Virtuvės reikmenys - veislės ir savybės

Kai tik pradeda įsikurti savo virtuvėje, atrodo, kad viena yra pakankamai puodai, keptuvės, virdulys, barų pora ir lentų pora pjovimo. Tačiau per trumpą laiką paaiškėja, kad šį sąrašą reikia tęsti. Ir dėl to, kad gamintojai siūlo daugybę virtuvės aksesuarų, labai lengva klaidingai įsigyti ne tik to, ko jums reikia.

Kokie virtuvės reikmenys yra ir kaip jį tiksliai pasirinkti pagal savo poreikius, sužinosite šiame straipsnyje. Virtuvės indai nuo būtiniausių iki svarbių smulkmenų.

indai virtuvėje turi būti prarasta didžiulis pasirinkimas pateiktą asortimentą, Jums bus naudinga sužinoti apie tam tikros rūšies virtuvės funkcionalumą.Čia yra nedidelis jo sąrašas su savybėmis ir pagrindine programa.

Virtuvės indai - puodai

Virtuvės indai yra laikomi labiausiai reikalingais indais. Jie naudojami maisto ruošimui pirmiesiems indams, makaronams, daržovėms ir kompotiams. Puodai yra įvairių dydžių ir tipų:

• emaliuotas puodelis - paprastai jis yra pilnas spalvingų raštų ir vis dar turi paklausą.Patogu paruošti borštą, įvairių rūšių sriubas, grūdus, padažus, kompotus, kisselius. Tačiau jis nėra skirtas gesinti mėsos produktus ar daržoves, nesjie gali išdegti. Ji turi reikšmingą neigiamą - mažą praktiškumą.Dėl emaliuoto puodo poveikio ar kritimo ant grindų galima susidaryti emalio susitraukimą.Šis pažeidimas gali sukelti apsinuodijimą maistu kenksmingais cheminiais elementais;
• aliuminio panas - jis gerai paskirsto šilumą ir todėl skystis greitai virsta. Galite lengvai virti kiaušinius, makaronus, bulves, kauliukus.Šioje virtuvėje virtuvėje pagamintas maistas šaldytuve puikiai išlaiko savo savybes. Tačiau aliuminio indelyje nerekomenduojama ruošti patiekalų, kurių sudėtyje yra rūgštinių, sūrių ar šarminių maisto produktų.Taigi draudžiama barščiai, sriubos su pomidorais, pieno produktai ir kompotai;
• nerūdijančio plieno puodai - šiandien jie yra labiausiai paklausūs. Tai jaudulys sukelia daug teigiamų savybių nerūdijančio plieno numeris: Nėra draudžiamų maisto produktų, indų atsparus įbrėžimams ir įlenkimų, turi gerą šiluminį laidumą, atrodo pakankamai gera ilgą laiką;
• ketaus keptuvės - idealiai tinka gesinti mėsą, daržoves. Jie gali būti dedami į orkaitę, ir gali būti virti tokioje puodo ant viryklės ar virimo paviršiaus. Vienintelis trūkumas yra tas, kad maisto saugojimas tokiame indelyje nėra rekomenduojamas, nes ketaus gali rūdyti;
• vario puodai - tinka bet kokio tipo paruošimui, puikiai plaunami, jie gali laikyti gatavą maistą šaldytuve;
• stiklo paketas - jo pagrindinis pliusas yra tas, kad atrodo, kad toks indas yra patraukliausias. Maisto gaminimas gali būti bet kas norite, jei jūs neturite pamiršti paprastų taisyklių: įdėti keptuvę tik barstytuvas, stebėti vandens lygį, nes tuščiu stiklas visos sprogo. Taip pat svarbi stiklo kokybė, iš kurios pagamintas indas;
• tefloninis puodelis - puikus neprisotinamas poveikis. Galima virti bet kurioje, net aukščiausia temperatūra, taip pat su nedideliu vandens kiekiu. Valgio metu naudokite tik medinius priedus. Jei sugadinsite, nulupkite dangtelį, tuomet tokia dubenėlė turės būti išmesta, nes vietoj gera tai pakenks jūsų kūnui.

keptuvės, taip pat puodai, yra įvairių tipų ir skersmenys. Bet svarbiausia bet kokios virtuvės keptuvės užduotis yra puiki gaminio kokybė.Todėl atkreipkite dėmesį į produktą perkant šį virtuvės reikmenis: dugnas ir sienos neturėtų būti plonos. Idealus variantas būtų naudojamas kaip keptuvę, pagamintas iš ketaus, bet jei nori mažiau svarus indai , tada jūs turėtumėte pažvelgti į keptuvę, pagamintas iš aliuminio arba nerūdijančio plieno.

Be klasikinių

keptuvės, taip pat yra tiems iš jų rūšių pasaulyje šiandien:

• Wok visoje - nereikia pridėti didelį kiekį aliejaus jos naudojimo metu. Pakanka smulkiai supjaustyti ingredientus, ugnies stiprinti ir nuolat maišyti paruoštą patiekalą;
• visos Grilis - grioveliais paviršių daro produktą visiškai ryšį su aliejumi ar riebalais, kurį maistą.Todėl skonis yra susijęs su patiekalo skoniu, paruoštu ant grotelių;
• "pan-pancake pan" - kalba pats už save.Šios keptuvės sienos nėra didelės, galite pasirinkti skersmenį iš kelių variantų.

Kiti virtuvės reikmenys

puode - du viename: puodai ir keptuvės. Jis gali puikiai virėjas rizoto, troškinys įvairių daržovių ir mėsos troškinys, net galima kepti giliame riebalų.

Kibiras - paprastai ruošiasi skirtingi padažai ar kūdikių košės. Paprastai jis skirtas greitai virti nedidelį skaičių žmonių.

utyatnitsu, šašlykinė - tai indų yra skirtas skrudinimo naminiai paukščiai, kaip visuma. Teigiamas poveikis šios indus yra tai, kad po kapotu visi prieskoniai, sultys ir aromatas išliks viduje, ir tolygiai. Todėl virtas paukštis nebus sausas arba standus.

slėgio viryklė - gana populiarus indai, keptuvės ar net labiau, kuriame dėl sandarumo patiekalai ruošiami daug greičiau nei įprastu lėkštę.

Garintuvas - ji gali būti visavertį keptuvę ar antgalį, kad būtų galima gaminti sveiką maistą pora.

Kiaurasamtis - skirtas tempia paruoštas maistas, ypač, makaronų, ryžių ir kitų dalykų, taip pat skalbimo ir džiovinimo daržovių, vaisių ir uogų.

Iki indai tiesiog reikia įtraukti elementus, pavyzdžiui, liejimo kaušai, mentele, skimerio, tolkushkoy už bulvių koše, dubenys ir baseinai įvairių dydžių, plaktukai Pēršana mėsą, peiliai, žirklės, kočėlas, sietinės, trynimo, Piesta, bakeware, virduliai, česnakai ir kiti būtini maisto ruošimo prietaisai.

testą, jei nenorite daug vargintis ieškant, ką reiškia savarankiškai virtuvės, galite įsigyti iš internetinės parduotuvės populiarios rinkinys iš nerūdijančio plieno puodai. Taip atsitinka, kad jie apima keptuvę ar puodą.

Professional indai

Jei jums patinka gaminti maistą, ir jūs dažnai ateina aplankyti, tai geriausia pirkti profesinės virtuvės indai. Jų skirtumas nuo įprastų virtuvinių indų stiprumo, ilgaamžiškumo ir didesnio funkcionalumo. Tačiau, be produkto kokybės, taip pat akcentuojama vartotojo patogumas, originalus dizainas.

kaip dizaino

Be funkcijų ir praktinių funkcijų elementas, virtuvės indai turėtų atitikti bendrą dizainą virtuvėje ir integruoti harmoningai į savo vidų.

Todėl atkreipkite dėmesį į tokius prietaisus kaip virtuvės bėgeliai. Jų dėka visais reikalingais reikmenimis ir reikmenimis visada bus ranka. Tai ypač svarbu, jei turite virtuvė su sala, kurioje geriausia vieta saugojimo indai - kabo bėgiai apie patį saloje.

Bet dalykėlių virtuvėje įvairovė, siekiant padėti jums gauti maksimalią malonumą nuo virimo.

Naudojant naujoviškas prietaisus, nepamirškite, kad tik virtuvės indai pagaminti iš medienos užpildys jūsų virtuvėje šilta, net jei tai tik tolkushkoy, valcavimo smeigtukai, pjaustymo lentos. Energija, kuri išlaiko šį natūrali medžiaga, negali pakeisti bet net patogiausias daiktas iš aliuminio, silicio arba plastiko.

Jei mes priimame tai, kad žmonės - kad tai, ką jis valgo, turėtų būti papildytas: jis yra, nuo to, ką valgo, ką ruošia savo patiekalą.Gera šeimininkė pirmoje vietoje rūpintis kad virtuvės savo namuose buvo ekologiška, patvari ir graži. Ir tada visa šeima patiks naujus kulinarinius šedevrus, išsaugodama jų sveikatą!