentru cultivarea fetelor de ciocolată sunt în general utilizate standard. Există câteva nuanțe asociate caracteristicilor soiului, dacă le iei în considerare, copacul nu va rămâne la datorie și va mulțumi un randament crescut.

aterizare

Este mai bine să plantați Fata de ciocolată primăvara, deoarece în regiunea în care este zonată, există riscul de a îngheța din răsad care nu a avut timp să se rădăcinească în timpul plantării de toamnă. Pentru a plasa arborele, alege fie o zonă plată, fie cu o ușoară înălțime sau pantă, deschisă, bine luminată și ventilată. Terenurile joase în care se acumulează umezeala nu sunt adecvate categoric pentru Shokoladnitsa din cauza tendinței sale de boli fungice. Și, de asemenea, cireșul nu se simte bine pe pantele abrupte, unde zăpada practic nu mai zăbovește.

Cel mai potrivit ar fi un sol loamy sau nisipos, cu o aciditate apropiată de neutru. Apele subterane trebuie să fie la o adâncime de cel puțin 1,5 m. Copacii sunt plantați la o distanță de 2,5 m cu culoarele de 3,5 m.

Gropile de plantare sunt pregătite în avans, dimensiunea lor este 60x60x60, pe solurile sărace poate fi crescută la 80x80x80 pentru a se potrivi cu un amestec mai fertil. Stratul superior al pământului este amestecat cu humus sau compost și se adaugă îngrășăminte minerale. În plus, procesul de plantare este standard, ca în cazul oricărei alte cireșe.

Coroarea și alte tunderi

Arborele Chocolate Girl este cel mai bine format într-o formă stufoasă, ca și alte cireșe subdimensionate. În acest caz, lăsați o tulpină de 30–40 cm înălțime și selectați cele mai puternice 5–6 ramuri scheletice care cresc în direcții diferite și situate la cel puțin 12-13 cm una de alta. Restul sunt tăiate fără a lăsa cioturi. Începând cu cel de-al doilea an, accentul este pe subțierea. De regulă, lasă lăstarii să crească pe ramurile scheletului și îndepărtează ramurile îndreptate spre interior, precum și cele slabe și împletite. Pentru 2-3 ani de formare, se pot lăsa până la 10-12 ramuri scheletice.

Când se taie cireșe, subțierea este mai des folosită, mai rar - scurtarea lăstarilor, de obicei se efectuează peste ramurile laterale. Pe lângă formarea coroanei, sunt realizate și următoarele tipuri de tuns:

• Sanitare. Ramurile uscate, bolnave și deteriorate sunt îndepărtate la sfârșitul toamnei și la începutul primăverii (dacă este necesar).
• Regularizeaza. O asemenea tăiereținut anual, constă în subțierea coroanei și este obligatoriu pentru Fata de ciocolată susceptibilă la boli fungice.
• Suportiv. De asemenea, este important pentru Chocolate Girl, întrucât randamentul soiului nu este foarte mare la nivel genetic și trebuie stimulat. Tăierea care susține fructificarea se realizează cu o scădere a creșterii anuale la 15-20 cm și lăstarii goi. În acest caz, ramurile bienale sunt scurtate peste cele mai apropiate ramuri laterale.

Video: reguli de tăiere a cireșelor

Udare și hrănire

Chocolate Girl tolerant la secetă tolerează lipsa de umiditate mult mai bună decât excesul, astfel încât copacii sunt udate destul de rar, dar din abundență. Dacă precipitațiile se încadrează în limite normale, este suficient să udăm plantele de 4 ori: după înflorire, în a doua jumătate a lunii iunie, cu 2 săptămâni înainte de recoltare și cu o lună înainte de începerea înghețurilor. În timpul maturizării, nu o puteți uda, deoarece cu excesul de umiditate, fructele devin apoase. Înainte de fructare, se folosesc 30–40 litri de apă pe arbore, iar apoi cantitatea sa se dublează. Pentru a nu expune sistemul de rădăcină, apa este turnată nu sub rădăcină, ci în caneluri.

Ele hrănesc Chocolate Girl în conformitate cu schema standard, fără nici o caracteristică. Primăvara, înainte de înflorire, se adaugă îngrășăminte cu azot sau organice lichide (gunoi de grajd diluat cu apă sau gunoi de vacă). După înflorire, plantele au nevoie de fosfor și potasiu. La începutul lunii iunie, puteți hrăni încă o dată urea, după care îngrășămintele cu azot nu mai contribuie. Apoi, 3-4 alimentații cu superfosfat și clorură de potasiu (pot fi înlocuite cu cenușă de lemn) cu un interval de 3 săptămâni. La jumătatea lunii septembrie, produsele organice sunt introduse în combinație cu îngrășământul cu fosfor și potasiu.

boală

În descrierea VNIISPK, se remarcă sensibilitatea ciocolatei la coccomicoză și monilioză, care este, de asemenea, confirmată recenzii destul de numeroase ale grădinarilor - astfel de caracteristici reduc într-o oarecare măsură valoarea soi. Recent, în Rusia centrală și în alte regiuni, coccomicoza și monilioza cireșelor au devenit un adevărat dezastru pentru grădinari. Bolile fungice sunt deosebit de evidente în condiții favorabile: vreme răcoroasă combinată cu precipitații abundente. Coccomicoza și monilioza sunt extrem de contagioase, sporii lor sunt ușor transportați de vânt.

Amenințarea acestor boli nu poate fi subestimată, deoarece consecințele lor sunt nu numai o pierdere a randamentului, ci și o scădere a durității de iarnă a plantelor slăbite. Pentru a minimiza problemele asociate bolilor sau pentru a le evita complet, este important să nu se permită plantări îngroșate și să se subțire coroanele în timp util, creând condiții pentru o bună ventilație. De asemenea, colectează și distruge resturile de plante infectate pe măsură ce se formează.

frunze de cireș la fața locului

Un semn al bolii sunt localizate aleatoriu mici pete maronii în partea superioară a frunzelor, cu în partea opusă, în locurile de deteriorare, plăcuțele de sporulare de culoare albă și roz sunt clar vizibile ciuperca. Frunzele infectate cad prematur. Atunci când fructele sunt afectate de coccomicoză, pe ele se formează pete impresionate, relativ mari, de culoare maronie, cu o acoperire ușoară. Boala apare de obicei în prima jumătate a lunii iunie.

Pentru tratamente preventive, precum și dacă leziunile nu sunt prea mari, este mai bine să folosiți produse biologice (Fitosporin, Actofit și altele). Când boala se răspândește intens, fungicidele sunt folosite pentru combaterea acesteia: lichidul Bordeaux, Hom, Abiga-Peak, Skor, Fundazol, precum și corul, care este considerat cel mai eficient. Drogurile recomandă alternarea, deoarece există o dependență de ele. La începutul primăverii, prima pulverizare cu un lichid Bordeaux de 3% se efectuează pe un con verde. După înflorire, acestea sunt tratate cu 1% lichid Bordeaux sau alt fungicid. În caz de daune severe, pulverizarea se repetă la fiecare 12-14 zile până la sfârșitul lunii iunie. În august sau septembrie, când recolta este deja recoltată, ultima prelucrare este efectuată.

moniliosis

Boala se mai numește arsură monilială. Ramurile și frunzele se îngălbenesc și se usucă, iar apoi devin negre, în timp ce par arse. Apoi, pe zonele afectate apar mici sigilii. Ulterior, fructele sunt afectate, pe ele se formează creșteri cenușiu-negre, după care se descompun rapid și se sfărâmă.

Lupta împotriva moniliozei este realizată de aceleași medicamente care sunt utilizate împotriva coccomicozei. Prelucrarea se realizează în același timp.

Video: semne de monilioză și metode de combatere a acesteia

paraziți

În surse nu există informații despre rezistența Fetei de ciocolată la daunele dăunătorilor, prin urmare, cel mai probabil, probabilitatea atacului insectelor dăunătoare este destul de reală. Dintre acestea, cele mai frecvente sunt:

• Cherry Weevil. Se hrănește cu muguri, frunze, muguri și ovare. Larvele sale dăunează fructelor, care apoi cad.
• Afidele de frunze. Se stabilește pe frunze tinere și vârfuri de lăstari, se hrănește cu sucul lor. Frunzele sunt răsucite într-un tub, lăstarii încetează să crească.
• Cherry fly. Larvele sale deteriorează carnea, apare un miros neplăcut, fructele devin apoase și necomestibile.
• Molie de prune. Fluturii depun ouă în fructe verzi. Caterpillars, care se hrănesc cu carne, lasă produse reziduale în ea.

Galerie foto: Cei mai des obișnuiți vișini

Pentru a proteja cireșele de dăunători, ar trebui să fie preferate măsurile preventive. Utilizarea substanțelor chimice poate fi evitată prin efectuarea regulată a următoarelor sarcini:

• Colectarea și distrugerea resturilor vegetale, combaterea buruienilor.
• Spălarea albă în toamnă a trunchiurilor și ramurilor scheletice cu un mortar de var cu adăugare de sulfat de cupru.
• Săparea profundă a solului toamna cu o lovitură de stat.
• Fixarea centurilor de vânătoare pe trunchiurile de copaci la începutul primăverii.
• Pulverizarea preventivă cu produse biologice (Fitoverm, Aktofit), precum și insecticide (Actellik, Fufanon, efect Spark Double).

Recenzii despre grădinari despre Chocolate Chocolate Cherry

Producătorul de ciocolată este autofertil, ceea ce este un plus, desigur. Însă gustul vișinelor în sine nu este perfect acolo și chiar un minus mare, IMHO, este susceptibil la principalele plăgi de vișine - coccomicoză și monilioză.

Mai am un copac mic, pentru prima dată când a dat roade. Dar aproape de el, polenatorul pare să nu fie observat. Cel mai apropiat este vișinul de vecin, dar nu polenizează vișinele obișnuite. Deci, fie auto-fertil, fie a doua vișine tânără de lângă bara de ciocolată a înflorit neobservată.

Am unul. Fructele sunt răcoroase, dar obținem foarte puțin. Puii negri... (ridichi, pe scurt) toți gobbați. Și grijă, ca orice cireș.

Fata mea de ciocolată are aproximativ 10 ani. Acum are aproximativ 1.20–1.30 ani. Dar în al doilea an de viață, coroana capului ei a fost demolată accidental pe site-ul nostru, crescând din ramurile laterale. Am crezut că este atât de joasă, crescând un tufiș. Am fost cumpărat de un copil de doi sau trei ani, îmi amintesc deja rău. Aproape fără fructe de pădure, câteva mână, dar dulce. Cireșele mele, cel mai probabil, nu sunt polenizate, din moment ce înflorește mai târziu, când deja au decolorat practic.

Singurul negativ pe care-l considerăm este rezistența slabă la coccomicoză și monilioză. Acesta este principalul minus, deoarece acum aceste boli sunt peste tot. Iar productivitatea Fetei de ciocolată este scăzută - fructele de pădure sunt mari, dar sunt puține.

Fata cu ciocolată - soiul este ambiguu. Avantajele sale cele mai semnificative sunt calitatea excelentă a produselor comercializabile și duritatea de iarnă. Cu toate acestea, un randament destul de moderat și susceptibilitatea la boli fungice confundă unii grădinari. Cei care nu le deranjează să muncească din greu și să protejeze copacii de boli vor primi recompense excelente și suculente. gust de desert de fructe de padure care pot fi consumate în stare proaspătă, precum și obține o varietate de casă din ele preforme.