Barbekyu dengan tangan Anda sendiri

Negara sisanya pada hari Minggu di kebanyakan kasus yang berhubungan dengan memasak sangat lezat daging, ikan dan sayuran piring pada bara panas. Tentu saja, Anda selalu dapat menyiapkan barbekyu kecil untuk mengatur, bahkan hanya menggali tanah dan datang dengan pendalaman beberapa lintang untuk jaring atau tusuk sate. Tapi, Anda lihat, masih jauh lebih baik dan lebih lezat, dengan konsumsi yang lebih rendah dari produk bahan bakar disusun, dalam kasus khusus desain - barbecue, grill atau barbecue.

Kepemilikan daerah pinggiran kota umumnya , mungkin dosa tidak dapat menggunakan perangkat ini, tetap atau mobile. Di toko-toko ada berbagai pilihan perangkat seperti dilas dari logam. Namun, jika pemilik situs memiliki di keterampilan dasar setidaknya dalam melaksanakan pekerjaan konstruksi atau dalam pengolahan dan pengelasan logam mungkin tidak hadir CCA bo bo baginya untuk membangun masalah lshoy barbekyu dengan tangannya, untuk berbagai tingkat kompleksitas.

Apa yang tersembunyi di bawah kata "barbekyu"?

barbekyu set bata terutama, Anda perlu memahami bahwa kita perlu untuk mendapatkan, jika tujuannya adalah untuk membuat barbekyu.

Etimologi dari nama ini tidak sepenuhnya tidak ambigu - ada beberapa versi asalnya. Pilihan yang paling masuk akal tampaknya menghubungkan dia dengan kuno Yunani, dan kemudian kata Latin «barbarus» , yang berarti alien alien budaya,null, alien. Dalam bahasa kita, kata itu secara bertahap berubah menjadi "barbar".

dapat mempersiapkan jalan makanan sebagian besar semi-nomaden suku - barbar - kebakaran terbuka atau di fokus gua batu dan berbaring secara nama mapanTapi Anda akan setuju bahwa ini "barbar" cara semua kita sangat dan sangat suka! Sudahkah anda memutuskan untuk membangun oven barbekyu?

Sebaiknya biasakan diri Anda dengan artikel terbaru di portal kami - bagaimana cara membuat anglo.

Tapi sebelum Anda pergi ke artikel tentang barbekyu, pastikan membaca bagaimana memasang batu bata - di sini.

Selain itu, solusi yang bagus adalah tandoor! Untuk membangun tandem sendiri, baca juga di portal kami.

Tapi pertanyaannya segera muncul - menemukan banyak makanan resep di atas panggangan, panggang atau teknologi memasak barbekyu. Perbedaan Apa , apa yang kehalusan yang membedakan satu dari yang lain?

Dengan dan akun yang besar, perbedaan kecil, tetapi masih ada.

• anglo yang normal biasanya mewakili semacam batu bata atau wadah logam untuk bara( kotak, laci dan sejenisnya .), Yang berbaring di atas atau set rotisserie kisi , di mana produk yang ditata. Ketinggian instalasi tidak diatur sama sekali - pasokan selalu berada di atas tepi brazier itu sendiri. Dari atas, produk yang disiapkan bebas ditiup oleh udara, yang tidak ada rintangan yang tercipta. Dalam lubang laci untuk meniup udara yang dibutuhkan untuk pembakaran kayu dan pembusukan berikutnya ugley. Nikakoy dorong tambahan di panggangan tidak menciptakan, pada prinsipnya - dalam proses memasak hanya melibatkan menular langsung panas radiasi termal, yang hilang tepat di atas tusuk sate atau kisi

ini, tampaknya, adalah yang paling sederhana dari perangkat ini. Memasak daging di atasnya membutuhkan keterampilan tertentu, karena panas hanya datang dari bawah, dan penting untuk tidak berlebihan, untuk membantu mempertahankan kelembaban terhadap produk, menghadapi api.

• Grill juga melibatkan memasak di atas arang, tetapi prinsipnya berbeda di sini - penting Volume swasta, yang menjalankan proses.produk daging juga dapat digantung pada tusuk sate atau dilapisi di bersih atas pada yang mengambil cahaya bersinar bara, tapi kemudian pastikan grill tutupnya ditutup.

untuk memasak makanan dalam udara panas Volume tertutup terdistribusi lebih merata, dan proses pemanggangan berlangsung secara simultan dari semua sisi .Tentu saja, saluran pembakaran membutuhkan asupan udara dan gerai asap, sehingga panggangan sering dilengkapi dengan pipa kecil.

• Tapi roaster BBQ menempati sebuah posisi perantara antara normal dan panggangan barbecue dan paling dekat dengan "gua", "barbar" kondisi memasak daging. Ini menyerupai perapian dengan satu wajah terbuka.

Pilihan lain - ketika sekitar kisi barbekyu tentu ada langkan, dinding, yang tidak memberikan segera membubarkan panas di kedua sisi angin sedikit pun.

goreng pelek, atau fokus terlalu panas dan terlibat dalam proses memasak. Ternyata semacam bantal termal yang menyelubungi produ ct CH dipelajari dan tepi , dan dalam kasus jenis fokus barbekyu - masih dan sampai batas tertentu dari atas. Jelas bahwa dalam kondisi seperti itu, daging dimasak lebih cepat, dan risiko jauh lebih sedikit daripada mengeringkannya di atas tungku atau bahkan membakar salah satu sisinya. Sebagai aturan, semua barbekyu dipikirkan atau yang kemungkinan menyesuaikan ketinggian kisi-kisi atas bara.

Kegemaran buatan untuk barbekyu tidak tercipta - semakin lambat udara panas bergerak, semakin baik. Barbekyu focal jenis , tentu saja, tidak bisa tanpa organisasi penghapusan asap, tapi pipa tidak harus tinggi - biasanya dari tingkat broiler ke ujung atas - tidak lebih dari satu setengah meter.

Terus terang, ketiga perangkat memasak sebagai "terkait" satu sama lain, yang sangat sering cepat dan mudah berubah satu ke yang lain. Misalnya, parutan terpasang atau ditangguhkan di bawah permukaan dinding grill segera mengubahnya menjadi barbekyu. Dan jika Anda menutup tutup pada barbekyu atau perapian untuk menutupi pintu, kemudian, sesuai, adalah mungkin untuk memasak di atas panggangan teknologi .

lainnya

Mungkin sebagian dari pembaca untuk mengikuti keberatan terhadap gradasi seperti perangkat untuk memasak di atas api terbuka dan arang, sebagai berbagai pendapat di Internet di ini diungkapkan oleh begitu banyak. Namun demikian , nanti dalam artikel ini akan dianggap orang-orang pilihan fabrikasi atau konstruksi anglo barbekyu yang sesuai dengan kriteria yang dijelaskan di atas. Pilihan

yang dipertimbangkan dalam urutan dari yang sederhana sampai kompleks, dari waktu ke anglo portabel, dan kemudian - untuk kompleks stasioner.

BBQ hampir siap? Sebuah gazebo belum?

Pelajari informasi rinci tentang pembangunan punjung dengan tangan mereka.

Tapi sebelum pembangunan gazebo pastikan untuk membaca informasi pada pembangunan fondasi untuk gazebo - sini.

roaster sederhana barbekyu selama sepuluh menit

Pilihan ini tersedia hampir semua , bahkan orang-orang, keterampilan benar-benar unpossessed bangunan .Dengan sendirinya, metode bangunan seperti barbekyu anglo adalah banyak seperti permainan anak-anak dengan blok. Untuk

perlu:

- Sekitar seratus batu bata( item 1.).Jumlah mereka mungkin kurang - itu semua tergantung pada ketinggian masa depan "struktur."

- lembaran logam( 2 pos.) Dan kisi ( 3 pos.).Ukuran elemen-elemen ini harus kira-kira sama. Bahkan, panjang dan lebar dan mentakdirkan nilai frypot. Skema

akan "kering", yaitu, tidak ada mortir yang dibutuhkan. Fasilitas

• diperlukan untuk mempersiapkan daerah halus dan tegas, sehingga tahan api. Sebagai contoh, adalah mungkin untuk menyebar panci memanggang di tak beraspal situs dipadatkan dibersihkan dari rumput kering. Pada situs selesai
• lingkar diletakkan batu bata datar diletakkan, meninggalkan kesenjangan antara mereka dari urutan 50 mm untuk bagian bebas dari udara dari bawah. Segera diletakkan oleh diameter lingkaran dibandingkan dengan ukuran lembaran dan kisi - unsur logam ini harus benar-benar tumpang tindih yang dihasilkan "baik".Pada diberikan skema di batu dari salah satu seri yang terlibat 12 batu bata.
• Demikian ditumpuk rapi masih empat baris, masing-masing dengan offset untuk batu bata itu « dalam berpakaian ».
• atas baris kelima ditempatkan lembaran logam. Ketebalannya harus tidak kurang dari 2 ÷ 3 mm, karena di akan membangun api, membakar kayu dan batu bara membara.
• dua baris berikutnya batu bata akan menciptakan semacam fokus. Prinsip meletakkan di sini tetap sama seperti bagian bawah, tapi ada satu fitur - sisi depan tidak dilaporkan ke bawah batu bata dan masing-masing, dua di baris kedua( angka 4). .Pembukaan ini menjadi jendela buang melalui mana akan di-download dan memicu kayu bakar, tedding batubara.
• langkah berikutnya pada bata "baik" ditempatkan grill logam , yang akan diposting dan makanan yang digoreng.
• Selama kisi fit bahkan dua baris batu bata. Pada saat yang sama tidak harus meninggalkan kesenjangan antara mereka - sekitar anglo harus membentuk pelek terus menerus yang dilaksanakan oleh "prinsip barbekyu."Hal ini juga diperbolehkan untuk meninggalkan sebagian kecil dari bukaan depan , untuk kemudahan manipulasi spatula atau penjepit saat memutar makanan yang digoreng.

anglo tersebut dapat meninggalkan di situs di periode tahun, tetapi jika ada kekhawatiran bahwa batu bata dan bagian logam mungkin hanya "mencuri" dengan tidak adanya host , yang tidak sulit yang membongkar untuk menutup materi di belakangkamar. Jika perlu, membangun barbekyu baru tidak akan bijih tt dan memakan banyak waktu.

	Laras logam standar biasa dalam kondisi baik. Adalah penting agar sebelum tidak tersimpan di dalamnya produk mudah mudah terbakar( misalnya bensin). Laras segera membuat tanda eksternal - dua garis sejajar antara bagian bawah dan tutupnya. Area yang harus dipotong harus sekitar ⅓ permukaan. Angka tersebut menunjukkan tanda yang dibuat dengan dua pita pita listrik( panah biru). Perhatikan lokasi leher pengisi laras - hampir pada tingkat garis penandaan yang jauh, dengan sedikit pergeseran ke belakang( panah merah).Ini penting, karena tenggorokan kemudian akan digunakan untuk cerobong asap.
	Garis potong silang diproyeksikan sekitar 50 mm dari tutup flens dan tutup bawah, dan harus benar-benar sejajar dengan mereka. Kemudian, dengan bantuan "Bulgaria", jendela yang direncanakan akan terpotong. Sangat penting untuk memotong seakurat dan seakurat mungkin karena fragmen potong akan digunakan sebagai penutup, dan celah saat menutupnya harus tetap minimal.
	Pekerjaan lebih lanjut akan lebih mudah jika Anda segera membangun stand untuk barbekyu masa depan. Ada banyak pilihan di sini, tapi misalnya Anda bisa memberikan desain sederhana yang tidak memerlukan sambungan las. Diagram ditunjukkan pada gambar. Potongan Pipa Ø 40 mm - 4 buah panjangnya 750 ÷ 800 mm( tinggi ini akan memberikan penggunaan frypans yang paling nyaman), dan 2 buah panjangnya sama dengan panjang laras yang diletakkan di permukaan horizontal dengan penambahan 150 mm lagi ke simpul pengancing atas. Kaki-kaki terhubung ke crossbeams dengan baut, dimana lubang dibor di pipa( ditunjukkan dengan tanda panah)
	Sekarang saatnya membuat jumper yang akan memberi kekakuan pada konstruksi tegakan. Dan lebih murah, dan akan lebih mudah membuat kayu, atau lebih tepatnya - ketebalan kayu lapis mereka paling sedikit 10 mm. Untuk ini, dua strip dengan panjang 700 mm dipotong dan dua strip dipotong sampai 900 mm, dengan lebar keseluruhan 150 mm. Dalam dua dari mereka, lubang Ø 42 ÷ 45 mm, berjarak sama dari pusat dan jarak antara pusat lubang yang direncanakan dari 500 mm, dipilih oleh bor. Dua lubang lainnya sama, namun jarak antar pusatnya meningkat menjadi 750 mm. Ini akan memberi sedikit kemiringan kaki ke dalam, yang akan meningkatkan kekuatan struktur. Pasangan pasak kayu lapis pertama diletakkan di kaki pipa kedua bagian logam dari bingkai( panah biru).Untuk kekakuan yang lebih besar, jaring dihubungkan bersama melalui sekrup penyadapan sendiri, juga diproduksi oleh strip kayu lapis mereka( panah merah). Omong-omong, jumper ini bisa dibuat lebar - maka akan juga berfungsi sebagai rak back-up yang agak nyaman.
	Sekarang - bagaimana memperbaiki jumper spacer kayu ini pada ketinggian yang benar? Cara termudah adalah dengan memperbaiki klem biasa pada masing-masing kaki - mereka tidak akan membiarkan bagian kayu lapis menenggelamkan. Penting untuk menempatkan rakitan ini tidak lebih dekat dari 400 mm dari rel atas, sehingga bagian kayu tidak terbakar dari panas saat menggunakan barbekyu. Fiksasi dengan penjepit ini memungkinkan Anda untuk dengan cepat membongkar seluruh struktur dengan hanya melonggarkan mur dan melepaskan bagian-bagian dari kaki. Dengan cara yang sama, jumper bawah juga dipasang, dimana lubangnya sedikit lebih lebar. Ketinggian lokasi mereka adalah 100-150 mm dari permukaan tanah. Tidak perlu menghubungkan mereka dengan anggota silang.
	Semuanya, stand barbekyu sudah siap. Anda bisa memasang barrel di atas dan terus bekerja. Tongkang silinder dapat dipercaya berdiri di antara batang logam( panah biru), dan ujungnya menempel pada simpul penghubung( panah merah), yang menghilangkan gerakannya ke segala arah. Di bawah berat laras, seluruh struktur dudukannya, yang berada di bawah lereng sedikit, akhirnya akan terjepit ke dalam dan akan tetap tidak bergerak.
	Kami terus mengerjakan laras itu sendiri. Alat utama adalah bor, obeng, kunci pas, karena semua koneksi akan diulirkan. Gunakan paku keling aluminium yang tidak diinginkan, karena stabilitas termal logam ini rendah. Pertama-tama, tanda kurung dipasang di mana kotak mantel akan ditata. Ini adalah sudut baja yang umum dilipat tepat di bawah tingkat potongan di satu sisi - dan secara horizontal ke arah mereka - sebaliknya. Penempatan sudut - tergantung pada ukuran dan kekakuan kisi yang ada, sehingga terpasang dengan benar dengan penekanan pada setidaknya empat sudut, dan jika perlu - dengan sudut tambahan untuk menghindari kendur.
	Paling sering menggunakan kisi dilipat dua bagian - lebih mudah dipasang di rongga laras. Angka tersebut menunjukkan pilihan ini. Tanda panah menunjukkan tanda kurung yang terpasang.
	Sudah waktunya untuk mengatasi tutup berengsel. Di bagian belakang, bagian paling tinggi dari bukaan, sekrup dilekatkan dengan engsel jendela baja konvensional( tidak dilipat).
	Bagian kedua dari loop disekrupkan ke fragmen yang sebelumnya dipotong dari laras. Hal ini diperlukan untuk mengukur posisi engsel dengan akurat sehingga tutup yang dihasilkan benar-benar akan naik seukuran jendela dan menutupnya sedekat mungkin di posisi bawah.
	Sekarang pada giliran cerobong asap( panah merah).Steker di leher tiriskan dilepas, dan alih-alih itu, kopling berulir dengan diameter yang sesuai disekrup.sehingga sambungan ulir yang menonjol( pos.1) diperoleh. Siku 90 °( kunci 2) disekrupkan padanya, yang kemudian disambung dengan pipa kecil, sehingga asap knalpot tidak mengganggu orang yang terlibat dalam menyiapkan makanan. Di bagian bawah ujung laras, juga modis untuk membuat lubang abu yang dapat disesuaikan( panah biru).Untuk melakukan ini, bor beberapa lubang Ø 10 ÷ 12 mm( butir 3), dan di atas pada sumbu baut adalah flap, yang dapat mengatur aliran udara ke dalam tungku. Hal ini sangat penting saat memasak dalam mode grill, karena dengan penutup tertutup, pembakaran tanpa oksigen bisa berhenti begitu saja.
	Tetap "stroke" terakhir. Cerobong asap dipasang( panah biru). Adalah wajib untuk memiliki pegangan, yang tutupnya akan dibuka frypot - sebuah barbekyu. Hal ini diinginkan untuk membuatnya dari bahan yang tidak memanas sangat banyak. Varian bisa berbeda, misalnya seperti ditunjukkan pada gambar( orange arrow). Jika ada keinginan, maka setelah pembersihan awal, tutup bagian atas laras dengan cat tahan panas khusus. Master yang membuat barbekyu, tentang cerita mana yang pergi, semakin memperkuat termometer( panah merah) di permukaan tutupnya, memungkinkan Anda untuk memantau suhu selama memasak dalam mode "grill". Sebenarnya, perakitan barbekyu telah selesai.
Image	Deskripsi

logam anglo barbekyu dari bahan bekas

Jika pemilik rumah memiliki keterampilan yang baik dalam penanganan dan pengelasan logam adalah pilihan yang sangat baik bisa menjadi model portabel barbekyu. Tugas lebih lebih disederhanakan jika ada drum logam lama yang tidak perlu atau tabung gas.

Pada prinsipnya, Anda bahkan dapat melakukannya tanpa pengelasan - ini tentang opsi ini dan akan menggunakan pidato .Gambar di kolom kiri tabel dapat diperiksa secara lebih rinci dengan cara meningkatkannya dengan klik mouse.

Serupa atau dalam derajat tertentu dimodifikasi, sesuai kehendak dan fantasi sang master, barbekyu dapat dibuat dan silinder gas lama mereka.( Dalam peringatan ini harus dilakukan pada potongan pertama kapasitas , karena di dalam bisa konsentrasi ledakan gas sisa. Wadah ini direkomendasikan berulang kali dicuci dengan air dan pertama Res melakukan di diisi negara air ).

pendekatan Creative memberikan kesempatan untuk secara signifikan memperluas fungsi dari struktur diproduksi. Misalnya, mudah untuk memberikan "pilihan" tambahan untuk botol asap dengan memasang ruang tambahan di gerai asap dari gerobak asap utama. Pilihan lainnya adalah memasang ruang bakar terpisah di bagian bawah, yang akan digunakan dalam mode merokok. Dan untuk menjaga suhu yang diinginkan dan konsentrasi asap yang dibutuhkan untuk merokok, katup yang dapat disesuaikan dipasang di cerobong asap. Contoh yang baik dari model panggangan barbecue seperti itu dengan kemampuan untuk beralih ke mode merokok ada di video terlampir.

Video: menarik Model BBQ grill dengan lampu minyak

Jika desain ternyata berat, dapat dilengkapi dengan, misalnya, uniaksial kecepatan roda. Ini akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah memindahkan -nya ke wilayah situs atau membersihkannya di gudang atau garasi untuk masa tanpa klaim.

Stationary bata barbekyu

Mereka pemilik dari rumah-rumah pinggiran kota yang seperti soliditas soliditas dan, mungkin memilih sesuatu yang lebih monumental, stasioner, dilipat di tahun batu bata. Nah, dalam hal ini tidak ada yang mustahil untuk pembangunan sendiri panggangan barbekyu atau bahkan keseluruhan kompleks atau sebaliknya - area barbekyu. Misalnya

gazebo barbekyu Memilih tempat terbaik untuk

barbekyu kompleks Pertama-tama, Anda harus memutuskan pada tempat tersebut. Pada saat yang sama, mempertimbangkan sejumlah peraturan :

• Seringkali barbekyu batu bata dipasang oleh di dekat dengan area istirahat yang ada - teras atau gazebo. Sangat mungkin bahwa dan penyatuan bangunan-bangunan ini di bawah satu atap, tentu saja, dengan dengan mempertimbangkan persyaratan keselamatan kebakaran .
• Jangan buang komple CS CR ezmerno dekat dengan rumah hunian atau bahkan menempel itu - itu juga ditentukan oleh aturan dasar keselamatan. Dilarang keras untuk ditempatkan di dekat garasi atau ruang pelengkap, di mana mungkin ada persediaan bahan bakar.
• Untuk alasan kebersihan dan kenyamanan, oven-barbekyu tidak boleh dijadwalkan di sekitar langsung dari dari tempat atau septik tank hozhih, atau lingkungan mereka.
• Jika memungkinkan, perlu untuk memberikan preferensi ke tempat, terletak di sisi bawah angin dari sebuah rumah apartemen( dengan Mengingat dominasi angin di daerah).
• Hindari lingkungan semak-semak dan pepohonan tinggi, mahkota yang bisa berubah menjadi di atas barbekyu .Ini, pertama, tidak aman, dan kedua - dari suhu tinggi, tanaman bisa layu dan mati.
• Jika pembangunan direncanakan barbekyu di sebelumnya dibangun gazebo, perlu untuk memberikan akomodasi dari tungku sehingga buang pipa tidak jatuh pada kasau atap - itu harus sekitar di tengah-tengah antara mereka.

• tuan rumah yang baik diperlukan untuk menyediakan untuk meletakkan zona trek barbekyu, sehingga dapat dengan mudah datang, misalnya, setelah hujan. Dari pertimbangan yang sama, disarankan untuk membuka pad di dekat tungku itu sendiri.
• Ini akan sangat mudah jika Anda menahan air ke area BBQ, setidaknya adalah jalan raya musim panas sementara. Juga, tidak pernah tidak berlebihan akan melakukan sambungan listrik - ini akan memungkinkan untuk mengatur pencahayaan dan koneksi peralatan rumah tangga yang diperlukan. Tentu saja, baik pipa ledeng dan listrik adalah opsional elemen, hanya akan dan kemungkinan host.
• Dan, akhirnya, barbekyu harus diatur dan dipangkas sehingga struktur ini sesuai dengan keseluruhan konsep desain situs.

Setelah tempat dipilih, lanjutkan ke konstruksi. Dan itu selalu dimulai dengan perangkat pondasi.

funda nt untuk saya

tungku batu bata barbekyu bata Setiap struktur tetap selalu memiliki berat yang cukup besar, dan karena itu , membutuhkan dasar yang dapat diandalkan untuk itu. Dalam kasus membangun barbekyu kompor taman, Anda bisa menggunakan kedua pita dan lempengan, pondasi monolitik, tapi yang kedua masih lebih baik. Sebuah pad di sekitar, pula, dianjurkan untuk membuka, dan pelat dasar sudah menjadi dasar untuk, misalnya, meletakkan ubin keramik. Selain itu, pondasi monolitik, meski dengan kedalaman dangkal, akan menjadi basis yang stabil bagi struktur yang akan dipasang.

• Di bawah pondasi, penggalian oleh dihitung sehingga pelat yang dihasilkan paling tidak 100 mm lebih lebar di kedua sisi daripada perimeter yang direncanakan di dinding. Dari sisi depan, proyeksi bisa dibuat dan banyak lagi, sehingga area kecil terbentuk. Kedalaman penggalian bisa dipesan 400 mm - ini akan cukup.
• Bagian bawah penggalian ditutupi dengan bantalan pasir 100 mm, yang harus dimeteraikan dengan dorongan kuat-kuat manual. Di atas , , juga dengan penyegelan, lapisan kerikil atau kerikil yang sama ditutupi. Akibatnya, bagian bawah tanah pondasi akan menjadi sekitar 250 ketebalan mm.
• Sebuah bekisting kayu dipasang di sepanjang penggalian. Ini harus meluas di atas permukaan tanah kira-kira 100 mm - ini akan membentuk alas pelat. Hal ini diinginkan untuk meluruskan bekal secara horizontal - maka tepi atas papan akan menjadi suar untuk meratakan solusinya.
• Sebuah mesh penguatan dengan sel 100 × 100 mm diletakkan. Its lebih baik dipasang di bantalan, sehingga jatuh kira-kira ke tengah pelat pengecoran.
• Sebuah adukan pasir semen disiapkan( 1 : 3), yang dituangkan ke dalam bekisting sebelum pengisian lengkap dari asupan -nya. Bagian atas diratakan oleh peraturan.

Sekarang tetap menunggu pelat untuk memperkuat dan merekrut kekuatan yang dibutuhkan. Kami merekomendasikan 3 - pertama selama 4 hari untuk melembabkan permukaan secara teratur dan melindungi dari dari pengeringan dan perengkahan, yang mencakup film dengan .Bekisting dapat dilepas seminggu , dan dilanjutkan ke pekerjaan konstruksi lebih lanjut agar agar-agar lebih awal dari pada dalam 3 minggu - beton pada saat ini harus mengumpulkan sekitar 70% kekuatan yang dibutuhkan untuk menahan beban yang meningkat di dinding bata.

Pada fondasi yang telah selesai, Anda bisa membangun barbecue oven yang dipilih. Jangan menganggap kompleks terlalu rumit. Bagi pembangun pemula, salah satu model yang cukup sederhana, yang, namun , akan memiliki fungsi yang cukup baik.

pilihan Sederhana tanpa cerobong pipa

seperti anglo barbekyu stasioner harus mampu berbaring siapa pun dengan keterampilan tukang awal. Tidak ada yang rumit - bahkan tidak memerlukan perintah. Cukup diberikan skema , yang dapat diambil sebagai dasar, dan jika Anda ingin mengubah ukuran dari konstruksi atau elemen individu.

barbekyu dengan mudah

• Lebar dan kedalaman struktur akan ditentukan oleh dimensi lembaran logam yang ada untuk frypot( item 10).Dianjurkan agar ke dijalankan dengan sisi-sisi, sesuai dengan jenis baking sheet, sehingga batubara tidak bangun .Ukuran yang sama harus dan kisi ( item 9) - mereka dapat menjadi dan beberapa potong, untuk persiapan produk yang berbeda secara bersamaan pada beberapa tingkatan.
• Ereksi dimulai dari pondasi( posisi 1).Diagram menunjukkan pelat aspal yang sudah diaspal, namun jelas bahwa yang dihadapi dilakukan setelah pembangunan oven barbecue keseluruhan. Konstruksi
• dimulai dengan menata 5 deretan batu bata berbentuk U( post 2).Ruang yang tersisa( item 3) dapat digunakan untuk menyimpan peralatan dapur atau stok kayu bakar.
• Batu itu selalu dimulai dari sudut dinding( tombol 6), sehingga memiliki keseluruhan bata di tempat ini .Batu bata itu sendiri( item 7) dapat digunakan untuk membakar - lokasi tungku yang terbuka tidak menyiratkan suhu kritis untuk mereka. Baris tersebut ditata " di ganti ", dengan perpindahan ½ batu bata.
• Ketebalan sendi yang terbentuk di antara batu bata( kunci 5) sekitar 10 mm. Sebagai solusi, Anda bisa menerapkan campuran masonry tahan panas, yang dibeli di toko. Namun, desain memungkinkan untuk membuang tumpukan semen semen biasa dengan penambahan tanah liat. Satu satu opsi - satu bagian semen dan hidrasi kapur dan tiga bagian pasir.
• Setelah meletakkan lima rangkaian pertama dari , seri keenam keenam sisi berbohong dengan susunan batu bata melintang( item 4).Dengan demikian, rak-rak dibuat di mana wajannya akan berbohong.
• Peletakan di atas berlanjut dengan barisan lurus biasa, ke tinggi yang dibutuhkan( diagram menunjukkan tujuh baris).Di sisi dalam dinding, pada beberapa tingkat, tanda kurung( kunci 8) dilekatkan, yang akan menjadi kunci untuk meletakkan kisi-kisi .

Desainnya bisa sedikit berubah. Sebagai contoh, pada foto di atas terlihat bahwa beberapa tingkat penempatan pallet - kilau ASEF12ASAS dan dari disediakan masing-masing oleh beberapa baris peletakan batu melintang. Selain itu, batu bata transversal yang memproyeksikan dari luar bisa menjadi pendukung untuk meja samping, sangat nyaman untuk menyiapkan dan memotong makanan langsung di barbekyu. Untuk ini, mudah untuk meletakkan satu dinding bata satu atau bahkan kedua sisi .

. Pemanggang barbekyu sederhana semacam itu tidak mengisyaratkan ekstraksi asap yang diarahkan. Benar, jika struktur seperti itu seharusnya ditempatkan di gazebo, maka kemungkinan untuk menggantung berbentuk kubah di atas tudung, sesuai dengan jenis tutup kompor, dan dari situ sudah ditarik kesimpulan di luar.

Tugas yang lebih sulit - barbekyu dengan pipa

Tugasnya bisa agak rumit - melipat barbekyu dengan benar-benar tertutup dengan tiga sisi dan cerobong asap. Jelas bahwa biaya tenaga kerja dan total di sini akan jauh lebih tinggi, namun konstruksinya sendiri terlihat jauh lebih solid dan bisa menjadi ornamen dari situs tersebut.

Ada banyak yang bisa dikatakan di sini dengan kata-kata, mungkin, ini tidak perlu - lebih banyak informasi akan membawa urutan terperinci dari pasangan bata tersebut. Tetap hanya untuk membuat beberapa catatan untuk itu:

• tembikar berpengalaman selalu disarankan, terutama bagi pemula, mendahului solusi peletakan "kering", yaitu, setiap baris dari batu bata pada awalnya diletakkan tanpa mortar. Hal ini membantu untuk secara akurat menentukan jumlah konfigurasi dan menyesuaikan mereka batu bata yang memerlukan pemotongan.
• Karena desain sudah - perapian tertutup, tata letak( lapisan dalam) melibatkan penggunaan bata tahan api tahan api. Dalam diagram, terlihat lebih terang. Di bagian basement
• dapat menggunakan mortar biasa. Mulai dari tingkat tumpang tindih di atas dan di bawah perapian, di mana wilayah ini akan meningkat suhu menggunakan struktur batu tahan panas.batu
• dimulai dengan seri pertama penuh terus menerus. Tentu saja, menjadi konstan centang pada horisontal menggunakan waterpas.
• atas seri kelima dari sudut logam ditumpuk - lintels, yang akan dilakukan batu pada awal keenam, dan kemudian seri terus menerus ketujuh. Dua kompartemen, yang akan terletak di bawah perapian dapat digunakan untuk pemanasan atau menjaga hidangan siap pakai panas.

• atas baris kesebelas lagi ditumpuk strip-jaring, dan di atas mereka - dua seri terus menerus, yang akan menjadi bagian bawah ruang fokus.
• 14-21 kisaran - perapian yang dindingnya dari dalam segera dihadapkan dengan batu bata fireclay. Jika diasumsikan bahwa api tidak akan menceraikan nampan logam dilepas, dan fokus langsung di permukaan, dan dasarnya juga layak oblitsevat fireclay bata. Setelah meletakkan
• 21 seri mengatur jumper, yang diletakkan perapian wajah yang tumpang tindih. Selanjutnya
• batu adalah ketat sesuai dengan skema, dengan penyempitan bertahap menuju pusat - sehingga terbentuk bagian piramida buang pipa. Melangkah
• mengangkat tabung kemudian dapat oblitsevat tipis casing lembaran logam - di tepian untuk mencegah koleksi dan tidak stagnan air hujan atau salju. Berakhir perangkat pipa hujan penutup topi logam. Dengan dinding samping
• perapian dapat dipasang pada beberapa tingkat kurung logam untuk lokasi kisi-kisi barbekyu.

Seperti yang Anda lihat, dalam hal ini, tidak rumit ada sangat penting: hal utama - konsistensi, sangat akurat dan tepat perhitungan ketika meletakkan setiap baris, dengan kontrol wajib dinding horisontal dan vertikal.

Sekali lagi, struktur ini mungkin menjadi dasar sekitar yang akan mudah untuk melampirkan tabel pemotongan.

barbekyu lebih kompleks Tetapi mereka yang ingin tetap membangun sendiri semakin kompleks, dengan fungsi yang luas, kompor memasak, oven, atau kuali untuk memasak pilaf, ditawarkan membaca denganvideo rinci. Ini akan membantu tt main-main mengevaluasi alat mereka dan peluang bangunan untuk mengambil keputusan yang tepat dalam memilih model diterima.

Video: petunjuk untuk pembangunan barbekyu-kompleks bata