Indukcinė viryklė: privalumai ir trūkumai viryklės

Šiandien platus indukcijos kaitvietės yra pateiktas buitinės technikos parduotuvėse. Tačiau ne visi potencialūs pirkėjai turi informacijos apie ypatumus šiuo prietaisu. Plokštė turi unikalų veikimo principas, kuris žymiai padidina savo pranašumą prieš kitų variantų. Kas yra indukcinės viryklės: privalumai ir trūkumai tokio kepimo paviršiaus detaliai aptarti šiame straipsnyje.

Kas yra indukcinės viryklės: Dizainas Įranga

Indukcija viryklė - šis elektros virtuvės prietaisas, kuris atsiranda dėl šildymo metalo įrankiai indukuotų sūkurinės srovės sukurtų aukšto dažnio magnetinio lauko. Šiluma susidaro tiesiogiai iš virtuvės apačioje.

Išvaizdos, tai krosnis yra sunku atskirti nuo tradicinių prietaisų su stiklo keramikos paviršiaus. Į apmokestinimo vienodo tipo paslėptas indukcinės ritės žaizdos su vario vielos, dėl kurių didelės srovės srautai. Pagrindinis elementas indukcinės viryklės yra elektroninis valdymo blokas, kuriame lustas Tai nustatyta būtinų programas, kurios suteikia komfortą ir aukštą efektyvumą kepimo proceso maistas.

Taip pat projektuojant apima keitiklį, ventiliatorius ir keramikos plokštelę. Plokštė nėra įrengta šildymo elementų. Jie pakeičiami kepimo indai, kurie yra pagaminti iš specialios medžiagos, turinčios feromagnetinės savybės apačioje.

Fiksuoto arba integruotas indukcinės viryklės yra įrengtas funkcijų gausos. Čia yra greitas degiklis šilumos išėjimo į didžiausią galią keletą minučių, kol vanduo užverda į puodą. galia sumažinama iki norimo lygio tada. Kitas įdomus bruožas šio įrenginio yra "booster", kuri turi perduoti valdžią iš vienos pusės iki kitos degiklio funkcija.

Dizainas turi atitikti tam tikras taisykles, kai ji yra įdiegta. Norint suprasti šią problemą, tai yra indukcinės viryklės, svarbu sudaryti sąlygas pašalinimo pašildytą orą. Nuo indukcijos viryklė pasižymi padoraus maitinimą aušinimo naudoja specialius gerbėjai yra išdėstyti ant apatinės pusės viryklė. Todėl įterpiant prietaisą į Virtuvės baldai vėdinimo tarpų turi būti pateikta.

Indukcijos viryklė darbų principas

Veikimo principas indukcijos plokštės apibrėžia elektromagnetinės indukcijos reiškinį, kuris buvo atidarytas garsaus fiziko M. Faradėjaus į XIX a. Uždaros kilpos elektros srovė kyla dėl pokyčių magnetinio srauto, kuris prateka grandine. Indukcinė viryklė yra nešiojamas transformatorius.

Kaip veikia indukcijos viryklė? Prie keramikos plokštės paviršiaus yra indukcinės ritės su vario ritės. Kaip ji teka elektros srovė, turintį 20-60 kHz dažnį. Tai virsta magnetinio lauko ir pradeda generuoti sukeltos srovės. Puodo dugnas yra iš uždarame kontūre laidininkas. Sūkurys srautas, kuris gamina indukcinės viryklės, sukelia dalelės perkelti elektroninę bazę indus.

Nuo elektronų pradeda formuotis šilumos šildo indus. Tokiu būdu, šiluma tiekiama į apačią, paliekant šalto keramikos paviršių. Tai gali būti šildomas iki tiesiai ant patiekalų.

Indukcinės viryklės - kas tai? Galime sakyti, kad šis prietaisas būdinga šildymo technologija, kuri užtikrina minimalų šilumos nuostolius ir maksimalus greitis indus šildymas. Energetika yra nukreiptas tik į indus, o galia ne veltui. indukcinio kaitinimo efektyvumas yra 90%, o elektros plokščių vertė pasiekia 60%.

Svarbu! Indukcinė pultas yra šildomas iki labai aukštos temperatūros, nes pirmoji bazė lėkštę yra šildomas.

Indukcinė kaitlentė: privalumai ir trūkumai viryklė

Indukcinė viryklė, dėka specialaus veikimo principas yra būdingas skirtingų privalumų masės. Vienas iš jos pagrindinių privalumų yra didelio greičio virimo, kuris yra atliekamas kaitinant puodo dugną, o ne virimo paviršių. Jeigu mes kalbame apie privalumus ir trūkumus indukcijos viryklės, elektros energijos vartojimas, kuris yra minimalus, jis yra laikomas vienu iš pagrindinių privalumų prietaiso. Dabartinis suvartojama tik sukurti magnetinį lauką į indukcinės ritės. Kaip rezultatas, jūs galite pasirinkti kitą teigiamą funkciją. Verdant kambaryje yra ne per karšta, kaip ir naudojant dujas ar elektros krosnis atveju.

Reikėtų pažymėti dar vieną indukcinės viryklės pranašumą - aukšto saugumo priemonių. Šildymo procesas prasideda tuo metu, kai paviršius turi specialų indus, kurie turi magnetinių savybių. Kai jis bus pašalintas, komisija išsijungia automatiškai.

Dar vienas indukcijos virimo privalumas yra tai, kad kaitvietei kraštas bus ne karštas. Tai sumažina vis kartais dega riziką. Riebalų purslų, kad per virimo nukentėjo paviršių, gali būti nedelsiant ištrinti, nes degiklis nėra šildomas. Nukrito ant plokštelės maisto nebus sudeginti, formavimo dūmų.

Viryklė automatiškai nustato keptuvės skersmuo, prisitaiko prie jo. Dėl paviršiaus yra lengva ir paprasta prižiūrėti. Tiesiog nuvalykite jį drėgna kempine, be valymo priemonės ir abrazyvai naudojimui.

Svarbu! Užsispyręs dėmės pašalinamos su specialiais prietaisų, kurie yra taikomi su stiklo keramikos plokštės.

Tiriant privalumus ir trūkumus indukcijos arba stiklo keramikos plokštės, reikėtų paminėti, kad prietaiso Ji įrengta įvairias programas, kad yra labai naudinga įvairių rengimo patiekalai. Pasirinkite norimą funkciją taikant jutiklinis skydelio. Temperatūra yra nustatyta ir sklandžiai reguliuojamas iki norimo lygio. Dabartiniai modeliai indukcijos viryklės yra stilingas dekoro dizainas, todėl prietaisas tinka į bet kokį virtuvės interjerą.

Sąrašas pagrindinių trūkumų indukcinių viryklių

Nepaisant daugelio privalumų tokio kepimo paviršiaus pasižymi neigiamus aspektus. Pagrindinis trūkumas indukcinės viryklės laikomas didelės išlaidos produkto komplektacijoje. Yra modeliai su prieinamą kainą, tačiau jie turi ribotas funkcijas. Veiksmingumas, saugumas ir energijos taupymo funkcija plokštės bus teikiama tik naudojant specialius patiekalus.

Svarbu! Netinka indukcija virimo įrankiai, kurio dugnas yra mažesnis nei 6 cm skersmens.

Stiklo keramikos paviršius yra labai silpnas, todėl reikia atidžiai tvarkymą ir atkarpą, kuris išskiria atsitiktinių poveikį ir stipriai mechaninei stresą. Kad nesugadintumėte plokštelę, nenaudokite abrazyvinių cheminių valiklių ir šepečiai.

Kai indukcinė kaitlentė sukuria specifinį garsą. Jis atsiranda kaip sukimosi gerbėjų, kad atvėsintų gyvatuką ir elektronikos lenta rezultatas. Ypač jautrus Ypač tai gali pristatyti tam tikrą diskomfortą. Indukcinės viryklės gali turėti neigiamos įtakos netoliese stovinčių prietaisų veikimą, lėtėja ją. Todėl, toks paviršius yra nerekomenduojama montuoti virš orkaitės.

Yra modelių Krosnių, jie nėra skirti ilgą laiką darbo, kuris reikalingas tam tikrų patiekalų Rusijos virtuvė kaip Brawn, virtos ar troškinta mėsa paruošimo. Įmontuotas į struktūros laikmatis po 3 valandų nepertraukiamo veikimo automatiškai išsijungs plokštelę. Ši funkcija turi būti nurodyta į prietaiso, su kuriuo jis yra privaloma perskaityti prieš perkant viryklę instrukcijas.

Kas Virtuvės tinka indukcinių viryklių: pagrindiniai reikalavimai

Dėl efektyvaus veikimo asinchroninio plokštės reikalauja specialių patiekalų naudojimo, griežtai atitinkanti tam tikrus reikalavimus. Indai turi būti storas, idealiai lygus dugnas 3-6 mm storio. Minimalus leistinas skersmuo apačioje yra 6-12 cm. Tai suteiks reikiamą adresų plotą ir apatinius degikliai.

Produktai turi būti pagaminti iš nerūdijančio plieno arba emaliuotas plieno. Medžiaga turi turėti reikiamų feromagnetinės savybės. Jūs negalite naudoti produktus, pagamintus iš aliuminio ir vario. Taip pat netinka keramikos, stiklo ir porceliano. Keptuvė indukcinės plokštės gali būti pagamintos iš ketaus.

Naudingas patarimas!Norėdami patikrinti virtuvės tinkamumą indukcinėms plokštės į produkto, kurį reikia pareikšti magnetą.

Atsižvelgiant į vis didesnį populiarumą indukcijos viryklės, daugelis gamintojų indai atlikti ne produkto apačioje bet medžiaga specialieji feromagnetinių sluoksniai, leidžiantys naudoti modelio duomenis paviršiai. Stratifikacija padidina šilumos kaupimui, kuris teigiamai veikia gaminimo procesą pajėgumus.

Virtuvės skirtas indukcinio gaminimo, turės Skiriamasis ženklas. Aukštos kokybės produktai yra didelės vertės.

Tai kenkia žmogaus sveikatai elektros indukcinės viryklės

Apie šią kepimo paviršiaus yra ir teigiamų, ir neigiamų atsiliepimai. Indukcinė kaitinimo viryklė pasižymi netradicinį principą. Trūksta supratimo proceso esmės prisideda prie klaidingas įsitikinimas, kad kepimo paviršius turi neigiamą poveikį žmonių sveikatai.

Dauguma ekspertų ir gamintojai patikino, kad žala indukcijos plokštės sveikatai būtų kuo mažesnis. Magnetinė indukcija yra nepavojingi žmogui, jei jūs laikytis tam tikrų saugos taisyklių, dirbant su prietaisu. Ritė sukuria žemo dažnio magnetiniu lauku, kuris yra ne daugiau kenksmingas, nei mobiliųjų telefonų radiacijos.

Svarbu! Žmonės su širdies stimuliatoriais turėtų atsisakyti pirkti šią plokštės tipą.

žmogaus kūno dalys neturi liestis su operacijos metu plokštelės. Visiškai saugus atstumas nuo paviršiaus laikoma 0,5 m. Jis yra priimtinas, ir 0,3 m. Buitinė technika ir dalykėliai neturėtų būti arčiau kaip per 1 m nuo plokštės. Virti maisto taikant indukcijos nėra kenksmingas sveikatai. Magnetinis laukas generuoja veikimo prietaisas metu neturi įtakos produktus.

Išsklaidyti mitus apie pagrindinio indukcinės viryklės pavojų, jau nekalbant, kad maistas yra virti nerūdijančio plieno ir ketaus gaminai, praturtintas geležimi. Šis elementas turi teigiamą poveikį imuninei ir kraujotakos sistemos žmogaus kūno. Pavyzdžiui variantas virimo yra žmonėms su ligų krovotvoritelnoy sistemos optimalus.

Susijęs straipsnis:

Orkaitės Elektrinės pastatyta: Patarimai renkantis

Įvairovė įrenginių. Dydis ir funkcionalumas įterptais elektroduhovok. Įranga pasirinkimas. Įvertinimas orkaitės.

Gamintojai indukcijos plokštės: produktas kaina

Šiandien daugelis prietaisų gamintojai gamina indukcinės viryklės. Labiausiai populiarus tarp vartotojų patinka modelis ženklai Siemens ir Bosch (Vokietija), "Electrolux" (Švedija), "Gorenje" (Čekija), Hanca (Lenkija), kaip liudija daugybė atsiliepimai. Privalumai ir trūkumai indukcijos viryklės žinomų kompanijų galima rasti skaitant atsiliepimus apie forumus ir specializuotų svetainių.

Siemens įmonė gamina indukcinės viryklės su keturių degiklių greitai sušildyti. Vienas iš jų yra dviejų kontūrų. Paviršiaus plotas produktų įrengtas išlaikant žemą temperatūrą. Virimo paviršių ypatumas yra pasaulinis prekės ženklas buvimas infraraudonųjų spindulių jutikliai, per kurį buvo atliktas greita gaminimo procesą.

Dėl pridėtinės patogumui, kai kurie modeliai yra įrengta funkcija "stop-jutiklis", kurios dėka plokštelė yra nutraukiamas tris minutes. Paspaudus mygtukus skatina atnaujinti anksčiau nurodyti sistemos nustatymus. Jei ne, panelė išsijungia visiškai. Paviršiai yra atstovaujama juoda, pilka ir balta versijų. Kainuos Siemens indukcinės viryklės yra iš 30-75 tūkst diapazone. RUB.

Bosch pasaulio prekinis ženklas gamina keletą veislių su keturiais indukcinės viryklės įvairaus dizaino, su kitu numeriu šildymo zonas. Ant paviršiaus gali būti visi indukcijos viryklės arba vienas ar du dirbs hilight režimu. Be to, jie gali būti sujungti į vieną šildymo zoną. Skiriamasis bruožas plokščių Bosch originalus dizainas produkto savybių, todėl, kad dizainas išsiskiria kambario interjerą.

Daugelis Bosch indukcinės viryklės įrengti PowerBoost funkcija, per kurią iki 50% galima padidinti kiekvieno degiklio, kuris padeda sumažinti laiko kepimo procesą. Tokiu atveju papildoma talpa bus pasiskolinta iš kaimyninių degikliai. Paviršiai yra įrengtos elektroninių daviklių, kurie pripažįsta, pobūdį ir kiekį patiekalų, taip pat pasiimti reikalingą galią. Vidutinė kaina Bosch indukcinės viryklės yra 35 tūkstančių. RUB.

Geriausi pasaulio prekės ženklų indukcinė kaitvietės

Platus indukcijos viryklės pateikti "Electrolux Group katalogai. Iš gaminių, pagamintų iš gelžbetoninių gofruoto stiklo keramikos paviršius. Kai kurie modeliai turi nuožulnus kraštus, kurie žymiai pagerina jų išvaizdą, pabrėždamas modernumą ir stilių. Electrolux Indukciniai kaitvietės yra įrengta pažangių funkcijų, kurios daro juos būtinos visų kulinarinių idėjų rūšių realizavimo.

Kompanija taip pat specializuojasi mišraus modelių gamybai, kuriame indukcinės degikliai ir dujų degikliai gali būti tame pačiame, kepimo paviršiaus. Produktai įrengta įtraukties degiklių rodiklis ekranas galios lygį. Yra modelių su indukcija degiklio Wok, su į stiklo keramikos paviršiaus įdubimas už lėkštę įrenginio. Pirkti Electrolux indukcinė viryklė gali būti nuo 25 tūkst. RUB.

Ne mažesnis nei indukcijos viryklė Čekijos firmos Gorenje daugiafunkciškumo. Modeliai pasižymi kompaktišku, tylaus veikimo, patogioje vietoje su sensoriniu mygtukų ir daug funkcijų. Gorenje indukcijos viryklės yra įrengta su akustiniu laikmatis, apsauga nuo atsitiktinio operacija, greito virimo funkcija. Modelis šios markės yra stilingas dizainas. Vidutinė kaina plokščių yra 32 tūkst. RUB.

Tarp biudžeto kategorijos indukcijos viryklės nusipelno tinkamo dėmesio Dujinė Hanca, kurių kaina yra apie 15-20 tūkst diapazone. RUB. Iš modelių bruožas yra tai, kad jie yra tinkami montuoti namus su senos instaliacijos, nes įrengta savireguliacijos modulio ego.

Nepaneigiamas privalumas prietaiso yra vienfazis ryšys. Todėl, jokių papildomų paruošimo elektros tinklo, prieš pereinant į indukcijos viryklės. Modeliai komplektuojami su visais reikalingais funkcijų: didinti galią, šiluminę apsaugą, pripažinimo patiekalų ir laikmačiu galimybę. Nepaisant nedidelės kainos, indukcijos viryklės Hanca būdingas originalaus dizaino.

Taisyklės įrengimo ir prijungimo indukcinės plokštės

Pagrindiniai reikalavimai darbui ir montavimo variantų viryklė apibrėžta vadove ir ant indukcinės viryklės diagramoje pateikta kartu su produktu. Plokštė gali būti įrengtas per krosnyje, skalbimo mašina arba indaplovėje. Šaldytuvas turėtų būti mažiausiai 1 m.

Naudingas patarimas! Mažoms erdvėms patartina įsigyti indukcinę viryklę su orkaite.

Prijungimas indukcinė kaitlentė prie elektros sistemos turi būti pagaminti per atskirą kabelį su individualios jungtuvo, įsikūręs ant maitinimo lentos. Viela yra būtina, kad atskiram lizdo, kuris yra prijungtas tik viryklės.

Įdiegti produktas yra atliekama blatów sėdynės, kurių dydis atitinka prietaiso paviršiaus matmenų. Kad nepatektų drėgmės ant galinių skyriuose baldų, medienos drožlių plokštės klijuotos briaunos arba silikono hermetiku yra taikomas. Teisingas pozicijos ruošinio tikrinamas naudojant gulsčiuką.

Indukcinės viryklės šiuo metu yra populiarumo viršūnėje. Pasižymi ypač principo ir dirbti su aukščiausio efektyvumo, produktas suteikia greitą, saugų, ekonomišką ir efektyvų procesą ruošiant maistą. Vienintelis reikšmingas trūkumas yra didelė kaina plokštės. Tačiau tai pateisinama investicija, kuri bus greitai atsipirks ir leis ateityje taupyti pinigus nedarant žalos sveikatai.