meest heerlijke pizza en geurig knapperig brood gebakken in speciale ovens Pompeii, die werden uitgevonden in Italië.Ze onderscheiden zich door een koepelvormig gewelf, bolvormige of tonvormig vorm en zijn opgebouwd uit hoge-temperatuurbestendige materialen. Dit artikel zal alles uit de details van de constructie ingesteld en worden stap voor stap instructies van de fundamentele werk om een echte pizza oven te krijgen met zijn eigen handen.
Content
- Het leggen van de fundering en staan
- Walling en de koepel
- Notes bouw
- Video gebouw pizza-ovens met hun handen
Voor de duidelijkheid zal worden gegeven foto- en videomateriaal, die zal helpen bij het uitvoeren van de belangrijkste punten van die zal afhangen van de functionaliteit van de faciliteiten.
Het leggen van de fundering en staan
Pompey pizza oven heeft een klein formaat, maar vrij zwaar gewicht moet zo speciaal aandacht worden besteed aan de juistheid van het proces van het leggen van de fundering.
De grootte van de voet van de standaard moet een greppel te graven, die diep voorbijgegaan 40 cm, en de goede ram. De bodem van de sleuf is wenselijk om steenslag, is gelegd op een polyethyleenfilm vullen.
platen gemaakt bekisting grootte van de stichting. Versterkend netwerk is geplaatst, waarop een dikke laag beton wordt gestort. Zorgvuldig geëgaliseerd oppervlak is bedekt met een beschermende film en links tot volledig vast binnen een paar dagen. Dan
bouwen een standaard onder de pizza oven met hout. Voor dit doel worden betrouwbare betonblokken gebruikt. Het frontpaneel is niet verspreid naar een plek voor de opslag van brandhout te hebben.
Hierna volgt het stadium van het maken van het tafelblad. Bekisting gemaakt, waarvan de bodem is voorzien van vloerbedekking watervast multiplex en polyethyleen. De verstevigingscomponent wordt geïnstalleerd en de betonoplossing wordt gegoten.
komen tot de vlakke ondergrond, bedekt met folie en gedurende ongeveer 14 dagen te stollen.
Walling en de koepel
constructie zelf pizza oven begint met het assembleren van een aantal van de vuurvaste stenen van de haard en de speciale oplossing van het gebruik van klei chamotte. Van de rand, wordt deze geplaatst waar de ingang van de oven noodzakelijk ongeveer 30 cm trekken is.
dan rechtopstaande wand die flue gewenste hoogte, waardoor een spleet onder de inlaat.een paar stenen muur is het beter om de dikte te maken om een grotere sterkte te verlenen voor de installatie van de koepel. Voordat constructie
sferische kluis opbrengst patroon support noodzakelijke vorm van platen en multiplex. Het sjabloon is bevestigd aan de bovenste rij wanden van de oven. Daaroverheen ligt een bakstenen koepel. Om de gewrichten vorm ingebracht houten pennen en grondig ingesmeerd met een oplossing.
Wanneer de oplossing uiteindelijk stolt, wordt de sjabloon zorgvuldig verwijderd. Daarna relaxed wandoppervlak van de oven voor pizza gemaakt van bakstenen en input registratie wordt uitgevoerd in de verbrandingskamer. Op
koepelvormige deel is vereist om de schoorsteenpijp roestvrij metaal stellen. Aan het eind van het proces, wordt de gehele structuur gesmeerd met een dikke laag vuurvaste klei langdurig temperatuurbehoud.
Notes
bouw in dit artikel zijn vermeld mijlpalen en bekendgemaakt alle vragen over hoe een Pompeian pizza oven te bouwen met zijn eigen handen. De belangrijkste eis, volgt de volgorde van het proces en de noodzakelijke intervallen volledige stolling van beton en leemmortel handhaven.
Als u niet aan deze voorwaarden voldoet, kan het resultaat van de constructie onaangenaam teleurstellend zijn. De installatie van de oven op het aanrecht kan slechts na een paar weken worden gedaan, wanneer alle elementen van de structuur hoge sterkte zullen verkrijgen. Anders kan het tafelblad gewoon barsten en schade toebrengen aan het lichaam van het gehele product.
Gewapend met belangrijke informatie over het maken van een pizzaoven, kunt u veilig aan de slag en uw kennis in de praktijk toepassen.
