Forno elétrico profissional

Um detalhe importante para toda a cozinha é forno. Eletrodomésticos lojas oferecem uma grande variedade de modelos, e não fazer a escolha errada, deve ser dada preferência dispositivos de alta qualidade marcas comprovadas. Agora, mais e mais popular elétrica built-in fornos. Eles têm uma ampla gama de funções, várias opções de cores e design, fácil de usar e prático. Há também armários de vento industrial de energia, que são usados ​​para edifícios públicos: em padarias, restaurantes, etc.

Um aspecto importante a escolha do forno é o seu preço. Depende não só sobre os recursos, mas também da marca. O mais popular é o fabricante, o equipamento é mais caro. Mas com a abordagem certa, você pode comprar um forno elétrico é uma marca menos conhecida, mas não inferiores em padrões mundiais de qualidade. Para fazer isso, examine as opiniões dos clientes e escolher as características adequadas do modelo.

Vantagens e desvantagens dos fornos eléctricos

Se você decidir escolher a cozinha é um carro elétrico, você deve rever todos os seus prós e contras antes de comprar. As qualidades positivas de tais fornos são:

• Vários modos de aquecimento.
• Uma variedade de programas, incluindo o cozimento.
• função do temporizador eo modo de convecção.
• A limpeza catalítica e pirolítico. No primeiro caso, os salpicos de gordura e outros contaminantes na superfície interna do forno são divididos por conta própria, graças ao revestimento especial esmalte. Em segundo lugar, a sujeira queima completamente e se transforma em cinzas ao executar um programa específico.
• Quanto mais elevada for a temperatura de aquecimento e preciso do que o forno a gás, e a sua distribuição uniforme.

Entre as desvantagens do forno eléctrico devem ser destacadas:

• Preço elevado, ao contrário dos modelos de gás.
• Maior consumo de energia.

Apesar das deficiências significativas, além elektroduhovok ainda mais, então você deve considerar comprar para a sua cozinha tais equipamentos.

Critérios para seleção de fornos

Tornar mais fácil para determinar a escolha do forno, você deve saber quais os critérios para prestar atenção. Assim, todos os fornos tem a temperatura de aquecimento geral de 300 graus. O volume da câmara varia entre 40-70 litros e dimensões padrão igual 650h650h600 mm. Importante é a classe de eficiência de energia, o que é indicado pelas letras A, B, C, e D. O modelo mais económico em termos de consumo de electricidade, o forno é uma classe.

É importante prestar atenção aos seguintes pontos: o grau de dependência, a capacidade de incorporar, métodos de controle, um conjunto de funções, limpeza e recursos adicionais.

grau de dependência

fornos eléctricos são independentes e dependentes. O primeiro é capaz de trabalhar apenas em conjunto com a placa e deve estar localizado diretamente abaixo dela no mesmo gabinete.

O modelo independente é conveniente e prático, eles podem ser colocados em qualquer parte das unidades de cozinha, separada da superfície de cozedura. Eles têm seu próprio painel de controle, e podem ser localizados no armário ou gabinete pilar ao nível dos olhos.

Métodos de controle

três fornos de opções de gerenciamento podem ser destacadas:

1. controle mecânico. Trata-se de permitir e dispositivo de desactivação, bem como programas e seleccionar um modo, rodando os botões rotativos. Este método é o mais familiar e compreensível para muitos.
2. Toque de controle. Forno com controles de toque são display eletrônico e trabalho tocando no ecrã. Há também é fácil escolher o programa que deseja e alterar o modo de temperatura ou aquecimento.
3. gestão combinada. Este processo envolve a combinação do dispositivo de comando mecânico e toque. botões rotativos você pode ligar e desligar o forno e selecionar o modo. Touch Control é responsável por executar timer.

forno de função

Todos os fornos têm um determinado conjunto de características, mas alguns modelos estão limitados a um montante mínimo, e alguns dispositivos são multifuncionais. Naturalmente, os mais programas capazes de executar forno, maior será o seu preço. Portanto, antes de o equipamento necessário para entender como é necessário na vida cotidiana ou que a função de compra.

Alguns fornos tem em mente mais de setenta programas preparar vários pratos, cada qual tem suas próprias características. modelo também podem ter uma função de uma distribuição uniforme do ar quente no interior da câmara. Isso amplia muito as possibilidades de cozinhar e simplifica.

sistema de limpeza

A limpeza do interior do forno podem ser de quatro tipos: de luz, de pirólise, e hidrólise catalítica. O primeiro é mais simples, está presente na maioria dos modelos de fornos. Pirólise envolve a queima de sujeira e convertê-la em cinzas devido à alta temperatura.

purificação catalítica é devido ao revestimento de esmalte, que cliva a gordura e sujidade no interior da câmara a uma temperatura elevada. A hidrólise destrói modo de limpeza contaminação com vapor e agente de limpeza, que é vertida para uma bandeja especial com água.

Forno Gaggenau EB 388

Um dos modelos mais popular é o forno industrial Gaggenau EB 388 de largura e volume da câmara 900 milímetros 78 litros. Seu corpo, uma forma de aço inoxidável usinado que faz a aparência do dispositivo correspondente ao design clássico.

Entre as funções de que está equipado com forno eléctrico Gaggenau EB 388 pode ser identificado: a presença de sensor de temperatura para medir com precisão a temperatura no interior pratos horas de tempo de indicação, pirolítico método de purificação. Pelo programa gratificante aplica Child Lock. Ele pode ser executado simplesmente pressionando algumas teclas em combinação, e girando a alavanca. O forno vai ser protegido contra o funcionamento acidental.

forno profissional tem onze modos de aquecimento, girando espeto e pedra para assar pizza ou pão. modelo eletrônico escritório também tem uma iluminação temporizador e de halogênio. A porta é feita a partir de um de quatro janela que garante a proteção contra queimaduras durante o cozimento.

fornos eléctricos - não só útil no eletrodomésticos, mas também elegantes, tem um design moderno, que é fácil de pegar qualquer decoração. Identificou a necessidade das características do dispositivo, um preço razoável, marca e a disponibilidade de certos programas, é possível determinar o modelo desejado com facilidade. Forno regular e profissional, capaz de misturar-se com o interior e facilitar em muito o processo diário de cozinhar.