Hvordan velge en kaffetrakter for huset?

Hvis morgenen virkelig begynner med kaffe, er en av de mest elskede elementer i kjøkkenet sikkert kaffe. I en typisk Turk brygge edle drikk hyggelig kveldene og i morgen når du trenger å skynde seg, bruker det er ikke så praktisk, og bruke tid på platen for å flykte fra skrubbe skum usannsynlig ønsker. Ikke gi opp, på grunn av morgenrushet av normal drikke i favør av billig granulat! Om hvordan du velger en kaffetrakter for hjem, i stand til å løse dette dilemmaet, vil vi snakke.

Ikke vær redd for at du ikke kan takle moderne apparater: husholdning modellen er mye enklere og brukervennlig enn profesjonelle kaffemaskiner. Men de er så mangfoldig at før du går til butikken skal bli kjent med alle nyansene.

grunnleggende krav

Når du velger en modell, ta hensyn til spesifikasjonene. Og du trenger å sammenligne dem med kaffe i en bestemt type kjøretøy for å finne den beste for deg selv. Først av alt finne ut strømmen til enheten - i noen tilfeller er det nødvendig å velge enheter med minimalt strømforbruk. Og det er ikke i energisparing - noen få minutter oppvarming vil ikke gi deg konkrete fordeler. Det er viktigere at lavt strømforbruk maskinen langsomt behandler den delen av kaffe, noe som gjør det smaker blir mer intens og sterk.

Elsker variasjon, samt multifunksjons utstyr? Da bør du se etter modeller med ekstra funksjoner:

• Oppvarming - hvis kaffen sakte forbereder kaffe, kan det avkjøles før servering skrevet nødvendig. Med automatisk opprettholde temperaturen i kolben skjedde ikke. Men modeller med en kaffekanne, en termos i dette tillegget er ikke nødvendig.
• Drop-stopp - et praktisk alternativ som stopper koke når den fjernes fra bærefartøyet for den endelige drikk.
• Timer - i disse maskinene er ikke ansvarlig for tilberedning av kaffe, og fungerer som en funksjon av forsinket start.
• vann indikator - å regulere mengden av væske kan du få kaffe av festningen, som er kjærlighet.
• Auto power off eller beskyttelse mot overføring vil tillate deg å være over kaffemaskin, venter på slutten av prosessen.
• Justerbar termostat - den eneste måten å stille inn riktig temperatur for å trakte kaffe.

I tillegg til den programvare alternativer kaffe kan være utstyrt med en passende mekanisme slik som en mølle eller spumatore.

Innebygd kvern

Hvorfor kjøpe to separate enhet for utarbeidelse av en drink? Det er mye lettere å ta en multi-funksjonell modell som kaffe og grinds og brygger. Forresten, bygget en mølle produserer vanligvis svært fine sliping - i alle fall så er det behov for din bil. Disse modellene er kalt espresso kombinerer og viser til en kombinasjon kaffemaskin type.

cappuccino

Dette tillegget er dyrt - men hvis du liker kaffe med en delikat kremet skum, og kan bli brukt. Skummende melk her finner sted under innvirkning av damp, hvoretter den strømmer inn i koppen fra det ferdige produktet gjennom en separat dyse.

geysir modell

Noen husker fortsatt naplitnye kaffemaskin, som høye tekanner med en "midje". Det nedre kammer er fylt med vann, og det sentrale beger måtte helle den malte kaffen. På kokende væske stiger ved et spesielt rør, skålde pulver, delvis flyter inn i det øvre kammeret. Resten strømmer tilbake gjennom filteret. Denne syklusen fortsatte i ca 5 minutter, noe som resulterer i en god del av kapasiteten rekruttert ikke for velduftende, men ganske anstendig sterk kaffe, kokt flere ganger.

Slike modeller er allerede i en mer moderne versjon solgt så langt, og de ikke bare brygget kaffe og te, samt alle slags nyttige urter. Men nå er de ikke trenger å sette på komfyren - oppvarming finner sted takket være den integrerte varmeapparat 450-1000 watt (avhengig av volumet av kaffemaskinen). En annen forskjell av slikt utstyr - her er det ingen sirkulasjon av vannet. Den passerer gjennom kaffen bare én gang, noe som gjør festningen tapt, men samlet drikke smaker bedre.

Velge Geyser kaffemaskin, å avgjøre det nødvendige volum. Som en regel, salg er modeller for 1-3 porsjoner eller flere biler: 6, 9, eller 18 enheter. Samtidig angir hvor mange milliliter produsenten anser en enkelt del - verdien av ulike merker kan variere.

Populære geysir modell:

• Delonghi EMKE 63 med kaffe til 600 ml volum justere tillater den fremstilte drikken. Men faktisk brukbare kapasitet knapt overstiger 250 ml, så ikke stole på de lovede 3-6 kopper. Modell gleder tilstedeværelsen av displayet og timer med forsinket start, slik at vi kan forberede kaffetrakter i kveld til frokost kaffe var klar. Prisen på ca 10 tusen. rubler.
• Endever Costa-1020 - en liten maskin for 300 ml gir en mulighet for å justere drikk Styrke "for seg selv." Deler er utarbeidet raskt, og prisen er mer enn demokratisk - bare 2500 rubler.
• Bialetti Mukka Express Elettrika - søte miniatyr kaffe volum på 320 ml på en ganske bred støtte. Til tross for prisen av 6000. gni. noen "boller" er ikke her, med unntak for inkludering av indikatoren.

drypp

Denne såkalte filtrering typen kaffemaskin som er det ønskelig å velge strøm ikke høyere enn 750-800 watt. I bryggeprosessen, og så de er ikke perfekt, og med en økning i produktiviteten ville medføre noe bedre enn oppløselig drikke fra kan. Men slike modeller er egnet for fremstilling av det amerikanske.

Virkemåte - malt kaffe er plassert i en spesiell maskefilter og varmet opp til 87.. + 95 ° C, vannet bare drypper og siver gjennom den. Ved avkjøringen får du en ikke altfor sterk kaffe uten sediment. Disse kaffetraktere anses enkel i drift og vedlikehold, og de koster relativt billig. Men gjør deg klar, som venter sin del forfriskende drikke du vil ha i lang tid - en liten kopp vil ta minst 2-3 minutter. Og, selvfølgelig, kan ikke snakke med slik teknologi "cooking" av de rike smak og aroma.

Drypp teknologi nødvendig separat kjøpe spesielle filtre. Oftest er det disponibel papirposer, slik at de lagre opp litt mer. Men ekte kjennere anbefaler å bruke gjenbrukbare nylon mesh. Noen chase elegant og erverve gull for å dryppe kaffetraktere filtre som litt mer slitesterk, som er laget av det samme nylon, men med titanbelegg. Faktisk livet av syntetisk mesh er også ganske stor (60-80 sykluser), og selv deres erstatning vil koste ikke dyrere enn å kjøpe engangs chalderov.

Drypp kaffetrakter er best å velge en mobil filterholder - åpning vil det være mer praktisk å helle kaffe inne.

Populære modeller:

• Melitta Optima Glass Timer - veldig stilig kaffe med et godt sett med funksjoner. Disse inkluderer avkalking, justering deler, forsinket start og oppvarmet pot. Ganske kompakt maskin, til tross for det nyttige volum på 1100 ml, og muligheten for å levere drikke direkte til de to kopper. Pris 5,5-6 tusen.
• Maxwell MW-1650 - Finans utstyr uten krimskrams til en svært rimelig pris (ca 1600 rubler).
• Philips HD 7457 - en ganske anstendig kvalitet modell, til tross for den lave prisen (rundt 3 millioner). De volum pot 1200 ml, men takket være den kraft på 1 kW er fylt med det ganske raskt.

Carob (holdernye)

Disse kraftige nok kaffetraktere (1 til 1,7 kW) hvis spesielt oppfant espresso - flavored drink med en rik smak og den magiske mykt skum. For ekte kjennere av kaffe er det beste alternativet. Men for johannesbrødkjernemel kaffetraktere trenger svært finmalt pulver (påkrevd størrelsen som er angitt i dokumentet), slik at det i et par ville det ha å kjøpe en annen, og en god mølle.

forberedelse prinsipp er noe mer komplisert: et pulver eller presset Chalder går inn i en spesiell horn, som grundig kompaktert Temper (inkludert). Ytterligere varmebehandling avhenger av maskintypen, men generelt er omtrent den samme teknologi. Vannet oppvarmes i et forseglet rør, så lenge som det innvendige trykk ikke stiger, slik at dampen vil åpne ventilen og bryte ut - til høyre i hornet med kaffe. Avhengig av hodet to varianter blant holdernyh kaffemaskiner:

1. Damp - her vannet blir oppvarmet til koking og mettet damp under trykk mates inn i hornet. All noe, men retten kaffe krever en temperatur ikke mer enn 90.. + 95 ° C, slik at ekte gourmeter føre kan virke mangelfull. Og presset for å åpne ventilen skapt her er ikke høy nok - bare 4 bar. Koketiden av drikkevaren i lave modeller når to minutter.
2. Pomp - kaffetrakteren du har sikkert ikke skuffe. Her, for oppvarming av vann ved hjelp av en spesiell elektromagnetisk pumpe, slik at dens temperatur tilfredsstiller de strenge kravene til espresso. Våt damp injiseres under trykk på 15 bar, og her vil det være en ekte kaffe. Pumpens bevegelse enheter kan ha en eller to utsprøytningsmunnstykket for den ferdige drikk, henholdsvis, kan de koker 1-2 kopper samtidig. Behandlingen tar vanligvis mindre enn 30 sekunder.

Når du kjøper holdernoy kaffemaskiner bør se etter en modell med metall armene - det er bedre kaffe varmer og gir større aromater.

Kaffetrakter carob art som er omtalt ovenfor, er forskjellige fra hverandre og volumdelene. I damp kan man forvente bare 200-600 ml av drikkevaren i pumpens bevegelse kan oppnås opp til 1,5 liter. Men gjør alt dette ikke på en gang, og før neste fylling maskinen med vann og kaffe.

Populære holdernye modell:

• Vitek VT-1514 - et halvautomatisk pumpebehandling kaffe i to kopper er positivt overraskende sett med nyttige funksjoner. Blant dem - selvrensemodus som carob modeller er et stort pluss, fordi den omsorg de er ganske komplisert. Konstruksjonen omfatter en kjele på 1,3 kW, den vanntanken l og 1,5 kapuchinator. Men prisen på denne fantastiske kaffemaskin ganske stor - ca 15 tusen.
• Delonghi EC 155 - en mer rimelig enhet for 8-9000. rubler litt enklere, men fungerer også samtidig på to kopper. Effekt 1,1 kW og det nyttige volum på 1 liter.

kapsel

Det er gjennomført en noe uvanlig fremgangsmåte til brygging av kaffe som har i fremstillingen av pakket i spesielle kapsler eller sammenpresset til pods (tabletter). Om den friske sliping er ingen tvil om, og du vil være i stand til å lage mat bare drikke varianter som finnes i salg:

• koffeinfri;
• Medium stekt;
• Sterk steking;
• lungo;
• Ristretto (veldig sterk).

Det er egne kapsler med melk, kakao og selv te.

Denne teknikken er relativt nytt, men det har allerede sine fans takket være sin brukervennlighet. Alt du trenger å gjøre - er å sette en kapsel med kaffe pulver i en spesiell avdeling og start maskinen. Gjennom hull i skallet vil drive den første luft, og deretter fuktig damp. Slike enheter er alltid veldig kraftig - minimum forbruk av dem er en kW, men den benytter samme prinsipp, og ved at pumpehandlings carob modeller, dvs. i kammeret i løpet av oppvarmingen av vannet trykksettes i minst 15 bar.

Kapselen omsorg modellen er også ganske enkelt og ikke føre til noen problemer. De praktisk talt ikke bli skitten i ferd med å lage kaffe, og den brukte kapsel maskin bare ruller.

Populære modeller:

• Bosch TAS 4301/4303/4302 / 4304EE Joy - har en ganske enkel operasjon, til tross for mangelen på et display på huset. Høy kvalitet og relativt rimelig pris i forhold til andre kapsel modeller (2,6-3 tusen). Men du kan bare bruke Tassimo kapsler - i Russland de er presentert i 11 tilfeller, hvorav bare 6 varianter av kaffe.
• Delonghi EN 165 Nespresso - ganske kompakt enhet som kapsel maskiner, faktisk sjelden. Dessuten, ved en strøm på 1,25 kW enhet tilfører bar trykk kaffe kapsel 19. Pris Modell 13-14000.

elektrisk Turk

På en måte er det det samme elektriske, men med sine egne nyanser og gjenkjennelige ileggelse håndtak. I utseende - en vanlig potter, som ikke er oppvarmet på komfyren, men på bekostning av elektrisitet gjennom en spesiell stand. Den gjennomsnittlige volum på 250-400 ml slike modeller, den kraft på 0,5-1 kW. Men som for de virkelige tyrkerne, vil driften må sørge for at kaffen ikke går bort. Automatisk avslåing er ikke her, og i dette tilfellet er det sannsynligvis ikke ville ha hjulpet.

Hva slags kaffetrakter du velger avhenger av dine personlige preferanser. Hver type instrument for sitt eget beste, men resultatet gir en drink av varierende styrke og smak. Hvis du liker å eksperimentere, kan du kjøpe og kombinert modell. Foruten de espresso opptakere, som skiller seg fra de konvensjonelle kaffemaskiner bare av den innebygde mølle, det virkelig multifunksjonelle enheter drifts- og drypp-prinsippet, og hvordan carob. Generelt, velger noen.