Churrasco com suas próprias mãos

resto

País aos domingos em maioria dos casos associados com cozinhar muito saborosa carne, peixe e pratos de legumes sobre brasas .Claro, você sempre pode chicotear acima de um pequeno churrasco para organizar, mesmo apenas cavando no solo e chegar com o aprofundamento de algumas travessas para redes ou espetos. Mas, você vê, é ainda muito melhor e mais saborosa, com um menor consumo de combustíveis são preparados, no caso de especial designs - assado, grade ou churrasco.

áreas suburbanas geralmente , provavelmente um pecado não ser capaz de usar esses dispositivos, fixos ou móveis. Nas lojas é uma gama bastante ampla de tais dispositivos, de metal soldadas. No entanto, se o proprietário do local tem pelo menos conhecimentos básicos na realização de trabalhos de construção ou de transformação e de soldadura do metal provavelmente não está presente CCA bo bo para ele construir um problemas barbecue lshoy com as mãos, em diferentes graus de complexidade.

O que a palavra "churrasco"?conteúdo

barbecue set tijolo principalmente, Você precisa entender que precisamos para começar, se o objetivo é criar um churrasco.

A etimologia do nome não é inteiramente inequívoca - que existem várias versões de sua origem. A opção mais plausível parece ligando-o com antiga grego, e, em seguida, a palavra latina «barbarus» , o que significava cultura alienígena, alienígena, alienígena. Em nossa língua, a palavra é gradualmente transformada em um "bárbaro".

pode preparar o caminho do alimento mais dessas tribos semi-nómadas - bárbaros - em fogueiras a céu aberto ou em focos de pedra caverna e leigos base nome estabelecido. Mas você vai concordar que desta forma "bárbara" todos nós muito e muito parecido!

decidiu construir um forno de churrasco?

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Além excelente solução é o tandoor! Sobre a construção do tandoor com as mãos e ler no nosso site.

Mas surge imediatamente a pergunta - encontrou muitas refeições receitas na grelha, grelhado ou tecnologia barbecue cozinhar. O que diferença, que que a sutileza que distingue um do outro?

Em geral conta, diferença é pequena, mas ele ainda está lá.

Normal braseiro

• normalmente representa algum tipo de tijolo ou recipiente de metal para carvão( caixa, uma gaveta e similares .), Que se encontram em cima ou definir rotisserie rede, em que os produtos são colocados para fora. A altura da instalação, ao mesmo tempo não é regulamentada - a entrega é sempre uma borda superior do churrasco. De cima, os produtos preparados são movidos por via aérea, para os quais não são criados obstáculos. Nos furos de gaveta para soprar ar necessária para a combustão de madeira e a subsequente deterioração ugley. Nikakoy impulso adicional na grelha não cria, em princípio - no processo de cozimento envolve calor radiação única transmissível térmica directa, que é dissipada imediatamente acima dos espetos ou treliada .

habitual Este, aparentemente, é o mais simples desses dispositivos. Cozinhar a carne sobre ele requer certa habilidade, porque o calor vem somente pela parte inferior, e é importante não exagerar, para ajudar a reter a umidade para os produtos, de frente para o fogo.

• Grill também envolve cozinhar sobre o carvão vegetal, mas o princípio é diferente aqui - importante volume de privado, que executa o processo.produtos de carne também pode ser amarrado em espetos ou alinhados na rede sobre em que assumiu brilhar brasas, mas, em seguida, certifique-se a tampa da grade fechada.

para cozinhar alimentos num volume ar quente fechado distribuída de forma mais uniforme, e o processo de ustulação realiza-se simultaneamente a partir de todos os lados .É claro, necessário para os canais e saídas de fornecimento de ar de combustão de modo DYMA grades são muitas vezes complementada por um pequeno tubo.

• Mas torrador churrasco ocupa uma posição intermediária entre a grade normal e churrasqueira e está mais próximo da "caverna", "bárbaros" condições de cozinhar a carne. Parece uma lareira com um rosto aberto.

Outra opção - quando cerca barbecue rede necessariamente há uma borda, parede, que não dá dispersar imediatamente calor em ambos os lados a mais leve brisa.

do aro, ou se concentrar demasiado quente e estão envolvidos no processo de cozimento. Revela-se um tipo de almofada térmica que envolve produ ct CH estudado e arestas , e no caso do tipo de foco de churrasco - ainda e em certa medida a partir do topo.É claro que em tais circunstâncias, a carne é cozida mais rápido e muito menos risco do que na grelha secar ou até mesmo queimar os lados. Como regra, todo o churrasco pensado ou que a possibilidade de ajustar a altura das grades sobre as brasas.

tração artificial no churrasco não cria - o mais lentamente se movendo de ar quente - o melhor. O churrasco focal tipo , é claro, não pode fazer sem a organização de remoção de fumaça, mas tubo não deve ser elevado - normalmente a partir do nível de frangos de corte para a ponta superior - metros não mais do que um ano e meio.

Francamente, todos os três destes dispositivos de cozinha como "relacionado" com o outro, que é muitas vezes de forma rápida e facilmente transformado um para outro. Por exemplo, instalado ou suspensa abaixo do nível da grelha de churrasco paredes seguida, converte-lo a um churrasco. E se você fechar a tampa na churrasqueira ou lareira para cobrir a porta, então, nesse sentido, é possível cozinhar na grelha tecnologia .

Talvez parte do leitor a seguir a objeção contra tal gradação de dispositivos para cozinhar em uma fogueira e carvão, como uma variedade de opiniões sobre a Internet neste expressas por tantos. entanto , mais adiante neste artigo serão consideradas as opções de fabricação ou construção braseiro churrasco que se ajustam aos critérios descritos acima.opções

em consideração estão na ordem do simples ao complexo , de tempos em braseiro portátil, e depois - aos complexos estacionárias.

churrasco quase pronto? No entanto, um gazebo?

Saiba informações detalhadas sobre a construção do caramanchão com as mãos.

Mas antes que a construção do mirante deixe de ler as informações sobre a construção das fundações para gazebos - aqui.

churrasco simples torrador por dez minutos

Esta opção está disponível praticamente todos , mesmo as pessoas, habilidades completamente unpossessed construção .Por si só, o método de construção de um tal barbecue caldeireiro é muito parecido com o jogo de criança com blocos. Para

precisa:

- Cerca de cem tijolos( item 1.).O seu número pode ser menor - tudo depende da altura do futuro "estruturas".

- folha de metal( 2 pos.) E treliça ( 3 pos.).O tamanho destes elementos deve ser aproximadamente igual. Na verdade, o seu comprimento e largura e predeterminar valor cuba.esquema

será "seco", ou seja, não há necessidade de argamassa.instalações

• necessário para se preparar para uma área lisa e firme, de modo que é à prova de fogo. Por exemplo, é possível espalhar uma assadeira no local terra batida compactada limpo de grama seca. No local acabado
• circunferência definidos tijolos plana definidos, deixando espaços entre elas da ordem dos 50 mm para a livre passagem de ar a partir de baixo. Imediatamente é colocado fora pelo diâmetro do círculo em comparação com o tamanho da folha e rede - estes elementos metálicos devem sobrepor-se completamente sua resultante "bem".Em dado regime na alvenaria de uma série envolveu 12 tijolos.
• mesma forma empilhados ordenadamente ainda quatro linhas, cada uma com um deslocamento para alvenaria era « em vestir ».
• topo da quinta linha é colocada a folha de metal. A sua espessura deve ser inferior a 2 ÷ 3 mm, uma vez que é a que vai construir um fogo, lenha e carvão arder.
• próximas duas fileiras de tijolos irá criar uma espécie de foco. O princípio de que estabelece aqui permanece o mesmo que na parte inferior, mas há uma característica - o lado da frente não são reportados para um fundo de tijolos e, respectivamente, dois na segunda linha( item 4). .Esta abertura tornar a janela de combustão através do qual será baixado e acender a lenha, ceifa carvão.
• próximo passo no tijolo "bem" é colocada uma grade de metal , que será publicado e alimentos fritos.
• Ao longo rede ajuste até duas fileiras de tijolos. Ao mesmo tempo, não deve deixar lacunas entre eles - em torno do braseiro deve formar um aro contínuo que foi implementado pelo "princípio de churrasco."Também é permitido deixar uma pequena parte da abertura frontal , para facilitar a espátula manipulação ou pinças ao girar alimentos fritos.

Tal braseiro pode deixar no local no período ano, mas se há temores de que os tijolos e peças de metal podem simplesmente "roubar" na ausência de hospeda , o não é difícil sua desmontar para fechar o material na parte de trásquarto. Se necessário, construir um novo churrasco não será minério de tt e tem um monte de tempo.

	O barril de metal padrão usual está em boas condições.É importante que, antes de não ser armazenado em produtos facilmente inflamáveis ​​(por exemplo, gasolina). O barril imediatamente faz uma marcação externa - duas linhas paralelas entre o fundo e a tampa. A área a ser cortada deve ser de aproximadamente ⅓ superfície. A figura mostra uma marcação feita com duas faixas de fita elétrica( setas azuis). Preste atenção na localização do gargalo de enchimento do barril - quase ao nível da linha distante de marcação, com uma ligeira mudança para trás( seta vermelha).Isso é importante, uma vez que a garganta será usada para a chaminé.
	As linhas de corte transversal são projetadas a cerca de 50 mm da junção do rebordo e da tampa inferior e devem ser estritamente paralelas. Então, com a ajuda do "Búlgaro", a janela planejada é cortada. É muito importante cortar com a maior precisão e precisão possível porque o fragmento cortado será usado como tampa e as lacunas ao fechá-lo devem permanecer mínimas.
	O trabalho adicional será mais fácil se você construir imediatamente um suporte para um futuro churrasco. Pode haver muitas opções aqui, mas, para um exemplo, você pode dar um design simples que não requer juntas soldadas. O diagrama é mostrado na figura. ser necessário comprimentos de tubo Ø 40 mm - 4 partes de comprimento 750 ÷ 800 milímetros( esta altura irá fornecer a grelha uso mais confortável) e 2 partes do mesmo comprimento que colocado sobre a superfície horizontal do tambor com a adição de mais 150 mm dos pontos de fixação superiores. Composto pernas com as vigas é levada a cabo por meio de parafusos, para que os furos são perfurados nos tubos( seta)
	agora virar para produzir teias que dão rigidez do suporte. E mais barato, e será mais fácil torná-los de madeira, ou mais precisamente - sua espessura de contraplacado de pelo menos 10 mm. Para isso, duas tiras com um comprimento de 700 mm são cortadas e duas tiras são cortadas para 900 mm, com uma largura total de 150 mm. Em dois deles, os orifícios Ø 42 ÷ 45 mm, equidistantes do centro e a distância entre os centros planejados dos furos de 500 mm, são selecionados por broca. Os outros dois orifícios são os mesmos, mas a distância entre os seus centros é aumentada para 750 mm. Isso dará uma ligeira inclinação das pernas para dentro, o que aumentará a força da estrutura. O primeiro par de blanks de madeira compensada é colocado nas pernas dos tubos das duas metades metálicas do quadro( seta azul).Para uma maior rigidez, as redes são conectadas entre si por meio de parafusos auto-roscantes, também fabricados por suas tiras de contraplacado( seta vermelha). By the way, este jumper pode ser ampliado - então também servirá como uma prateleira de backup bastante conveniente.
	Agora - como consertar este jumper espaciador de madeira na altura correta? A maneira mais fácil é consertar os grampos usuais em cada uma das pernas - elas não permitirão que as partes da madeira compensada se afundem.É importante colocar esta montagem a menos de 400 mm dos trilhos superiores, de modo que as peças de madeira não se queimem do calor quando se usa um churrasco. Esta fixação com grampos permite que você desmonte rapidamente toda a estrutura simplesmente soltando as porcas e removendo as peças das pernas. Da mesma forma, os jumpers mais baixos também são instalados, onde os furos são ligeiramente mais largos. A altura da sua localização é de 100 a 150 mm do nível do solo. Não é necessário conectá-los com um membro cruzado.
	Tudo, o suporte de churrasco está pronto. Você pode instalar o barril em cima e continuar trabalhando. O cilindro do cilindro estava de forma confiável entre as barras de metal( seta azul) e as extremidades apoiadas contra os nós de conexão( seta vermelha), o que elimina seu movimento em qualquer direção. Sob o peso do barril, toda a estrutura do suporte, localizado sob uma ligeira inclinação, finalmente se encaixará para dentro e permanecerá estacionária.
	Continuamos trabalhando no próprio barril. As ferramentas principais são uma broca, chave de fendas, chaves, pois todas as conexões serão roscadas. Usar rebites de alumínio é indesejável, porque a estabilidade térmica deste metal é baixa. Em primeiro lugar, os suportes são instalados nos quais a grade de guindaste será estabelecida. Estes são os cantos de aço comuns aparafusados ​​logo abaixo do nível do recorte de um lado - e horizontalmente para eles - com o oposto. Colocação dos cantos - dependendo do tamanho e rigidez da grade existente, de modo que seja instalada de forma segura com ênfase em pelo menos quatro cantos e, se necessário - com cantos adicionais para evitar flacidez.
	Na maioria das vezes, use uma rede desmontável de duas metades - é mais fácil de instalar na cavidade do barril. A figura mostra esta opção. As setas indicam os suportes instalados.
	É hora de abordar a tampa articulada. Na parte traseira, parte alta da abertura, os parafusos são fixados com dobradiças convencionais de janela de aço( não dobráveis).
	A segunda metade dos loops é ferrada no fragmento previamente cortado do barril. É necessário medir com precisão a posição das dobradiças para que a tampa resultante se eleve exatamente para o tamanho da janela e feche-a o mais próximo possível na posição inferior.
	Agora no turn a chaminé( setas vermelhas).O plugue no gargalo de drenagem é removido, e em vez disso, um acoplamento roscado do diâmetro apropriado é parafusado.de modo que seja obtida uma conexão roscada saliente( pos.1). Um cotovelo de 90 °( chave 2) está enrolado sobre ele, para o qual um tubo baixo pode ser conectado, colocando-o de tal forma que o fumo de escape não se torne um obstáculo para a pessoa envolvida na preparação de alimentos. Na parte inferior da extremidade do barril, também está na moda para fazer um poço de cinza ajustável( setas azuis).Para fazer isso, perfure vários orifícios Ø 10 ÷ 12 mm( item 3), e acima no eixo do parafuso é uma aba, que pode regular o fluxo de ar no forno. Isto é especialmente importante ao cozinhar no modo grill, porque com a tampa fechada, a queima sem oxigênio simplesmente pode parar.
	Permaneceu nos últimos "traçados". A chaminé está instalada( seta azul). É obrigatório ter uma alça, para a qual a tampa da frigideira será aberta - um churrasco.É desejável fazê-lo a partir de um material que não aquece muito. As variantes podem ser diferentes, por exemplo, como mostrado na figura( seta laranja). Se houver desejo, depois da limpeza preliminar, cubra a parte superior do barril com uma tinta especial resistente ao calor. O mestre que fez o churrasco, sobre o qual a história foi, fortaleceu ainda mais o termômetro( seta vermelha) na superfície da tampa, permitindo que você monitore o regime de temperatura durante a cozedura no modo "grill". Na verdade, a montagem do churrasco está terminada.
Imagem	Descrição

churrasqueira de metal braseiro de materiais de sucata

Se o dono da casa tem boas habilidades no manuseio e soldadura de metal é uma opção muito boa pode ser um modelo de churrasqueira portátil. Tarefa mais mais simplificado no caso de existirem tambores ou cilindros de gás desnecessários antigos.

Em princípio, você pode fazer mesmo sem solda - é sobre esta opção e vai -lo. As imagens na coluna da esquerda da tabela podem ser visualizadas com mais detalhes aumentando-as com um clique do mouse.

semelhante ou certo grau modificada como desejado e mestre fantasia churrasco pode ser fabricado e os seus cilindros de gás antigas.( Neste devem ser tomadas precauções no corte primeira capacidade , uma vez que no interior pode ser concentração explosiva de gás residual. O recipiente é recomendado repetidamente lavado com água e uma primeira Res conduzir em preenchido estado água ).

abordagem criativa dá uma oportunidade para expandir significativamente a funcionalidade da estrutura fabricada. Por exemplo, é fácil para fornecer lâmpada "opção" pavio adicional de instalar câmara adicional na saída de fumaça da fritadeira principal. Outra opção é instalar uma câmara de combustão separada na parte inferior, que será usada no modo de fumar. E para manter a temperatura desejada e a concentração de fumo necessária para fumar, uma válvula ajustável é instalada na chaminé.Um bom exemplo de um modelo de churrasqueira com a habilidade de mudar para o modo de fumar é o vídeo em anexo.

vídeo: grade do modelo churrasco interessante com lâmpada de óleo

Se o projeto transforma pesado, o ele pode ser equipado com, por exemplo, uniaxial velocidade da roda. Isso permitirá que para movê-lo facilmente no território do site ou para limpar o galpão ou na garagem por um período de falta de demanda.

Stationary

churrasqueira de tijolos Esses proprietários de mansões suburbanas que como solidez e solidez, provavelmente preferir algo mais monumental, estacionário, dobrado em anos de tijolos. Bem, e não há nada impossível para auto-construção do barbecue caldeireiro ou mesmo um complexo todo ou outro sobre esta questão - uma área de churrasco. Exemplo

gazebo churrasqueira Escolhendo os melhores lugares para um complexo barbecue

Em primeiro lugar, você deve decidir sobre o local. Ao mesmo tempo, leva em consideração uma série de regras :

• Muitas vezes, um assado de tijolos é instalado pela perto do com uma área de descanso existente - um terraço ou um gazebo. É bem possível que e a unificação destes prédios sob um mesmo teto, é claro, com , levando em consideração os requisitos de segurança contra incêndios .
• Não é necessário ter o kit perto da casa ou mesmo anexá-lo à casa - isto também é ditado pelas regras elementares de segurança.É estritamente proibido colocar perto de garagens ou salas auxiliares, onde pode haver um estoque de combustível.
• Por razões de higiene e conforto, o forno de churrasco não deve ser planejado nas imediações do de cabanas ou piscinas, próprias ou vizinhas.
• Se possível, vale a pena dar preferência a um lugar localizado do lado de sotavento de um prédio residencial( com considerando a prevalência de ventos em uma determinada localidade).
• Evite o bairro de arbustos altos e árvores, cujas coroas podem ser sobre o churrasco .Isso, em primeiro lugar, é inseguro e, em segundo lugar, - a partir de altas temperaturas, as plantas podem murchar e morrer.
• Se a construção de um churrasco estiver planejada em um gazebo previamente construído, o forno deve ser posicionado de modo que a chaminé não se encaixe nas vigas de cobertura - deve ser aproximadamente centrada entre elas.

• Um bom anfitrião irá certificar-se de colocar as faixas para a área de churrasco para que ele possa ser facilmente abordado, por exemplo, após uma chuva. Das mesmas considerações, é aconselhável pavimentar a almofada perto do próprio forno.
• Será muito conveniente se você segurar água na área de churrasco, pelo menos é uma rodovia de verão temporária. Além disso, nunca não é supérfluo será executando uma linha de energia - isso permitirá organizar iluminação e conexão de eletrodomésticos necessários. Claro, tanto o encanamento como a eletricidade são elementos opcionais , somente a vontade e a possibilidade de hospedeiros.
• E, finalmente, o churrasco deve ser arrumado e cortado para que esta estrutura se encaixe perfeitamente no conceito geral de design do site.

Depois que o local for selecionado, vá para a construção. E sempre começa com um dispositivo de fundação.

Fundament nt para e forno de forno BBQ

Qualquer estrutura estacionária de tijolos sempre tem uma massa considerável, e significa , requer confiável base. No caso de construir um churrasco de fogão de jardim, você pode usar fita e laje, base monolítica, mas o segundo ainda é preferível. Uma almofada ao redor, de qualquer maneira, é recomendado para pavimentar, e a placa base já será a base para, por exemplo, colocar telhas cerâmicas. Além disso, uma base monolítica, mesmo com uma profundidade rasa, será uma base estável para que a estrutura seja erguida.

Sob

• cavado poço fundação assim cálculo , que a placa resultante foi, pelo menos, 100 mm mais larga do que qualquer um dos lados do que o projectado perímetro alvenaria. Do lado da frente, a projeção pode ser feita e mais, de modo que uma pequena área é formada. A profundidade de escavação pode ser da ordem de 400 mm - isso será bastante.
• O fundo da escavação é coberto com uma almofada de areia de 100 mm, que deve ser selada com um pistão manual. Acima , também de forma estanque, verteu-se uma camada de cascalho ou schebonki. Como resultado, a parte subterrânea da base será de aproximadamente 250 mm de espessura.
• Um cofragem de madeira é instalada ao longo do perímetro da escavação. Deve se estender sobre a superfície do solo em aproximadamente 100 mm - isso irá formar o suporte da laje.É desejável endireitar o cofragem horizontalmente - então o bordo superior das placas será um farol para nivelar a solução.
• É colocada uma rede de reforço com células de 100 × 100 mm. Seu é melhor ser instalado nas almofadas, de modo que cai aproximadamente ao meio da placa de fundição.
• argamassa Preparação de cimento de areia( 1 : 3), que é vertida para o molde para completar a sua necessário. O topo é nivelado pela regra.

Agora, o permanece para esperar que a placa se solidifique e recrute a força necessária. Recomendados primeiros 3 - 4 dias humedecer regularmente a superfície e proteger -lo de secagem e de craqueamento, por revestimento com filme plástico .A cofragem pode ser removido depois de uma semana , assim, proceder a um trabalho de construção de gelatina antes de 3 semanas - concreto no momento deve recolher cerca de 70% da força necessária para suportar o aumento da carga sobre a parede de tijolo.

Na base acabada você pode construir o forno-churrasco escolhido. Não considere complexos muito complexos. Para um iniciante, um dos modelos bastante simples, o que, , porém, , terá bastante funcionalidade.

Versão simples sem chaminé tubulações

Tal churrasco de braseiro estacionário pode ser dobrado por qualquer pessoa que tenha as habilidades iniciais de um pedreiro. Não há nada complicado - nem exige um pedido. Muito suficiente dado regime , que pode ser tomado como base, e se você quer mudar no tamanho da construção ou seus elementos individuais.

• A largura ea profundidade da estrutura serão determinadas pelas dimensões da chapa metálica existente para o frypot( item 10).É aconselhável que para tenha sido executado com os lados, de acordo com o tipo de assadeira, para que as brasas não acendam .O mesmo tamanho deve e grade ( item 9) - eles podem ser e várias peças, para a preparação de diferentes produtos simultaneamente em vários níveis.
• A ereção começa a partir da base( posição 1).O diagrama mostra a placa já pavimentada em asfalto, mas é claro que o revestimento é feito após a construção de todo o forno de churrasco.
• A construção começa com a colocação de 5 fileiras em forma de U de tijolos( pós 2).O espaço restante( item 3) pode ser usado para armazenar qualquer cozinha utensílios ou estoque de lenha.
• A alvenaria sempre começa nos cantos da parede( chave 6), de modo que possui um tijolo inteiro nesses lugares .Os próprios tijolos( item 7) podem ser usados ​​como queimados - a localização aberta do forno não implica temperaturas críticas para eles. As linhas são dispostas " no curativo ", com deslocamento de ½ tijolos.
• A espessura das juntas formadas entre os tijolos( chave 5) é de cerca de 10 mm. Como solução, você pode aplicar uma mistura de alvenaria resistente ao calor, que é comprada na loja. No entanto, o design permite dispensar a argamassa de cimento e areia de alvenaria usual com a adição de argila. Outra opção - uma parte cimento e hidratado lima e três partes de areia.
• Depois de colocar as primeiras cinco linhas do , a sexta série em ambos os lados do é com disposição transversal de tijolos( item 4).Assim, são criadas prateleiras nas quais o pan-brazier irá encontrar.
• A colocação acima continua com as linhas retas usuais, até a altura necessária( o diagrama mostra sete linhas).No lado interno das paredes, em vários níveis, os suportes( chave 8) estão ligados, o que se tornará o bloqueio para a colocação do das grelhas .

O design pode ser alterado um pouco. Por exemplo, na foto acima, é mostrado que vários níveis de colocação do palete - brasier e grades do são fornecidos, respectivamente, por várias linhas de colocação de tijolos transversais. Além disso, os tijolos transversais que se projectam de fora podem se tornar um suporte para mesas laterais, muito conveniente para preparar e cortar alimentos diretamente no churrasco. Para isso, é fácil colocar outra parede de tijolos com um ou ambos os lados .

. Essa churrasqueira simples não pressupõe uma extração direta de fumo.É verdade que, se tal estrutura for colocada em um gazebo, é possível suspender o em forma de cúpula a partir do topo, de acordo com o tipo de forno de fogão, e dele já desenha uma conclusão para fora.

tarefa mais difícil - churrasco com pipe

A tarefa pode ser um pouco complicada - para dobrar o churrasco com o completamente fechado com três lados e uma chaminé.É claro que os custos trabalhistas e totais aqui serão muito maiores, mas a construção em si parece muito mais sólida e pode se tornar um ornamento do site.

Há muito a dizer aqui com palavras, provavelmente, não é necessário - muito mais informações trará a uma ordem detalhada da alvenaria. Resta apenas fazer algumas anotações:

• ceramistas experientes sempre recomendável, especialmente para iniciantes, para preceder a solução, que "seca", isto é, cada fileira de tijolos à primeira colocada sem argamassa. Isso ajuda a determinar com precisão a configuração da série e ajustar os tijolos que exigem o corte.
• Uma vez que o desenho já é - lar fechado, da sua disposição( revestimento interno) envolve o uso de tijolos refractários resistentes ao fogo. No diagrama é mostrado por uma sombra mais clara.
• Na parte do porão você pode usar uma argamassa de alvenaria usual. A partir do nível de sobreposição de cima e por baixo da lareira, onde a região será elevada temperatura utilizando uma estrutura de alvenaria resistente ao calor.
• A alvenaria começa com a primeira linha completamente sólida. Certamente, sendo cheque constante na horizontal usando um nível de bolha.
• topo da quinta série de cantos de metal empilhadas - lintéis, que vai ser conduzido alvenaria no início do sexto , e, em seguida, a sétima série contínua. Dois compartimentos, que estarão localizados sob o fogo, podem ser usados ​​para aquecer ou manter os pratos prontos a quente.

• tubo superior décima primeira linha novamente empilhadas tira-teias, e por cima delas - as duas séries contínuas, que se tornará a parte inferior da câmara de focal.
• de 14 a 21 gama - lareira cujas paredes a partir do interior imediatamente confrontadas com tijolos refractários. Se presume-se que o fogo não vai se divorciar de bandeja de metal removível , e concentrar-se diretamente sobre a superfície, e sua base é também vale a pena tijolo oblitsevat refractário. Após a postura
• 21 série defina a ligação em ponte, em que está previsto lareira facial sobreposto. Subsequentemente
• alvenaria é estritamente de acordo com o esquema, com um estreitamento gradual para o centro - a assim formada parte pirâmide tubo de combustão. Pisada tubo de elevação
• pode então ser oblitsevat de invólucro de folha de metal fina - nas bordas para evitar a recolha e não estagnar a água da chuva ou neve. A tampa de metal de aspersão completa o conjunto de tubos .Por paredes laterais
• forno pode ser montado em vários níveis de suportes de metal para localização churrasco grades .

Como você pode ver, neste caso, nada complicado não é crítica: o principal - a consistência, extremamente preciso e preciso cálculo ao colocar cada linha, com o controle obrigatório de paredes horizontais e verticais.

Novamente, esta estrutura pode ser básica, em torno da qual será fácil anexar as tabelas de corte.

Mas quem quer ainda construir a sua própria cada vez mais complexo, com ampla funcionalidade, um fogão, forno, ou um caldeirão para cozinhar pilaf, oferecido ler cominstruções de vídeo detalhadas. Isso ajudará tt brincadeira avaliar suas ferramentas e oportunidades de construção para tomar a decisão certa em escolher um modelo aceitável.

vídeo: instruções para a construção de um churrasco ao complexo de tijolo