Escala da cozinha: o que é melhor para a cozinha, mecânico ou eletrônico?

Cozinha moderna deve incluir aparelhos necessários e outros itens que são úteis na fazenda, tais como balanças de cozinha. Até à data, esta parte - em vez exigiu o dispositivo, uma vez que permite facilitar muito o trabalho diário de cozinhar. Qualquer dona de casa sabe como é importante a dosagem de precisão de vários ingredientes. Porque afeta o sabor do prato acabado. A escolha de pesos, bem como outros aparelhos, não é simples. Portanto, antes de comprar, é importante para garantir a qualidade do produto e confiabilidade do fabricante, tipo e escolher a funcionalidade desejada do saldo. E para isso, é necessário estudar as opiniões dos modelos e os produtores firm-.

Até agora, mais do que a medida usual é considerada a quantidade certa de produto "a olho" ou usando o copo de medição, mas este método não é perfeito. Isto pode distorcer o sabor do prato acabado. Para evitar tais erros na economia em escala de cozinha acessível. Eles são especialmente necessários confeiteiro e para aqueles que gostam de cozinhar o alimento exótico, o que é importante para medir com precisão a quantidade de especiarias e outros aditivos.

Equilíbrio na economia será útil não só uma cozinha de alta qualidade, mas também para aqueles que aderem a um saudável Poder, um modo particular, ou é forçado a seguir uma dieta rigorosa em relação a vários doenças.

Os atletas profissionais precisa calcular o número exato de produtos e ingredientes antes de cozinhar. Disso depende seu desempenho atlético e aparência. Pessoas com doenças do estômago e outros órgãos vitais para manter a dieta rigorosa, de modo a não prejudicar o seu corpo.

Mecânico ou eletrônico?

balanças de cozinha Household são divididos em dois tipos: mecânicos e eletrônicos. O primeiro é nada complicado sobre o dispositivo. Além do design, eles permanecem praticamente inalteradas. O desenho proporciona uma plataforma ligada a uma mola a qual é reduzida por uma alavanca e move-se, desse modo, a seta no mostrador.

Balanças de cozinha mecânicos fácil de usar. Para saber o peso do produto, colocá-lo no copo é suficiente. Além disso, esta opção é muito mais barato do que eletrônico. Outra vantagem significativa é considerado independente de sua eletricidade. Escalas pode ser instalado em qualquer lugar, levar com você na estrada para a casa de campo, etc.

Entre balanças mecânicas pode encontrar o tipo clássico de instrumento com pesos, mas raramente é usado em cozinhas modernas, nem sempre é conveniente. O desenho representa um balancim da alavanca. Em uma tigela colocar o produto e é equilibrado por pesos. O peso determinado pelo número de pesos utilizados.

Metros E-tipo é muito mais jovem do que mecânica. Eles rapidamente tomou lugar de destaque não só na cozinha de apartamentos da cidade, mas também lojas e outras empresas de alimentos. Tal popularidade é causada por uma elevada precisão de medida, para além das mesmas balanças também pode ter outra útil programa, por exemplo, mostram o peso do produto, com excepção das embalagens ou a soma das indicações, enquanto alternadamente pesagem ingredientes. O resultado é exibido no visor digital.

Além de modelos com a plataforma não perde popularidade e balanças romanas - pendurando luminárias. Eles são bastante compacto, o que os torna portátil e você pode levar com você para as lojas, mercado, caminhadas, etc. Bezmen adequados para diferentes tipos de produtos: granulares, líquidos e sólidos. Ele pode ser mecânico ou electrónico. Um peso máximo que permite medir este dispositivo excede dez quilos.

balança de cozinha função

Ao contrário mecânica, balanças de cozinha electrónicos tem um número de outros programas úteis, para além do peso produtos de medição. Naturalmente, quanto mais funções do dispositivo pode executar, quanto maior seu valor. Portanto, antes de comprar um melhor definida com antecedência, como é exigido na casa ou esse programa.

• Peso excluindo produtos de embalagem. Os dispositivos electrónicos são capazes de exibir o peso do produto sem peso adicional do recipiente no qual ele está situado. Isto é muito útil se for impossível para pesar o ingrediente separadamente, colocando-o nas escalas.
• Sucessiva de pesagem. Ele permite que você gire para pesar os produtos, sem removê-los do recipiente.
• activação e desactivação automática. A função elimina a necessidade de controlar o dispositivo. Se algumas escalas de tempo não são usados, eles são automaticamente desativado e habilitado, se em uma tigela ou sobre uma superfície para colocar o assunto.
• Temporizador e unidade. Usando o temporizador incorporado pode monitorar a carga da bateria, ea escolha de unidades de medida fãs adequados para preparar receitas estrangeiras. Lá você pode escolher gramas, onças, quilogramas, etc.
• computador dietético construído. Pessoas sentadas em uma dieta e atletas, será útil computador função dietético. Ele irá acompanhar a quantidade de gordura, proteínas, carboidratos, calorias e colesterol contido neste ou naquele produto.

balanças mecânicas não têm outra função do que medir o peso do produto, mas são eletrônicos muito mais barato. Eles são bastante precisas em dimensão e necessitam de baterias ou outro carregador de bateria. Para decidir qual cozinha escalas para escolher, você deve determinar o que será utilizado, e quanto deve incluir funções e programas.

Bacia ou plataforma, a exploração de material

A gama de cozinha escalas actual modelo, com uma plataforma plana ou copo. Todos eles têm suas próprias vantagens. Por exemplo, os dispositivos planas permitem que a pesar directamente para o recipiente, no qual o cozimento. Eles também são adequados para frutos maiores e vegetais, peixe, carne, etc.

Balança de cozinha com uma tigela adequado para medir a massa de produtos a granel: açúcar, cereais, farinha, sal e outros. A tigela é adequado para amassar a massa para a direita em que, adicionando a uma variedade de ingredientes, conforme necessário. Isto torna mais fácil para controlar o peso.

De grande importância é a caixa e o material de que são feitos de balanças de cozinha. Tipicamente, eles usam plástico, aço ou madeira. Para tigelas e plataformas vêm dos mesmos materiais como para o corpo. Mas não é raro modelo, em que a plataforma ea tigela de vidro. Este material é resistente ao impacto de vários ácidos, não absorve odores e alimentos corantes, é hipoalergênico, fácil de manter e usar.

Antes de comprar os pesos deve ver se suas pernas estão emborrachado. Isso permitirá que a unidade não deslizar na superfície da mesa. Alguns produtos são equipados com um circuito especial, através do qual as escalas pode ser montado numa parede. Então, eles não ocupam espaço na bancada.

Como outros aparelhos domésticos, balanças de cozinha devem ser convenientemente armazenados e utilizados. Para cada fabricante do dispositivo determinado o peso máximo, o qual não deverá exceder a evitar a ruptura do dispositivo. É também importante para evitar o contacto com a superfície dos pesos de água, não expô-las a temperaturas extremas, pó e outros contaminantes.

Após a utilização, a superfície deve ser limpa com um pano e remover os pesos da unidade em um armário ou outro lugar designado para eles. produtos da bacia devem ser mantidos limpos. Após a utilização, deve ser removido a partir da plataforma, de modo a não enfraquecer o mecanismo. Assim, o dispositivo será um longo e exibir resultados precisos.

Balança de cozinha - um dispositivo capaz de medir a massa dos produtos com alta precisão. Com a ajuda deles, você pode medir a quantidade certa de ingredientes para criar o prato perfeito para saborear. Qualquer proprietário deve ter na cozinha um aparelho útil, e ao mesmo tempo fácil de usar. Encontre o que você precisar de ajuda para opiniões sobre produtos e produtores firm-.

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