Grills untuk dachas: cara untuk melibatkan diri dalam dunia sensasi rasa baru

Mengeluarkan potensi penuh dari makanan dan rasa untuk memuaskan aromanya dapat hanya salah satu cara - untuk memasak di atas api terbuka. Itulah sebabnya banyak pemilik situs negara dipertaruhkan di panggangan untuk taman, dengan mana Anda dapat menyimpan seluruh mineral dan vitamin komposisi produk. Artikel ini akan membantu Anda untuk memilih perangkat terbaik berdasarkan fungsi dan kinerja, yang membandingkan dicari produsen.

Grills untuk dachas: Fitur dan perangkat desain

Grill adalah tanaman untuk persiapan makanan di api terbuka. Dalam versi klasik, desain ini mengambil bentuk tangki dalam, terbuat dari logam. Pada tingkat yang berbeda di dalamnya dipasang kisi. Zona atas digunakan untuk memasak, bara api yang terletak di bagian bawah.

Kebanyakan pemanggang memiliki penutup, meskipun ada model tanpa itu. Dalam kasus pertama, desain adalah lebih fungsional, karena memungkinkan Anda untuk memasak makanan dalam tiga cara:

• tidak langsung;
• langsung;
• dikombinasikan.

Berbagai toko-toko modern yang memungkinkan Anda untuk memilih desain untuk setiap kebutuhan.

Harap dicatat! Memasak selama liburan liburan akan sesuai dengan instalasi yang paling sederhana. Jika panggangan akan digunakan secara teratur, Anda harus memperhatikan model maju dan fungsional.

Manfaat barbekyu set untuk bersaksi di depan barbekyu biasa

Dibandingkan dengan barbecue tradisional, yang digunakan untuk memasak daging (kebab), taman BBQ grills memungkinkan untuk memperluas dan mendiversifikasi kemungkinan kuliner menu, serta mempercepat proses memasak.

Keuntungan dari panggangan yang modern:

1. Grille memungkinkan Anda untuk memasak berbagai macam produk, termasuk sayuran, daging dan bahkan sereal.
2. Dengan teknologi persiapan nyaman menghilangkan kemungkinan bahwa produk jatuh di atas bara.
3. Kisi-kisi ini cocok untuk memasak ukuran besar, misalnya, ayam panggang.
4. Di jual Anda dapat mengambil desain, menggunakan berbagai jenis bahan bakar.

Bagaimana memilih panggangan untuk persiapan makanan di pondok musim panas mereka

Ada beberapa kriteria yang harus diberikan pertimbangan khusus ketika memilih perangkat untuk memasak di atas api terbuka. Pertama dievaluasi kemungkinan instalasi fungsional. konstruksi adalah grill konvensional atau memiliki fitur tambahan. Ini dapat termasuk barbekyu atau produk merokok. Selain itu, Anda harus mempertimbangkan jenis bahan bakar.

Pilihan tradisional adalah:

• gas;
• kayu bakar;

• bara.

Kualitas dan rasa karakteristik produk akhir juga penting. Paling sering, wisatawan dipandu oleh pengalaman pribadi ketika memilih mesin. Dalam ketiadaan tidak ada salahnya untuk berkenalan dengan testimonial pelanggan pada jaringan yang sudah mengalami kemungkinan menentukan model.

faktor musiman juga mempengaruhi pilihan panggangan. Di jual ada model yang dapat digunakan sepanjang tahun, atau, sebaliknya, hal ini dimaksudkan untuk digunakan hanya pada musim panas atau musim semi. Ada perangkat universal dari semua-musim tujuan. Mereka dilengkapi dengan tempat penampungan kecil, melindungi produk dari hujan dan kelembaban.

Juga memperhatikan fitur layanan. Beberapa varietas pemanggang membutuhkan perawatan khusus dan pembersihan secara teratur. Dalam operasi mempengaruhi kualitas dan bahan pembuatan. Dari itu secara langsung tergantung pada karakteristik teknis dari panggangan, serta parameter konsumen produk jadi.

Perhatikan! Untuk memasak daging pada perusahaan, yang terdiri dari 20 orang atau lebih perlu grill dengan ukuran panggangan barbeque tidak kurang dari 40 cm.

Klasifikasi panggangan: foto dan dasar desain

Cukup sering, banyak orang tidak mengerti, apa perbedaan antara struktur seperti panggangan barbekyu dan BBQ. Masing-masing dari kompor ini memiliki karakteristik tertentu, meskipun fakta bahwa mereka melakukan satu fungsi - memasak makanan di atas api terbuka.

Barbekyu memiliki struktur yang sederhana, yang diwakili dalam bentuk kotak logam. Makanan diletakkan pada batang logam - tusuk sate. Di bawah mereka ke bawah kotak dituangkan bara panas. Untuk panas yang merata di dalam struktur, di sisi barbekyu ada lubang-lubang kecil. Desain furnitur taman dan barbekyu mirip dalam banyak hal. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa perwujudan pertama tidak memiliki tutup. Barbekyu dilengkapi tidak hanya menetas closable yang mengatur aliran udara, tetapi juga tusuk khusus.

pemanggang yang ada dapat diklasifikasikan menurut berbagai kriteria:

• bahan pembuatan (keramik, enamel, besi cor, stainless steel);
• jenis komponen (fixed, portable);
• menurut jenis bahan bakar yang digunakan (gas, listrik, panggangan arang).

Konstruksi jenis stasioner: terutama pemanggang, oven untuk memberikan

Jika area situs negara memungkinkan, dan peluang keuangan tidak batas keras, yang terbaik di pondok musim panas mereka dilengkapi dengan stasioner panggangan untuk memasak ikan, sayuran dan daging.

oven dipasang di luar ruangan merupakan semacam cerobong asap yang terbuat dari batu bata atau batu, serta besi dan bahan lain yang memiliki sifat tahan api. Desain ini tentu dilengkapi dengan cerobong asap.

Keuntungan dari tungku tetap, pemanggang:

• tingkat tinggi keamanan kebakaran;
• kemungkinan untuk mempersiapkan sejumlah besar makanan pada satu waktu;
• asap samping karena cerobong asap;
• kemampuan untuk beroperasi di segala kondisi cuaca;
• ketersediaan ruang kerja yang nyaman dengan atasan, wastafel, penyimpanan kompartemen kayu, dll.;
• kualitas dekoratif yang sangat baik.

pemanggang stasioner terbuat dari batu bata atau batu, yang dibangun bersama-sama dengan benda-benda lain dari tempat rekreasi, seperti dapur atau musim panas punjung.

komponen desain dasar:

• landasan dasar;
• tungku, yang terletak di tingkat pinggang;
• permukaan kerja yang digunakan untuk memotong dan membersihkan produk;
• daerah untuk menyimpan kayu.

Bagian pembakaran memiliki berbagai peralatan. Atas permintaan pemilik dapat diatur di sini tusuk sate, kisi-kisi dan trokanter seperti Untuk daerah di mana ada tungku stasioner, diinginkan untuk membawa pencahayaan, yang akan menyiapkan makanan, bahkan larut malam dan malam.

Stasioner panggangan mampu bertahan selama bertahun-tahun. Struktur seperti ini cocok dengan lanskap daerah pinggiran kota. Mereka tidak hanya cocok untuk memanggang makanan yang seperti ikan, sayuran dan daging, tetapi juga untuk persiapan berbagai saus, sereal, beras, rebus.

Bermanfaat Petunjuk! Jika tahap desain untuk pembangunan tungku untuk menambahkan pemisahan untuk merokok, adalah mungkin untuk secara signifikan memperluas daftar hidangan yang bisa dimasak di atas panggangan.

Keuntungan panggangan outdoor dengan struktur portabel

Jika ukuran daerah pinggiran kota terbatas dan tidak memungkinkan Anda untuk mengatur desain tetap, Anda dapat membeli produk dalam bentuk panggangan barbecue portabel atau barbekyu.

Keuntungan dari sistem dengan desain portabel:

• berkat berat badan rendah panggangan Anda dapat mengambil mendaki, meletakkannya di tepi sungai atau di hutan;
• jika perlu, unit dapat dengan mudah dipindahkan ke bayangan atau, sebaliknya, untuk meletakkannya di tempat yang cerah untuk bersembunyi dari hujan di bawah kanopi;
• pengapian dan proses pendinginan memakan waktu;
• Unit dapat kompak disimpan di garasi atau gudang.

Selain itu, portable panggangan Anda selalu dapat meminjam tetangga atau teman. Ini cocok dengan mudah di bagasi mobil.

Varietas grills untuk rumah di situs pinggiran kota: klasifikasi menurut jenis bahan

Sejak panggangan dipasang di sekitar bangunan perumahan dan objek tujuan ekonomi di suatu negara situs, Anda membutuhkan pendekatan yang bertanggung jawab dengan pilihan bahan yang akan dibuat desain.

instalasi keramik yang berkelanjutan. Unit-unit ini hampir seluruhnya melestarikan sifat alami dari produk. Selain itu, menghilangkan kemungkinan bau yang tidak menyenangkan, karena keramik jika dipanaskan tidak memancarkan asap.

Pilihan terbaik untuk memanggang dianggap stainless steel. Namun, perlu dicatat bahwa selama operasi materi secara bertahap memudar dan kehilangan penampilan yang menarik. Untuk alasan ini, desain stainless steel tidak cocok untuk orang-orang yang, bersama dengan fungsi, nilai dan sifat dekoratif.

Pas diemail dibandingkan dengan perwujudan lain, kurang dapat diandalkan. Jenis coating sangat cepat mengalami kerusakan. Jika unit jarang digunakan, karena biaya rendah, Anda dapat menutup mata terhadap masalah ini.

bahan yang paling tahan lama digunakan untuk pembuatan panggangan adalah besi. Hal ini tahan lama cukup estetika, menyediakan bahkan pemanasan dan memasak makanan.

Bermanfaat Petunjuk! Jika bagian lateral barbekyu untuk melakukan pembukaan dan menarik mereka melalui rantai, Anda bisa mendapatkan panggangan dengan struktur ditangguhkan. Keuntungan dari produk ini terletak pada kenyataan bahwa semua produk yang merokok, padam atau dipanggang di dalamnya menjalani perawatan panas seragam. Dengan hidangan ini memperoleh rasa yang sangat baik.

fitur struktural karakteristik dan pemanggang pada karbon untuk memberikan

Tradisional untuk pembuatan panggangan bekerja pada batubara, besi atau baja digunakan. Bahan-bahan ini ditandai dengan daya tahan tinggi dan kehandalan, dan panjang operasi hidup. Dalam hal ini, masing-masing ditandai dengan kelebihan dan kekurangan tersendiri. Baja tidak kuat seperti besi, tetapi biaya jauh lebih rendah. Untuk alasan ini, struktur baja BBQ grills atas arang untuk memberikan lebih laris.

artikel terkait:

Barbekyu bata: desain yang menarik dan teknologi manufaktur

pilihan menarik desain dan foto, desain yang populer dengan gambar dan langkah demi langkah deskripsi teknik manufaktur.

Artikel yang terbuat dari besi cor memiliki dinding tebal. Dengan produk ini mampu menahan beban termal yang tinggi. Cor panggangan besi ditandai dengan pilihan kaya dekorasi. Kelemahan utama dari produk ini adalah berat badan tinggi dan harga tinggi.

tanaman modern yang menggunakan batubara, dilengkapi dengan kompartemen tambahan di mana Anda dapat menyimpan segala macam hal-hal kecil:

• Aksesoris untuk piknik;
• cair untuk pengapian;
• BBM;
• peralatan dll

Perangkat tersebut dapat digunakan sebagai barbecue. Dalam beberapa model arang panggangan untuk memberikan meja diperpanjang hadir. Pada permukaannya Anda dapat menempatkan makanan siap pakai atau produk menempatkan. Untuk menambah kenyamanan, beberapa pemanggang dilengkapi dengan roda yang memudahkan transportasi dari satu lokasi pembangunan yang lain. Ketika memilih instalasi jenis ini, pastikan untuk memperhatikan tingkat memperbaiki rol. Jika roda yang diikat cukup aman, panggangan secara tidak sengaja bisa roll pada saat yang paling tidak pantas.

panggangan arang tersedia dalam bentuk bola atau persegi panjang. Ada model yang berbentuk telur. Pilihan yang paling praktis dianggap produk persegi panjang. Charcoal grill membutuhkan perawatan khusus. Dalam rangka menjaga produk dalam kondisi kerja yang baik, Anda harus secara teratur membersihkan abu dari itu. Untuk membersihkan desain dapat menggunakan alat khusus untuk oven. Harga pemanggang batubara bervariasi antara 7-60.000. menggosok.

Batubara panggangan outdoor untuk memberikan lapisan keramik

Dengan kategori terpisah dari tanaman spesialis mencakup pemanggang arang dengan lapisan keramik. Ciri khas dari perangkat ini adalah desain tertutup khusus mereka, melalui mana produk yang mengalami perlakuan panas dengan akses oksigen minimal. Dengan cara ini, semua hidangan aromatik dan juicy.

Dalam proses memasak sebagai sumber panas tidak hanya bara. Tembikar dipanaskan sangat cepat dan untuk waktu yang lama membuat suhu. Fitur ini memungkinkan bahan untuk mempercepat memasak. panggangan keramik dan dapat digunakan untuk produk merokok. Keuntungan dari unit ini meliputi konsumsi bahan bakar rendah. Jika beban dalam desain kualitas batubara 2 kg, itu akan cukup untuk operasi yang efisien dari panggangan selama 4 jam.

Perhatikan! Jika tidak semua batubara dibakar, mereka dapat dibiarkan sampai waktu berikutnya. Ini jenis bahan bakar yang cocok untuk digunakan kembali.

Grill dengan lapisan keramik tidak memerlukan perawatan khusus. Untuk pemurnian, struktur cukup untuk menyeka permukaan dengan spons. Satu-satunya negatif - model seperti ini sangat sulit untuk menemukan di pasar terbuka. Mereka tidak hadir bahkan di kisaran toko online. Membeli Unit keramik hanya pada permintaan dari produsen panggangan batubara. Biaya perangkat tersebut adalah di kisaran 60 ribu. 2 ke Mill. menggosok.

Fitur apa memiliki panggangan kayu untuk pratinjau

Grill menggunakan kayu sebagai bahan bakar, terbuat dari besi cor. Model ini ditandai dengan layanan pemeliharaan jangka panjang dan berbagai iri desain. desain yang tersedia dapat ditemukan, dalam bentuk sebuah rumah desa, kompor Rusia, naga, dll Anda mungkin ingin membeli panggangan kayu bakar di besi cor, adat, menawarkan versi sendiri desain. Harga produk tersebut akan secara signifikan lebih tinggi daripada biaya desain siap pakai.

Selama pembakaran dibelah memancarkan bau aneh, yang jenuh produk selama memasak. Dengan makanan ini ternyata lezat dan harum. Perakitan panggangan mungkin unsur-unsur lain, seperti meja geser, BBQ, kompartemen dimaksudkan Penyimpanan aksesoris, dll Serta panggangan yang beroperasi pada batubara, varian produk kayu perlu rutin pembersihan. Setelah setiap kali digunakan, instalasi harus dibebaskan dari akumulasi abu. Biaya kayu bakar panggangan 70-150.000. menggosok.

Karakteristik gas grills BBQ untuk dachas

panggangan gas sangat populer di kalangan konsumen. Popularitas tinggi dari tanaman ini adalah karena struktur desain praktis dan nyaman. Jika Anda ingin cepat memasak makanan tidak perlu menunggu sampai flare up kayu atau batu bara. Unit Gas beroperasi dengan pemanasan dan tidak memerlukan kehadiran api terbuka.

Ada beberapa jenis panggangan gas:

• sebaliknya;
• dengan bar;
• dikombinasikan (dengan pemanggang barbekyu gas dan nampan).

Salah satu jenis panggangan beroperasi dengan pembakar gas. Pemanasan grid dan baking sangat cepat, dan proses memasak dilakukan secara seragam, sehingga menghilangkan kemungkinan terlalu matang.

Tersedia model dengan kapasitas besar. Mereka dirancang untuk persiapan sekitar 50 porsi. Unit-unit ini cenderung rumit untuk menginstal mereka membutuhkan banyak ruang. Untuk melayani keluarga terdiri dari 4 orang, membeli cukup struktur, dirancang untuk persiapan 12-15 porsi.

Bermanfaat Petunjuk! Perangkat lebih tambahan akan memiliki grill, lebih mudah dan lebih cepat akan terjadi proses memasak. Faktor ini harus mempertimbangkan ketika membeli sebuah unit.

panggangan gas yang bulat atau persegi panjang. Perwujudan pertama memiliki penampilan desain asli. Untuk menginstal produk seperti membutuhkan banyak ruang. Unit persegi panjang kurang menuntut. Mereka menghemat ruang dan dapat diinstal siram dinding bangunan. Ada built-in desain jenis. Mereka cocok untuk digunakan di rumah dan dapat dioperasikan di dapur musim panas. Built-in panggangan dipotong menjadi meja, untuk mencapai kesatuan dalam desain dapur.

Konstruksi yang beroperasi pada gas, dilengkapi dengan sensor suhu. Karena ini, pengguna memiliki kemampuan untuk menyesuaikan kekuatan api dan mengendalikan tingkat produk pemanggangan. Harga model standar berkisar antara 20 sampai 300 ribu. menggosok. desain tertanam lebih mahal - 40-500 ribu. menggosok.

Kekhasan panggangan listrik untuk dachas

Grill, didukung oleh listrik, adalah perangkat tipe portabel nyaman. Hal ini dilengkapi dengan nampan. Beberapa model memiliki fungsi tambahan, membuat pemilik, selain untuk hidangan standar di atas panggangan bisa memasak juga barbekyu di negara ini.

Kelemahan utama dari perangkat tersebut adalah bahwa mereka bergantung pada listrik. Selain itu, panggangan listrik tidak dapat digunakan di jalan, jika ada hujan. Dalam hal ini, harus pecah dan bermigrasi ke desain rumah. Produk-produk ini bukan tanpa jasa. Pemanasan permukaan untuk memasak, seragam, sehingga produk yang tidak terbakar.

Membeli jalan panggangan barbecue untuk daerah pinggiran kota, perhatian khusus harus diberikan untuk parameter dimensi nya. Sebagian desain dimaksudkan untuk persiapan 2-6 porsi. Model seperti berguna untuk keluarga 2 orang. pemanggang besar dapat secara bersamaan memasak 12-15 porsi. Pilihan ini lebih cocok untuk keluarga 4 orang. Selama operasi struktur listrik tidak terbentuk jelaga dan jelaga, sehingga permukaannya mudah dibersihkan.

Versi termurah dari panggangan listrik bisa dibeli untuk 5.000 rubel. Biaya model yang paling mahal adalah 50 ribu. menggosok.

Perhatikan!Tidak seperti batubara dan pembakaran kayu grills perangkat listrik tidak dapat mengungkapkan kekayaan dan rasa makanan untuk memuaskan aroma yang unik.

Peringkat dari panggangan terbaik untuk pondok musim panas

Mengambil panggangan untuk daerah pinggiran kota, salah satu harus mempertimbangkan tidak hanya ukuran, bentuk, fungsi dan parameter teknis dari perangkat. Produsen juga penting.

Yang paling populer di pasar adalah sebagai berikut perusahaan:

• weber;
• Sate Raja;
• napoleon;
• Beefeater.

Ikhtisar karakteristik pemanggang gas Weber Q-1200

Model yang paling populer di pasar di garis produsen adalah panggangan Q-1200. Ini menggabungkan kombinasi terbaik dari harga dan kualitas dan sangat cocok untuk pembeli pada anggaran. Brazier ditandai dengan operasi sederhana dari sistem. Untuk melakukan hal ini, cukup menghubungkan selang gas dan termometer, dan mengatur pegangan.

Dimensi perangkat -. 1,2h0,6h1,04 m Berat total struktur adalah 12 kg, yang memungkinkan mesin kompak untuk menempatkan panggangan di bagasi dan mudah untuk mengatur ulang dari satu tempat ke tempat lain. Model dilengkapi dengan dua meja worktop ditarik.

Kekurangan struktur:

• memasak permukaan dalam ukuran kecil;
• cepat kotor;
• masa garansi singkat;
• panggangan dirancang untuk sejumlah kecil orang.

stainless steel digunakan untuk burner produksi. Desain menyediakan fungsi avtopodzhiga. Biaya rata-rata - 33 ribu. menggosok.

Sekilas pemanggang gas untuk memberikan Napoleon Travelq-285

Model ini ditandai dengan dimensi kompak, itu adalah ergonomis dan mudah dioperasikan. Perangkat burner terbuat dari stainless steel. Ada pilihan pengapian instan, serta desain menyediakan sistem kontrol yang mudah.

Grill memiliki beberapa fungsi:

• pemanasan;
• hot;

• merokok;
• baking.

Parut barbekyu terbuat dari besi cor dan dilapisi dengan porselen. Pada tutup ada sensor suhu built-in. tabung gas standar dapat digunakan untuk mengisi ulang panggangan. Harga perangkat tersebut adalah 34 ribu. menggosok.

Mana yang terbaik barbekyu di negeri ini untuk menginstal: pilihan lokasi yang optimal

Jalan panggangan dapat dioperasikan di mana saja di daerah pinggiran kota. Hal ini dapat ditempatkan di samping meja atau dekat gazebo. Hal utama adalah bahwa desain itu terkunci. Para ahli tidak menyarankan untuk menginstal panggangan sebelah bangunan perumahan. Persyaratan ini terutama berkaitan dengan kayu dan unit batu bara, angin dapat menyebar percikan dan menyebabkan kebakaran. Selain itu, adalah tidak diinginkan bahwa asap yang dihasilkan oleh pembakaran bahan bakar ke dalam tempat.

musim panas dapur (jika ada) dapat digunakan untuk pemasangan perangkat gas. Penggunaan konstruksi tersebut adalah mungkin, jika bangunan adalah gasifikasi. Dalam hal ini, semua yang Anda butuhkan, termasuk meja nyaman dan piring akan di tangan. Musim panas dapur cocok untuk pemanggang stasioner dan portabel.

Solusi sempurna akan menjadi instalasi rumah panggangan untuk ditanyai. Dengan membangun area rekreasi di situs, Anda dapat mengatur tempat yang tepat untuk memasak. Jika gazebo memiliki kanopi yang baik, di bawah itu Anda dapat mengatur struktur fixed-jenis. tempat duduk tersebut adalah sama baik untuk digunakan sebagai gas atau perangkat listrik.

Hal ini dimungkinkan untuk melengkapi daerah area khusus. Jika panggangan tidak penutup, perlu untuk mengurus struktur perlindungan dari hujan dan angin. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggantung tenda atau membangun gudang.

Dijual ada berbagai besar panggangan, terbuat dari bahan yang berbeda dan bekerja pada berbagai jenis bahan bakar. Oleh karena itu, pelanggan tidak memiliki masalah dengan pilihan perangkat yang memenuhi kebutuhan pribadi Anda dan keadaan yang ada ke daerah pinggiran kota.

Untuk menemukan parameter optimal perangkat, perlu memperhatikan saat-saat seperti itu, sebagai ukuran alat penggoreng, bentuk dan bahan pembuatan. Sebelum pergi ke toko untuk pembelian, disarankan untuk berkenalan dengan ulasan konsumen yang telah mencoba satu atau model lain dalam kasus ini.