Kuchenka elektryczna ceramiczną: osadzone, stojące i wolnostojące

Nowoczesne kuchnie miłe różnorodność wzorów, użyte materiały oraz bogata funkcjonalność. Tu i wbudowanych modeli z ogromnej gamy programów i telefonu stacjonarnego mini piec, i jak wiele różnych typów elementów grzejnych! Ale pierwszą rzeczą, którą należy zwrócić uwagę na wszystkich odbiorców - to materiał z powierzchni gotowania. A dzisiaj porozmawiamy o tym, co szanse są otwarte na płytki szklane-ceramiczne elektrycznych.

Charakterystyka pracy

Sprzęt kuchenny na własną rękę nie bardzo opłacalne w porównaniu z gazem. Jednak w niektórych przypadkach, inne opcje po prostu nie pozostanie, i trzeba szukać odpowiedniego modelu, który działa w sieci. Do tego potrzebny jest silny i niezawodny sprzęt okablowania, ale generalnie w użyciu takie tablice są bardziej komfortowe.

Szczególnie dobre okazały model z powierzchnią ceramiczną. Ich zalety to:

• Większość szybkość ogrzewania - od włączenia palników zanim jest wysyłany do maksymalnej mocy odbywa się nie więcej niż 3-5 sekund. I przyrządzamy szybko.
• Odporność na wysoką temperaturę, - szkło odporne na ciepło i ceramiki cicho o + 600 ° C,
• Dobre parametry wytrzymałościowe, z wyjątkiem problemów z precyzją uderzenia (na przykład, końcówka noża). Ale taka ekspozycja nie zaszkodzi od pierwszej płyty.
• Absolutnie płaska i gładka powierzchnia - do opieki nad nim znacznie łatwiej profilowany metalowy i poszczególnych palników.

Wady modeli szkła ceramicznego są nieliczne, ale powinny być one brane pod uwagę też. Oprócz wyższych kosztów takich płyt nieprzyjemnie kruche - przed nadmiernym prądem albo nagłe zmiany temperatury w jednym miejscu można po prostu podzielona. W większości przypadków, piekarnik nadal działać, ale jego życie znacznie zmniejszona.

Naprawa takiej powierzchni będzie w pełnej wymiany i będzie kosztowne (około połowę kosztów wyposażenia). Dobrze płyta może beznadziejnie zepsuć „zbiegłych” słodkie potrawy: przez ogrzewanie cukru zawartego w nich zacznie się zmieniać struktury ceramiki szklanej, jeśli czas nie wymazać plamę.

Musimy uważać podczas mycia płyty. Zastosowanie środków ściernych nie jest dozwolone - tylko specjalne żele i płyny. Na kompleks kolorze zanieczyszczenie specjalnego miękkiego skrobaka.

Szkło ceramiczne ma prawdziwie unikalną właściwość, która transmituje ciepło idealnie prosto z palników (do potraw) i znacznie wolniejszy dystrybuuje je w płaszczyźnie poziomej. Z jednej strony jest to plus - blisko przygotowanie płyta danie ledwie podgrzewany, co zmniejsza ryzyko przypadkowego oparzenia. Jednak kruchy materiał gwałtowna zmiana temperatury może ponownie zareagował pękanie. Zwłaszcza w kontakcie z gorących i zimnych stref, gdzie powstaje określone ciśnienie wewnętrzne.

Wymagania dla miski

Dla sprawnego funkcjonowania kuchenka elektryczna z ceramiki szklanej powierzchni jest konieczne wcześniejsze przeprowadzenie kontroli swoich małych garnków i patelni. Ich wielkość powinna być w przybliżeniu taka sama, jak grzewczych na płytce. Więc jeśli nie chcesz zmieniać ulubiony zestaw naczyń kuchennych, należy zwrócić uwagę, aby średnica palnika. Ale pamiętaj: Im mniejsze, tym mniejsza moc. Aby zaoszczędzić energię i zmniejszyć obciążenie instalacji elektrycznej to jest plus, ale dla szybkiego gotowania - oczywisty minus.

Jednak producenci są jeszcze na pokładzie pojedynczej i dwa piece często udaje się stworzyć regulowanych stref grzewczych. Szczególnie Piece marki Gaggenau stojak na ich tle, w których cała powierzchnia gotowania jest pojedyncza ciągła „palnik”. Naczynia na nim będą gotować z tą samą prędkością, bez względu na to, jaka część opuszczeniu patelni. Jest tak wiele pieniędzy piecem - ponad 200 tysięcy rubli, ale kupujący są na nim.

Piec ceramiczną mimo to pożądane jest stosowanie powierzchni miedzi i patelnie aluminiowe, Co może powodować przebarwienia. Również odrzucić Pyrex - podgrzewa to zbyt długo, a licznik jest od wiatrów kilowatów. Większość starych naczyń musiał pozbyć, też, bo w latach eksploatacji dna garnków i patelni nie są idealnie gładkie.

Najlepiej jest stosować takie płyty patelnie o grubości, gładkie i lekko wklęsłe dno (gdy ogrzewanie jest wyrównane i mocno do powierzchni do gotowania).

Jeśli są przyciągane do godności kuchenką elektryczną ceramiczną i nie boi się ich braków, można przejść bezpośrednio do doboru technologii. Jak zawsze, pytanie należy traktować poważnie, ważenie „za” i „przeciw”.

Konstrukcja i cel

wbudowania modelu

Jeśli spojrzeć na niezależnej powierzchni grzewczej, która nie tylko przejmie wszystkie funkcje przygotowywanie posiłków, ale także dekoracji wnętrz kuchennych, będzie zbliżać się do wbudowanego ceramiczną panel.

Najlepszym z nich w zależności od klientów, przyniosły w rodzaju TOP-3:

1. Gorenje ECT 6 SYB - ma 4 pierścienie Hi-Light o różnej średnicy i mocy (1,1-2,2 kW). Dwa z nich zapewnia możliwość zwiększenia strefę grzewczą. Użytecznych funkcji warto zwrócić uwagę na funkcję Child Lock, wyświetlacz zalegania ciepła i „pause» Stop & Go. Cena modelu około 28 tysięcy rubli.
2. Hansa BHC 64335050 - stylowy elektryczny z niezwykłym projektowania Retro zegar. Duplikat funkcje w dużej mierze omówione powyżej modelu Gorenje, ale moc palnika trochę mniejsze (0.8-1.7 kW), a funkcja rozszerzenie tylko na jednym z nich. Konstrukcja zapewnia wyłącznik czasowy - odrębnie dla każdej strefy grzewczej. Cena jest niska - około 14 tysięcy, ale ten model nie jest łatwo znaleźć na otwartym rynku.
3. Electrolux EHH 56340 FK - kuchenka indukcyjna wszystkie z tego samego czteropalnikowa, ale gdzie duża ilość zalet. Przygotowuje je szybciej, posiada funkcję rozpoznawania naczynia do gotowania, i Scratch jest bardziej stabilny. Jest sygnał audio z informacją obecności wody na powierzchni. Koszt w ciągu 25-27 tys.

Przenośne płyty główne

Do stosowania w kraju jest lepiej znaleźć zwartą piec blatu, który może być początkiem sezonu przyniesie. Co do zasady, tym mieszkaniu piec z jednym, dwoma, maksymalna - trzy pierścienie. Przygotować kompletny posiłek dla nich nie jest bardzo wygodne dla dużej rodziny, ale szybko gotować lub smażyć coś smacznego tyle.

modele biurkowe są ruchome, są lekkie i nie daje wielkie obciążenie sieci. Obowiązkowe ramy na obwodzie szyby-ceramicznego niezawodnie chroni je przed wpływem pędu i zapobiega rozdrabniania.

Ciekawe wzory:

1. Kitfort CT-105 - dwupalnikowa kuchenka indukcyjna płyta Zadziwiające jest, że dla każdego producenta palnika przyniósł oddzielny panel dotykowy. Minipiekarnik wykrywa obecność naczynia i dostarcza wiadomość na ekranie, jeśli nie spełnia wymogów indukcji. Palniki zasilane jest uregulowana w ciągu 120-2000 watów, pod warunkiem 6 standardowych programów (w tym utrzymanie temperatury) i blokowanie zamków. Cena 8-9 tysięcy rubli.
2. Oursson IP3300T / BL - wystarczy zapas płyta płyta z indukcją trzy palnika. Przydatnych funkcji tylko wyłącznik bezpieczeństwa i czasowych - nie więcej cudów. Jednak nie jest rozszerzony obszar do gotowania w nietypowych potraw jak utyatnitsu. 9 trybów ogrzewania, lecz w celu określenia ich zgodności z konkretne wskaźniki mają empirycznie. Model kosztować około 15 tys.

piece wolnostojące

Jeśli gotować często iw dużych ilościach, aw domu zabezpieczyć nową instalację elektryczną, można wybrać potężne wolnostojące kuchenka z rurą. Wypieki i potrawy smażone są uzyskiwane szybciej i bardziej równomiernie upieczone przez, niż modeli gazowych. Ponadto, te piece pracować bezpieczniej i łatwiej. Najlepszym można nazwać wśród nich:

• Hotpoint-Ariston H5VMC6A - posiada 10 głównych trybów pracy i jest wyposażony w piekarnik grill. Oczyszczanie katalizatora, pakiet zawiera pewną liczbę dodatkowych urządzeń (paletach szpikulcach, zestaw półek). Cena około 22 tys.
• Bosch HCE644653 - przy tym samym koszcie zadowoli więcej funkcji. Tu i owalny obszar ogrzewania z ceramiczną powierzchnią do gotowania, i podwójny pierścień i 7 oddzielne tryby pracy pieca. Jego jedyną wadą - brak „dziecko” zamku.

Rodzaj i ilość palników

Pod szkłem powierzchnia ceramiczna może być umieszczone elektryczne płyty grzejne o różnych typów:

• Indukcja - nie ogrzewa się i działają bezpośrednio na dnie naczynia. Tak, że wszystkie garnki i patelnie muszą być sprawdzane pod kątem ich właściwości ferromagnetycznych.
• Hi-Light - dość popularny rodzaj elementu grzejnego, co nie jest zwykle spiralne, skręcone i płaskiej taśmy. Tanie i opłacalne rozwiązanie.
• Halogen - Palniki te zużywają dużo energii elektrycznej, a nie każdy lubi ze względu na zbyt jasnym blaskiem. Z reguły elementy halogenowe są wyposażone w małą płytę stołu - w większych wzorów są bardzo rzadkie.

Zależnie od elektrycznych wielkości powierzchni grzewczej może być umieszczony na niej 6 stref grzejnych. Przy zakupie należy wziąć pod uwagę nie tylko ilość przetworów spożywczych w tym samym czasie, ale również wielkość samej kuchni. Na przykład, wbudowane modele zajmują znaczną powierzchnię głównej powierzchni roboczej oraz w zwarciu ich użycie niepożądane.

Jeśli używasz dużych rozmiarów naczynia w swoich kulinarnych eksperymentów, warto spojrzeć na kuchenkę z kombinowanym strefy grzewczej.

Ciekawe w swoim panelu projektu o nazwie „domino”. Mają tylko dwa palniki, ale umożliwiają instalację kilku kompaktowych modułów w dowolnej konfiguracji, która będzie wygodna dla właścicieli:

• Siemens ET375FFB1E - dwa piec palnik wbudowany w jeden dłuższy strefy grzewczej. Typ elementów roboczych Hi-Light, zestaw podstawowych cech dość standardowych (timer snu, blokada panelu, wskaźnik ciepła resztkowego). Cena do 19 tysięcy rubli.
• Lex Evi 320 BL - zaskakująco tani kuchenka indukcyjna „domina” w zaledwie 11 tysięcy ma ten sam zestaw funkcji, jak Siemens. Brakuje rozszerzona strefa gotowania, ale jego nieobecność jest kompensowana uznanie opcja kuchennych. Bardzo wysoka jakość montażu pomimo pochodzenia chińskiego.

funkcjonalny

Wszystkie piekarniki elektryczne mają jedną bardzo ważną zaletę - bogaty zestaw funkcji. To i różne tryby pracy palników i precyzyjną kontrolę temperatury. Ponadto, producenci coraz częściej sprzyjanie powstawaniu nowych programów i ich możliwości technologicznych. Wszystkie, bez wyjątku, służą jednemu celowi - aby uprościć proces gotowania.

Popularne funkcje:

• Wskaźnik ciepła resztkowego - Dziś decyzja staje się coraz bardziej powszechne, ponieważ dzięki oświetlenie palników chłodzenia zmniejsza ryzyko oparzenia na powierzchni, która dopiero co zdjęty z patelni.
• Czyszczenie-break - krótka przerwa w palnikach, co pozwala szybko usunąć zabrudzenia z płyty. Wdrożone tej funkcji w modelach marki Neff.
• Stop & Go - piece opcja słoweński Gorenje z palnikami tłumaczeń zachować tryb ciepłych dań, jeśli trzeba krótko opuścić kuchnię.
• Czujnik prażenia - funkcja płyt Siemens. Jest on przeznaczony do regulowania temperatury naczynia.
• Czujnik wrzenia - palnik wyłącza się lub zmniejsza moc dostarczoną do niego, jak tylko płyn w garnku zagotować. Ta opcja jest dość popularne i występuje w wielu modelach.
• Automatyczne ustawianie ostrości - pozwala piec elektryczny do określania średnicy patelni i dostosować rozmiar strefy grzewczej.
• Blokada rodzicielska - Funkcja blokująca obowiązkowa dla rodzin, które rosną młodych naukowców.

Oczywiście, chciałbym, aby zobaczyć wszystkich tych opcji w swoim nowym piecem, ale ponieważ każda z nich pociąga za sobą wzrost cen sprzętu. W związku z tym ograniczenie do tych, które będą używane często i nie marnować pieniędzy na wręcz odprężyć.