Ogni casalinga sogna di una buona stufa in cucina, quindi sorge una domanda ragionevole: cosa andrà meglio: ceramiche di vetro o vetro temprato sulla superficie di cottura di un fornello?
In un'enorme selezione di piatti, che hanno diverse superfici di cottura, è facile confondersi.
Il piano di cottura è costituito da una vasta gamma di materiali, ha una varietà di colori.
Le proprietà di questo elemento del fornello influenzano il gusto del cibo che viene cotto su di esso.
Le piastre sono a gas ed elettriche. Se l'alimentazione del gas centrale viene fornita all'alloggiamento, la stufa in cucina è a gas. Se la casa non viene gassificata, vengono acquistate piastre elettriche.
Le nuove cucine elettriche sono spesso dotate di un rivestimento a base di vetro ceramica o vetro temprato.
La superficie di questi materiali è creata con fori destinati ai bruciatori. Questi elementi della lastra possono essere nascosti sotto uno schermo di vetro. Ceramiche di vetro
: i suoi pro e contro
I vantaggi indiscutibili delle ceramiche di vetro sono: l'immunità agli urti
- ;
- alto grado di resistenza alla temperatura;
- non conformità con le conseguenze di improvvisi cambiamenti di temperatura;
- alto indice di resistenza al calore.
Gli inconvenienti di questo materiale sono:
- un debole grado di resistenza ad un'azione meccanica a singolo punto;
- alta probabilità di copertura superficiale rapida con graffi;
- cartellino del prezzo piuttosto grande. La superficie del vetro ceramico
è costosa, ma ha molti vantaggi.
Il vantaggio principale è la durabilità.Questo materiale non ha paura di carichi fino a 25 kg per centimetro quadrato.
Ma c'è una sfumatura: sul piano in vetroceramica non è possibile utilizzare utensili in alluminio, poiché è difficile rimuovere le macchie.
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Inoltre, le stoviglie devono avere un fondo a pareti spesse senza difetti.
Per quanto riguarda le dimensioni di pentole e padelle, non ci sono restrizioni - la zona di riscaldamento può variare.
Solo le piastre riscaldanti, coperte di vetro, diventano calde, il resto della piastra può essere toccato senza paura di essere bruciato.
Solo un momento può causare problemi: lo zucchero, accidentalmente disperso su un piatto di materiale vetroceramico, influenzerà negativamente le sue caratteristiche.
Vetro temperato: vantaggi e svantaggi
Vantaggi irresistibili del vetro temperato:
- eccellente resistenza alle sollecitazioni termiche;
- relativamente buon grado di flessibilità;
- è un materiale di resistenza che non assorbe gli shock meccanici.
È vero che questo materiale indurito presenta imperfezioni: i bordi della superficie
- sono inclini all'aspetto dei trucioli;
- vieta la lavorazione del vetro dopo l'estinzione, poiché è impossibile perforare e tagliare.
Il modo in cui è stato realizzato questo materiale lo rende molto resistente, perché ha passato il riscaldamento alla massima temperatura, quindi è stato sottoposto a un forte raffreddamento.
Pertanto, il vetro temprato non può essere rotto, può essere danneggiato solo da un oggetto metallico.
Grazie a questa proprietà, è diventata una materia prima popolare per la creazione di partizioni nella vetratura di uffici e finestre. I piani in vetro
non richiedono particolare cura e sono raffinati.
Per pulirli, non è necessario rimuovere i bruciatori ed è difficile rimuovere lo sporco aderito, le gocce di schizzi possono essere cancellate dall'alto senza diligenza.
Stando vicino alla stufa, l'hostess non rischia di scottarsi: il pannello di vetro non si scalda. Non è costoso, pur non essendo inferiore come una superficie ceramica.
Criteri di selezione: generali e distintivi nelle proprietà della ceramica e del vetro temprato
Cosa è meglio fermare - su un vetro-ceramica o su un pannello in vetro temperato? I punti di vista di diversi esperti differiscono in questo.
Quando si sceglie un particolare materiale, si deve iniziare dalla sfera della sua applicazione e scopo.
Più spesso questi due materiali - vetro-ceramica e lastre di vetro temperato, vengono utilizzati nella produzione di cucine per la cucina.
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Poiché entrambe queste materie prime hanno i loro vantaggi e svantaggi, è necessario scoprire con quale di esse la piastra soddisferà meglio gli interessi degli acquirenti.
Dove c'è il rischio di rompere il pannello di vetro, è meglio usare materiale indurito.
Ma se il pannello subisce le cadute di alta temperatura, è necessario dare la preferenza al pannello in vetroceramica.
Le caratteristiche della superficie vetroceramica e del vetro temperato si differenziano per i metodi di produzione.
Un pannello di vetro indurito si ottiene riscaldando fino al punto di fusione e al raffreddamento istantaneo. Pertanto, lo stress all'interno di questa materia prima subisce una ricombinazione.
Lo strato esterno diventerà particolarmente forte e la struttura interna non perderà la sua viscosità.
Questo metodo di produzione conferisce al pannello le proprietà di resistenza al calore e di immunità agli shock uniformi.
Tuttavia, in nessun caso questo materiale può essere processato, può rompere la tensione all'interno.
Lo stesso può causare un punto di carico. Ma questa funzione è necessaria solo per fare occhiali nel trasporto pubblico.
Questo è necessario per rompere le finestre con un martello durante un incidente stradale e non mentire.
Quando viene prodotto un pannello in vetroceramica, argilla e vetro si fondono insieme. Di conseguenza, questo materiale è più resistente agli effetti termici di un pannello in vetro temperato.
Le materie prime in vetro ceramico possono essere lavorate senza timore di rovinarle.
Il materiale con tali caratteristiche è diventato molto popolare.È speso per la costruzione di parti per automobili, navi e aerei.
Inoltre, questa materia prima è ampiamente utilizzata nell'industria chimica e medica, nella costruzione di case, produzione di mobili e prodotti a semiconduttori.
Il vetro temperato sarà un'opzione eccellente se l'acquirente non ha un sacco di soldi, vuole comprare un piatto semplice nell'assistenza quotidiana e non ha paura dei carichi di oggetti pesanti.
L'unico dispositivo di questo tipo richiede cautela da parte dei proprietari: la superficie di cottura in vetro temperato può graffiarsi a causa del fondo irregolare delle stoviglie e delle crepe dovute agli urti contro la superficie. Gli specialisti
non consigliano di lavare una tale piastra con detergenti abrasivi. La ceramica in vetro
viene scelta quando vogliono utilizzare la stufa per molti anni e senza problemi. Pertanto, il costo di questo materiale è molto più alto.
Ma, in effetti, non importa quale sarà la scelta. Entrambe le varianti sono quasi identiche nelle loro caratteristiche principali e daranno alla cucina un aspetto nobile e raffinato.
