Ergonomii kuchenne i ergonomiczny układ przestrzeni i wielkość

Wyposażenie kuchni ergonomicznie pozwala stworzyć przestrzeń, gdzie meble jest umieszczony wygodnie i przyborów kuchennych w zasięgu ręki. Po tym wszystkim, każdy drobiazg jest ważny: oba znajdują się szafki, w jakiej wysokości są stałe montowane jako konstrukcja urządzeń domowych jest w stosunku do obszaru roboczego i więcej. ergonomia kuchenne, biorąc pod uwagę wszystkie te aspekty, zapewnia prawdziwie komfortowe miejsce pracy, gdzie proces gotowania jest szybkie, proste i bezpieczne. Do kuchni było tak samo użyteczne przestrzegać kilku zasad.

Zasada trójkąta

W sercu warunkach zabudowy kuchennej i prawidłowego rozmieszczenia mebli, urządzeń i armatury jest „praca trójkąt”, a mianowicie, lodówka, kuchenka i zlewozmywak, którego położenie określa czas i wysiłek, które ciągną się gotowanie.

Dostosowanie mebli kuchennych z wymogami ergonomii może być następująca:

• U kształtu. Przy takim układzie mebli rozmieszczone wzdłuż trzech ścian i „trójkąta roboczym” jest zatem równe boki. To sprawia, że ​​możliwe do przeprowadzki w tej samej odległości od środka do każdego obszaru roboczego.
• Liniowa. Układ ten obejmuje montaż mebli oraz „trójkąt roboczy” wzdłuż jednej ściany. Należy jednak pamiętać, że jest on odpowiedni w przypadku, gdy gotowanie został kochanką, ponieważ dwie osoby przechodzące z jednej strefy do drugiej, zawsze twarz. Ponadto, kuchnia powinna mieć większą długość, lub do czasu gotowania może być nawinięta przyzwoity przebieg.

kuchnia zagospodarowania

W sercu stworzenia ergonomicznego kuchni jest prawidłowa lokalizacja stref funkcjonalnych. Zazwyczaj największym ośrodkiem działalności jest uważana za lodówkę, ponieważ jest to główne źródło pożywienia dla gotowania.

Jego lokalizacja zależy od parametrów kuchni. W kuchniach średniej wielkości lodówki powinny być umieszczone w pierwszej kolejności, biorąc pod uwagę otwieranie drzwi, tak aby nie I zamknąć przejście, a po drugie, z dala od drzwi - do swobodnego wejścia do lokalu. Dla małej rodziny będzie doskonałym rozwiązaniem szuflada lodówka z zamrażarką znajduje się pod zlewem.

Kiedy „trójkąt praca” jest ustawiony dla wersji liniowej, komponent wygląda to tak: lodówka - zlewozmywak - gotowanie powierzchni. Zapewnia to kolejność etapów procesu gotowania.

dodatkowe niuanse

W tworzeniu udogodnień kuchennych, każdy szczegół jest ważny, ponieważ prostsze i łatwiejsze do znalezienia odpowiedniego dopasowania, tym szybszy proces gotowania. Ergonomiczna kuchnia osadzania tak, że wszystkie małe urządzenia znajdują się w pobliżu źródeł energii elektrycznej oraz dla wygody stosowanych zawieszone półki, regały metalowe, regały z półkami, szafki i stoły na kół.

Wszystkie obszary pracy mają swoje źródła światła, które przyczyniają się do jeszcze większego komfortu, a co najważniejsze, w ergonomicznej kuchni prawidłowo rozwiązany problem utylizacji odpadów.

W związku z tym, przejście do układu kuchni, konieczne jest, aby natychmiast ustalić wielkość wszystkich elementach kuchennych, które muszą spełniać proporcjach ciała ludzkiego. To jest istota ergonomii. Płaszczyzna powierzchni roboczej powinien znajdować się na wysokości bioder ludzkiego, a wszystkie elementy „trójkąta” być w optymalnej odległości od siebie.

Wielkość kwestia ergonomii kuchni

Ważne jest, aby zwrócić uwagę na pionowych wymiarów urządzeń i mebli. Wystarczy zbierając je jeden po jednej wysokości, można utworzyć jedną powierzchnię roboczą, bez luki i różnice w którym swobodnie porusza się dania, takie jak talerze na stole iz powrotem.

Duże znaczenie ma poziom aranżacji szuflad i półek. Całkowita wysokość urządzenia kuchennego jest zwykle podzielony na cztery strefy:

1. Bardzo niska - zaczyna się od podłogi, a kończy na 40 cm wysokości. Jest to nie tylko niewygodne, ale również widoczność z najmniejszych w nim. Jest on używany do dużych przedmiotów, które są niezwykle rzadkie.
2. Niski - mieści się w zakresie od 40 do 75 cm. Szuflady i półki szafek na wysokości może być używany do przechowywania małych urządzeń, garnki i patelnie.
3. Medium - zaczyna się od 75 cm do 190 cm końcach. Jest to najbardziej komfortowy poziom. Na tej wysokości, to najlepiej przechowywać drobne, kruche przedmioty, codzienne sprzęty, naczynia i sztućce, a także produkty ciągłej eksploatacji.
4. Wysokie - od 190 cm do sufitu. Jest on stosowany, gdy jest to absolutnie konieczne w małe kuchnie w celu zaoszczędzenia miejsca. Jest to niewygodne, ponieważ aby dostać się z takiej wysokości, że wszystko jest możliwe jedynie za pomocą drabiny lub stolca. Keep it light, nierozerwalne rzeczy.

Montaż szaf ściennych powinny być wykonane z uwzględnieniem wzrostu ludzi, którzy będą gotować w kuchni. Dla gospodyń średnia wysokość uważana za wystarczającą odległość 45-50 cm od powierzchni roboczej do spodzie zawieszonego szafce.

Do ekstraktora mógł działać efektywnie, konieczne jest, aby stanąć między nią a płyta takie odległości: 70-75 cm (elektryczne) i 75-80 cm (piec).

Ergonomia w kuchni, a przede wszystkim zapewnia bezpieczeństwo procesu gotowania. Dlatego płyta jest zawsze umieszczony w pewnej odległości od przejścia, aby nie dotykać gorących garnków i patelni. W celu rozpylona woda nie mogła ugasić ogień, pomiędzy kuchenką i zlewem nie obejmować dystans mniej niż 0,4 m, a powlekany z góry, a pomiędzy płytą a oknem - 0,5 m, co zapobiega zapaleniu zasłony.