Forno elettrico professionale

Un dettaglio importante a tutta la cucina è forno. Elettrodomestici negozi offrono una vasta gamma di modelli, e di non fare la scelta sbagliata, la preferenza dovrebbe essere data dispositivi di alta qualità marche provati. Ora sempre più popolare elettrico forni da incasso. Hanno una vasta gamma di funzioni, varie opzioni di colori e design, facile da usare e pratico. Ci sono anche gli armadietti eolici industriali di potenza, che vengono utilizzati per gli edifici pubblici: nei panifici, ristoranti, ecc

Un aspetto importante della scelta del forno è il suo prezzo. Essa dipende non solo le caratteristiche, ma anche dal marchio. Il più popolare il produttore, l'attrezzatura è più costoso. Ma con il giusto approccio, è possibile acquistare un forno elettrico è un brand meno noti, ma non inferiore a standard mondiali di qualità. Per fare questo, esaminare le recensioni dei clienti e scegliere le caratteristiche adatte del modello.

Vantaggi e svantaggi dei forni elettrici

Se si decide di scegliere la cucina è una macchina elettrica, si dovrebbe rivedere tutti i suoi pro e contro prima di acquistare. Le qualità positive di tali forni sono:

• Diverse modalità di riscaldamento.
• Una varietà di programmi, tra cui la cottura.
• Funzione timer e la modalità convezione.
• La pulizia catalitica e pirolitica. Nel primo caso, gli schizzi di grasso ed altri contaminanti sulla superficie interna del forno sono divisi da soli, grazie alla speciale rivestimento di smalto. In secondo luogo, la sporcizia del tutto brucia e si trasforma in cenere durante l'esecuzione di un programma specifico.
• Più alta è la temperatura di riscaldamento e preciso rispetto al forno a gas, e la sua distribuzione uniforme.

Tra gli svantaggi del forno elettrico dovrebbe essere evidenziato:

• Prezzo elevato, a differenza dei modelli a gas.
• il consumo di energia maggiore.

Nonostante le carenze significative, oltre a elektroduhovok ancora di più, così si dovrebbe considerare l'acquisto per la vostra cucina tali apparecchiature.

Criteri per la selezione di forni

Rendere più facile per determinare la scelta del forno, si dovrebbe sapere quali criteri di prestare attenzione. Così, tutti i forni hanno la temperatura di riscaldamento generale di 300 gradi. Il volume della camera varia tra 40-70 litri e dimensioni standard uguale 650h650h600 mm. Importante è la classe di efficienza energetica, che viene indicata con le lettere A, B, C, e D. Il modello più economico in termini di consumo di energia elettrica, il forno è una classe.

E 'importante prestare attenzione ai seguenti punti: il grado di dipendenza, la possibilità di incorporare, metodi di controllo, un insieme di funzioni, pulizia e funzionalità aggiuntive.

grado di dipendenza

Forni elettrici sono indipendenti e dipendenti. I primi sono in grado di lavorare solo in combinazione con il piano cottura e deve essere posizionato direttamente sotto di esso nello stesso armadio.

Il modello indipendente è comodo e pratico, possono essere collocati in qualsiasi parte dei mobili da cucina, separata dalla superficie di cottura. Essi hanno un proprio pannello di controllo, e possono essere situate sia nel mobile o armadio montante all'altezza degli occhi.

Metodi di controllo

tre forni opzioni di gestione possono essere evidenziati:

1. controllo meccanico. Essa implica l'attivazione e la disattivazione del dispositivo, nonché programmi e selezionando una modalità ruotando i selettori a rotazione. Questo metodo è il più familiare e comprensibile a molti.
2. Tocca di controllo. Forno con touch control sono display elettronico e il lavoro toccando lo schermo. C'è anche facile scegliere il programma desiderato e cambiare la modalità di temperatura o di riscaldamento.
3. gestione combinata. Questo processo comporta una combinazione di dispositivo di controllo meccanico e tocco. manopole si può accendere e spegnere il forno e selezionare la modalità. Touch Control è responsabile della gestione del timer.

funzione del forno

Tutti i forni hanno un certo insieme di caratteristiche, ma alcuni modelli sono limitati ad un minimo, e alcuni dispositivi sono multifunzionali. Naturalmente, i più programmi in grado di eseguire il forno, più alto è il suo prezzo. Pertanto, prima di attrezzature necessarie per comprendere quanto sia necessario nella vita di tutti i giorni o quella funzione di acquisto.

Alcuni forni hanno in mente più di settanta programmi preparare vari piatti, ognuno dei quali ha le proprie caratteristiche. modello può anche avere una funzione di una distribuzione uniforme dell'aria calda all'interno della camera. Questo amplia notevolmente le possibilità di cottura e semplifica.

sistema di pulizia

Pulizia interna del forno può essere di quattro tipi: la luce, pirolisi, catalitica e di idrolisi. Il primo è più semplice, è presente nella maggior parte dei modelli di forni. Pirolisi comporta bruciando sporcizia e convertirla in cenere a causa dell'alta temperatura.

purificazione catalitica è dovuto al rivestimento di smalto, che scinde grasso e sporco all'interno della camera ad alta temperatura. Idrolisi distrugge modalità di pulizia contaminazione con vapore e pulizia agente, che viene versato in un vassoio speciale con acqua.

Forno Gaggenau EB 388

Uno dei modelli più popolari è il forno industriale Gaggenau EB 388 in larghezza e volume della camera 900 millimetri 78 litri. Il suo corpo, un modo di acciaio inox lavorata che rende l'aspetto del dispositivo corrispondente al disegno classico.

Tra le funzioni che è dotato di forno elettrico Gaggenau EB 388 può essere identificata: la presenza di sensore di temperatura per misurare con precisione la temperatura all'interno stoviglie ore di indicazione, pirolitico metodo di purificazione. In programma gratificante applica Child Lock. Può essere eseguito semplicemente premendo alcuni tasti in combinazione, e ruotando l'impugnatura. Il forno sarà protetto contro operazioni accidentali.

Forno professionale ha undici modalità di riscaldamento, spiedo e di pietra per la cottura della pizza o il pane rotanti. modello elettronico Ufficio ha anche un timer e illuminazione alogena. La porta è realizzata da una a quattro finestra che garantisce la protezione contro le ustioni durante la cottura.

Forni elettrici - non solo a portata di mano nelle elettrodomestici, ma anche alla moda, ha un design moderno che è facile da imparare qualsiasi arredamento. Individuato la necessità per le caratteristiche del dispositivo, un prezzo ragionevole, il marchio e la disponibilità di alcuni programmi, è possibile determinare il modello desiderato facilmente. Forno sia regolare e professionale, in grado di fondersi con l'interno e facilitare notevolmente il processo quotidiano di cottura.