Maz ticams, ka vidējais pilsonis kļūs par elektrisko žāvētāju augļiem un dārzeņiem ar vissvarīgāko sadzīves tehnikas sarakstu. Vēl viena lieta ir lepni vasaras iedzīvotāji, sēņu audzētāji un piepilsētas iedzīvotāji. Viņi žāvētājs palīdzēs ietaupīt ziemā desmitiem kilogramu kultūru, nezaudējot noderīgas īpašības un ievērojamas elektrības izmaksas. Kā izvēlēties dehidratatoru, lai viņš kalpotu daudzus gadus, un krājumu sagatavošana neņēma daudz laika un enerģijas?
infrasarkanais vai konvekcijas?
Atbilstoši ekspluatācijas principam žāvētāji ir sadalīti konvekcijas un infrasarkanajā pusē.Konvekcijas sirdī ir sildelements ar ventilatoru, kas iekšā korpusā pārvieto siltu gaisu.Šī ir visizplatītākā iespēja. Lielākā daļa modeļu ir aprīkoti ar paplātes 3-5, bet ir komplekti ar 10-15 un pat 30. Būtisks trūkums konvekcijas ierīces - augsts trokšņu līmenis.
Vienreiz modeli mājās var pārstrādāt 3-4 kg augļu vai dārzeņu, kas ir viens ierobežojums - tie nedrīkst būt biezāka nekā iesaka ražotājs. Tikai šajā aparātā pilnībā plūst vai sēnītes nav žāvētas. Kombinētā versija ir infrasarkanais paklājiņš, kurā varat žāvēt zaļumus vai ārstniecības augus.
Izmērs, jauda un forma
Pieredzējuši kravas automašīnu ražotāji apgalvo, ka nav pārāk daudz žāvētāju. Iekšzemes "Vējš" vienlaicīgi var izžūt vairākas ābolu spaiņus. Tas ir labākais, lai ietaupītu laiku un elektrību, iespēja, ja jums ir liels dārzs. Tomēr ir labāk uzstādīt šo ierīci verandā vai aizmugurē, jo tā ir ļoti mitra un aizņem daudz vietas.
Mājsaimniecības vajadzībām mājsaimniecības modeļi ir piemērotāki. Viņi atšķiras pēc formas un spēka. Vairāk visbiežāk ir 2 varianti:
- žāvētājs apaļš( vismaz - ovālas) sietu, ir noteikts viens virs otra virs sildelementa,
- žāvētāji skapī, kurā paplātes tiek uzstādīti horizontālajās stīgas.
Priekšrocības ir abos modeļos. Round aizņem maz vietas, gandrīz kā vidēja lieluma katliņā, bet siets žāvēšanas procesā jāmaina ik pa laikam dažās vietās. Taisnstūra formām nav nepieciešama uzrādīšana, bet, iespējams, vajadzēs pārvērst cepšanas paplāti, lai augļi dažādos galos tiktu žāvēti vienmērīgi.Šiem modeļiem ir lieli izmēri, bet tos var papildināt ar papildu paplātēm līdz 5, kas nāk komplektā.Visi infrasarkanie modeļi ir izgatavoti skapīšu veidā.
Noderīgi papildinājumi
Vienkāršākajos žāvētājos ir tikai viens slēdzis "Ieslēgt / izslēgt".Tas nav ļoti ērti, jo dažādiem dārzeņiem un augļiem ir nepieciešami atšķirīgi temperatūras režīmi( saglabā vairāk derīgu vielu un skaistu izskatu).Labāk, ja žāvētājam ir 2-3 temperatūras iespējas, vismaz 40 un 70-75 grādi. Pie zemākas temperatūras, žāvētas zaļumi, izspiestas ogas, sausi augļi, augsta temperatūra - tie izžāvē lielāko daļu augļu un dārzeņu, veido pastilu. Uzlabotajos modeļos apkuri var regulēt grādu elektroniskā kontrole.
Vēl viena noderīga funkcija ir automātiska izslēgšana. Bieža žāvēšana tiek izstiepta vienu vai vairākas dienas. Pēc izslēgšanas laika iestatīšanas varat doties uz darbu vai doties gulēt, nebaidoties, ka auglis izžūs un kļūs pārāk stīvs.
Iespēja izslēgt konvekciju ir lietderīga ogu žāvēšanas beigu stadijā, ja to nav nepieciešams pārāk nožūt.Īpašas paplātes bez caurumiem ir lielisks papildinājums, kas ļauj jums izveidot savu pastilu vai marmelādi.
Jāatzīmē, ka augšanas popularitātes dēļ lielākajā daļā sadzīves tehnikas ražotāju ir parādījušies augļu un dārzeņu žāvētāji-dehidratatori. Tomēr veselīgu uzturu un avid dārznieki, kuriem ir īpaša mīlestība, pieder pie Isidri uzņēmumu modeļiem, jo īpaši ietilpīgi un ērti. Lētākais - vietējie "vasaras iedzīvotāji", un uzticami - "Tropiskie" metāla korpusā.
Izvēlieties žāvētāju un izbaudiet garšīgus un veselīgus ēdienus, kuros nav garantijas nedz krāsvielām, nedz konservantus.
