Indukcija krosnis ir krosnis virtuvės

Indukcinės krosnys, ypač su orkaite - tai nėra pernelyg dažnas reiškinys mūsų virtuvėse, bet palaipsniui šie modeliai susigrąžinti savo vietą. Jie yra stilingas, efektyvus, o svarbiausia, saugiausia, nes šilta tik metalinio pagrindo keptuvėje. Jei nuspręsite pirkti tokią įrangą savo virtuvėje, jums reikia bent sužinoti jai nedalyvaujant ne padaryti klaidą renkantis.

indukciniai problemos - realus ir nenatūralu

Visa tai atrodo neįprasta, sukelia nepasitikėjimą, o kiekvieno mini išvaizda dažnai lydi mitai ir siaubo istorijas. Be indukcijos atveju virimo paviršiai ir orkaitės ji neįgijo daug apimties, kaip jų darbo principą, apskritai, mes visi išmoko mokykloje fizikos klases.

Čia kaitinimo elementas neturi kelti savo temperatūrą ir turi įtakos tik indus, jei pakankamai geležies kiekis jame. Visi kiti daiktai gali būti saugiai palikti indukcijos plokštės - nieko nenutiks. Tai yra dėl šeimininkų, kurie galvoja, kad dabar būtina keisti visus puodus, keptuves ir pirkti naują komplektą rūpestis. Iš tiesų, iš indai pagaminti iš nerūdijančio plieno ir emalės dauguma ir toliau gerai atlikti pagal indukcijos įtaka.

Norėdami nustatyti, ar jūsų mėgstamiausia PAN į naują plokštelę, tiesiog palaikykite magnetą į savo apačioje. Jei jis traukia, tada ritė degikliai jam, taip pat veiks.

Tačiau indukcinės krosnies yra iš tikrųjų labai išrankus, kalbant apie patiekalų. Visi modeliai turi trūkumų skersmens ant keptuvėje arba keptuvėje jų - jei iš apačios yra mažesnis nei 12 cm (retai 8 cm), ritė neįsijungia. Viena vertus, ji užtikrina, kad netyčia paliko ant viryklės šaukštas neerzinkite įsijungė indukcinės kaitvietės. Kita vertus - jūsų mėgstamiausia Turk ir mažų Puodai vis dar turi siųsti į poilsį.

Negalima nulio, ir ten buvo nuomonė, kad pagal indukcijos viryklės negali būti įdiegta kitų prietaisų, nes elektromagnetinio lauko ritės turės įtakos savo darbą. Tai iš dalies tiesa, bet šiuolaikiniai gamintojai siūlo mažą virtuvę iš šios situacijos - pirkimo modelis, kur magnetinis poveikis aplinkinių metalinių daiktų neutralizuoja ypatingą šilumos.

Virtuvės indukcinės viryklės poilsio - puikus pavyzdys, lengva naudoti ir veiksminga technika. Tai ne mitas, bet faktas. Nors jo galia yra ne mažesnė nei kitų elektrinių viryklių, apie 90% išleidžiama tik maisto ruošimui. Tuo pačiu metu įprastas orkaitė praleisti nemažai energijos šildyti maistą. Sutaupomas per keletą techninių sprendimų:

• Automatinis atjungimas indukcijos viryklės, kaip būtų iš puodo colių iš kepimo paviršiaus apačioje.
• Nepriklausomas pasirinkimas pakankamai pajėgumų plokštės priklausomai nuo keptuvės dydžio.
• Laisvi programos virimo be energijos išlaidų - tai orkaitė nebus veltui simmer sriuba, jei jis jau virti.
• Greitas šildymas ir virimo didesniu greičiu (apie 1,5 karto, palyginti su dujų degikliu), nors tai, žinoma, vis dar galima naudoti.

Naudojant indukcijos viryklės nepamirškite, kad stiklo keramikos paviršiumi nėra šildomas ričių, bet kontakto su karštomis indai ji tiesiog negali likti šalta. Būkite atsargūs šalia viryklės ir nelieskite degikliai, kur maistas ruošiamas. Siekiant išvengti atsitiktinio nudegimus, daugelis gamintojų aprūpinti jų modeliai rodyti vadinamąjį likutinę šilumą.

Pasirinkimas krosnelė su orkaite

Stovinčioje indukcinės krosnies, kur yra viryklė ir orkaitė, mūsų rinkoje vis dar yra gana retas reiškinys. Ir jei įterptųjų lentų tiesiog kvapą savo įvairovės diapazono, pirkti multi-funkcinis įrangos, kad bus patenkinti visus savininkų reikalavimus, yra sudėtingesnis. Nepaisant to, galimybės yra, tada jums reikia naršyti funkcijas, kurias teikia viryklės su orkaitės.

Parduotuvėje, atkreipkite dėmesį į šiuos parametrus:

• matmenys

Jei virėjas savo rankas dažnai ir daug, jums reikia erdvų indukcijos paviršių ir aplink orkaitę. Tokie reikalavimai yra įvykdyti standartinį Orkaitės 60 cm pločio ir didelę 90 centimetrų modelį. Už nedidelį virtuvės įdiegti atskirą plokštelę nepageidautina ir tai geriau kreiptis į įmontuojama technika. Bet kaip kompromisas, tai visai tinka siauras Orkaitės 45 cm pločio.

• funkcionalumas

Elektrinės viryklės dažniausiai patenkintas rūšių ir variantų skaičių, tačiau nėra indukcijos modelių jų sklandų prisitaikymą galimybė. Todėl, tuo daugiau skirtingų programų savo orkaitę, skanus ir įvairus bus stalo padengtas jo rankose. Orkaitėje būtina turėti Browning funkcijas, tai yra labai pageidautina, greitai virimo ir atšildymas (dar žinomas kaip džiovinimas), mikrobangų ir grilio režimus - ne šeimininkė prašymu.

• vidinės orkaitės

Apie tai priklauso, kad naudojant indukcijos krosnis patogumą. Pavyzdžiui, ištraukiama teleskopiniai bėgiai ar lentynos, paliekant kai durys yra atidarytos, supaprastinti kontrolės patiekalus orkaitėje. Palankiai konvekcijos buvimas greičiau virimo būdu, ypač jei naudoti kelis lygius. Įterptosios modeliai yra privalomas tangentinis ventiliatorius - tai padės sutaupyti virtuvės baldus nuo perkaitimo operaciją orkaitės metu.

Įrengimas indukcijos viryklės

Montavimas ir prijungimas Krosnių su elektromagnetinių ričių su savo rankas yra ne per daug skiriasi nuo darbo su panašiu virtuvės prietaisų. Dėl didelės galios, kaip visada, reikės išleisti papildomą liniją ant skydo ir įdiegti atskirą RCD. Bet jei jūs esate nauja elektros instaliacija, tai geriau palikti šį darbą specialistams dalį.

Taip pat būtina atidžiai išnagrinėti pilną indukcinės viryklės. Jei yra numatytas laidą su kištuku, ištemptas laidas prijungtas prie įžeminto lizdo, kad buvimą gnybtų dėžutė sako, kad ryšys turėtų būti atliekamas tiesiogiai ir, greičiausiai, į trifazę tinklas. Savo rankas tai padaryti nėra sunku, jei jūs atidžiai išnagrinėti instrukcija schemą ir teisingai nustatyti laipsniško ir Gnybtai ir trijų laidų kabelį:

• Fazės ant dėžutės, žymimą raidėmis A, L (1 ir 2), grįžimo yra vykdoma rudos spalvos ir juodos tinklelio.
• Nulis pažymėtos raidės B arba N, ir ji opiausių gyvena mėlyna lukštais.
• PE ir geltonos (ar bet kokios kitos spalvos) yra atliekamas - tai žemė.

Kai prijungiate indukcijos viryklė su savo rankas prie tinklo 220 būtina naudoti papildomą megztinis kad įdėti tarp dviejų fazių.

Grįžtant prie kištuko įsikūnijimas, mes taip pat turėtų atkreipti dėmesį į lizdą savybių. Ji turi atlaikyti jėgą, kuri naudoja indukcinės viryklės ir srovės stiprumo bent 25 A. Sąlyga yra visiškas susitarimas sieninio lizdo ir kištukais, nes adapterių naudojimas yra neleidžiamas.

Stovinčioje orkaitė nereikalauja jokių sudėtingų diegimo, bet jų ryšį su elektros tinklo. Bet built-in dviejų modulių sistema leis jums šiek tiek daugiau dirbti su savo rankas imtis patogų vietą virtuvės spintelių atveju. Įrengimo tvarka yra tokia:

1. Pažymėkite įrengimo kepimo paviršiaus stalviršio ir pamačiau dėlionės diafragmos dydį.
2. Jei šio laminuotos medžio drožlių plokštės, briaunos turi būti gydomi silikono hermetiku ir įdėti jį tape tarpiklį į plokštelės nėra vandens arba nešvarumų.
3. Nustatyti montavimo korpusas indukcinės krosnies (yra komplekte) ir juos pašalinti elektros.
4. Įrengdami indukcijos viryklė su savo rankas, visada patikrinkite tvirtinimo detalės pagamintos trumpą dailidė lygmeniu, siekiant užtikrinti, kad jie yra horizontali.
5. Spausdinti laidą arba maitinimo laidą iš ir prijungti prie tinklo.

Štai visa surinkimas iš rankų, jis lieka tik patikrinti, kaip indukcija krosnis parodys save darbe. Vieta patiekalų degiklio tinkamu plieno su storu dugnu, pripildytas vandens ir įjungti šildymą.