Mikser do testu: co jest lepsze - zatrzymanym kuchni lub strony?

Wraz z mieszaczem blendera do ciasta jest jedną z najbardziej popularnych prezentów. W rzeczywistości, pewnie przydatny w kuchni, Z różnych modeli pozwala na wybranie odpowiedniej opcji na każdą kieszeń. Jednak, że ofiara spowodowała szczerą radość, a nie rozczarowanie, aby wybór miksera należy podchodzić z dużą ostrożnością. Konieczne jest, aby zwrócić uwagę na pojemność wybranego modelu, dołączonego do zestawu mocującego, dodatkowe funkcje są dostępne i ocenić, które z nich będzie przydatna w pracy, a które nie.

moc

Na sprzedaż można znaleźć mieszalniki o pojemności od 100 do 1000 watów. Postać więcej, bardziej gęste i stałe produkty mogą obsługiwać.

Bicz ciasto naleśnikowe lub jajka z mlekiem na omlet można modelować 100-200 watów. Jeśli chcesz ugotować coś bardziej poważne, takie jak ciasta dla ravioli lub warzywnego puree z wykorzystaniem przywiązanie blendera, warto poświęcić pojemność mikser ręczny 250-300 Watt. Oczywiście, jednostki przy 1000 W porównaniu z tymi modelami od konkurencji: różnorodność produktów, które zajmują się w ciągu kilku sekund, ale cena mają odpowiednie - kilkadziesiąt tysięcy.

Ilość biegów

Czasami wydaje się, że producenci pracują ciężko prześcignąć się nawzajem w tym wskaźniku. Dwa, pięć, osiem, a nawet szesnaście prędkości można zobaczyć w różnych modelach. Jak ważna jest ta postać? I czy liczby obrotów pościg? Oczywiście, trzeba mieszać różnych produktów z różną intensywnością.

Kilka osób rozpyłowo na tapecie i mebli, które może wystąpić, gdy dysza jest mieszane produkty ciekłe, przy maksymalnej prędkości. Z drugiej strony, wygląda haki ledwo obracać, mieszanie twarde ciasto, wystarczająco dużo cierpliwości, nie każdy.

Dlatego prędkość powinna być kilka, niekoniecznie szesnaście, ale przynajmniej 3-4 dla różnych rodzajów produktów.

Ręczny lub stacjonarny

Wszystkie miksery można podzielić na dwie kategorie: ręczny i stacjonarnych.

Ręczne - miksery to, że podczas gdy trzeba trzymać w dłoni, są one niedrogie i zajmują niewiele miejsca w kuchni. Stacjonarny mikser - mikser, który jest zamontowany na specjalnym nośniku. W zestawie z tych modeli jest specjalny puchar. Takie rozwiązanie jest wygodne, ponieważ nie trzeba trzymać przy eksploatacji: wystarczy umieścić produkt w pojemniku, wybrać szybkość, naciśnij przycisk start i można iść na temat swojej działalności. Jednak minusy nim obfitują.

Po pierwsze, jest to cena - stacjonarny mikser miska jest znacznie droższe.

Po drugie, wielkość - zajmuje dużo więcej miejsca na stole, ten model nie ukrywa w szufladzie na sztućce.

Po trzecie, w kubku może obsługiwać tylko pewną ilość produktów. Jeśli instrukcja może mieszać i jajko w szklance i zacieru w doniczce 7-litrowy, stacjonarny będzie musiał strzelać stać, ponieważ duża liczba produktów nie może promeshatsya i mały po prostu rozmazane na Ściany.

dysze

Duża liczba dysz pozwala włączyć zwykły mikser ręczny do wielofunkcyjnego urządzenia. Im więcej, tym bardziej różnorodne operacje, które można wykonywać, tym wyższa jego cena.

Bowl. Końcówka ta wyposażona w nieruchome mieszacze. Wybór modelu zwrócić uwagę na pojemność kubka, materiał, z którego jest wykonana (metal droższe z tworzywa sztucznego, ale nie boi się zmiany temperatury lub krople), jak łatwo jest ją usunąć i czy obracać. W niektórych modelach, kubek może być stałe, ale naganiacze obraca się w kilku kierunkach. W obu przypadkach wynik jest taki sam - żywność równomiernie mieszać w całej objętości.

mikser. To narzędzie pozwala nie używać tylko Baterie kuchenne do mieszania i ubijania, ale także w odniesieniu do produktów frezowania. Jest to ruchome nogi metalowe z nożami w celu jak blendera. Dysza pomaga posiekać gotowane warzywa, gotować sos lub zmielić jagody z cukrem.

Płynące. To małe wymienny pojemnik z tworzywa sztucznego (0,2-0,5 l) noży na dole. Przeznaczony do rozdrabniania małych ilości pokarmów stałych: orzechy włoskie, jagody i owoce.

dodatkowe funkcje

W porównaniu z powyższych opcji, są one drugorzędne znaczenie, ale ich obecność może służyć jako miły bonus, a bardziej ułatwić życie konsumentom:

• Pokrywa ochronna na misce, która zapobiega rozpryskiwaniu produktu;
• gumowany uchwyt - pomaga mocno trzymać mikser do ciasta i ubijania w dłoni, zapobiega ślizganiu się;
• wielkość i wagę. Niewiele zwrócić uwagę na ten czynnik, a następnie cierpi na uciążliwe, niewygodne miksera. Przed zakupem trzeba wziąć urządzenie w dłoni i ocenić, jak wygodne to będzie pracować na wadze przez 10-15 minut. Co do zasady, to model z plastikową obudową będzie łatwiej niż z metalu;
• Tarka: oni przekształcić zwykły mikser do pełnego procesora. Wady - zajmują dużo miejsca (ponieważ jest przymocowany do miski i przywiązania) i znacznie zwiększa koszt produktu. Mieszalnik przykład z torkami - Braun M 1070;
• wsparcie magazynowanie wskazówek: to bardzo przydatna rzecz, jeśli w kuchni nie ma miejsca na przechowywanie wszystkich załączników;
• corolla kształt: jeśli przyjrzeć się bliżej modeli leżących na półkach, można zauważyć, że niektóre trzepaczki objętościowego z zakrzywionych cienkich przewodów w różnych położeniach, podczas gdy inne są wykonane z grubej barów w postaci małych tulipany. Pierwszym z nich jest zazwyczaj nieco droższe, ale lepsze niż puszystej pianki, a powietrze staje się bardziej.

Nikt nie może powiedzieć, co jest lepsze mikser. Model z dużą liczbą dysz są drogie, zajmują miejsce, ale nie może zastąpić robota kuchennego, jeśli to konieczne. I naprawić mikser na 10-15 tysięcy będzie kosztować porządek w sumie. Tanie modele nadają się tylko do bicia. Są przeznaczone dla tych klientów, którzy nie potrzebują niczego innego z mieszalnika. Ponadto, w przypadku awarii, urządzenie może być tańsze bez żalu wyrzucić i zastąpić go innym.