(Kitchen) Tutup meja teh yang tepat: 50 Foto

Aku bisa membayangkan Tsar Rusia Mikhail Fedorovich, mengambil dari duta besar Cina di 1618 kotak "herbal luar negeri" yang menimbulkan tradisi paling menyenangkan di Rusia - teh Rusia. meja teh Rusia, upacara teh Rusia merupakan bagian integral dari kehidupan sehari-hari dalam karya-karya klasik sastra, seni, musik ...

Dan munculnya manusia teh berutang ke China. Karakter, seperti ranting dengan daun atau di atap rumah, melihat melalui pohon-pohon, diucapkan "cha". Maka nama - "teh". Bahkan Perancis tidak dapat membanggakan begitu banyak anggur China berbagai teh.

Sebagai nenek moyang kita minum teh

kelas pedagang di Rusia terbentuk nya berbeda dari upacara Barat dan Timur, teh makan. Dan di kalangan aristokrat tertinggi menyebar gaya Barat konsumsi minuman rasa.

Atribut yang paling penting tradisi Rusia Hal ini dikibarkan di meja teh samovar a. Semua percakapan bisnis di rumah pedagang berada di bawah "menyeruput" dari piring teh. cara ini minum masih dianggap vulgar, tapi terlihat sangat selera. Minum teh tanpa gula, tapi dia pada madu meja nampan, potongan gula batu, buah dan selai mereka kue.

Minuman ini pada waktu itu adalah kenikmatan tidak murah. Masyarakat berpenghasilan rendah mampu hanya teh kelas rendah, atau disebut "Koporye" teh (dari willow-ramuan dan rempah-rempah lainnya).

produk teh

Tea - minuman tonik, sehingga minum teh yang kuat dianjurkan hanya di pagi hari.

Sekarang produsen menawarkan berbagai teh dan berbagai bentuk produksi: itu dikemas dalam butiran, dan teh daun besar hancur. Teh dan minum sejumlah besar warna tidak penting. Hal utama - rasa dan aroma. Anehnya, tapi teh mungkin saja transparan dan tidak memiliki warna, tetapi akan memiliki rasa yang sangat baik dan kualitas khusus.

Semakin populer teh dengan berbagai aromatik (buah, bunga, herbal). Teh dengan lemon - versi asli Rusia konsumsi minuman. Lezat dan harum, sempurna menghilangkan rasa haus.

Ada cara yang umum menyeduh teh. Per satu cangkir adalah satu sendok teh teh longgar. Teapot pemanasan, menyiram dengan air mendidih, menempatkan jumlah yang tepat dari bahan infus dan rempah-rempah aromatik. Kemudian tuangkan air panas ke dalam tiga kali (setiap 3-5 menit). Sejak teh memiliki kemampuan untuk memberikan zat berharga mereka secara bertahap, tiga bagian air matang biarkan dia melakukannya dengan penuh.

Keterangan dari meja teh

Nah, siapa yang akan melupakan tahun SMA-nya, ketika pada akhir setiap kuartal dari seluruh kelas serempak bergeser meja dan diletakkan di meja membawa dengan mereka permen. Mengucapkan selamat ulang tahun, orang tua berbagi resep, melakukan konser kecil (puisi, lagu, sketsa ...).

Setiap datang dengan secangkir favorit Anda... Dan sekolah segalanya lebih mudah. Tidak ada persyaratan khusus untuk etiket, ke meja desain. Tapi sekarang bahkan aturan pesta teh dan seluk-beluk.

Akomodasi dan pemasangan meja

zaman dahulu tabel di sebuah rumah yang terletak di tengah, akomodasi akan terjadi di sekeliling meja. Bahkan saat ini, banyak yang mencoba untuk membeli sebuah apartemen dengan dapur besar, ruang tamu atau apartemen studioUntuk memungkinkan ruang untuk menciptakan lingkungan yang nyaman untuk makan keluarga.

itu apartemen kecil pesta teh biasanya terjadi di meja, pengawasan dinding, yang dapat membingungkan. Dalam kasus tersebut, pemilik pergi keluar dari posisi, memungkinkan para tamu untuk ditempatkan di sofa, di kursi - menempati tempat yang nyaman dengan secangkir teh di tangannya.

Namun, upacara ini minum teh, dan melekat dalam organisasi acara sosial. Sebagai contoh, pada pembukaan pengunjung pameran bisa menavigasi dengan cangkir di tangan, melihat pameran pada saat yang sama (keranjang, gambar, karton dan ...). Ini cara menyajikan makanan (ketika semua makanan, teh atau kopi peralatan ditempatkan di atas meja, tanpa kemampuan untuk duduk untuk mereka) disebut "Swedia" atau "tabel sandwich".

Subyek Partai teh

Ini harus menjadi alasan untuk organisasi teh. Seperti telah disebutkan, di sekolah itu bisa menjadi akhir kuartal, ucapan selamat ulang tahun, perayaan pada kesempatan liburan negara.

Di rumah dengan teman-teman dan keluarga merayakan ulang tahun dari orang dewasa dan anak-anak. Jauh lebih mudah untuk menciptakan suasana meriah untuk anak-anak? Apakah balon yang sempurna terikat pada punggung kursi atau terbang bebas di atas meja meriah. hewan coklat, laut semua jenis permen, kue dan kue sus - semua harus hadir. Hal utama - bahwa itu cerah dan manis.

Nah, bagaimana untuk tidak mengatur meja di tim favorit Anda bekerja ketika orang ingat berapa banyak ulang tahun "mengetuk". Semua orang mencoba untuk membuat pesta teh nya berbeda dari banyak orang lain, memilih subjek atau topik tertentu, menundukkan dekorasi acara gaya tertentu.

pesta teh pada kesempatan peringatan untuk dengan mudah membuat tanggal dari keluarga asli, juga. Dekorasi meja dalam hal ini akan menjadi jantung dari foto favorit Anda dari album keluarga. Juga, Anda dapat menghias piring meja dengan fakta-fakta menarik tentang "kemenangan bab," atau tempat-tempat yang mereka kunjungi selama hidupnya yang panjang. Dan gambar dimakan pada kue ulang tahun bisa menjadi sorot utama dari malam hari.

Melayani meja teh dapat dilakukan dalam gaya upacara minum teh Jepang, atau gaya lautDi mana bahkan gambar pada piring akan memiliki motif yang diinginkan. Di meja Tahun Baru dapat dihiasi dengan perada, bola Natal, lilin, cabang pinus nyata dengan kerucut. Sebuah aroma magis membuat jeruk dan kayu manis. Dapat dibeli di muka taplak meja dan tema peralatan Natal.

Dan jenis pernikahan tanpa teh tradisional dan kue? Pada pernikahan, kaum muda sungguh-sungguh diserahkan potong kue dan teh untuk tamu. Dan jika setiap hidangan hubungannya dengan citra muda? Indah, kemenangan penyimpanan harus "tenggelam" dalam warna dan pesta teh - tidak terkecuali.

teh gaya

Dalam apa yang negara tidak akan "datang" teh di mana-mana penggunaannya menjadi bagian dari adat istiadat rakyat, wajah kebudayaannya. Di Jepang, upacara minum teh adalah tindakan ketat terpenuhi, kinerja di mana semua hal dan tindakan yang diresapi dengan makna khusus.

Teh sore Inggris juga memiliki cara sendiri hidup. Seperti di Inggris, teh diminum cukup kuat, lebih sering diencerkan dengan susu atau bahkan air. Di atas meja memiliki sandwich dan roti dengan kismis. Pada akhir dari "gambar" teh Inggris "cocok" tembakan sherry.

Di antara semua gaya yang berbeda dari teh Rusia minum keceriaan nya, pendekatan menyenangkan tertentu untuk penerimaan minuman. Orang-orang Rusia bahkan datang dengan beberapa cara untuk menggunakan teh dengan gula (sebenarnya mampu untuk membeli gula tidak bisa masing-masing): sedikit gula, vnakladku, vpriglyadku, mengejar. Sebuah awal pengelasan herbal berharga dimulai ketika samovar "bernyanyi."

Peralatannya dan alat pemotong

Teh dan para - cangkir dan piring - peralatan makan wajib selama teh tradisional. Berikan pernikahan atau membeli teh pindah rumah (atau kopi) layanan dimaksudkan untuk memulai pembentukan kebiasaan keluarga dan kepatuhan yang sudah mapan.

Sangat dihargai dan dihargai peralatan makan yang terbuat dari porselen. Elegan, tembus di cangkir teh matahari minum menambahkan kesungguhan.

Komposisi teh dapat mencakup tidak hanya teko, cangkir dan piring, tapi piring makanan penutup, gula, permen, susu. Mungkin juga ada: kapal tangki, ketel besar untuk merebus air, hidangan untuk mangkuk kue, es krim. Layanan ini memungkinkan Anda untuk indah dalam gaya yang sama untuk menutupi meja untuk 6 atau 12 orang.

Pada teh cawan (kopi) cup menempatkan teh (kopi) sendok. Ketika tamu mengatakan bahwa ia puas, kemudian menempatkan sendok ke dalam cangkir.

Tidak seperti kopi, cangkir teh yang lebih luas dan lapang. Di Timur minum teh dari cangkir (cup tanpa pegangan). hidangan seperti kurang rapuh. Teh di dalamnya cepat mendingin.

Rak akan peralatan sangat diperlukan di hadapan sebuah meja kecil, tetapi dengan kelimpahan barang.

Membandingkan upacara dewasa dengan anak-anak, liburan terakhir pertemuan ribut dan mobile. Oleh karena itu, piring untuk liburan yang menyenangkan dipilih, gambar - seperti bahwa adalah mungkin dan di lantai sengaja menjatuhkan. Setelah semua, anak-anak gelisah!

Tapi jika seseorang di rumah adalah suatu pusaka keluarga sebagai samovar, pastikan Anda menaruhnya juga. samovar klasik dipecat bara. Oleh karena itu tidak di apartemen "raskochegarit" mungkin. ketel logam listrik alternatif tampil. Efeknya, tentu saja, tidak sama, tetapi suasana hati akan menciptakan.

Taplak meja dan serbet untuk meja

Sebelum Anda mulai mengatur piring dengan minuman, meja ditutupi dengan taplak meja elegan. Untuk menciptakan efek kemegahan dan bahkan layering ditutupi oleh dua kain tipis warna yang berbeda. Sangat berharga taplak meja dengan (permukaan halus, hiasan sulam, cutwork) tangan bordir. Sebelumnya hal-hal seperti gadis-gadis menyiapkan diri sebagai mas kawin untuk pernikahan, dan kemudian diteruskan oleh warisan.

Taplak meja mampu untuk menekankan gaya interior (Provence, klasisisme, lusuh chic). Namun, dalam beberapa gaya taplak meja tidak menggunakan sama sekali. Dalam kasus tersebut, serbet kertas tisu atau dapat berada di atas meja. Menggunakan serbet sebagai bagian dari dekorasi meja, membuat mereka bunga-bunga indah, tokoh-tokoh burung, binatang, menambahkan cara khusus.

dekorasi meja

Tabel - tempat yang bagus untuk menghias dengan bunga dan buah. Sebagai contoh, Jepang bahkan dianggap sebagai dekorasi upacara minum teh tradisional seluruh ilmu adalah arah yang terpisah dalam seni merangkai bunga (ikebana).

Ketika membuat tabel penting untuk dekorasi dan bunga-bunga tidak mengganggu tamu berbicara - tidak menghalangi visibilitas. Oleh karena itu tidak dianjurkan untuk menempatkan di atas meja benda di atas 40 cm.

Dengan sejumlah besar tamu untuk menghindari kerepotan apapun ketika menanam di dekat masing-masing perangkat dapat diletakkan tag nama atau kotak. Pada kesempatan ini seperti Tahun Baru, Natal, malam romantis di atas meja bahkan ditempatkan lilin dan dekorasi dengan simbol-simbol liburan (jantung, kerucut cemara, ranting, kelopak mawar).

Ketika liburan dekorasi anak-anak di atas meja menempatkan komposisi permen dan mainan, tokoh kertas (Anda dapat dengan teka-teki), terkait dengan kursi balon. Seluruh dekorasi untuk acara tersebut sekarang tersedia di toko-toko khusus.

dekorasi manis untuk perayaan

Yang paling tebal dan indah makanan penutup - kue. Jika sangat besar, maka mengalokasikan tabel terpisah.

koki modern yang sempurna menguasai seni memotong buah bunga-bunga eksotis yang indah. Sebagai dasar, "keranjang", mengambil semangka atau melon, dan kemudian mengisinya dengan makanan lezat buah ukiran.

Hal ini terlihat sangat estetis menyenangkan piring dengan canapes permen dan buah-buahan. Pilihan ini sangat ideal untuk dekorasi prasmanan.

Permen untuk pesta ramah

Meliputi untuk teman-teman dekat dan kerabat dari meja, nyonya rumah tentu akan keluar dari saham mereka semua cokelat lezat, permen, serbat, menyenangkan... Di Rusia, biasanya mengundang "pie" atau "on pancake. " Luar negeri, baking nasional - itu croissant, strudel, pizza, cupcakes, muffin, macaroon, dll

Untuk pancake dan mudah untuk mengambil teh beraroma selai, susu kental, madu. Selama percakapan ramah pasti untuk mendiskusikan resep baru.

Di kota-kota besar, "teh" semakin diundang ke kafe, kedai kopi atau teh. Tapi pesta teh di rumah - adalah suasana yang sama sekali berbeda. Memiliki, komunikasi percaya lebih terbuka. Ini adalah semacam terapi. Anda ingin berbicara tentang hal itu? - Datang untuk secangkir teh.

Melayani meja teh. video

Contoh melayani meja teh. galeri foto.