Como escolher um secador para frutas

A compra de um secador de frutas permitirá que você aprecie o sabor das frutas durante todo o ano. Ao mesmo tempo, eles praticamente não perdem suas propriedades úteis. Entre a grande variedade de secadores de frutas é difícil não se perder, portanto, neste artigo vamos tentar entender que tipo de secador de frutas é melhor e como escolher o modelo certo.

princípio secador de secagem

fruta ou fruta secador chamado dispositivo, cuja principal função é a remoção da humidade em excesso do FruCamarada. Sugerimos considerar o princípio do secador elétrico para frutas.

Consiste em: motor elétrico

• ;Paletes de plástico
• ;Capa
• .

Na parte inferior do secador é um motor eléctrico, e superior - bandejas, coberto com uma tampa, através do qual ar escapa. Devido à presença do motor, é criado um fluxo de ar de uma certa potência, que gradualmente drena a fruta.

Alguns modelos sugerem a presença de mais de vinte paletes para secar grandes quantidades de frutas. Também é possível comprar um secador, que seca não só frutas, mas também vegetais e bagas.

O secador elétrico funciona silenciosamente, quase sem silêncio.É bastante compacto e se encaixa facilmente no menor canto da sala. Durante o funcionamento deste dispositivo, é lançado um aroma muito delicioso de frutas ou vegetais, que estão nele.

De acordo com a suculência e tamanho da fruta, existem diferentes regimes de secagem. Para algumas frutas, apenas quatro horas são suficientes, enquanto outras exigem mais de vinte.

A principal regra para a obtenção de produtos de alta qualidade é o ajuste correto da temperatura e do fluxo de ar. Se a temperatura é muito alta, os frutos ficam pretos e se olham, e se o vento é muito forte, então o ar não salvará a fruta da umidade. Bandejas

são transparentes ou brancas, principalmente elas são feitas de plástico. As bandejas transparentes permitem monitorar o processo de secagem. Em princípio, a cor das bandejas não afeta a qualidade do trabalho. O número de bandejas da maioria dos secadores mais populares varia de três a cinco. Os secadores têm uma capacidade de 6 a 12 litros.

benefícios do uso de secadores de fruta

acredita-se que para fazer frutos secos muito mais fácil de usar o forno ou outros dispositivos, tais como gaze. Mas para adivinhar a temperatura exata e o fluxo de ar necessário é muito difícil. Especialmente, se o verão de fatias de frutas cortadas e deixar sobre a mesa, o grande número de moscas e outros insetos é garantida.

É, portanto, muito mais fácil dar preferência a um secador de frutas, que irá lidar com suas funções de maneira qualitativa e rápida.

Oferecemos considerar as principais vantagens de um secador de frutas:

1. A compra deste dispositivo economizará significativamente o dinheiro. Primeiro, comprar frutas no verão e secá-las - é muito mais barato do que comprar frutas secas no inverno. Em segundo lugar, se você comparar a secagem de frutas com sua conservação, então não há necessidade de gastar dinheiro em latas, tampas, especiarias, etc.
2. As frutas secas são armazenadas quase até serem completamente consumidas. Se você compara sua vida útil com frutas frescas, então, sequeia, é claro, exceda a última. Tais frutas e até vegetais, se você seguir as regras de seu armazenamento, pode economizar um ano ou mais.
3. Na produção de frutos secos de sua própria produção, a qualidade dos produtos é garantida. Em contraste com a secagem da loja, que muitas vezes adiciona produtos estragados.
4. Alguns modelos permitem secar não apenas produtos de origem vegetal, mas até carne ou peixe.
5. Os frutos secos mantêm todas as propriedades úteis, por isso é muito melhor usar um secador do que um freezer.
   
6. O secador de frutas consome muito pouca energia, embora tenha alta capacidade.
7. Os frutos secos são armazenados em um local seco e escuro, enquanto economizam espaço na geladeira.

O uso de frutos secos

Beber frutas secas enriquece o corpo humano com vitaminas e minerais úteis. Especialmente diz respeito a essas frutas, em que qualidade você tem certeza. Para estabilizar o ferro e aumentar o nível de hemoglobina, basta comer cinco pedaços de damasco seco por dia.

Frutas caseiras feitas no secador são caracterizadas pela falta de estabilizadores e substâncias cancerígenas. Quando estão secas, algumas vitaminas, é claro, não persistem, mas substâncias como ferro, magnésio e cálcio permanecem.

As frutas secas são adicionadas às saladas, compotas cozidas, usadas no cozimento e comidas cruas.

Para estabilizar o corpo, recomenda-se comer ameixas, datas e passas diariamente.

Além disso, frutos secos são usados ​​para fazer doces, eles têm um efeito de queima de gordura, por isso são permitidos em uma grande quantidade de dietas.

Os principais tipos de secadores de frutas

De acordo com o princípio de operação, os secadores de frutas são divididos em:

• infravermelho;
• elétrico.

O secador infravermelho é mais caro do que o elétrico. O princípio do funcionamento deste dispositivo é a absorção de umidade por raios infravermelhos, de modo que o processo de secagem ocorre a temperaturas suficientemente baixas. O trabalho de tal secador é bastante intenso, o sabor, a cor e a forma do feto são praticamente inalterados, e as vitaminas são preservadas até 91%.Com um baixo consumo de energia, o processo de secagem é ideal.

Um secador de frutas, elétrico ou de convecção, seca frutas por convecção de ar quente. Com este processo de secagem, ocorre uma liberação gradual de umidade, de modo que a fruta é deformada, o sabor muda e uma grande quantidade de vitaminas é perdida. A única vantagem de um secador é um custo acessível.

Recomendações para escolher um secador de frutas

1. Para comprar um secador de frutas, entre em contato com qualquer loja elétrica doméstica.
2. O preço de um secador para frutas depende de fatores como: capacidade, número de bandejas, funcionalidade, fabricante.
3. Se a questão financeira não é tão importante, é melhor prestar atenção aos secadores infravermelhos, eles secam mais qualitativamente e economizam mais vitaminas.
4. Inspecione todas as peças - elas devem estar intactas e o plástico não deve cheirar.
5. O número recomendado de bandejas é de pelo menos 4-5 peças, se as bandejas forem menores, então a fruta terá que ser colhida há muito tempo, enquanto a quantidade de eletricidade consumida aumentará.
6. Se o secador for utilizado em uma casa, escolha um dispositivo que não exceda 450W.
7. É melhor dar preferência a paletes transparentes para facilitar o processo de monitoramento da secagem.
8. Dependendo do material a partir do qual o corpo do secador é fabricado, são de metal e plástico. A segunda opção é mais preferível, uma vez que o metal é mais pesado que o plástico, ele se aquece rapidamente e é difícil de limpar.
9. Tente escolher modelos em que exista uma função de desligar automaticamente o secador durante o seu superaquecimento.
   
10. Dependendo do tipo de controle, os secadores são separados automaticamente ou manualmente.É melhor dar preferência à versão do botão, pois é mais conveniente.
11. Preste atenção ao período de garantia para o secador de frutas - quanto mais, melhor será o produto, uma vez que apenas o vendedor, confiante no seu produto, estabelecerá um longo período de garantia.
12. Mantenha o olho na profundidade da bandeja, pois é melhor não moer grandes frutas ou cogumelos, e eles devem encaixar bem na bandeja.
13. Existem modelos em que a temperatura é controlada automaticamente, e alguns secadores têm um certo número de modos de controle de temperatura.
14. A presença de termostato, temporizador, proteção contra sobreaquecimento e modo de ar frio só trará conforto e conforto ao uso do secador.

Dicas para o uso de secadores de frutas no cotidiano

1. Se as bandejas tiverem buracos, então pequenos pedaços de frutas ou bagas passarão facilmente por elas. Portanto, recomenda-se que escolha bandejas em que a malha seja muito densa, ou secar com grades adicionais.
2. Recomenda-se iniciar o processo de secagem a altas temperaturas e terminar a baixa temperatura.
3. Quanto menor for o tempo de secagem, mais vitaminas permanecerão nos produtos.
4. Se o processo de secagem durar muito tempo - mude periodicamente a localização dos recipientes.
5. Secar a fruta separadamente de peixe, carne ou cogumelos, porque no processo os aromas são misturados um com o outro.

Visão geral dos fabricantes de secadores de frutas e suas características

1. O secador de frutas Tefal-DF1008 permite não apenas secar frutas e vegetais, mas também preparar facilmente a pastilha.É um secador elétrico com capacidade de 525 watts. O caso é feito de uma combinação de plástico e vidro. Existe uma função de desligamento automático. Possui cinco bandejas e um controle mecânico. Opera em três modos de temperatura. O período de garantia é de um ano. Características adicionais: a possibilidade de ajustar o regime de temperatura, o ar quente circula no modo ativo, o caso possui isolamento térmico, existe um suporte flexível que é usado durante a secagem de componentes com alto teor de umidade.
2. Supra para frutas chinesas, considere o modelo mais popular DFS211.O estojo é completamente plástico. Tipo de secador - elétrico. Presença de proteção contra superaquecimento. Existem cinco bandejas para frutas. Tem um controle mecânico.É possível ajustar a temperatura. O período de garantia é de um ano.
3. O secador de frutas Ezidri é um dos secadores mais populares do mundo. Os secadores elétricos têm um fluxo direcional de ar, cuja temperatura é regulada manualmente. Cada modelo caracteriza-se pela presença de uma marca de qualidade, o que indica uma alta confiabilidade do seu trabalho. O secador Ezidri Ultra FD1000 permite secar frutas, bagas, cogumelos, carne, peixe, verduras, além de especiarias e plantas medicinais. O ajuste da temperatura é realizado com a ajuda de modos de operação especiais. O secador tem uma capacidade elevada e lida rapidamente com uma grande quantidade de trabalho. O pacote inclui: um livro de receitas, cinco bandejas, uma folha de malha e uma construção para pastilhas, um manual de instruções, um livro com receitas. Características: o número máximo de bandejas é de trinta peças, a potência por passaporte de 1 kW, potência de trabalho de 0,5 kW, é feita de polipropileno alimentar, a carga máxima é de 25 kg, tem um duplo grau de proteção. O período de garantia é de dois anos.
   
4. O Ezidri Snackmaker FD 500 se distingue pelo seu custo ótimo entre esses modelos. Suporta a instalação de um máximo de quinze bandejas. A capacidade do passaporte é de 0,5 kW e a potência de trabalho é de 0,3 kW.Possui três modos de operação de temperatura. Feito a partir de alimentos polipropileno. Caracterizado pela presença de proteção dupla. Seca peixes, carne, cogumelos, pastilhas, frutas, vegetais, bagas, ervas e especiarias. O peso máximo dos produtos que são colocados neste modelo é de 10 kg.
5. O secador Ezidri Classik Fd 300 tem uma convecção vertical do ar. Este modelo é o mais simples do acima, por isso tem um custo mínimo.É caracterizada pela presença de um único regime de temperatura.É composto por quatro bandejas.É possível instalar um máximo de dez bandejas. Feito de polipropileno de qualidade alimentar. O período de garantia é de um ano. A carga de trabalho máxima é de 8 kg.
6. Maxwell MW3852 é usado para secar frutas, vegetais, cogumelos, bagas, flores, plantas medicinais, ervas. Caracteriza-se pela presença de um termostato embutido. Possui uma convenção natural de ar, de modo que os produtos que estão localizados nas bandejas inferiores secam em um curto período de tempo do que aqueles que estão no topo. Para todos os ingredientes são bem secos, você deve periodicamente alterá-los.
7. O secador Polish Zelmer fd 1000 tem uma capacidade de 0,52 kW.O estojo é completamente plástico. A presença de dois níveis de ajuste de potência.É operado mecanicamente. Existe uma proteção contra o superaquecimento. O período de garantia é de 12 meses.É possível instalar quatro compartimentos.