Sharpener de faca com as mãos: uma ferramenta eficaz

Mesmo a melhor faca ao longo do tempo requer afiar para restaurar nitidez. Se o aparelho não é para afiar, ele deixará de desempenhar a sua função, e pode causar lesões, porque lâmina cega sai facilmente da superfície. Em vez de dar o dispositivo para afiar o mestre, você pode fazê-lo sozinho. Sharpener de faca com as mãos não é muito complicado de implementar. Para sua produção suficiente até mesmo desfazer-primas.

Por que usar uma faca mó: as principais causas de embotamento da borda

O procedimento para afiar as facas com suas próprias mãos - um processo meticuloso, cujo resultado é restaurar a capacidade de corte da lâmina da faca. Não devemos pensar que é muito afiada, a base é mais perigoso do que embotada. Bem uma faca afiada entra facilmente, mesmo na superfície macia é cortada, ao contrário da lâmina sem corte, que a qualquer momento pode sair.

Sugestão! Frequência de nitidez depende da qualidade da lâmina, nas características e frequência de utilização do dispositivo. Deve ser entendido que o trabalho com uma ponta romba não é apenas perigoso, mas também requer a aplicação de uma maior quantidade de esforço ao trabalhar na cozinha. A maioria de estresse afeta as mãos.

Claro, o produto pode ser atribuído a nitidez do mestre, mas neste caso não há nenhuma garantia de que vai ser manuseados com cuidado e com o dispositivo e fazer a restauração de alta qualidade. Também tenha em mente que, a fim de realizar moagem não está em casa, precisa gastar não só dinheiro, mas também o seu tempo livre. Se fizermos um dispositivo improvisado para facas afiar, para ir a qualquer lugar e não têm uma faca facilmente levar a uma condição de trabalho em um curto espaço de tempo.

Seja qual for a qualidade das lâminas, mais cedo ou mais tarde se tornará embotada. Mesmo quando se trabalha com uma lâmina de aço macio o material perde a sua capacidade de corte, e com a lâmina removidas peças microscópicas de aço, pelo que não só a nitidez é perdida, mas também se altera a forma do corte superfície. A deformação da base também é devido ao facto de que no processo de corte a lâmina é quase sempre desvia em qualquer das partes, isso depende da maneira que você joga e que tipo de mão corte. Outras causas de embotamento da borda:

1. armazenamento inadequado. Os especialistas recomendam o armazenamento de unidade sobre a superfície magnética ou em um suporte. Se você colocá-lo junto com outros utensílios de mesa, devido à sua lâmina de contato constante vai crescer sem corte, mesmo quando a faca não está em uso. Para garantir o armazenamento correto do dispositivo pode ser feito de madeira para fazer suas próprias mãos representam facas.
2. Produtos sujos. Se você cortar vegetais moles ou frutas em que qualquer sujeira restante ou areia, as partículas vão deixar arranhões na vanguarda.
3. Violação das regras de lavar. não recomenda lavar as facas na máquina de lavar louça a uma temperatura elevada, porque a água quente tem um impacto negativo sobre o aço.
4. Trabalhando com ossos e tendões. Qualquer ossos de animais têm uma elevada dureza que podem interromper a integridade das lâminas. O mesmo pode ser dito sobre a casca da semente de uma fruta.
5. O uso freqüente. Ao cortar é praticamente impossível de suportar de forma consistente o ângulo correto em que a base é chão. Como resultado, a ponta afiada do dispositivo de trabalho é dobrado e com uma tal lâmina torna-se muito mais complicada, especialmente se for utilizado no fabrico de material de baixa qualidade.

Como afiar uma faca: as principais etapas e princípio de funcionamento

A fim de realizar adequadamente todas as facas afiar, deve seguir um algoritmo executar ações. Para lâmina perfeitamente lisa e afiada é obrigado a passar por várias fases de trabalho, cada um dos quais envolve o uso de vários instrumentos:

1. O tratamento inicial ou rectificação. Alterando o ângulo de afiar e são eliminados base dano mecânico grosseiro. Na aplicação da ferramenta para afiar facas neste passo removida uma camada significativa de aço - para obter uma ponta perfeitamente lisa, por esta abordagem, o abrasivo grosseiro.
2. Nitidez. É realizado usando médio e vysokozernistogo abrasivo. Se utilizados incorrectamente, o dispositivo de afiar facas possíveis desigual da ponta Natochka.
3. Trituração ou polimento. Nesta fase, é eliminado mesmo a mais pequena fenda ou danos, e a lâmina torna-se uniformemente afiado.
4. Polimento. Não são usadas várias pastas de polimento os conteúdos de vários abrasivos. O final do trabalho é trazer a base para um acabamento espelhado.

informações úteis! Separadamente de todas as fases das alterações do processo pode ser conduzida, a qual é para restaurar a posição das superfícies de bordo laterais, envolvido lateralmente. Ao realizar este tipo de superfície de trabalho com faca de aço não pode ser removido praticamente.

Como escolher a pedra certa para afiar uma faca com as mãos

O mais simples apontador de faca caseira é considerado um bar de pedra. A principal coisa aqui - para determinar o tipo certo de abrasivo, especialmente por causa do bem escolhido conjunto de pedras pode ser realizar com suas próprias mãos um dispositivo para afiar facas plaina e outro carpinteiro ou um utensílio de cozinha. Antes de fazer Máquina para afiar facas, Você precisa conhecer os principais tipos de grãos utilizados para:

1. 200-250. A marcação é usada para indicar o grão mais abrasivo, o que raramente são usados ​​para afiar lâminas.
2. 300-350. Barras com um tamanho de grão são utilizados apenas quando necessário para voltar a forma fortemente danificados ou deformados da lâmina, bem como para facas com uma base de espessura sem corte. Se a lâmina é sem rachaduras visíveis ou outras mudanças significativas na aparência, não recomenda o uso de tais tiras de couro grossas.
3. 400-500. Então marcada é grosseria média abrasivo, utilizado principalmente em casos complexos que exigem para mudar a direção do ângulo de nitidez ou outras características de ponta.
4. 600-700. A forma mais comumente utilizada de grão na fabricação de afiadores com as mãos, destina-se a afiar de ferramentas de uso doméstico. Pedras com um grão encontrado nas prateleiras das lojas com mais frequência do que outros.
5. 1000-3000. revestimento de pedra fina que é ideal para a preparação da lâmina para a moagem acabamento e polimento. Este material é fácil de trazer a lâmina para limitar a severidade.
6. 3000-6000. Este tipo de abrasivo usado para criar um acabamento de espelho perfeito. Na maioria das vezes, o abrasivo é aplicado com um feltro macio ou base de tecido.

Ao escolher uma pedra para afiar ferramentas com as mãos também deve prestar atenção à sua cor: quanto mais escura a sombra da superfície, o mais abrasivo que terá. cor mais clara indica a pedra de grão fino.

Importante!Ao escolher o abrasivo direito deve ser abordado com muito cuidado, porque vai depender do desempenho de uma máquina self-made para afiar facas.

Em geral, a ferramenta de moagem é selecionado os seguintes tipos de pedras:

1. Água. Para trabalhar com pedra requer o uso adicional de água para banhar superfície. Isso é para garantir que a pedra poderia trabalhar mais e de forma mais eficiente.
2. Oil. Na aparência muito semelhante ao da água, mas só que neste caso a superfície não é necessário para lidar com água e óleo.
3. Artificial. Para a fabricação de dispositivo caseiro para afiar facas usadas pedras duráveis, como corindo ou carboneto, que, além de boa dureza, e assim, tem a vantagem significativa como baixo custo.
4. Natural. As opções mais eficazes considerada novakulit ou rock japonês. Entre as deficiências podem ser identificados a complexidade de uso e alto custo.

Algumas lojas oferecem nitidez aplicada até mesmo pedras de borracha, mas tenha em mente que trabalhar com eles é extremamente difícil e desconfortável. O mais útil e conveniente é usar um abrasivo de cerâmica que combina um monte de qualidades positivas.

Regras básicas para cumprir com as facas afiar recomendado

Deve começar a moagem com o uso da média bar para preparar adequadamente o fio da navalha com o trabalho ou grão grande, a escolha depende da condição inicial da lâmina e o grau de danos. Para mais facilidade de uso fez com suas próprias mãos caseiros amoladores do bar deve ser solidamente fixados. Em seguida você precisa para determinar o ângulo de afiação correta da lâmina.

valores padrão Tabela afiar ângulo da lâmina:

instrumento	O ângulo de inclinação, graus
Shears	45-55
Tesouras para ferro	75-85
bisturi	10-15
Tabela faca para cortar alimentos em uma placa	55-60
Uma faca de cozinha comum para várias aplicações	20-35
turista	30-45

É divertido!Se visto desenhos de facas de caça, você pode chamar a atenção para o fato de que eles são todos diferentes forma, comprimento e largura da lâmina. Apesar disso, o ângulo de aguçamento, independentemente do modelo, varia entre 30 e 40 °.

Tenha em mente que o ângulo de cada lado é metade do valor necessário. Movimento ao trabalhar com a lâmina deve ser suave e sem solavancos. O primeiro movimento é realizado por si mesmos, e a pedra fundamental deve passar todo o comprimento. Para suportar o mesmo ângulo de inclinação deve ser durante todo o período de nitidez, ou para conseguir um resultado perfeito não vai funcionar.

Para salvar o ângulo desejado quando a curvatura do espaço do ponto deve ser girado ligeiramente faca. É importante assegurar que, quando o aguçamento da lâmina não completamente ficar longe do bar, ou você pode danificar ou deformar a face lateral da lâmina. movimentos subsequentes são executadas em sentido inverso.

Trabalho sobre afiação deve ser realizada, desde que com base no plano não vai se curvar. Para testar a nitidez não é necessário segurar a lâmina sobre a almofada do dedo, para evitar ferimentos. Se o trabalho foi feito correctamente, o gume da lâmina terá a mesma largura ao longo de todo o comprimento. Chegar a um resultado ideal de um lado, é necessário ligar o dispositivo, repetir todos os passos no verso.

Se houver colisões ou arranhões, você precisa tomar a barra com um grão fino e continuar a o movimento suave da superfície de corte da barra numa direcção para fora a partir de si, reduzindo gradualmente o grau de pressão. Para alcançar padrão utilizado couro pasta GI brilho ou tecido.

Sharpener de faca com as mãos: os tipos mais comuns de estruturas

Há muitos esquemas e dispositivos desenhos para facas com as mãos, que diferem em diferentes formas concepção e fabrico. Não escolha os modelos opção mais fácil, porque com eles será possível realizar trabalhos de alta qualidade é apenas uma das etapas. Apesar do fato de que a produção de design mais complexo terá maior quantidade de materiais e recursos, processo de lâmina auto moagem vai demorar menos tempo, mas o resultado será muito melhor.

Antes de fazer um dispositivo para afiar facas, em primeiro lugar para determinar o escopo do trabalho a ser executado pela estrutura. Isto é devido ao fato de que em uma situação onde você quiser dar algumas facas de cozinha, uma vez por semana, a fim completamente não necessariamente se preocupar com desenhos complicados apontadores para facas com suas próprias mãos e fazer um profissional máquina. Se uma pessoa está interessada em recolher facas, facas de caça e constantemente usa no trabalho, é melhor tentar uma vez.

O mais simples, feito com suas próprias mãos nozhetochkoy considerado imprensado entre duas paragens mó, que às vezes é o suficiente para ser usado em condições domésticas normais. Para executar desenho precisará de cortar duas triângulo de madeira e fixá-las umas às outras por meio de parafusos metálicos. pedra usada é fixada entre dois suportes.

Uma característica de um dispositivo como para afiar facas com as mãos é considerado o fato de que os triângulos são fixos em uma posição, mas o ângulo de inclinação do rebolo pode ser alterado. Para faturamento mais preciso o uso correto ângulo recomendado é normalmente transportado.

Outra amolador de facas de pequeno porte com as mãos, com ângulo de afiação ajustável é o comboio de suporte móvel equipado com dois bares, capazes de alterar não só a posição, mas também o ângulo tilt. Uma característica distintiva da máquina é considerada a necessidade de fixação adicional na mesa com o titular, a opção mais simples e mais segura neste caso é um grampo. As desvantagens da utilização de complexidade do desenho, também se relaciona extractos o ângulo correcto de viragem ao longo de todo o período de funcionamento.

informações interessantes!Muitas vezes, ferramentas de desenho para afiar facas com as mãos pode ser encontrado na Internet. Assim, entre os mestres dos apontadores muito populares feitas seguindo o exemplo da empresa bem conhecida "Lansky" bom desempenho diferente e simplicidade de execução.

Como fazer um dispositivo para afiar facas com as mãos: video Processo

Muito simples tipo de afiar facas com as mãos é considerado um bloco de madeira topo retangular de que forma, que se assemelha a um telhado de duas águas. Facetas diferente ângulo padrão 20-25 °, optimamente adequado para afiar facas de cozinha. Para um dispositivo mais conveniente pode ser usado na fabricação de modelos de facas que muitas vezes você vai ser afiada.

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Tipos e características dos dispositivos. Quais são os materiais utilizados para a fabricação de apontadores. Como afiar facas diferentes.

Para afiar a lâmina é aplicada perto do cume, e, em seguida, feita de moagem roda ou esmeril com lixa e produzido pelo movimento horizontal da linha de aguçamento da lâmina. Neste caso, verifica-se a assegurar um ângulo de aguçamento constante e uniforme da base de corte.

Para produzir uma máquina caseira mais complexo para afiar facas com as mãos, é preciso preparar os seguintes materiais:

• 50 cm de largura de bordo, comprimento e espessura deve estar dentro 15h2 cm;
• um pino de metal com rosca, o que vai servir como um guia para a pedra de amolar;
• parafusos, porcas e parafusos, necessárias para a recolha de apontadores;
• porcas para a fixação de um sólido;
• O material para o substrato sob a faca, é possível a utilização de PCB ou de acrílico;
• ímã de neodímio, é importante notar que o ímã comum para esta finalidade não é adequado devido à baixa pressão aerodinâmica.

Sugestão!Nem todos os projetos exigem a criação de um preliminares apontadores desenho faca, em alguns casos, para o fabrico do dispositivo é suficiente para cumprir as etapas abaixo.

A primeira fase do trabalho é preparar o terreno. Para fazer isso, pegue um pedaço de painéis de partículas ou qualquer outro material que é conveniente para operar. A placa é necessário para limpar e bem tratados para durante a operação de não obter uma lasca. Para criar uma confortável apontadores para facas com suas próprias mãos o tamanho da placa de base deve ser de aproximadamente 40h12 Sé. Em seguida, ele é montado bancada inclinada, caracterizado dimensões ligeiramente mais pequenas, por exemplo, ver 30h10.

Para atingir a posição correcta do tampo da mesa está fixada à base com um pequeno pedaço quadrado placas, cuja altura é recomendado - 7 cm, será suficiente para formar um ângulo de inclinação conveniente bancadas. Para facilitar a fixação da lâmina na parte superior da base de uma cavidade de pré-corte está ligado um íman forte. Também no tampo da mesa com parafusos fixados placa-suporte para a faca. Para ser capaz de alterar a sua posição, dependendo da largura da pá, recomenda-se para cortar o sulco, o que permite mover a montagem para cima / para baixo.

Além bancadas, com base no pino fixo, que serve para a fixação da estrutura móvel com a pedra de amolar. A guia é feita de uma pequena barra, um lado da qual um orifício é perfurado para o pino - 8 mm, e por outro lado do corte é executado e instalado grampo que permite que a guia para rodar livremente sobre hairpin.

O suporte para uma barra é também feita de pinos, uma extremidade do qual está ligado tubagem, em que o comprimento total das partes não devem exceder 60 cm. A barra é fixado sobre o suporte por meio de pequenos elementos, que são montados em posição por meio de porcas. À medida que o aparelho de moagem utilizado ou telha ou bloco de madeira com nele montado a lixa de grão desejado. Para garantir um ciclo completo de nitidez com a máquina com as próprias mãos para facas de nitidez, você pode preparar vários bares de diferentes graus de granularidade.

Para trabalhar o suporte com um narcótico pedra de amolar, é inserido no furo na guia, e a faca é montada num íman e é empurrado pela placa, em seguida, é possível começar a nitidez.

Como fazer um dispositivo de fabricação caseira para afiar facas em uma lixa

Grinder ou lixa é considerado universal. Use o dispositivo feito com suas próprias mãos para afiar facas plaina, moedor, cinzel ou qualquer outro instrumento na necessidade de nitidez. Para criar um apontador requer a compra de um pequeno motor a trabalhar. Por esta encaixar o motor de uma velha máquina de lavar, máquina de sumos e outros aparelhos. Outra complicação é a necessidade de um adaptador, de preferência coincidente com o diâmetro do veio do motor.

Às vezes, para a sua produção precisa criar uma máquina de desenho para afiar facas e dar as dimensões do turner que pode fazer os detalhes necessários. Em seguida, o adaptador acabado é montado sobre o veio e fixado com um parafuso e uma porca e anilha.

Importante! Ao criar no mesmo segmento adaptador e uma porca deve ser cortada com base na direcção de rotação do eixo do motor. Ao girar no sentido horário, rosca esquerda é executado, se o oposto - frente e verso. No caso de não cumprimento desta regra quando moagem a porca vai trabalhar em relaxar, e é repleto com o fato de que a pedra vai voar.

não necessariamente adquirir um motor poderoso para a fabricação de lixa. um ótimo desempenho é considerado 400 watts, mas mesmo o motor de 100-200 watts para uso residencial será suficiente. O número de revoluções é tipicamente na gama de 1000-2000 rpm. Para se protegerem de voar cavacos recomendar posterior fabricação caixa.

Como para as rodas no esmeril, para processar o metal não-sólida, de que os aparelhos mais completos e de uso doméstico, são adequados rodas de corindo com marcação 25A. Na maioria dos casos, esses círculos são distinguidos branco. Graças às peculiaridades do material de aço não está superaquecido, mas a nitidez qualidade é excelente.

lâmina de auto-afiação - não é uma tarefa fácil, especialmente para um iniciante, mas com o tempo, com a prática contínua, você pode aprender a executar o processo, bem como qualquer assistente. Se desejar, eu recomendo para tentar fazer uma máquina para afiar facas com as mãos, os desenhos são fáceis de encontrar no domínio público. Não é necessário construir estruturas complexas, porque mesmo um apontador de lâmina simples, mas bem feito vai manter em perfeitas condições.