Di rak-rak di toko-toko Anda bisa menemukan berbagai hidangan. Ini terbuat dari bahan yang berbeda. Anda bisa membeli peralatan untuk keperluan permanen dan untuk perayaan. Tapi peralatan masak apapun harus memenuhi persyaratan tertentu: estetika
- ;Kebersihan
- ;
- menggunakan keamanan;
- mudah dicuci.
Sebagian besar produk digunakan untuk memasak makanan di oven atau di atas kompor. Masakan modern terbuat dari bahan berikut:
1. Teflon .Sangat nyaman, Anda bisa memasak di piring Teflon bahkan tanpa menggunakan minyak dan lemak. Pada saat yang sama, tidak ada risiko bahwa piring akan terbakar dan memburuk. Tapi ada beberapa kekurangan. Peralatan dari Teflon memerlukan penanganan yang sangat hati-hati, mudah rusak, jadi sebaiknya gunakan pisau khusus. Selain itu, tidak bisa dipanaskan sampai suhu di atas 260 derajat. Dalam hal ini, ada pelepasan zat berbahaya yang masuk ke makanan. Jika tidak, peralatan masak Teflon benar-benar aman. Untuk membeli peralatan masak Teflon berkualitas tinggi lebih baik di http: //www.posudaserviz.ru/.Ada banyak pilihan dan praktis harga terendah di wilayah ini.
Teflon penggorengan. Foto
2. Berenamel piring .Hal ini sangat umum karena kualitas bahannya tinggi. Ini bisa meninggalkan makanan yang dimasak, permukaannya tahan terhadap segala jenis produk, terlepas dari komposisi kimia. Berenamel piring mudah dibersihkan. Tapi perlu diingat bahwa keripik dan keretakan tidak muncul di dalamnya. Piring dengan cacat sebaiknya tidak digunakan, tidak aman.
berenamel piring. Foto
3. Aluminium .Bahan ini dianggap paling berbahaya bagi kesehatan, karena partikel logam jatuh ke dalam makanan. Lebih baik menggunakan piring dengan lapisan anodized, atau benar-benar meninggalkan pot aluminium. Hidangan aluminium
.Foto
4. Stainless steel .Ini adalah versi terbaik dari piring, aman digunakan, tahan terhadap kerusakan mekanis. Mudah dibersihkan, bersihkan. Banyak model memiliki lapisan khusus yang memungkinkan panas didistribusikan lebih merata. Makanan disiapkan di piring seperti itu lebih cepat.
Peralatan masak stainless steel. Foto
5. Termolon - keramik nanokomposit .Untuk keamanan penggunaan, bahan ini melewati teflon. Itu tidak mengandung kotoran yang berbahaya bagi manusia. Selain itu, sangat tahan terhadap stres mekanis. Piring thermolone, sebagai aturan, memiliki lapisan non-stick, yang dapat menahan suhu tinggi dan efek mekanis. Pelepasan zat berbahaya terjadi saat piring dipanaskan sampai 450 derajat. Dalam kasus lain, Anda bisa menggunakannya tanpa rasa takut akan kesehatan Anda.
Crockery dengan thermo-dilapisi. Foto
