Fogão de indução: pratos, vantagens e desvantagens

As tecnologias modernas permitem a produção de eletrodomésticos para criar alta qualidade e maximizar a funcionalidade dos objetos, facilitar em muito o fluxo de trabalho na cozinha. Para um dos dispositivos mais populares incluem fogão. Em contraste com as placas, eles são muito mais confortável de usar, tem uma ampla funcionalidade e ocupam muito menos espaço. Eles existem em várias formas, entre as quais cooktops de indução. Agora, esses modelos não são tão comuns entre os compradores como o gás ou elétrico, mas tem suas vantagens e desvantagens, além de serem mais técnico.

Antes de comprar pode-se perguntar, o que preferir - fogão eléctrico ou indução. O trabalho é devido ao segundo elemento de aquecimento - bobina de indução, formando campo electromagnético, pelo qual a activação de átomos da rede cristalina e, portanto, pratos de aquecimento. Assim, a própria placa não é aquecida.

Vantagens e Desvantagens

Painel de indução considerado o topo da evolução dos fogões eléctricos. Portanto, se você quer ter em casa apenas o melhor da tecnologia moderna, é necessário olhar para ele para tal uma opção. Mas, como é o caso com outros tipos de painéis, aqui estão seus pontos fortes e fracos.

vantagens:

• consumo de energia económica. Uma vez que a superfície da placa é fria e é aquecido por uma parte inferior do prato e os produtos no interior, o tempo gasto para cozinhar, é significativamente reduzida. Isto não só leva a um processo de cozimento mais rápido, mas também para economizar eletricidade.
• Alta segurança. uma vantagem significativa fogão de indução É a desconexão automática da ausência de pratos nela. Isto significa que este modelo pode ser considerado absolutamente seguro para famílias com crianças pequenas, como a inclusão acidental é simplesmente impossível. placa de indução de trabalho começa quando você instalá-lo nos potes placa de aquecimento ou panelas.
• arrefecimento instantâneo dos queimadores. Para mudar do mais alto ao mais baixa temperatura basta pressionar um botão. processo de resfriamento ocorre instantaneamente, e não se preocupe que a comida vai evaporar. Se a sopa, leite ou outros líquidos de derramar mais sobre a placa, eles não Subterrânea, porque a superfície é sempre frio. Então limpar a poluição não será nenhum problema.

desvantagens:

• A necessidade de um prato especial. Fogão de indução pode exigir a substituição completa dos utensílios de cozinha existentes, para panelas especiais e panelas que podem ser magnetizados. Entre os materiais de aço inoxidável adequado, de ferro fundido e produtos esmaltados. Nós temos que se livrar de itens feitos de alumínio, vidro e latão.
• A probabilidade de danos à saúde. Acredita-se que o campo magnético gerado pelos aparelhos durante a operação, tem um impacto negativo sobre o corpo humano. Claro, esta afirmação não é comprovada, e os produtores negá-lo completamente. Ainda assim, as pessoas com pacemakers devem recusar-se a instalar em sua casa uma placa.

Dica! Ir à loja para um novo utensílios adequados deve levar em conta algumas dicas que ajudarão na seleção. Em primeiro lugar, o fundo de panelas e frigideiras deve ser perfeitamente plana. Em segundo lugar, o material deve ser capaz de ser magnetizado. Você pode trazer um pequeno ímã para verificar os pratos, anexá-lo para o fundo.

critérios de selecção

fogão de indução ou fogão podem facilitar e acelerar o cozimento diário. Além disso, é mais técnico e funcional do que o gás ou elétrico. Para fazer a escolha certa, você precisa prestar atenção a alguns pontos.

1. modelo independente ou painel embutido. A primeira opção não é muito comum, e são utilizados principalmente apenas aparelhos eletrical compactas. Mas cozinhar painéis tipo indução abundam. Eles exigem um top com um buraco preparado do tamanho correto.
2. A forma e dimensões. O mais familiar são considerados para formar um painel quadrados e retangulares, mas também há não-padrão, tais como padrões hexagonais. Tamanho varia de 300x300 mm de 1000x1000 mm.
3. Aparência. placa projeto indução não é tão importante quanto o tamanho e forma. Ele deve se encaixar no interior da cozinha, e combinado com o resto dos aparelhos. Na maioria das vezes encontrados com superfície cerâmica em preto. Menos comuns são os painéis brancos e translúcidos. modelos também diferem no número de queimadores. Gestão pode ser um toque ou mecânico.
4. Custo. Não é segredo que o preço da superfície de indução é muito maior do que o gás ou elétrico. Mas os custos vai pagar ao longo do tempo, graças a economias substanciais elétrica. Também afeta o custo final da marca e do número de funções de um modelo específico.

funcional

Um fator importante na escolha de um prato ou painel é o número de funções e programas que o dispositivo pode executar úteis. Antes de fazer uma compra que você precisa para se familiarizar com os vários produtores e seus produtos, e escolher para si o produto adequado para o design, tamanho, forma e preço. Não pagar a mais para o programa, que em consequência não será útil, é melhor decidir com antecedência com o número de funções a serem desempenhadas pela indução.

placas de combinação são adequados para aqueles que não estão prontos para mudar completamente para a opção de indução. Um número de queimadores determinado pelo tamanho da família, suas necessidades e gostos em alimentos.

Para famílias com crianças pequenas deve procurar modelos com painel de controle função de bloqueio. A "desligamento de segurança" irá controlar o processo de cozimento e não dão leite ou café "escape" em tempo de desligar o fogão.

Graças ao temporizador incorporado pode ser programado fogão para ser executado automaticamente em um determinado momento. Beep irá relatar refeições prontas. Para os amantes das delícias culinárias vai exigir um modelo com mais capacidade. Até o momento, o máximo considerado dezesseis modos.

Queimadores com a extensão será capaz de se adaptar ao tamanho do recipiente. Isto é útil quando o fogão e panelas comprados em momentos diferentes. O aparelho não será iniciado até que ele não vai ficar utensílios para indução.

Você também pode especificar uma determinada taxa de consumo de energia, que placa está sempre mantida. Você pode colocar um dispositivo em pausa se você precisar de se ausentar por um tempo. processo de cozimento neste caso será suspenso. manter o modo quente é necessário para as famílias onde todos os membros comer em momentos diferentes. Então não se preocupe que a comida na panela esfriar.

Importante! Em placas de indução, não é um inconveniente - eles não podem ser instalados em dispositivos de metal. Portanto, o forno deverá ser instalado em outro gabinete.

fabricantes apresentados

Entre os líderes, na faixa em que há cooktops de indução, a empresa Bosch podem ser identificados, Hansa, Zanussi. Isto também pode ser atribuída, e Electrolux. Este fabricante oferece equipamento a um preço acessível, com alta qualidade e confiabilidade. Os painéis têm uma gestão clara, um grande número de funções uniformemente aquecidas, de pé sobre os seus utensílios e alimentos nele.

Quanto à faixa de preço, que varia de 15 TR e até, dependendo da marca, o modelo e funcionalidade. A propósito, os produtos da Bosch é mais caro, e o mínimo custo de tais painéis é de 25 TR

Termos de aparelhos de cuidados

Equipamento para servir fielmente e tinha uma aparência atraente, é necessário monitorar com cuidado regularmente para se livrar da sujeira. A superfície do painel é perfeitamente plana e lisa, além disso, ele não aquece durante a operação e, portanto, mesmo "fugir" da panela vai queimar a comida não é. Não deve ser usada para a limpeza de painéis de produtos químicos agressivos com uma estrutura granular e escova rígida. É melhor dar preferência aos meios que formam o revestimento de sujidade sobre a superfície. Depois de cada placa de cozinhar desejável para lavar.

placa de indução - uma solução perfeita para a cozinha moderna. Além de preços elevados, ela não tem praticamente nenhuma desvantagem. Mas as vantagens deste tipo de uma pluralidade de painéis. Eles economizar significativamente a energia, o processo de cozimento é muito mais rápido do que o gás convencional ou fogão elétrico, e um design minimalista atractivo fará qualquer um interior elegante e luxuoso.