Hob: come scegliere un gas e fornelli elettrici?

Rinnovo di mobilio in cucina - un'ottima occasione per aggiornare ed elettrodomestici. Nuovo piano cottura proficuo sottolineare il design moderno della stanza e consentire senza rammarico di dire addio alla vecchia stufa ingombranti. Resta solo da scegliere la giusta attrezzatura e da installare.

Una varietà di forme

Secondo la forma della superficie di cottura può essere suddivisa in tre tipi principali:

1. Rettangolare - Lunghezza lastra classica standard (60 cm) in due o quattro fuochi. La larghezza del forno, allo stesso tempo può variare 25-90 cm, in modo che, ordinando mobili da cucina, assicurarsi di specificare questa impostazione.
2. Cell - piani cottura forma esagonale regolare.
3. Tondo - insolito, ma molto confortevole fornello a tre fuochi.

Una linea separata è una superficie di cottura modulare costituita da pannelli compatti. Essi possono essere organizzati a piacere, dando una piastra di forma insolita. unità di riscaldamento installati in una riga in un cerchio, e anche in modo sfalsato, se l'area di lavoro permette.

tipi di piastre

Per tipo di riscaldamento secernere diversi tipi di piastre. La maggior parte di loro sono tradizionali (gas e fornelli elettrici con frittelle), ma qui non scegliere particolarmente necessario - quali comunicazioni siano portate a casa tua, e sulla necessità di cuoco. Ma in ogni scenario è possibile scegliere una stufa di cottura con forno indipendenti di gestione, di non cercare apparecchi compatibili.

Modalità di riscaldamento superfici di cottura possono essere regolate meccanicamente - i soliti interruttori rotanti o incassate. Auguri per discostarsi dalla tradizionale gestione e dare la vostra cucina un look moderno in grado di impostare il pannello a sfioramento. Ad esso aveva bisogno di un po 'di tempo per abituarsi, ma poi il lavoro, e prendersi cura di un tale piastra sarà un piacere.

Ma una nuova generazione di tecnologia scatena proprietari e dà la possibilità di installare la stufa, in esecuzione su diverse fonti di energia. questa combinazione Hob avere un bruciatore a gas eE "pancake" elettrici. E 'particolarmente comodo da usare questa tecnologia, se la casa non è deluso del gas in posizione centrale, e devono accontentarsi di un palloncino. Quando la fornitura di gas naturale finisce inaspettatamente, stufa continuerà a funzionare su elettricità.

varianti del bruciatore

cucine a gas dotato di bruciatori tradizionali di diverse dimensioni con divisori. Bruciatori è determinato dalla quantità di righe fiamma, possono essere piatti riscaldati.

bruciatori convenzionali hanno una singola riga solo la potenza, ma il sistema di "doppio" o "tripla corona" non solo preparare pasti caldi veloce, ma anche più uniformemente riscaldare il fondo del piatto.

Devi scegliere tra i tradizionali contatti-bruciatori e modelli più moderni, triangolari o ovali, che viene messa utensili senza stand-reticolo. Esso consente di dimenticare il problema di troppo ampi utensili per la quale piastra è chiaramente insufficiente.

Forni elettrici delizia molto più varietà, ma solo quando si tratta di ultra-moderno lastra di vetro-ceramica. Bruciatori impostati loro tali specie:

• Rapidnye - bruciatori a spirale che diventa caldo in soli 10 secondi, che consente di risparmiare una notevole quantità di energia elettrica. Si raffreddano altrettanto rapidamente, in modo da cucinare un po 'di più sui piatti fuori il forno non funziona.
• Alogena - disperdere la temperatura della superficie più velocemente. Ma è il calore assolutamente incontrollabile, che non ha chiaro il riscaldamento confini. La durata dei bruciatori non superi i 7-8 anni.
• Elementi riscaldanti per ceramica di vetro incastrate efficienti - induzione. Unici in quanto non aumentare la temperatura del pannello stesso, e il fondo del recipiente montato sulla parte superiore. Queste superfici di cottura "intelligenti" richiedono speciali pentole, padelle e sono molto costosi, ma hanno minimo consumo energetico.
• Hi-Lite - diverse regolazioni scorrevolezza e la possibilità di impostare con precisione una temperatura di riscaldamento desiderata.

bruciatori ghisa, frittelle, che sono dotate di forno elettrico convenzionale, nel funzionamento, purtroppo, si mostrano tanto peggio. Hanno lunghi riscalda e si raffredda, è difficile da pulire e rapidamente perdere il suo aspetto originale.

materiale

Da pulizia e l'aspetto della superficie di lavoro esso dipende non solo la piastra anteriore stessa, ma l'impressione generale della cucina. Ecco perché le casalinghe prestare particolare attenzione al materiale piano di cottura.

smalto

Il rivestimento più conveniente per la stufa della cucina. Tanto per cambiare, o per dare l'interno una spezia, è possibile scegliere uno smalto forno po 'di colore insolito. Nella cura di tale piano di cottura non causa problemi, ma dallo shock deve essere protetto, in modo che il rivestimento non scisso.

Ci sono alcune sfumature, come smalto sulla struttura metallica può essere applicato in due modi. smaltatura a caldo porta grande alcun impatto, fatta eccezione per gli scioperi, non ha paura di sporco difficile o prodotti chimici aggressivi. resistenza all'usura e timori acidi meno fragili, ma non diverse polvere di rivestimento di polimero.

alluminio

materiale poco costoso e di lunga durata nel suo complesso, anche se relativamente facile. lastre di alluminio hanno solo uno svantaggio - in termini di cura sono molto esigente. Lavare e lucidare loro di rimuovere le impronte digitali, devono costantemente. Ma può utilizzare solo detergenti delicati, in quanto l'alluminio è molto graffia facilmente.

acciaio inossidabile

categorie di prezzo piatti dal mezzo e superiori - è solo una tecnica, in acciaio inox. superficie di cottura Brillante, così come alluminio, rapidamente coperti di impronte digitali e gocce d'acqua. Anche se il mercato è già apparso lastre opache di acciaio inossidabile, privi di questa lacuna.

vetro ceramica

E 'ancora il più costoso e il materiale migliore per la superficie fornelli. Oltre l'aspetto imponente, pannello traslucido liscia è pulito senza problemi e lo sforzo. È inoltre interessante notare che oltre l'intervallo designato di bruciatori fornello continuo non si riscalda, senza il rischio di ustioni.

Tuttavia, con la superficie in vetroceramica deve essere particolarmente attenta gestione. Regole che devono essere osservate per evitare di danneggiare il piatto, un sacco:

1. Tenere lontano da oggetti metallici cadere - anche forte colpo non può dividere il vetro fragile. Tuttavia, questo vale solo digitopressione.
2. Piano di cottura viene facilmente distrutto in contatto con il suo zucchero. Se il punto debole non viene immediatamente rimosso dopo un quarto d'ora sul sito vengono visualizzate le seguenti irreversibili di reazione - pori e cavità.
3. Non è possibile utilizzare i piatti, che è più grande di riscaldamento cerchio delineato. Quando il bruciatore superficie esterna "a freddo" dal contatto con la padella fondo caldo sarà macchie.
4. Evitare freddo bruciatore acqua corrente per vetroceramica non è rotto dal calo della temperatura tagliente.

In tutta onestà, notiamo che anche il danno elencato non influirà sul funzionamento del forno. Ma prima di scegliere un piano di cottura con il rivestimento fragile, si dovrebbe conoscere con la tavolozza dei colori proposti, e fermarsi su una piccola figura non macchia come mesh.

selezione sfumature

Selezionare stufa embedded e cucina meglio, allo stesso tempo, dal momento che i loro parametri sono interdipendenti. Sotto Risolizione zona di lavoro controsoffitto dovrà tagliare un foro di dimensioni adeguate che una volta installato non rimane lacune. E lei piano cottura, sia che si scelga un gas o elettrico, necessario integrare armoniosamente con l'aspetto generale della cucina.

Ha senso per fare la conoscenza con la funzionalità dei pannelli moderni. Cucine in fretta "sempre più intelligenti" negli ultimi anni. È possibile ritirare il materiale, che seguirà il processo di timer di cottura, spegnere quando bolle piatti caldi, ecc

Al momento dell'acquisto di un piano di cottura indipendenti, prestare attenzione alla posizione delle manopole di controllo - non dovrebbero essere troppo vicino ai bruciatori.

Collegamento dell'apparecchio

Installazione di un piano cottura elettrico - un lavoro serio. schede di potenza può raggiungere i 7 kW, quindi, hanno bisogno di una connessione ramo separato. In edifici senza gas nelle cucine ha ritirato i cavi di alimentazione per l'installazione di prese speciali e collegamento dei piani di cottura. Non resta che montare la piastra su un apposito cavo di collegamento.

Se i costruttori non hanno incluso l'installazione di macchine potenti, alimentare dovrà condurre da soli. Ciò richiederà pannello lanciare sezione trasversale del cavo di rame elettrica totale 6 sq. mm e collegarlo ad un interruttore di 40 A. Per pannelli può richiedere meno filo di alimentazione 4 sq. mm e 32 ampere DCR.

Collegare il cavo di alimentazione alla morsettiera del piano di cottura è realizzata in conformità con gli schemi riportati nel passaporto. A seconda di quale tipo di input è implementata in casa (220 o 380), lo schema di collegamento sarà diverso.