Keuken ergonomie: ergonomische inrichting van de ruimte en de grootte

keuken Equipment ergonomisch maakt het mogelijk om een ​​ruimte waar de meubels comfortabel wordt geplaatst, en keukengerei bij de hand te creëren. Immers, elk klein ding is belangrijk: beide zijn gevestigd kasten, op welke hoogte zijn vast gemonteerde ontwerp huishoudelijke apparaten is ten opzichte van het werkgebied en nog veel meer. keuken ergonomie, rekening houdend met al deze aspecten, biedt een comfortabele werkplek, waarbij het kookproces is snel, gemakkelijk en veilig. Om uw keuken het was net zo handig om een ​​paar regels te volgen.

De regel van de driehoek

In het hart van de keuken bestemmingsplan en de juiste plaatsing van meubels, apparaten en sanitaire voorzieningen is "working driehoek", dat wil zeggen, koelkast, gasfornuis en wastafel, de locatie van die bepalend is voor de tijd en moeite die gaan koken.

Afstemming van keukenmeubelen met ergonomische eisen kan als volgt zijn:

• U-shape. Met een dergelijke opstelling van meubels langs drie wanden en "werkende driehoek" heeft dus gelijke zijden. Dit maakt het mogelijk bewegen met dezelfde afstand van het midden een werkruimte te verschaffen.
• Lineair. Deze regeling heeft betrekking op de installatie van meubelen en "werkdriehoek" langs een muur. Maar houd in gedachten dat het geschikt is in het geval dat het koken een minnares is geweest, omdat twee mensen die van de ene zone naar de andere, zal altijd worden geconfronteerd. Daarnaast moet de keuken een langere lengte hebben, of voor de kooktijd kan worden gewikkeld fatsoenlijke kilometers.

keuken zonering

In het hart van de oprichting van een ergonomische keuken is de juiste locatie van functionele zones. Meestal zijn de grootste centrum van activiteit wordt beschouwd als een koelkast te zijn, want het is de belangrijkste levering van voedsel voor het koken.

De locatie is afhankelijk van de parameters van de keuken. In de keuken van een middelgroot koelkast in de eerste plaats worden gebracht, rekening houdend met de opening van de deur, zodat er geen Ik sluit de passage, en ten tweede, uit de buurt van de voordeur - gratis toegang tot het terrein. Voor een kleine familie zal een geweldige oplossing lade koelkast met vriesvak onder de gootsteen zijn.

Wanneer de "werkdriehoek" is ingesteld voor de lineaire versie, de component ziet het er als volgt uit: koelkast - spoelbak - koken oppervlak. Dit verschaft een reeks processtappen koken.

extra nuances

Bij de oprichting van de keuken voorzieningen, elk detail is belangrijk, omdat het eenvoudiger en gemakkelijker om de juiste pasvorm, hoe sneller het proces van het koken te vinden. Ergonomische keuken bezinken, zodat alle kleine apparaten bevinden zich in de buurt van bronnen van elektriciteit, en voor het gemak van toegepaste gesuspendeerd rekken, rekken, metalen rekken met planken, kasten en tafels op wielen.

Alle werkzaamheden gebieden hebben hun eigen licht bronnen die bijdragen aan nog meer comfort, en vooral, in een ergonomische keuken behoren de kwestie van afvalverwijdering opgelost.

Derhalve wordt overgegaan tot de plaatsing van de keuken, is het noodzakelijk de grootte van alle keukenelementen die moeten voldoen aan de verhoudingen van het menselijk lichaam direct te bepalen. Dit is de essentie van ergonomie. Het vlak van het werkvlak moet op de menselijke heup, en alle componenten "van de driehoek" worden optimale afstand van elkaar.

De kwestie grootte van de keuken ergonomie

Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de verticale afmetingen van de apparaten en meubels. Gewoon plukken ze een voor een in hoogte, kunt u een enkel werk oppervlak te creëren, zonder lacunes en verschillen die vrij beweegt gerechten, zoals borden op tafel en weer terug.

Van groot belang is het niveau van de opstelling van laden en planken. De totale hoogte van de keukenapparatuur wordt gewoonlijk verdeeld in vier zones:

1. Zeer lage - het begint van de vloer en eindigt op 40 cm in de hoogte. Het is niet alleen lastig, maar ook de zichtbaarheid van de kleinste in het. Het wordt gebruikt voor grote items, die uiterst zeldzaam zijn.
2. Low - gelegen in het bereik van 40 tot 75 cm. Lades en planken van kasten op hoogte worden gebruikt om kleine apparaten, potten en pannen.
3. Medium - begint bij 75 cm en 190 cm eindigt. Het is de meest comfortabele niveau. Op deze hoogte is het het beste om kleine, breekbare voorwerpen, dagelijkse gebruiksvoorwerpen, servies en bestek, alsook producten van constant gebruik op te slaan.
4. Hoog - van 190 cm en tot aan het plafond. Het wordt gebruikt als het echt nodig in kleine keukens om ruimte te besparen. Het is lastig, omdat vanaf een zodanige hoogte te krijgen dat alles is alleen mogelijk door middel van een ladder of kruk. Houd het licht, onbreekbaar dingen.

De installatie van bovenkasten moet worden gemaakt, rekening houdend met de groei van de mensen die koken in de keuken. Voor huisvrouwen gemiddelde lengte geacht voldoende afstand van 45-50 cm vanaf het werkoppervlak aan de onderkant van de hangkast.

Naar extractor om effectief te werken, is het noodzakelijk tussen haar en staan haardplaat zulke afstanden: 70-75 cm (elektrisch) en 75-80 cm (kachel).

De ergonomie van de keuken, boven alles, geeft zekerheid kookproces. Dat is de reden waarom de plaat altijd op een afstand van de passage wordt geplaatst, de hete potten en pannen niet aan te raken. Om te spuiten water kon niet de brand te blussen, tussen het fornuis en de wasbak geen rekening gehouden met de afstand minder dan 0,4 m en bedekt met zijn top en tussen de plaat en het venster - 0,5 m, zodat het voorkomen ontstoken gordijnen.