O que todos os tipos de fornos de tijolos têm em comum?
Apesar das diferenças externas, todos os tipos de tijolos "velhas" estão equipados com vários elementos idênticos, que são o "núcleo" de seu design interno: a base da placa
- . Este é um suporte sólido( com uma projeção de 5 centímetros a partir da parte inferior do braseiro), que não está conectado com a "sola" do prédio principal. A base para o forno é feita de monolítico ou pré-fabricados( blocos de concreto armado, tijolos), e sua profundidade depende do resultado de pesquisas geológicas no canteiro de obras. Câmara de disparo
- . Esta é uma caixa fechada onde a combustão do combustível produz energia térmica. O tamanho do forno é estritamente limitado a um determinado tipo de forno: um aumento ou diminuição não autorizado na câmara leva a uma distribuição desigual do ar, um enfraquecimento significativo da chama e, conseqüentemente, uma diminuição da "capacidade calorífica" da unidade. Cinzeiro
- ( poço de cinzas).Esta é uma pequena câmera, localizada diretamente sob o forno. Serve para fornecer ar fresco ao compartimento "ardente" do forno e para coletar a cinza. As dimensões da panela de cinzas são proporcionais ao forno, e sua altura não excede 13-14 cm. Este é o lugar mais sujo do forno, que exige limpeza atempada e regular.
- Grate guard. Esta é uma peça maciça de ferro fundido, na qual o combustível sólido é carregado na câmara de combustão. Conecta duas seções do forno: uma panela de cinzas e uma lareira - o ar fresco que vem através da grelha infla a chama e a cinza que se forma está caindo na coleção.
- Canais de chaminé. Este é um túnel de saída para fumo e monóxido de carbono gerado durante a combustão do combustível. O vento quente sopra para cima e puxa calor para as paredes do forno ao longo do caminho. Dependendo das características de projeto da unidade, a chaminé pode ser operada usando um sistema em forma de sino( canalizador) ou duto.
A alvenaria do corpo do forno deve ser impecável. Os mestres alcançam a suavidade absoluta das paredes internas das câmaras( sem jags, rachaduras e fendas), e a espessura das costuras não excede 3-5 mm( quanto mais estreito, melhor).
Popular e amado "no povo": tipos clássicos de fornos de tijolos
De acordo com a finalidade, existem vários tipos de tijolos da :
- Aquecimento .As unidades são usadas apenas para aquecer a casa. Infelizmente, esses modelos ultrapassaram o advento de um sistema de aquecimento de água. Permaneceu apenas uma pequena porcentagem dos prédios ainda equipados "da maneira antiga".
- Cooking. Estes braseiros maciços são o "antepassado" da moderna placa de gás elegante( elétrica).Foi com a ajuda deles que uma vez "conjurou" as suas hostess em cabanas camponesas.
- Cozinhar e aquecer. Este é um forno de tijolos combinado , que aquecia a casa e serve para cozinhar. Podemos dizer que este é um modelo melhorado dos dois tipos anteriores de braseiras.
- Especial. Isso inclui fogões "temáticos" projetados para aquecer uma sauna, aquecer as salas técnicas e secar roupas.
Entre os tipos listados de fornos de tijolos existem modelos especiais que ganharam reconhecimento generalizado entre as pessoas. Alguns deles até receberam seus próprios nomes, que estão em consonância com a nacionalidade de seus desenvolvedores.
Os melhores representantes da "casta" de fornos de tijolos
O forno russo é um atributo indispensável de uma cabana de aldeia na Rússia. Este é um modelo combinado com um sistema de duto de chaminé, onde um convés reclinado é fornecido, e abaixo é um compartimento de cozimento. As refeições prontas assumem um aroma especial e especial de neblina. Mesmo agora, alguns fãs da antiguidade equipam suas casas de campo com tijolos russos "beleza".Claro, lá, ele desempenha um papel decorativo e é ocasionalmente usado para o propósito pretendido. Forno sueco
( sueco). Comparado com o braseiro russo maciço, este modelo é uma "casa" delgada e alta, que também é projetada para aquecer e cozinhar alimentos. As características da unidade são: fogão de placa simples ou dupla, forno separado, compartimentos para secar bagas e cogumelos. Para o arranjo da chaminé, é utilizado um sistema de escape do capô.Um modelo melhorado de sueco ainda é usado para equipar "casas ecológicas" modernas da madeira, onde é construída na parede entre a cozinha e a sala de estar.
Forno holandês( holandês) - esta fritadeira é usada apenas para aquecer a casa. De acordo com o design, é até "mais magro" do que os suecos, talvez de uma ou duas camadas. O sistema de chaminé é canal, não canal ou combinado.
Aquecedor de forno - projetado para aquecer a sala de vapor e aquecer quartos adjacentes do banho. Sua característica é a presença de um aterro de pedra em canais de chaminé ou em uma tigela de ferro fundido aberta colocada acima do forno. A energia calorífica acumulada nas pedras é gradualmente gastada no aquecimento da zona de banho quente.
Tandoor é um forno de forma esférica oriental, acima do qual uma chaminé em forma de funil trava.É feito de tijolo e argila.É no tandoor que os pratos famosos são preparados: lavash e bolos planos. Até agora, esses modelos de fogão são usados ativamente em restaurantes de cozinha oriental. Nem todos os samodelkin serão capazes de dobrar adequadamente o tandoor, mas um reparo de tijolos desse tipo só pode ser reparado por um profissional.
