Drewniana łopatka do kuchni: plusy i minusy.

Różnorodność naczynia jest po prostu niesamowite: co roku pojawiają się nowe urządzenia, wykonane z nowoczesnych materiałów i technologii. Niemniej jednak, wiele gospodyń domowych pozostaje wierny tradycyjnym przedmiotów gospodarstwa domowego - proste, znane i bezpieczne. I nie jest to nostalgia lub tęsknota do korzeni oraz fakt, że wiele z tych przyborów naszych babć i prababek jest o wiele bardziej komfortowe i funkcjonalne analogi obecny. Prostym przykładem - drewniany ścienny, który może mieszać się z nadzienia i sos kolei kawałki mięsa lub ryby, placki i naleśniki bez pieczenie rąk, a nawet łatwiej ułożyć kawałki ciasta i wypieki na święta tabela.

Oprócz tego rodzaju wielofunkcyjności, drewniane naczynia, istnieją inne cechy, za które tak lubi gotowanie w domu.

Plusy i minusy

O zaletach produktów drzewnych do kuchni, prawie nie myśleć - wystarczy użyć je z przyjemnością. Ale każda kobieta będzie miło wiedzieć, że jej instrumenty są bezpieczne i nigdy nie zepsuć podpis danie. Oto kilka powodów, „za” wykorzystaniu naturalnych naczyń:

• Gdy drewnianymi ostrza podczas gotowania eliminuje możliwości poparzeń, ponieważ przewodność cieplna drewna niska, i nie jest ogrzewany w przeciwieństwie do metalu.
• To naczynie nie rysuje naczyń, ponieważ drewno - w pewnym sensie, giętki i miękki materiał. To sprawia, że ​​można go używać w garnki i patelnie i teflonową powłoką nieprzywierającą.
• Przyjazne dla środowiska - w przeciwieństwie do tworzyw sztucznych i innych materiałów modne, naturalne tablica nie wydzielają toksyny i nie wpływa na smak potraw. Jednak do tego trzeba będzie zakupić ostrze, które właśnie w produkcji nie był traktowany w sposób impregnacji.
• Duża różnorodność kształtów, rozmiarów i wzorów. Można kupić rzeźbione lub malowane ostrza ozdobione ornamentami spalony, z otworami lub bez.
• Niski koszt, nie mówiąc już o tym, że taki drobiazg można zrobić własnymi rękami z małych płytek - dostaniesz prawie nic.

wyroby z drewna są uważane za hipoalergiczne i bezpieczne dla ludzkiego zdrowia.

Nie ma jednak w produktach wykonanych z naturalnych materiałów i ich braków. Na przykład, takie łopatki absorbuje zapachu niektóre kolorowe wyroby wybrzuszeń lub nawet pękają z przedłużonego zanurzenia w wodzie. Tak, i ciemnieją z czasem. Mimo tych wad łatwo zaradzić. Aby ostrze nie absorbuje wilgoci, po umyciu należy dokładnie wysuszyć w celu ochrony przed próchnicą lub pożaru - Przechowywać z dala od otwartego ognia. Dłuższy zachować atrakcyjny wygląd ulubiony instrument pomocy kilku prostych zasad opieki.

Właściwości pielęgnacyjne

W celu ochrony drewna przed pękaniem ostrza, przed pierwszym użyciem, to jest konieczne, aby olej wazelinowy i tłuszczu w lewo przez 5-10 minut w piecu o temperaturze od + 180 ° C, Bądź ostrożny: ta rada nie jest odpowiednia dla bambusa lub narażonych wyrobów lakierowanych. Ogólnie rzecz biorąc, od czasu do czasu zorganizować swoje naturalne naczynia „tłuste rubdown” - to będzie chronić je przed wilgocią i zapobiega pękaniu.

W trakcie pracy, należy także utrzymania czystości drewnianych elementów. Po ugotowaniu lub bezpośrednio serwująca dania wypłukać bieżącą wodą ostrza. Jeśli żywność wysycha na jego szorstkiej powierzchni, należy go usunąć bez uszkodzenia będzie możliwe dopiero po długo moczyć, co nie jest z korzyścią takiego instrumentu.

Również do czyszczenia drewnianych łopatek nie powinien być stosowany w nowoczesnych chemii gospodarczej. Wymień te fundusze mydło, soda lub cytryny. Ten ostatni jest nie tylko oczyścić i zdezynfekować powierzchnię, ale także nadaje drewnu przyjemny zapach.

Jaśniejsze zaciemnione przez czas drewnianą łopatką, aby pomóc nadtlenku wodoru. Trzeba tylko zastosować go na wacik i przetrzyj powierzchnię produktu, a po 2-5 minutach spłukać go ciepłą wodą i wysuszyć.

Pozwól nam wybrać!

Pierwszym z nich jest zapytać, jakiego rodzaju drewna z obrabianej ostrza. Będzie to zależeć nie tylko jego wygląd, ale również w życiu swojej kuchni.

Liderem jest tu jałowiec. Ma bardzo gęstą strukturę i praktycznie nie wchłania wilgoci. Ponadto, drewno jałowca ma właściwości antyseptyczne i piękny aromat. Są to najtrwalsze noże są uzyskane. To jest po bambusa - zwykle jest wyposażony w fabrycznie impregnowane, więc nie wymagają przetwarzania ropy naftowej i pieczenia w piekarniku. Ostatnie miejsce zajmuje drzew liściastych (brzoza, buk, olcha, orzech, itd.) - są one mniej trwałe.

Teraz pozostaje tylko wybrać kształt i rozmiar tarczy - w zależności od sposobu korzystania będzie. Tutaj brak opcji. Na rynku można znaleźć prostokątne, owalne i narzędzia stożkowe, produkty z otworami, a także model w postaci płytkiego łyżkę lub widelec z długim uchwytem.

• Wąska łopatka jest wygodny do rozprzestrzeniania kawałek ciasta lub innych deserów.
• Wide - kolej na ryby patelni lub hamburgery, frytki gotować.
• Produkty z odpowiednimi otworami do głębokiego smażenia - poprzez szczeliny w ostrze spływa tłuszcz.
• Drewniana łyżka nóż nadaje się do przygotowywania sosów, dżemów, zbóż i płynnych produktów spożywczych, które do smaku podczas gotowania.

Także w Internecie jest wiele warsztatów i filmów, które pokazują, w jaki sposób można łatwo i szybko zrobić drewnianą łopatkę własnymi rękami. Będzie to idealny prezent dla mamy lub babci, żony lub siostry. Jeśli nie jesteśmy pewni swoich umiejętności, kupić prosty puste i ozdobić go do swojego gustu: pieczenie, stosując decoupage lub malowanie. Wystarczy umieścić dekorację na rączce samego ostrza, tak że gotowy produkt może być używany. Powłoka lakieru przedłużyć żywotność swojego daru.

(4 Szacunki na myśli: 3,75 5)

Ładowanie ...