Nas prateleiras das lojas você pode encontrar uma variedade de pratos.É feito de materiais diferentes. Você pode comprar utensílios para uso permanente e para celebrações. Mas qualquer utensílio de cozinha deve atender a certos requisitos: estética
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- higiene;
- usa segurança;
- facilidade na lavagem.
A maioria dos produtos são utilizados para cozinhar alimentos no forno ou no fogão. Pratos modernos são feitos dos seguintes materiais:
1. Teflon .É muito conveniente, você pode cozinhar em pratos de teflon mesmo sem o uso de óleo e gorduras. Ao mesmo tempo, não há risco de o prato queimar e deteriorar-se. Mas há uma série de deficiências. Os utensílios de teflon exigem manuseio muito cuidado, é fácil danificar, então você deve usar lâminas especiais. Além disso, não pode ser aquecida a uma temperatura acima de 260 graus. Neste caso, há uma liberação de substâncias nocivas que se enquadram nos alimentos. Caso contrário, panelas de teflon são absolutamente seguras. Para comprar panelas de teflon de alta qualidade é melhor em http: //www.posudaserviz.ru/.Existe uma ampla escolha e praticamente os preços mais baixos da região.
Frigideira de teflon. Foto
2. Pratos esmaltos .É bastante comum por causa da alta qualidade do material. Pode deixar alimentos cozidos, a superfície é resistente a qualquer tipo de produto, independentemente da composição química. Os pratos esmaltados são fáceis de limpar. Mas vale a pena observar se as aparas e rachaduras não aparecem dentro. Os pratos com defeitos não devem ser usados, não é seguro.
Pratos esmaltados. Foto de
3. Alumínio .Este material é considerado o mais perigoso para a saúde, já que partículas de metal são ingeridas.É melhor usar pratos com revestimento anodizado, ou abandonar completamente os potes de alumínio.
Pratos de alumínio. Foto
4. Aço inoxidável .Esta é a melhor versão dos pratos, segura de usar, resistente a danos mecânicos. Fácil de limpar, lavar. Muitos modelos possuem uma camada especial que permite que o calor seja distribuído de forma mais uniforme. A comida é preparada em tais pratos muito mais rápido.
Panelas de aço inoxidável. Foto
5. Thermolone - nanocomposite de cerâmica .Para a segurança de uso, este material ignora o Teflon. Não contém impurezas prejudiciais aos seres humanos. Além disso, é muito resistente ao estresse mecânico. Os pratos da termolona, como regra, possuem revestimento antiaderente, que pode suportar altas temperaturas e efeitos mecânicos. A liberação de substâncias prejudiciais ocorre quando os pratos são aquecidos a 450 graus. Em outros casos, você pode usá-lo sem medo para sua saúde.
Louça com revestimento térmico. Fotos de
