Virtuves ergonomika: ergonomisks izkārtojums telpas un izmēra

virtuves iekārtas ergonomiski ļauj izveidot telpu, kur mēbeles tiek novietots ērti un virtuves piederumi pie rokas. Galu galā, katru maz lieta ir svarīga: abi atrodas skapji, kādā augstumā ir noteiktas uzstādīts dizainu kā sadzīves tehniku, ir relatīvs uz darba vietu un vairāk. virtuves ergonomiku, ņemot vērā visus šos aspektus, nodrošina patiesi ērtu darba vietu, kur gatavošanas process ir ātri, viegli un droši. Lai jūsu virtuvē, tas bija tikpat noderīgi ievērot dažus noteikumus.

Noteikums par trijstūra

Pie sirds virtuves zonējuma un pareizu vienošanās mēbeļu, iekārtu un cauruļvadu armatūru, ir "darba trīsstūra ", proti, ledusskapis, plīts un izlietne, kuru atrašanās vieta nosaka laiku un pūles, kas iet uz gatavošanas.

Centrēšana virtuves mēbeles ar ergonomikas prasībām, var būt šādi:

• U-formas. Ar šādu vienošanos mēbeles izkārtotas pa trim sienām, un "darba trijstūra" tādējādi ir vienādas puses. Tas ļauj nodrošināt pārvietojas tajā pašā attālumā no centra uz jebkuru darba zonā.
• Linear. Šī vienošanās ietver uzstādīšanu mēbeļu un "darba trijstūris" gar vienu sienu. Bet paturiet prātā, ka tas ir piemērots gadījumā, kad gatavošanas ir bijusi saimniece, jo divi cilvēki asociētais no vienas zonas uz otru, vienmēr būs jāsaskaras. Turklāt, virtuvē jābūt ilgāku garumu, vai arī gatavošanas laikā var likvidēt pienācīgu nobraukumu.

virtuves zonējumu

Pie sirds izveidi ergonomisku virtuvē ir pareizs vieta funkcionālo zonu. Parasti lielākais centrs aktivitāte tiek uzskatīta par ledusskapis, jo tas ir galvenais piegāde ēdienu gatavošanai.

Tās atrašanās vieta ir atkarīga no parametriem virtuvē. Virtuvēs vidēja izmēra ledusskapi jāievieto pirmajā vietā, ņemot vērā, durvju atvēršanu, tā, lai Es aizvērtu pārvietošanos, un, otrkārt, prom no durvīm - bezmaksas ieejas telpās. Par nelielu ģimene būs lielisks risinājums atvilktne ledusskapis, kas atrodas zem izlietnes.

Kad "darba trijstūris" ir iestatīts uz lineāro versiju, sastāvdaļa tas izskatās šādi: ledusskapis - izlietne - gatavošanas virsmas. Tas nodrošina secību procesa soļiem cooking.

papildu nianses

Tā izveidei virtuves piederumiem, katra detaļa ir svarīga, jo vienkāršāk un vieglāk atrast pareizo fit, jo ātrāk procesu vārīšanas. Ergonomisks virtuves nostādināšanas, lai visi mazie iekārtas atrodas netālu no elektroenerģijas avotiem, un par ērtībām piemēroto apturēta plaukti, pakaramie, metāla pakaramie ar plauktiem, skapjiem un tabulās riteņi.

Visi darba jomas ir savas gaismas avoti, kas veicina vēl lielāku komfortu, un vissvarīgāk, ergonomiskā virtuvē pareizi atrisināt jautājumu par atkritumu apglabāšanu.

Tāpēc, turpinot ar vienošanos virtuves, tas ir nepieciešams, lai uzreiz noteiktu lielumu visu virtuves elementiem, jāatbilst proporcijas cilvēka organismā. Tas ir būtība ergonomiku. No darba virsmas plakne ir par cilvēka gurnu līmenī, un visas sastāvdaļas "trijstūra" būt optimālos attālumos no otra.

Jautājums izmērs virtuves ergonomiku

Ir svarīgi pievērst uzmanību vertikālās izmēriem tehniku ​​un mēbelēm. Tikai izvēloties tos pa vienam augstumu, var izveidot vienotu darba virsmu, bez trūkumi un atšķirības, par kuriem brīvi kustas ēdienus, piemēram, plates uz galda un atpakaļ.

Liela nozīme ir līmenis izkārtojums atvilktnēm un plauktiem. Kopējais augstums virtuves iekārtu tradicionāli sadalīta četrās zonās:

1. Ļoti zema - tā sākas no grīdas un beidzas 40 cm augstumā. Tas ir ne tikai neērti, bet arī redzamība mazākais tajā. Tā tiek izmantota lieliem posteņiem, kas ir ļoti reti.
2. Zema - atrodas diapazonā no 40 līdz 75 cm. Atvilktnes un plaukti skapji pie augstumā, var izmantot, lai uzglabātu Mazā sadzīves tehnika, katli un pannas.
3. Medium - sākas 75 cm un 190 cm galiem. Tas ir visērtāk līmenī. Šajā augstumā, tas ir labākais, lai saglabātu nelielu, trauslas preces, ikdienas piederumi, trauki un galda piederumi, kā arī produktus, pastāvīgā lietošanā.
4. High - no 190 cm, un līdz griestiem. To lieto, kad tas ir absolūti nepieciešams nelielas virtuves lai taupītu vietu. Tas ir neērti, jo, lai iegūtu no šāda augstuma, ka viss ir iespējams tikai, izmantojot kāpnes vai izkārnījumos. Paturiet to gaismu, neplīstošas ​​lietas.

Uzstādīšana sienas skapjiem jāveic, ņemot vērā pieaugumu cilvēkiem, kuri būs pavārs virtuvē. Mājsaimnieces vidējais augstums uzskatīta pietiekamu attālumu 45-50 cm no darba virsmas līdz apakšā apturēta skapī.

Lai nosūcējs efektīvi strādātu, ir nepieciešams stāvēt starp viņu un rumba šādi attālumi: 70-75 cm (elektriskās) un 75-80 cm (plīts).

No virtuves ergonomiku, pirmkārt, sniedz drošības gatavošanas procesu. Tieši tāpēc plāksne vienmēr novietots attālumā no fragments, nevis pieskarties karstā katli un pannas. Lai uzsmidzina ūdeni nevar nodzēst uguni, starp plīti un izlietni neietvēra attālumu mazāk nekā 0,4 m un pārklāta ar tās top, un starp plāksni un loga - 0,5 m, tādējādi novēršot aizdedzina aizkari.