Langvarig lagring av poteter innebærer både riktig forberedelse av knoller og opprettelse av de nødvendige forhold: temperatur, fuktighet, belysning. Ideell konservering er bare mulig i en spesiell lagring; poteter lagres ikke dårlig i en god kjeller; det er vanskelig å holde dem på balkongen, og enda mer i leiligheten. Imidlertid er vår mann i stand til forskjellige triks, noe som gjør det mulig å forlenge holdbarheten til "det andre brødet" for hele vinteren.
For mange frukt og grønnsaker er konserveringsproblemet det viktigste; de er lettere å dyrke enn gir mulighet for langvarig bruk. Poteter er ikke en av dem: hvis du har en god kjeller, lagres den lett til den nye avlingen. Men også for dette må man prøve: å klargjøre knollene ordentlig og skape de nødvendige forhold for dem.
Mange byboere liker å eksperimentere med utenlandske frukter: de vil legge appelsin i en gryte frø, deretter et granateplefrø... Planter ofte et daddefrø, i håp om å få datoer rett på vinduskarmen. Dessverre er dette umulig, men det vil ordne seg å dyrke et dekorativt tre - et palmetre.
