Onde armazenar cebolas nas condições do apartamento: lugares e formas

Com a auto-cultivo de hortaliças, surge a pergunta: onde armazenar cebolas em uma casa ou um apartamento e como fazê-lo direito por isso não podre e secou antes do tempo. opções de armazenamento são muitos, mas primeiro você precisa saber sobre como preparar adequadamente as cebolas por um longo inverno.

Preparar a colheita ao armazenamento

Se você crescer cebolas em seu próprio quintal, você provavelmente sabe que por tanto tempo quanto possível de armazenamento e de sucesso ele precisa amadurecer. Na maturação arco é necessário a partir de 90 a 120 dias, de modo que a cultura é geralmente colhido em meados de Agosto. Muitos jardineiros estão começando a fazê-lo depois de 14 de Agosto - Mel Spas férias ao mesmo tempo, com o início da Dormição rápido.

O facto de que o arco finalmente amadurecido, dizer as penas secas e flocos grossos. Após a limpeza é recomendado para secá-la em frente camas durante 5-10 dias, ocasionalmente, virando e agitação. Se isso não for possível, por exemplo, devido ao tempo chuvoso, as cebolas pode ser disperso na grelha de armadura e secou-se sob uma cobertura ou numa área bem ventilada. Esta grade permite que o ar circule ea cultura colhida, você não precisa virar. Mas, é claro, a melhor opção será a secagem da cebola no sol aberto.

Depois disso, as caudas devem ser cortados, deixando 5 cm e raízes. Para fazê-lo não vale a pena se você pretende trançar as cebolas em tranças. Por exemplo, você pode deixar uma certa quantidade de entrançar para pendurar um par tranças cebola na cozinha, e o resto do recorte para recortar a outras opções de armazenamento, que são lidos por diante.

Maneiras de manter o arco no apartamento

caixas

Adequado para ambas as caixas de madeira e plásticos, mas a principal condição é a presença de orifícios para a ventilação livre. As caixas podem ser feitos de placas finas em intervalos de 4-5 cm um do outro ou ter paredes sidas e uma parte inferior, no qual é preciso fazer furos com um diâmetro de 2-3 cm.

A vantagem é que, colocando-os uns sobre os outros, você pode economizar espaço em sua cozinha ou despensa. Hoje à venda há um monte de caixas de plástico, projetado especificamente armazenamento dos vegetais.

caixas

Este bom o suficiente em cada casa, porque as caixas densas podem ser comprados a partir do calçado, equipamento, ou eles podem ser comprados por centavo do preço em depósitos de atacado em lojas especializadas ou pedir 3-4 caixas resistentes no supermercado perto loja. As caixas precisam fazer furos para melhor ventilação.

Cestas feitas de galhos

Eles não deve ser muito profunda, caso contrário, as lâmpadas, que se encontram no meio, não pode alcançar o ar e eles começam a apodrecer. É melhor usar vários pequeno volume cestas de 5-6 litros.

Dica: Para armazenamento a longo prazo de cebolas secas despeje as urtigas, serradura, cascas de cebola ou de giz.

sacos de pano

Eles devem ser feitos de material natural, como estopa, linho ou algodão. Curva será armazenado todo o inverno em sacos de tamanho pequeno, que pode acomodar um máximo de 4-5 kg. Um desses sacos pode ser pego na cozinha e escondê-lo na gaveta do armário de base, a fim de não ir de vez em depósito para a porção de cebolas para a preparação de alguns pratos.

Pacotes de papel grosso

Eles são bem ventilado e também pode fornecer uma cultura da cebola de segurança confiável. Mantenha a posição por todos eles para as mesmas regras que para os sacos de tecido.

Redes de polipropileno

Isso é comum entre opção donas de casa para armazenar cebolas nas condições do apartamento. Boa grade que não interferem com a circulação de ar e, se alguma cebola começa a decair, ele será visto imediatamente, pode ser hora de jogar.

O espaço de armazenamento para as cebolas

Antes do início do tempo frio pode manter o arco na varanda, mas deve ser bem ventilado, e depois transferi-lo para a despensa.

Quando armazenado em um armário, tentar colocar caixas ou caixas com um arco longe de legumes, como cenouras, batatas ou beterrabas. Tolera o vegetal bairro com alho, frutos secos, ervas e frutas secas.

Uma pequena quantidade de cebola é fácil de segurar no fundo da gaveta do armário. Hoje, muitos na ordem de unidades de cozinha planejar imediatamente à presença nele de tal módulo, que é projetado especificamente para o armazenamento de produtos hortícolas. Esta opção é adequada para quem comprá-los na loja por uma semana ou duas, e eles simplesmente não têm tempo para ir mal em um curto período de tempo. Nas mesmas caixas podem ser colocados e a quantidade de cebolas por semana e outros vegetais retirado da despensa. O gabinete gaveta deslizante geralmente colocado caixas ou caixas de plástico ventiladas, na qual os suprimentos são reabastecidas uma vez que estão a comer.

Manter o arco na varanda no inverno não é recomendado - ele pode simplesmente congelar. As exceções são varandas e galerias isolados, que muitas donas de casa gostam do armazenamento exclusivo da colheita e os preparativos para o inverno.

Outro lugar para armazenar cebolas - uma parede na cozinha, onde você pode pendurar duas ou três tranças trançados a partir de bulbos. Roupa de cama decorada com fitas, tranças de cebola são organicamente se encaixam no interior no estilo de Provence.

cebolas guarde na geladeira de duas maneiras:

• no compartimento inferior para vegetais, com uma pequena quantidade de qual será gasto num relativamente curto período de tempo;
• freezer, cebola picada descascada juntamente com cenouras ou outros legumes e expandindo as partes necessárias de sacos de plástico. Esta opção economiza tempo - não é necessário cada tempo para limpar e pique a cebola, derramando lágrimas.

No que diz respeito à temperatura de armazenamento de cebolas, o valor óptimo é considerado como sendo de +18 ° C a + 22 ° C.