מהו ממס?
בחיי היומיום, כל האנושות משתמשת ממיסים מדי יום.מישהו יכול לא להסכים עם האמירה הזאת, ומתעקש שכל ניסוחים המיוחד הזה מסוגל המסת חומרים שונים, ואנשים משתמשים בהם רק מעת לעת לפי הצורך.
בחלק המיעוט האלה צודקים, ממסים - זה באמת תרכובות כימיות אורגניות ואי-אורגניות שמסוגלות למוסס חומרים מגוונים מבחינה תפקודית.אבל הסוג הכי ידועה ונפוצה של חומרים כגון מים, אשר משמש מדי יום על ידי האנושות במהלך החיים, ואשר מכסה 70% מכלל השטח של כוכב הלכת שלנו.
ואלפי מדענים ברחבי העולם מנסים למצוא את החיים ביקום, בהתבסס על הזמינות של מים על כוכב מסוים.מסכים, זה נשמע מוזר מספיק - בסיס החיים על הפלנטה הוא ממס.
כמו כל התרכובות הכימיות, ניתן לחלק מחלקה זו לאורגנית ולאורגנית.כאשר מסווגים לפי המאפיינים הפיזיים שלהם, הם נמוכים-רתיחה( t רותחים מתחת 100 ° C) ו-רתיחה גבוהה( t רותחים מעל 150 מעלות צלזיוס).הם נבדלים גם על ידי מידת התנודתיות: תנודתי, תנודתי בינוני, תנודתי.בהתאם למידת צמיגות, תרכובות אלה הם צמיגות נמוכה, צמיגות בינונית, וגם צמיג מאוד.
בנוסף, חומרים נחשבים על נוכחות / היעדר רגע דיפול, כמו גם על גודל קבוע דיאלקטרי.בהתאם אינדיקטורים אלה, ישנם
- לשקול את אופי חומרי
ממסי קוטב - הם תרכובות כימיות מולקולה אשר היא דיפול.כל נציגי קוטב המולקולה שלו יש אטומים תורמים, אך נחלקים פרוטונים ניידים המכיל או פרוטון( מים, חומצות קרבוקסיליות, אמינות) ומכיל לא פרוטונים כזה, עוד שם aprotic( קטונים, אתרים אמינים שלישוניים).
היתרונות של ממיסים קוטביים כוללים:
- היכולת ליצור קשרים מימן;
- תוכן של חומצה פרוטון;
- היכולת לייצב יונים: קטיונים - בשל זוג unshared של אלקטרונים;אניונים - בשל קשרי מימן שהתקבלו.
- קבוע דיאלקטרי גבוה;יכולת
- לפזר חומרים אורגניים קוטביים שונים;
- גבולות הטמפרטורה רחב של המדינה נוזלי.
הנציגים המפורסמים ביותר ומשמשים לעתים קרובות של מחלקה זו הם מים, אלכוהול מתיל, גליצרין.
חומרים לא קוטביים הם תרכובות שהמולקולה שלהן אינה דיפול.הם אינם ממיסים מלחים בסיסים, לעתים קרובות בתגובות בולטות עם ריאגנטים נוקליאוטידים.לכן, במקרים כאלה, ממיסים אלה משמשים לעתים נדירות.יש להם גם נקודת רתיחה נמוכה, אשר אינו מאפשר להם לשמש תגובות עם עירור תרמי של מולקולות.
תערובות שאינן קוטביות ממיסות באופן מושלם מולקולות גז לא פולריות.נכס זה נמצא בשימוש נרחב לייצר גזים דחוסים, מבנה אשר הוא מאוד לא יציב ומסוכן, אבל במצב מומס הם מועברים בצורה מושלמת מאוחסן גלילי פלדה.ממיסים המפורסם ביותר של מחלקה זו הם אצטון, רוח לבן, בנזן.
יישומים של ממיסים
מן האמור לעיל, ניתן להסיק כי הקוטביות של ממיסים ממלא תפקיד חשוב מאוד בקביעת המאפיינים שלהם.יש כלל לא כתוב לשימוש בממיסים אלה: "כמו מתמוסס כמו", אשר מאפיין באופן מדויק את שדה היישום שלהם.
ממיסים פחמימנים( שאינם קוטביים) נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית צבע ולכה, בשל העלות הנמוכה שלהם, כמו גם זמינות רחב.הם מתקבלים כאשר זיקוק בנזין, גז נפט, שמן, פחם.
קטונים( קוטב) משמשים גם בתעשיית הצבע, בשל המסיסות הגבוהה שלהם רעילות נמוכה יחסית.אסטרס הם הסוג הנפוץ ביותר של ממיסים אורגניים לפעולה על פולימרים, בתעשיית צבע ולכה, ברפואה.
אלכוהולים משמשים בצורה של ממס תהליך, מנקה את פני השטח, בייצור של מוצרי צריכה, ממיסים אירוסול, וכו '
כמעט כל ממיסים אורגניים הם רעילים ויש להם השפעה מזיקה על בני אדם.כאשר אתה עובד איתם, עליך להקפיד על אמצעי אבטחה.במקומות שבהם עבודות מבוצעות צריך להיות מאוורר היטב, ואת המניפולציות הדרושים עצמם צריך להתבצע כפפות ומכונות הנשמה.
יש צורך גם לקחת בחשבון את הסיכון יוצא דופן באש של קשרים אלה.לכן, כאשר רכיבים אלה מאוחסנים, יש לשמור על כללי בטיחות אש.