più deliziosa pizza e pane croccante profumato cotto in forni speciali Pompei, che sono stati inventati in Italia. Essi si distinguono per una cupola volta, forma sferica oa forma di botte e sono costruiti con materiali resistenti alle alte temperature. In questo articolo vi esporre tutti i dettagli di costruzione e sono dati passo per passo le istruzioni di lavoro di base per ottenere un vero e proprio forno per la pizza con le proprie mani.
Content
- Gettare le fondamenta e stand
- Walling e la cupola
- note di costruzione
- Video forni per pizza edificio con le mani
Per chiarezza verrà dato foto e video materiali, che vi aiuterà a svolgere i punti più importanti delle quali dipenderà la funzionalità delle strutture.
Posa la fondazione e stare
Pompeo forno a legna è di piccole dimensioni, ma il peso abbastanza pesante, in modo particolare attenzione deve essere rivolta alla correttezza del processo di posa della fondazione.
La dimensione della base del supporto è necessario scavare una fossa, essendo andato in profondità da 40 cm, e la sua buona ram. Il fondo della trincea è desiderabile per riempire ghiaia o pietrisco, che è prevista su una pellicola di polietilene.
di tavole formato su cassero della fondazione. Rete di rinforzo è posto, in cui uno spesso strato di calcestruzzo è versato.superficie livellata con attenzione, è coperto con una pellicola protettiva e sinistra fino a completa solidificazione entro pochi giorni. Poi
stanno costruendo un supporto sotto il forno per la pizza con il legno. A tal fine, robusti blocchi di cemento. Il pannello frontale non diffondere avere un posto per immagazzinare legna.
Segue la fase di creare controsoffitti. Cassaforma è fatto, il cui fondo è ricoperto pannelli multistrato resistente all'acqua e polietilene. Adatto componente di rinforzo e riempito di calcestruzzo.
raggiungere alla superficie piana, coperto con un foglio e lasciato per circa 14 giorni a solidificare.
Walling e la cupola
costruzione stessa forno per pizze inizia con mettere alcuni dei mattoni refrattari del focolare e la soluzione speciale utilizzando argilla chamotte. Dal bordo, sarà situato dove l'ingresso al forno è necessario prelevare circa 30 cm.
poi eretto parete di separazione fumi desiderata altezza, lasciando una fessura sotto l'ingresso.una coppia di mattoni della parete è meglio rendere lo spessore per conferire maggiore resistenza per l'installazione della cupola. Prima che la costruzione
sferica prodotti volta a sostegno modellato forma necessaria di pannelli e compensati. Il modello è attaccato alla fila superiore delle pareti del forno. Su di esso è prevista la cupola in mattoni. Per modellare i giunti sono inseriti pioli di legno e accuratamente spalmato con una soluzione.
Quando la soluzione è completamente indurisce, rimuovere con attenzione il modello. Successivamente rilassato superficie di parete del forno per pizza in mattoni e registrazione ingresso avviene nella camera di combustione. Su
parte a cupola è necessario impostare la canna fumaria di metallo inossidabile. Al termine del processo, l'intera struttura è lubrificato con uno spesso strato di argilla refrattaria per la temperatura di conservazione prolungata.
note di costruzione
in questo articolo sono stati elencati pietre miliari e divulgate tutte le domande su come costruire un forno per la pizza pompeiana con le proprie mani. Il requisito principale, seguire la sequenza del processo e mantenere gli intervalli necessari per la completa solidificazione del calcestruzzo, malta e argilla.
Se non si rispettano queste condizioni, il risultato della costruzione può essere spiacevolmente deludente. L'installazione del forno sul piano di lavoro può essere effettuata solo dopo alcune settimane, quando tutti gli elementi della struttura acquisiranno un'elevata resistenza. In caso contrario, il piano del tavolo può semplicemente incrinarsi e causare danni al corpo dell'intero prodotto.
Dotato di informazioni importanti su come preparare un forno per la pizza, puoi tranquillamente metterti al lavoro e applicare le tue conoscenze nella pratica.
