Šiuo metu yra keletas konditerijos gaminiai iš parduotuvės, kurios pagamintos be įvairių kenksmingų medžiagų į žmogaus kūną: konservantų, dažiklių, kvapiųjų medžiagų ir ktTodėl gana pateisino pyragaičių, pyragų, pyragaičių gamyba namuose. Ir ko reikia tai, išskyrus reikalingus ingredientus? Tiesa, pasirinkite tinkamą kepimo patiekalą!
Po formos yra esminė atributas aukštos kokybės kepimo - atėjo į tešlą taip, kaip turėtų, todėl nebūtų sudegintas, o ne klijuoti prie sienos, bandant gauti tortą iš formos.
Dėl neinformuoti pradedantiesiems virėjai nuo pelėsių diapazone, kuris siūlo specializuotos parduotuvės, yra tiesiog galva suktis: silikonas, metalo, keramikos, stiklo, geležies, popierius. Kitas gali būti duonos, riešutų, pyragaičių, batonai, vamzdžių, pyragaičių, tartlets ir pyragaičių forma. Be to, forma yra apvalios, stačiakampio formos, formos, pusmėnulio formos, į neša, širdies, drugelis, Biedronka ir kt forma
kaip jūs nustatyti įvairovę ir kaip pasirinkti kepimo indą ?Suprasime kartu.
silikono bakeware
neseniai atsirado ant virtuvės reikmenų rinkoje, silikonas bakeware patiko net "prieskoniais" namų šeimininkės, bet virimo naujokas ir sako nieko.Šios formos nereikia klijuoti tešlą, jie nereikia tepalu( išskyrus tik iki pirmojo kepimo), tešla kepama per juos tolygiai be džiovinimo, plius gatavas konfekcyjnie yra labai lengvai pašalintas iš silikono pelėsių.Ar tai ne svajonė?
silikono bakeware
silikono bakeware foto
Silikoniniai kepimo bandelės TESCOMA
Be silikono Formos būna įvairių dydžių ir formų, jie gali kepti kaip didelis tortas ir keksiukai. Be to, tai gali būti padaryta moderniai orkaitėje, todėl IVE dujų ar elektros orkaitė, kitur šios formos gali būti naudojama kepti mikrobangų krosnelėje ir Aerogrill. Tarp trūkumų gali būti identifikuotas tik vienas - formose negali būti kepamas temperatūroje, aukštesnėje nei 240 ° C temperatūrojeBet jūs galite atsikratyti šio trūkumo, ar ne? Ir galiausiai noriu pasakyti, kad silikono formas, galite ne tik atlikti pyragus, bet ir užšaldyti vaisius ar kokio nors kito ledo.
keramikos kepimo indą
formos porceliano kepimo
Keramikos kepimo Tescoma
Toks bakeware turėti reprezentatyvi išvaizda( jie nesigėdija pateikti tortą net apie šventinį stalą) ir storesnės sienos, todėl į juos tešla išvirti daug mažiau, nei smulkesnėse formose. Be to, "kvėpavimo" keraminių formų tešla tolygiai keptas per, t.y.viduryje nebus drėgna. Kitas privalumas yra keramikos atsparumas aukštai temperatūrai. Jie kepkite gerai porcijomis suflė, pudingus, troškinimui ir pokalbių "karšta" įvairovė atnešti prie stalo.
Metalo ir angiprigarnye kepimo skardines
Metalo Bakeware nuotrauka
Jie yra susipažinę su mūsų močiutės gali prisiminti kvadrato formos kepta duona, apvalios ir padalinti pelėsių naudojamas kepimo pyragai ir pyragaičiai torto? Tokios paprastos aliuminio, alavo arba nerūdijančio plieno formos parduodamos dabar. Dažniausiai jie yra pagaminti iš plono metalo, todėl jie gali lengvai deformuotis. Tačiau su kruopščiu požiūriu į juos - jie yra patvarūs. Tarp trūkumų reikia pažymėti tik tai, kad metalo liejimo formų Prieš kepant turėtų būti liberaliai tepalas, kitaip tešla tikrai bus įrašyti prie sienos ir iš pelėsių apačioje.
Ir to išvengti, rinkitės teflono kepimo indą.Tai yra tas pats metalo formos, bet su teflono nelipnius danga. Iki tokių indų sienelių tešla nelimpa, bet jie vis tiek reikia sutepti, ypač jei kepti tešlą, kurio sudėtyje nėra riebalų( pvz, sausainių).Kai pasirinkimas yra sustabdyti dėmesį į teflono formų su storomis sienomis, šie pelėsiai truks ilgiau ir bus nesideformuoja. Tarp tokios formos trūkumų galima pastebėti tik viena - ji negali būti subraižytas.
teflono kepimo
nelipnius kepami pyragai ir pyragėliai Tescoma
Stiklo bakeware
formų karščiui atsparaus stiklo, taip pat keramikos, tai estetika, ir jie gali tarnauti patiekalas ant stalo, nenuimant nuo pelėsių.Geras virėjas iš troškinimui, daržovių jų įvairovę, tačiau, jei jūs nuspręsite padaryti tortą, tai geriausia nustatyti šio pergamento popieriaus formos užkirsti kelią klijuoti prie sienos apačioje. Bet mes turime prisiminti, kad stiklo kepimo indą netoleruoja ekstremalių temperatūrų, todėl būtina šildyti ir vėsinti lėtai. Stiklo
bakeware Smart virimo
Vaidino pelėsių kepimo
Jie yra šiek tiek panašus į keramikos pelėsių, bet tik ant sienos storį.Jie taip pat yra geras kepti per tešlą iš visų pusių ir viduje, bet ne anksčiau kaip kepti būtinai sutepkite. Privalumų, galima pastebėti tokių formų ilgaamžiškumą - taip pat ketaus keptuvės ir kiti virtuvės reikmenys, kepimo skardos pagamintos iš ketaus tik tampa stipresnis laikui bėgant.
Ketus kepimo skardines
Ketaus kepimo indą
Popieriaus BAKEWARE
Bet išeitis tiems, kurie nenori, kad netvarka su nešvariems indams - galite tiesiog naudokite popieriaus kepimo indą.Tai vienkartinės formos, kurios išmesamos iš karto po kepimo. Dažniausiai jose kepti pyragaičius, bandelės, daržovės, pyragaičiai. Aplinkos vienkartiniai formos yra naudojamos ne tik kepti, bet ir dėl kulinarinių malonumų transportu. Ketinate aplankyti, galite iškepti pyragą ir jį į savo pradinę formą, ji nepraranda savo pradinę formą, o ne slopinti, negadina skonio.
Popieriniai vienkartiniai Formos
Formos kepami pyragai
Norėtume gyventi dėl to, Kaip pasirinkti kepimo indą cupcakes. Paprastai jie yra apskrito formos su centro atidarymu. Tai būtina tik taip, kad sunki tešla būtų gerai iškepta viduje. Jei esate gerbėjų didžiųjų cupcakes, tada ši forma yra tiesiog būtina namų ūkyje.
formos kepimo cupcakes nuotrauka
pyragas visos TESCOMA
forma kepimo pyragai ir bandelės DELICIA
Kur pirkti BAKEWARE
bet kokios formos, ar tai metalas ar stiklas, galima įsigyti parduotuvėse patiekalų čia parduoda silikono formas. Puiki galimybė sutaupyti laiko - užsisakyti bet kokias formas internetinėje parduotuvėje, pristatydami namus.
Kaip matote, kepimo indai yra skirtingi ir užbaigti savo apžvalgą, reikėtų pažymėti, kad tai yra neįmanoma padaryti bet vienos formos virtuvėje. Jei tortas - tai jūsų mėgstamiausias dalykas, į kurį priklauso ir sąžiningai su siela, tada turite keletą skirtingų formų - tai yra garbės reikalas. Už tartlets - arba silikono popierius bandelės - su specialiu skylę dėl SOUFFLE centro - keramikos liejimo formos pyragaičių - kvadrato metalo.
