Citrusinių vaisių sulčiaspaudės: šviežios sultys visai šeimai

Citrusinių vaisių sulčiaspaudės yra nepakeičiamas įrankis, leidžiantis lengvai paruošti šviežias sultis. Šiuolaikinėje rinkoje gausu įvairių skirtingų gamintojų panašių prietaisų modifikacijų. Kiekvienas modelis turi savo privalumų ir trūkumų. Norėdami pasirinkti efektyviausią sulčiaspaudę, turite susipažinti su tokių prietaisų savybėmis.

Citrusinių vaisių sulčiaspaudės: privalumai ir trūkumai

Apelsinų, citrinų ir greipfrutų sultyse gausu vitamino C, kuris yra antioksidantas, todėl yra neįtikėtinai sveiki. Toks prietaisas kaip sulčiaspaudė leidžia jums įsigyti šį produktą namuose. Apsvarstykite pagrindinius šių prietaisų naudojimo privalumus ir kai kuriuos neigiamus aspektus.

Naudodami citrusinių vaisių sulčiaspaudę galite gauti natūralių sulčių, kuriose nėra konservantų ir kitų priedų, kurie dažnai neduoda jokios naudos. Be to, parduodamas produktas yra sterilizuojamas. Tai leidžia pratęsti įsigytų sulčių galiojimo laiką, tačiau šis apdorojimas turi neigiamą pusę. Sterilizuojant sunaikinama didelė dalis maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus.

Pastaba! Žinoma, namuose gautas produktas greitai pablogės, tačiau naudojant sulčiaspaudę galima savarankiškai nustatyti gautų sulčių kiekį.

Tokie prietaisai yra lengvai išardomi, o tai taip pat yra rimtas privalumas. Sulčiaspaudė dažnai tiekiama su specialiu stiklu, kurio gradacija yra mililitrais. Kalbant apie trūkumus, verta paminėti, kad naudojant šį įrenginį reikia šiek tiek pasistengti. Be darbo sąnaudų, šviežiai spaustų sulčių gavimas užtrunka.

Sulčiaspaudės veislės: profesionali, pramoninė ir buitinė technika

Priklausomai nuo taikymo srities, yra trys sulčiaspaudžių grupės. Pirmasis iš jų yra naudojamas namuose ir priklauso buitinių modelių kategorijai. Juos galima įsigyti bet kurioje specializuotoje parduotuvėje arba užsisakyti internetu. Tokių prietaisų galia ir jų funkcionalumas yra visiškai pritaikyti atlikti kasdienes užduotis.

Buitinių modelių gręžimo greitis yra mažas. Sulčių kokybė yra priimtina, bet ne pati geriausia. Jų kaina yra gana maža, todėl kiekvienas gali nusipirkti buitinį prietaisą.

Profesionalūs modeliai, skirtingai nei buitiniai, sukasi greičiau, todėl galite gauti daugiau sulčių. Tokie modeliai naudojami įvairiose maitinimo įstaigose: restoranuose, baruose, kavinėse ir kt. Profesionalios sulčiaspaudės citrusiniams vaisiams būdinga didelė kaina, tačiau šių prietaisų kokybė ir tarnavimo laikas yra daug didesni.

Pramoninės kategorijos modeliai yra funkcionaliausi ir brangiausi. Šie įrenginiai naudojami gamybos įmonėse ir yra gana dideli. Tokie prietaisai yra labai produktyvūs, todėl jie skiriasi ne tik nuo buitinių, bet ir profesionalių. Citrusinių vaisių sulčiaspaudės (pramoninės) turi vieną tikslą - per minimalų laiką gauti kuo daugiau sulčių. Todėl jų išvaizda nėra įspūdinga.

Rankinė citrusinių vaisių sulčiaspaudė: įrenginio savybės

Rankinių klasių prietaisai išsiskiria paprastumu. Jų naudojimas reikalauja tam tikrų veiksmų, dėl kurių gaunamos šviežiai spaustos sultys. Standartinis tokio tipo rankinis įtaisas yra kūgio formos su šonkauliais.

Rankinės sulčiaspaudės, skirtos apelsinams ir kitiems citrusiniams vaisiams, gali būti pagamintos iš metalo, tačiau plastikiniai prietaisai yra daug labiau paplitę rinkoje. Naudoti tokį įrenginį nėra sunku. Lengvas naudojimas yra svarbus rankinio sulčiaspaudės privalumas.

Be paprastų modelių, galite rasti ir daugiau technologinių, vadinamų presais. Bet kokiu atveju visus rankinius modelius vienija vienas faktas - būtinybė dėti pastangas gauti sulčių.

Pagrindinis citrinų presų ir kitų mažų prietaisų privalumas yra jų maža kaina. Pagrindinis trūkumas yra tai, kad su jų pagalba galima gauti daug mažiau sulčių. Mažas produktyvumas yra gana rimtas trūkumas, todėl prieš įsigydami tokią sulčiaspaudę turėtumėte apie tai pagalvoti.

Mechaninė citrusinių vaisių sulčiaspaudė: produkto savybės

Mechaniniai prietaisai nuo rankinių skiriasi tuo, kad jie yra sudėtingesnės konstrukcijos, apimantys mechanizmą, leidžiantį su minimaliomis pastangomis išgauti sultis. Šiuo atveju vaisiui yra stiprus spaudimas, todėl tokių prietaisų produktyvumas yra didesnis.

Renkantis mechaninį įtaisą, būtina atkreipti dėmesį į medžiagos, iš kurios jis pagamintas, kokybę. Šių prietaisų gamybai dažniausiai naudojamas plienas arba ketaus, todėl jie skiriasi nuo įprastų rankinių. Mechaninės sulčiaspaudės gali veikti mėsmalių principu. Šiuo atveju prietaiso konstrukcijoje yra specialus antgalis, pagamintas kūgio pavidalu. Pagrindinis bruožas, pagal kurį galima tiksliai nustatyti mechaninį modelį, yra specialios svirties buvimas.

Naudinga informacija! Į malūną panašūs modeliai ir mechaniniai rankiniai prietaisai, naudojami sultims išgauti, yra brangesni, bet efektyvesni.

Norint pasirinkti konkretų modelį, pirmiausia rekomenduojama ištirti informaciją apie citrusinių vaisių sulčiaspaudes. Apžvalgos padės nustatyti, kurie įrenginiai nėra patikimi. Manoma, kad tikslingiau pirkti mechaninius prietaisus nei rankinius.

Citrusinių vaisių presas: mechaninė sulčiaspaudė

Tokio tipo prietaisai virtuvėse yra gana reti. Tokie įtaisai veikia svirtimi, kuri veikia fiziškai. Kokia retų tokių prietaisų naudojimo priežastis? Presai turi keletą reikšmingų trūkumų. Visų pirma, jie skiriasi santykinai dideliais matmenimis ir tinkamu svoriu. Antrasis (reikšmingesnis) minusas yra tokio prietaiso naudojimo sudėtingumas.

Kai kurie vartotojai pažymi, kad būtent šie prietaisai leidžia jums gauti daug vitaminų, skanių ir sveikų citrusinių vaisių sulčių. Tačiau šis teiginys nėra tiesa. Kai kurie elektriniai modeliai darbą atlieka daug greičiau, o gaminys yra tos pačios kokybės.

Tokie modeliai yra patogesni nei įprasti rankiniai. Citrusinių vaisių sulčiaspaudė turi vidutinį pajėgumą, todėl nėra paklausa. Norėdami išspausti vaisius panašiame vienete, turite juos supjaustyti, o tada apvynioti marlės audiniu. Paskutinis manipuliavimas leidžia lengvai atsikratyti atliekų po verpimo.

Spaudos modeliu galima išspausti ne tik citrusinius vaisius, bet ir kitus vaisius, o tai labai patogu. Ekspertai rekomenduoja juos pirkti, kai nėra noro mokėti už suvartotą elektros energiją.

Elektrinė citrusinių vaisių sulčiaspaudė: geriausias pasirinkimas jūsų namams

Šiandien svarbiausi yra elektros prietaisai. Taip yra dėl to, kad juos lengva valdyti. Jų naudojimas leidžia labai greitai gauti bet kokį sulčių kiekį, nes išspaudimo procesas šiuo atveju yra visiškai automatizuotas.

Visi į šią grupę įtraukti prietaisai apima variklį, dėl kurio verpimas atliekamas. Be to, visuose autonominiuose įrenginiuose yra įvairių priedų, kurie parenkami priklausomai nuo vaisių rūšies. Standartinis patarimas leidžia gauti šviežiai spaustų sulčių iš apelsinų. Šio tipo sulčiaspaudė puikiai atlieka užduotis. Papildomi priedai naudojami išspaudžiant citrinas, mandarinus ir didelius greipfrutus.

Elektros prietaisai išsiskiria plačiu asortimentu, nes daugelis jų gamina virtuvės buitinius prietaisus (pavyzdžiui, „Moulinex“ ar „Bork“). Varoma citrusinių vaisių sulčiaspaudė leis gauti šviežių sulčių ne tik iš citrusinių vaisių, bet ir iš kitų vaisių bei daržovių.

Pastaba! Prieš spaudimo procedūrą vaisius reikia nulupti, o tada supjaustyti smulkiais gabalėliais. Ši procedūra nėra privaloma visiems sulčiaspaudžių modeliams. Technologiškai pažangiausi prietaisai veikia centrifugos principu ir automatiškai atlieka operaciją.

Elektrinių modelių grupė taip pat apima profesionalius. Šiai kategorijai priklausančios citrusinių vaisių sulčiaspaudės naudojamos restoranų virtuvėse. Vienas iš svarbiausių tokio prietaiso komponentų yra separatorius. Šio elemento funkcija yra atskirti atliekas (pyragą) nuo sulčių. Renkantis elektrinį modelį, rekomenduojama atkreipti dėmesį į separatoriaus formą. Jis gali būti susiaurintas arba pagamintas cilindro pavidalu. Antrasis variantas yra efektyvesnis ir patikimesnis.

Išsirinkite geriausią sulčiaspaudę: išcentriniai ir sraigtiniai modeliai

Išcentriniai įtaisai dar vadinami sukamaisiais. Tokie įtaisai apima krepšelį su tinkleliu, kuris yra pritvirtintas apačioje. Vaisiai pakraunami viršuje (per specialią bunkerio angą). Įrenginio diskas yra apačioje. Būtent jo dėka centrifuga sukasi, kurios greitis yra gana didelis.

Sulčių spaudimo metu į sulčiaspaudę įkelti vaisiai nutrūksta ant tinklo ir peiliai, kuriais yra sumontuota trintuve. Tokiu atveju išsiskiria sultys, kurios patenka į laikymo talpą, esančią lauke. Šio tipo apelsinų sulčiaspaudės gali turėti išmetimo sistemą be atliekų. Jei tokios sistemos nėra, tada panaudojus prietaisą verta išvalyti jo talpą. Pagrindiniai išcentrinių prietaisų privalumai:

• didelis greitis;
• autonomija;
• priimtina kaina.

Iš trūkumų verta pabrėžti tai, kad veikimo metu jie kelia daug triukšmo. Taip pat reikėtų prisiminti, kad didelis greitis tikrai sukels įrenginio perkaitimą. Kartu su juo sultys įkaista, todėl prarandami vitaminai ir kitos maistinės medžiagos. Pirkdami šį prietaisą, turite suprasti, kad produktas, kuris bus gaunamas spaudžiant citrusinius vaisius, turi būti suvartotas per 20 minučių.

Apelsinų sraigtų sulčiaspaudės gali būti dviejų tipų - rankinės arba elektrinės. Renkantis tokį prietaisą, reikia atkreipti dėmesį į tokį svarbų parametrą kaip sraigto vieta. Jis gali būti horizontalioje arba vertikalioje plokštumoje. Pirmasis variantas yra labiausiai paplitęs šiuolaikinėje rinkoje. Sraigto konfigūracija leidžia susmulkinti ir išspausti vaisius. Technologiškai pažangiausi prietaisai turi du varžtus.

Lyginant su sukamaisiais modeliais, sraigtiniai įtaisai veikia lėčiau, tačiau jie leidžia gauti labiau koncentruotą ir naudingesnį produktą. Gavę sultis, galite jas suvartoti per 48 valandas, o tai tikrai yra didelė nauda. Norėdami rasti tinkamą produktą, turite perskaityti sulčiaspaudžių apžvalgą.

Pastaba! Sraigtiniai priedai yra tylesni ir universalesni. Taigi šio prietaiso pirkimas yra tikslingesnis sprendimas.

Sraigtinės sulčiaspaudės: geriausių modelių įvertinimas

Apsvarstykite geriausius įtaisus, susijusius su varžto tipu. Vienas iš populiariausių sulčiaspaudžių yra „Panasonic MJ-L500NTQ“ modelis. Jis turi palyginti mažą ekstrahavimo greitį, todėl sultys neoksiduojasi, išlieka prisotintos ir maistingos.

Tokio prietaiso naudojimas leidžia apdoroti ne tik šviežius, bet ir šaldytus vaisius ir daržoves. Šiuo tikslu įrenginyje yra specialus priedas. Šio prietaiso rinkinį sudaro 2 stiklinės, kurių kiekvieno tūris yra 400 ml. Į komplektą taip pat įeina šepetys ir naudojimo instrukcija, kurioje aprašytos išsamios prietaiso naudojimo taisyklės. „Panasonic MJ-L500NTQ“ yra viena geriausių citrusinių vaisių sulčių.

Kitas populiarus sraigto modelis yra „Philips HR1947 Avance Collection“. Tai tvirtas prietaisas, skirtas kasdieniam naudojimui namuose. Pagrindinis jo pranašumas yra konstrukcijos paprastumas. Šis modelis taip pat išsiskiria mažais matmenimis: plotis yra tik 11 cm. Gaminys turi integruotą atliekų konteinerį. Geriausių citrusinių vaisių sulčiaspaudžių reitinge yra ne mažiau kompaktiškas modelis.

Susijęs straipsnis:

Mikrobangų krosnelė: dydžiai, funkcionalumas, populiarūs modeliai

Šiuolaikinių prietaisų ypatybės. Matmenys ir kainos. Mikrobangų krosnelės mini. Indai mikrobangų krosnelėms. „Samsung“ ir LG produktai. Modelių įvertinimas.

Tokio prietaiso komplekte yra papildomas priedas, kuris išplės jo veikimo sritį. Pagrindinis šio prietaiso trūkumas yra didelė kaina. Šio prekės ženklo modelį galite nusipirkti už 23 tūkstančius rublių. trinti.

Geriausia sraigtinė sulčiaspaudė (kainos ir kokybės atžvilgiu) yra „Kenwood JMP 800“. Toks prietaisas yra praktiškas ir turi vaizdingą išorinį dizainą. Prietaisą lengva surinkti ir lengvai valyti po naudojimo. Kitas modelio pranašumas yra tai, kad jis yra universalus. Naudodami „JMP 800“ galite sultis ne tik iš citrusinių vaisių, bet ir iš kitų vaisių, daržovių ir uogų.

Pagrindiniai geros sulčiaspaudės pasirinkimo kriterijai

Yra keletas svarbių veiksnių, į kuriuos tikrai turėtumėte atsižvelgti renkantis sulčių spaudimui naudojamą prietaisą. Panagrinėkime juos išsamiau. Visų pirma, reikia atkreipti dėmesį į tai, iš kokios medžiagos yra centrifuga. Profesionaliuose modeliuose jis pagamintas iš nerūdijančio plieno, atsparus mechaniniam poveikiui ir rūdims. Veikimui įtakos turi ir centrifugos skylių dydis.

Naudojimui namuose patartina įsigyti prietaisų, turinčių tūrinę galią. Patartina į jį įdėti kelis vaisius vienu metu. Dideliam kiekiui perdirbtų vaisių geriausia pasirinkti modelius, kurių funkcionalumas reiškia, kad yra programa, atsakinga už minkštimo pašalinimą. Priešingu atveju sulčiaspaudę teks nuolat valyti rankomis.

Naudinga informacija! Patikimiausios ir funkcionaliausios citrinų, apelsinų ir greipfrutų sulčiaspaudės turi 2 minkštimo filtrus. Šis sprendimas leidžia gauti maksimalų sulčių kiekį. Prietaisas turi būti pagamintas iš patikimų medžiagų ir lengvai valdomas.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas citrusinių vaisių išspaudimo varikliui. Prietaiso tarnavimo laikas priklauso nuo šio konstrukcinio elemento patvarumo. Kai kurie prietaisai turi prastą ištvermę, todėl jie negali būti naudojami ilgiau nei kelias minutes.

Galia leidžia atskirti žemos kokybės pigų modelį nuo funkcinio įrenginio. Didelės galios priedai gali apdoroti ne tik minkštus, bet ir kietus vaisius. Žinoma, šis kriterijus svarbus tik elektros prietaisams. Renkantis įprastą rankinį citrusinių vaisių presą, nereikia atsižvelgti į šiuos parametrus.

Įrenginio talpa pasirenkama atsižvelgiant į asmenines nuostatas. Elektrinis prietaisas gali turėti skirtingą greitį. Naudojant namuose, dviejų greičių parinktis yra tinkama.

Sulčiaspaudės įvertinimas: geriausi šių metų modeliai

Prieš perkant konkretų modelį, rekomenduojama susipažinti su geriausių įrenginių reitingu. Įrenginių įvairovė apsunkina pasirinkimą; tačiau yra keletas vienetų, kurie išsiskiria maksimaliu efektyvumu ir turi daugumą teigiamų atsiliepimų. Tai apima šiuos modelius:

• SmegCJF01;
• „Bork Z800“;
• Moulinex PC 300B10 Vitapress 600.

„Smeg“ įrenginio kaina yra 10 000 USD. trinti. Įrenginio galia yra 70 W, o tai laikoma gana padoriu rodikliu, kurio pakaks išspausti sultis namuose. Šio modelio korpusas pagamintas iš aliuminio, todėl tokio tipo sulčiaspaudės yra gana sunkios, tačiau nepaisant to, jas labai patogu naudoti. Įrenginio funkcionalumas apima impulsinį režimą. Šis prietaisas taip pat turi anti-lašėjimo sistemą.

Neįmanoma nepaminėti „Bork“ įmonės padalinio. Citrusinių vaisių sulčiaspaudė Z800 pelnytai laikoma viena geriausių. Jo kaina yra gana didelė, tačiau ji visiškai atitinka prietaiso kokybę. Šį įrenginį galite nusipirkti už 21 000 USD. trinti.

Įrenginio galia yra 120 vatų. Korpuso medžiaga - nerūdijantis plienas. Verta paminėti, kad įrenginyje yra tiesioginė sulčių tiekimo sistema ir apsauga nuo perkrovos, o tai yra labai rimtas pranašumas, nes sulčiaspaudžių varikliai veikimo metu gana dažnai perdega. Svarbu atkreipti dėmesį į vaizdingą įrenginio išorinį dizainą.

Kitas modelis, kuris dominuoja prieš kitus, yra „Moulinex PC 300B10 Vitapress 600“ citrusinių vaisių sulčiaspaudė. Šis įrenginys suprojektuotas su 2 filtrais. Skysčio surinkimo indo tūris yra 0,6 litro, o tai yra gana daug. Prietaiso galia nedidelė - 25 W, tačiau to visiškai pakanka sulčių išspaudimui namuose.

Be to, šios serijos „Moulinex“ modelis turi malonią išvaizdą ir veikia gana tyliai. Elektros laidas, naudojamas sulčiaspaudės prijungimui prie tinklo, gali būti paslėptas specialiame skyriuje, esančiame prietaiso korpuse.

Apelsinų, citrinų ir kitų citrusinių vaisių sulčiaspaudžių naudojimo patarimai

Įsigiję prietaisą, turite nustatyti jo naudojimo dažnumą. Reguliarus rankų modelių naudojimas nėra geriausias sprendimas, nes tai nepatogu ir reikalauja nuolatinių pastangų. Jokiu būdu negalima įterpti viso vaisiaus į elektros prietaisą, nes tai gali sukelti prietaiso perkrovą. Prieš pradėdami, turite nulupti vaisius ir supjaustyti juos į atskirus gabalus.

Pastaba! Spaudos sulčiaspaudėms reikia kruopščios priežiūros. Panaudojus tokį įrenginį, būtina išvalyti jo darbo elementus. Tas pats pasakytina apie modelius su elektrine centrifuga.

Tinkamiausias variantas yra įrenginys, turintis kelis greičio režimus. Tokiu atveju tampa įmanoma pakeisti programą, atsižvelgiant į vaisiaus tankį. Neteisingai naudojant režimus, sulčiaspaudė gali perkaisti.

Kaip naudoti rankinį citrusinių vaisių sulčiaspaudę? Norint gauti šviežiai spaustų sulčių, reikia tik perpjauti vaisius per pusę ir po vieną išspausti sultis iš kiekvienos dalies. Tokiu atveju atliekami slenkantys judesiai. Rankinį prietaisą patartina pirkti tais atvejais, kai nedideli vaisių kiekiai yra netinkamai apdorojami.

Sulčiaspaudės yra nepakeičiama priemonė tiekti sau ir visai šeimai šviežiai spaustas sultis. Tokio produkto nauda akivaizdi, nes citrusiniuose vaisiuose gausu vitaminų. Renkantis šį įrenginį rekomenduojama sutelkti dėmesį į asmeninius poreikius.