A porszívó használata: A vákuumcsomagolás előnyei (konyha)

Napjainkban a háziasszonyok egyik fő prioritása az élelmiszerek frissen tartása és használhatósága. Az élelmiszerporszívó egy új megoldás erre a problémára, amely lehetővé teszi az élelmiszerek frissességének és ízének hosszabb ideig történő megőrzését. De hogyan működik ez az eszköz, és melyiket válasszuk?

A gáztalanítók típusai

A piacon mindössze 2 féle porszívó (vagy tasakzár) található: egy háztartási porszívó és egy professzionális.

• A háztartási otthoni vákuumtömítő alkalmas otthoni vagy vidéki használatra, kompakt és nem foglal sok helyet.
• A professzionális porszívót nagyvállalati használatra tervezték, ahol nagy mennyiségű munka szükséges.

Ha a műszaki jellemzőkről beszélünk, 2 féle vákuumcsomagolás létezik:

• Tömlő nélküli.
• Kamra.

A professzionális vákuumtömítők mindig kamrásak, erősebbek és drágábbak.
Az otthoni csomagológépek kisebbek, egyszerűbbek, olcsóbbak. Lehetnek kamrásak és cső nélküliek.

FONTOS: szinte minden háztartási porszívógyártó erősen javasolja, hogy a használatok között legalább 40 másodpercig pihentesse a készüléket!

Ezután a vákuumcsomagolás előnyeiről fogunk beszélni.

Miért van szüksége vákuumtömítőre a termékekhez: a vákuumtömítők előnyei és hátrányai

Miért értékelik a háziasszonyok a porszívókat? Amint az várható volt, ennek az eszköznek számos előnye van. Nagyon kevés a hátránya, de jelentősek.

Szóval az előnyökről:

• A vákuumtömítő minden terméket frissen tart, megakadályozva, hogy a levegő hiánya miatt megromoljon és vitaminokat veszítsen. Ugyanakkor a „börtönzéshez” hozzátartozik egy olyan szag is, ami nem megy sehova a csomagból. Ez fontos a vákuumcsomagolt tárolásnál, például olyan halak esetében, amelyek élénk és gyakran bosszantó „aromával” rendelkeznek. Az ilyen ételeket nagyon hosszú ideig tárolhatja.
• A vákuumzsák kompakt és kényelmes tárolása a készülék lényeges előnye. Minden háziasszony tudja, hogy a konyhai készletben a hűtőszekrény vagy a fiókok nem gumiból vannak, és a szabad hely a tároláshoz aranyat ér.
• A készülék kis méretű (ha már cső nélküli készülékről beszélünk!), ami nagyon értékes a konyhában tárolva. És kényelmesen magával viheti a természetbe vagy a vidékre.
• A váratlan tény az a vákuumtömítők használata eltérő lehet. Például, a hosszú távú tároláshoz nem csak az élelmiszereket lehet vákuumcsomagolni, hanem minden holmit, például mobiltelefont, útlevelet, de akár gyógyszereket is.

Nincs annyi hátránya a csomaglezárónak. Pontosabban, egyetlen jelentős hátránya van - a költsége. Sőt, akkor is túl kell fizetnie, ha a vákuumtömítő bármely eleme meghibásodik - az alkatrészek drágák, és egyes modellekhez nem univerzális, hanem bizonyos fogyóeszközöket kell vásárolni anyagokat.

Szintén a hiányosságoknak tudható be a teljes tömítettség hiánya. A munka végén a levegő, bár minimális mennyiségben, megmarad (ez a hátrány gyakorlatilag hiányzik a kamramodelleknél!). A hátrányoknak a következők is betudhatók: a legtöbb cső nélküli porszívó nem képes dupla és többrétegű zsákok lezárására.

Mire kell figyelni vákuumtömítő vásárlásakor?

Hogyan válasszunk porszívót? A vákuumtömítő kiválasztásakor ügyeljen annak jellemzőire és funkcionalitására. Fontos, hogy olyan készüléket válasszunk, amely megfelel az Ön egyedi igényeinek. A legjobb csomagzárót a felhasználói értékelések és vélemények alapján lehet kiválasztani.

• Az áruk ára minden vásárlásnál fontos szempont. Emlékeztetni kell arra, hogy leggyakrabban minél alacsonyabb az ár, annál rosszabb a készülék minősége. Például, ha a porszívó rendelkezik műanyag tok, ára alacsonyabb lesz, mint egy hasonló készüléké, de tól rozsdamentes acélból. Ez utóbbi többszöröse tovább fog tartani, ezért a felfújt költség. Ha arról beszélünk, hogy a vákuumtömítő könnyű súlya fontos a vásárló számára, akkor a műanyag eszköz jobban illeszkedik.
• Gyakorlati szempontból figyelni kell az elfogyasztottra erő. A gyártók által megadott szabványos határértékek a cső nélküli zacskózárókhoz: 80-250 watt. Minél nagyobb a teljesítmény, annál magasabb a költsége és a sebessége - minden nyilvánvaló.
• Csomag szélessége különböző modellek eltérőek. 22-45 cm között változik. Hogy mit válassz magadnak, az egyéni kérdés.
• Elérhetőség további jellemzők, ami nagyon sok lehet. A vásárlók elégedettsége a gyártók fő célja. Ezért a kényelem kedvéért számos lehetőséget tartalmaznak a készülékben, például az AUTO módot, amely maga végez minden munkát, a levegő leeresztésétől a zsák lezárásáig.

Egy kis értékelés a porszívókról és használatukról

Vegye figyelembe a különböző gyártók különböző modelljeit, és foglalja össze az összes jellemzőt egy összehasonlító táblázatban. Természetesen nem TOP-5 lesz, de kapsz egy kezdeti ötletet és egy minimális áttekintést.
Leírjuk a vákuumtömítők alapvető funkcióit is, és egyértelmű lesz a használatuk.

BORK Z610

A BORK egy népszerű orosz cég, amely háztartási gépeket gyárt. A 2002-ben alapított cég aktívan fejlődik, innovatív technológiákat kínál. Minden modell minimalista stílusban készült, így háztartási gépeik alkalmasak bármilyen kialakítású konyhák. A minőségért a szakemberek felelősek.

Vákuumos tömítő modell BORK Z610 gyorsan a vásárlók kedvencévé vált. Mi lehet egyszerűbb, mint egy speciális csomagot rögzíteni a készülékhez, és egyetlen kattintás után megkapni az eredményt?

A modell 3 üzemmóddal rendelkezik a különböző típusú termékekhez:

• Automatikus mód (automatikus porszívózás) szilárd, száraz és szabadon folyó termékek esetén indul. Ebben az üzemmódban a levegő az optimális értékre pumpálódik ki a zsák további lezárásával.
• Törékeny módNEDVES lédús termékek porszívózására szolgál (puha termékek kis mennyiségű gyümölcslével). A munkavégzés a készülék csökkentett sebességével történik, majd a csomagolás lezárása következik.
• Kézikönyv MANUÁLIS módban segít irányítani a készülék működését az elejétől a végéig. Általában „kényes” termékek, például friss kenyér, gyümölcsök, bogyók stb. porszívózására használják. Azonban bármilyen típusú élelmiszer használható. Ebben az üzemmódban a levegő kiszivattyúzása automatikus időkorlát nélkül történik.

A modellnek az a funkciója, hogy a zsákot levegő elszívása nélkül lezárja, ún FÓKA. Ezzel biztonságosan lezárhatja a csomagot a MANUÁLIS üzemmódban végzett munka után.

A modell gyártója óva int a nagy mennyiségű folyadékot/levet tartalmazó termékek kiürítésétől, mint például levesek, lekvárok stb. Ez károsítja a készüléket.

Redmond RVS-M021

A Redmond egy másik orosz cég, amely különféle háztartási készülékeket gyárt, és nemzetközi márkává vált. A márka 2006-ban indult, majd néhány évvel később megjelent a piacon multicookerek Redmond, amelyek az eladások tekintetében a legnépszerűbbek lettek. Jelenleg a cég a világ 35 országában képviselteti magát, és nem veszít teret.

A modellben Redmond RVS-M021 nincs semmi felesleges. Az egyszerűség és a kényelem az, amit a gyártó biztosít a vásárlónak. Az érintőmenü 4 gombból áll: Start/Mégse, Termékválasztás, Szivattyú, Tömítés. A készlet 28 cm x 40 cm-es (8 db) és 22 cm x 30 cm-es (10 db) zacskókat, valamint 3 db 2, 1,4 és 0,7 literes vákuumos tárolóedényt tartalmaz. Szintén szép „bónusz” a porszívóhoz csatolt receptkönyv.

A készülék főbb műszaki jellemzőit az alábbi táblázat ismerteti.

Kitfort KT-1510

A Kitfortot Oroszországban 2011-ben alapították Szentpéterváron. Az első árutétel az volt indukciós tűzhelyek. A következő évben a választék 16 pozícióból állt, 2023-ban pedig több mint 2000. Jelenleg a társaság a környező országokban történő értékesítések számát növeli.

Modell Kitfort KT-1510 2 üzemmóddal rendelkezik:

• Auto - a készülék automatikusan kiszivattyúzza a levegőt, lezárva a zsákot a munka végén.
• Impulzus – a levegőt addig pumpálja, amíg a gombot lenyomva tartja.

Az üzemmódok mellett a modell 2 módot tartalmaz a termék kiválasztásához:

• Száraz - a száraz termékek fő módja.
• nedves - a módban megnőtt a zacskó lezárásának ideje a termékben lévő felesleges folyadék miatt.

Gomb Tartály Levegő tartályokból való kiszivattyúzására tervezték. Ez egy speciális szilikontömlő segítségével történik, amely összeköti a tartályt a porszívóval. A tartályokat nem tartalmazza, külön megvásárolhatók.

A készlet 5 db 22 x 30 cm méretű zacskót tartalmaz, valamint egy vágót a zsák levágásához és a varrás eltávolításához a levegő kiszívása után.

Érintse meg a gombot forrasztási idő két lehetőség közül választhat:

• Általában - forrasztási idő 13 másodperc:
• Hosszú ideje - Időtartam 17 másodperc. Meghosszabbított idő használatos, ha dupla vagy vastag zacskóval, valamint nedves termékkel dolgozik.

Kamrás vákuumtömítő CASO VACUCHEF 40

Figyelembe vettük az úgynevezett tubus nélküli (vagy aspirációs) vákuumtömítőket. De van ennek a berendezésnek egy másik típusa is. Kamra (vagy légzőcső) gáztalanító jelentősen eltér a tubelesstől, mert van benne kamera. Nagyon nagy vákuum jön létre benne, innen ered az ilyen típusú gáztalanító fő előnye.

A kamrás vákuumtömítők gyakoribbak ipari helyiségekben: üzletekben, éttermekben stb. Ők tudnak legyen padlón álló, asztali és akár kétkamrás is – az egyidejű zsákolás növeli a termelékenységet eszköz.

Térjünk át a kamra típusú modellre CASO VACUCHEF 40. A német CASO márka az egyik leghíresebb vállalat a professzionális és otthoni használatra szánt konyhai készülékek gyártásában. A németországi Arnsbergben található céget 2003-ban alapították. A vákuumtömítők 2007-ben léptek be a termékcsaládba, a CASO pedig viszonylag nemrég - 2015-ben - lépett be az orosz piacra, és azóta megerősítette pozícióját.

A modellről. Az előlapon több érintőgomb található. Gomb Vákuum 2 mód van:

• Normál — puha termékekkel végzett munkához.
• Erős - szilárd termékekhez.

Gomb Tömítés a csomag lezárási idő beállítása, amely tartalmazza:

• Normál - rövid zárási idő - üzemmód száraz termékekhez.
• Erős - hosszú lezárási idő - nedves termékekhez.

Gomb előrehalad Felelős a rábízott munkája végrehajtásáért.

Gomb Automatikus/Mégse 2 módot tartalmaz:

• A munka végén a zsák automatikus evakuálása és lezárása.
• Konténer porszívózás.

Pecsét gomb Fóka 2 funkciója van:

• A csomag lezárása evakuálás nélkül.
• Automatikus porszívózás közben a gomb megnyomásával a porszívó leáll, a zsák lezáródik.

Gomb Pácolt segít bepácolni a zsákban lévő termékeket. Ugyanakkor a munka végén a készülék nem forraszt és nem porszívózik automatikusan. Ezt manuálisan külön is meg lehet tenni.

Folyadékok porszívózása kamrás vákuumrendszerekkel CASO DESIGN. Videó

Kamrás vákuumtömítő Sea-maid E-2000

A Sea-maid egy koreai konyhai háztartási gépeket gyártó cég. Fő termékeik ma a vákuumtömítők és a merülő termosztátok. Kezdetben a cég Európában vált ismertté, és 2018 óta a „Sea-maid” belépett az orosz piacra.

Modell Tengeri szobalány E-2000 ipari kamrás vákuumtömítő, sima és hullámos zsákokkal való megmunkáláshoz alkalmas. A vezérlőpult oroszul van írva. A készüléknek 2 üzemmódja van:

• Auto - automatikus üzemmód kijelzővel.
• Forrasztás - mutatója is van.

A porszívó a következő gombokkal rendelkezik:

• Állj meg — a működés leállítása bármely üzemmódban.
• Pácolás - az evakuálás és az azt követő nyomáscsökkentés folyamata 5-ször megismétlődik. Ezzel a funkcióval a pácolt termék 20 perc múlva érhető el.
• Be ki - a gomb 2 másodperces nyomva tartása esetén aktiválódik.
• A vákuum mértéke - lehetővé teszi a független kiválasztását a 0 és 45 közötti tartományban.
• Lezárási idő 3 és 9 másodperc közötti tartományban. Kiválaszthatja manuálisan is.

Fontos! A modell gyártója legalább 40 másodperces szünetet javasol a porszívózás között.

Bork Z610	REDMOND RVS-M021	Kitfort KT-1510	CASO VACUCHEF 40	Tengeri szobalány E-2000
Ház anyaga	műanyag	műanyag, rozsdamentes acél	műanyag, rozsdamentes acél	rozsdamentes acél	rozsdamentes acél
Módok száma	3	1	2	2	2
Áramfelvétel, W	120	120	130	280	150
Szívási sebesség, l / perc	12	70	60
Maximális csomagszélesség, cm	28	29	29	25	30
Súly, kg	1,5	1,4	1,1	8,3	10,9
méretek	390 x 200 x 120	370 x 144 x 74 mm	370 x 105 x 72 mm	320 x 175 x 340 mm	386,5 x 360 x 225
Garanciaidő, hónap	12	12	12	24	24
Ellenőrzés	szenzoros	szenzoros	szenzoros	szenzoros	szenzoros
Származási ország	Oroszország	Oroszország	Oroszország	Németország	Korea
Költség, dörzsölje. (2023 szeptemberétől)	12 000	12 000	4 000	37 000-től	67 000-től

A gyártóktól származó porszívók használatára vonatkozó ajánlások

A vákuumtömítő használata egyszerű. Csak követnie kell az eszközhöz mellékelt utasításokat. Felsorolunk néhány ajánlást a gyártóktól, valamint a porszívók tulajdonosainak megjegyzéseit és értékeléseit.

• Ne használjon olyan zacskókat, amelyek nem porszívózásra szolgálnak.
• A csomag kitöltése nem haladhatja meg a csomag teljes térfogatának 2/3-át.
• Nem ajánlott éles részekkel rendelkező termékeket porszívózni, hogy elkerüljük a zsák felszakadását. Van azonban egy kis trükk: a fűszeres ételeket először például papírzacskóba, majd a felszerelésbe lehet tenni.
• A legtöbb modellt nem folyékony termékek porszívózására tervezték. Ebben az esetben speciális tartályokat használnak. Ebben az esetben minden folyadékot jól le kell hűteni, nehogy felforrjon a levegő evakuálása közben.
• A vákuumcsomagolt terméket óvni kell a közvetlen napfénytől, hogy elkerüljük a romlást.
• A porszívó működésének befejezése után nem ajánlott azonnal kinyitni a készülék fedelét. Annak elkerülése érdekében, hogy a varrás ne szilárduljon meg, és ne szivárogjon a csomagolás, várjon 2-3 másodpercet a tasak leeresztése után.
• Annak elkerülése érdekében, hogy az étel beszoruljon a készülék fedelébe, 2,5-3 cm távolságot kell biztosítani a tasak szélétől a varrásig.
• A porszívók gyártói figyelmeztetnek, hogy a készüléket nyitott fedéllel kell tárolni, mivel a tömítések alakja megváltozhat a hosszan tartó szorítás miatt. Emiatt levegő áramlik át rajta, és a vákuumtömítő hibásan működik.
• A legtöbb gyártó azt javasolja, hogy ne zárja le egyszerre több csomagot egymás után - a forrasztások közötti szünetnek körülbelül egy percnek kell lennie. Kis számú csomagot továbbra is lehet egymás után, szünet nélkül lezárni.
• A használt zsákoknak száraznak kell lenniük.
• A kamrás modelleknél a tasak minden egyes vákuumcsomagolása után ajánlatos eltávolítani a folyadékot és az élelmiszer-maradványokat a kamrából.

Egyéni kérdés, hogy melyik vákuumtömítő a jobb. Nehéz konkrét csomagolót ajánlani. Egy adott modell kiválasztása továbbra is mindenki személyes ügye. Reméljük, hogy áttekintésünk segít a választásban. A magunk részéről részletesen megvizsgáltuk az előnyöket, nem rejtettük el a készülékek hátrányait, és példákat is hoztunk a különböző gyártók porszívóinak több modelljére. Most termékei megbízható védelem alatt állnak!