Como escolher um processador de alimentos: qual dispositivo é o melhor?

Hoje na cozinha com muitas donas de casa pode encontrar um espremedor de sumos, liqüidificador, Mixer, ralador, picador e muitas outras ferramentas úteis. Mas o que fazer se eles têm nenhum lugar para colocar? É possível fazer um dispositivo completo que fornece as mesmas funções que as dezenas de outros instrumentos separadamente? É claro, sim. Para este fim, os fabricantes criaram um processador de alimentos, que a anfitriã pode substituir quase todos os pequenos utensílios de cozinha. Além disso, o custo será muito mais barato do que um conjunto de dispositivos e também não toma todo o espaço. No entanto, muitas donas de casa, muitas vezes pensar sobre como escolher o processador de alimentos direita.

Tamanho e funcionalidade

A maioria dos processadores de alimentos pequeno tamanho é muitas vezes chamado produtos retalhamento. Eles podem ser finamente ou grosseira grelha não é apenas uma variedade de vegetais, mas também chocolate e nozes, e carne cozida para moer, recebendo mistura suave, e isso não é tudo. Graças a um processador de alimentos, você pode até mesmo mousses chicote e molhos e misture os ovos com o açúcar. Tipicamente, o volume do copo não é mais de dois litros, e poder - não são mais do que 600 watts. Para uma família pequena este equipamento compacto é a solução perfeita. Vai ser um grande auxiliar na cozinha, ocupam pouco espaço e é barato.

utensílios de cozinha compactos equipados com:

• um copo;
• raladores, sob a forma de discos, que são diferentes em diâmetro do furo;
• palheta faca feita de aço inoxidável;
• batedor feito de plástico.

processador de alimentos com muitas características - o dispositivo mais interessante. Seu kit normalmente inclui:

• várias tigelas;
• misturador;
• dois espremedores: um universal e um para os citrinos;
• moedor;
• disco de corte batatas fritas, puré de fruta;
• congelador;
• trituradora de cereais e especiarias e outros.

De acordo com a potência tal dispositivo é muito diferente e até 2 kW, e o volume do copo podem ser ainda mais do que 10 litros.

Na presença de uma grande família, cujos membros são usados ​​para comer refeições deliciosas, ou visitantes freqüentes, você pode ir com segurança para a compra de uma coisa tão maravilhosa como um processador de alimentos multifuncional. Com ele a anfitriã não leva muito tempo para cortar a carne e saladas, amassar a massa para assar e cozinhar uma variedade de coberturas.

Bits: O que são?

A funcionalidade do processador de alimentos depende do número de bicos e suas variedades. Em qualquer dispositivo multifuncional, deve haver um monte.

Para o corte de produtos diferentes usadas faca-impulsor. O tamanho dos pedaços depende da velocidade do dispositivo. Se você cozinhar o recheio com este acessório, ele vai ter um muito ar e líquido. Portanto, para tornar os rissóis ter mais adicionado a ele algumas ovos e pão ralado. No entanto, patê de peixe ou carne cozida este anexo, você recebe um muito saboroso e fácil.

Também útil vai estes dispositivos:

• Para a destruição de salada é melhor usar faca circular, pelo que os vegetais são cortados fatias diagonalmente puro.
• Com raladores de disco com malhagem diferente pode ser perfeito para ralar frutas frescas e vegetais para cozinhar seus pratos favoritos.
• Devido à lâmina de disco é também possível cortar facilmente as batatas para cozinhar em uma fritadeira.
• faca circular é usado para fatias de produtos e cubos de corte.
• Em qualquer processador multifuncional deve ser uma fixação especial para amassar a massa de pão.
• Para cortar nozes, ervas e moedor de chocolate é usado.
• Para obter proteas ou massa chicote de tal dispositivo tem um misturador.
• Para a preparação de comida para bebé, cocktails, sopa de verão, e até mesmo um picador de gelo fornecido liquidificador.
• Muitas vezes ela ocorre e uma função como um agitador.
• Para sucos ou conservas casa, você pode usar a opção de espremedor elétrico. Normalmente com a unidade de dois tipos de anexos: Universal e citros.

Se você costuma cozinhar o suco ou fazer em branco, em seguida, para este efeito, é melhor para adquirir um espremedor de sumos, Harvester como não capaz de espremer% de suco de mais de 50, enquanto o aparelho convencional vai fazer esse trabalho muito melhor.

Em alguns processadores de alimentos multi-função presente trado moedor. Normalmente, o preço de um tal dispositivo é muito alta, e a função adicional não vem sempre a calhar. É por esta razão, os fabricantes enganado e criou uma série de modelos diferentes, o kit inclui um espremedor de sumos, e completa outro - helicóptero.

E isso não é tudo:

• As colheitadeiras também pode encontrar essas dicas como o disco-emulsificante, que é adequada para fazer maionese, teste para panquecas, creme, creme e molhos chicoteado.
• Tais dicas como filtros, permitem pegar a espessura requerida para a preparao de purde batata a partir de diferentes frutos sem sementes.
• moedor especial para os cereais, o que acontece tanto com o aço e mós de cerâmica.
• Devido ao tambor ralador pode ser facilmente e rapidamente cortar as variedades de queijo.
• congelador bocal especial, que pode ser usado para fazer sorvete em casa.
• "Kebbe" bico pode incluir a preparar lingüiça caseira recheada em um kit.
• Alguns modelos estão equipados com dispositivos de bocais para biscoitos e hambúrgueres.
• Para amantes do café em combina fornecidos moedor de café.
• Para preparar o suco fresco das bagas com sementes com o dispositivo também inclui um bocal especial para a fiação.

Cada debulhadora multifuncional é colher ou espátula de plástico, graças ao qual é conveniente para esvaziar a bacia da mistura acabada.
E isso não é todos os bicos, que podem ser encontrados. No entanto, a característica principal de um tal dispositivo é apenas um motor, por meio do qual o trabalho é realizado. Se adquirir todos os instrumentos separadamente, em seguida, vêm muito caro. Além disso, a necessidade de encontrar espaço extra na cozinha para toda essa diversidade.

unidade de potência

Sobre como escolher um processador de alimentos que muitas donas de casa. Primeiro de tudo necessário para definir qual o dispositivo é mais apropriado - um compacto e multifuncional.

De acordo com a potência processadores com um grande número de diferentes funções excede 700 watts. dispositivos compactos também reunir-se com o índice de 400-700 watts. Naturalmente, é melhor escolher um processador baseado na relação entre o volume da tigela e poder. Se, por exemplo, é um meio litro, a capacidade deve ser de pelo menos 300 watts. Para uma capacidade de dois litros bacia é considerada ideal, pelo menos, 400 watts. E o maior tigela de três litros exigirá energia a partir de 700 watts e acima.

Tipos combinar taças

Hoje, existem três tipos de taças Harvester:

• Resistente a uma temperatura abaixo de -5 ° C. Produtos neles podem ser armazenados com segurança na geladeira.
• Para temperaturas superiores a 80 graus. No entanto, apesar da resistência de alta temperatura, a água a ferver vertida em que não deveria.
• Resistente ao impacto, que é protegida contra queda acidental no chão.

Tigelas de vidro e de plástico podem ser lavados à mão ou na máquina de lavar. Uma vez que há elementos de metal, que pode ser usado para aquecer alimentos em um forno de microondas. No entanto, tigelas, feitos de metal, não deve ser colocada no forno de microondas.

Bowls combinar completa não é mais do que três. Se, por exemplo, coloque em uma tigela grande a farinha, o açúcar eo creme é menor do que o especificado pelo fabricante, então tudo mistura untado sobre as paredes, como para o processamento de produtos de pequeno volume requerem um completamente diferente utensílios de cozinha. uma das taças da concepção fundo especial permite que você coloque o bico em qualquer altura. A terceira opção - uma tigela removível.

Gestão e segurança

processador de alimentos geralmente equipados com um dispositivo especial de segurança que protege o dispositivo contra sobrecargas e avarias. É uma manga de plástico, explosão quando sob as faltas de bocal ou pedaço de osso congelado. Fuse bloqueia automaticamente o motor ou um disjuntor, que abre quando a energia torna-se crítica. Um controlo de temperatura do elemento térmico, se o processador é superaquece deficientes.

Quanto mais simples do modelo, menos ele tem uma variedade de botões. A forma de realização mais simples é um botão com o qual o dispositivo é ligado e desligado. máquina multifuncional está equipado com um conjunto de interruptores mecânicos. Graças a eles, você pode definir a velocidade desejada, bem como a temperatura e tempo. O melhor gerenciamento de colheitadeiras, processadores têm. Eles são capazes de determinar, independentemente, a densidade do produto e para seleccionar a velocidade óptima.

Toque no combinar a gestão tem um número de opções pré-definidas:

• chicoteando produtos;
• mudança de controlo de velocidade e de energia no modo automático para proteger, se o bocal não está colocado correctamente ou se houver um dispositivo de sobrecarga;
• controle desliga-se automaticamente às mudanças de velocidade não ocorreu devido ao grande volume de produtos;
• o dispositivo reconhece automaticamente o acessório para seleccionar a velocidade ideal.

Importante! processador de alimentos com controles de toque, bastante sensíveis à queda de tensão. Portanto, se a casa não são frequentes corrida de cavalos, é melhor escolher um modelo com chaves mecânicas.