Késélező a kezüket: hatékony eszköz

Még a legjobb kést időről időre szükség élezés visszaállítani az élességet. Ha a készüléket nem élesíteni, akkor megszűnik ellátni a funkcióját, és sérülést okozhat, mert életlen penge jön le könnyen a felszínre. Ahelyett, hogy a készülék élesíteni a mester, akkor csináld magad. Késélező kezeddel nem túl bonyolult megvalósítani. Annak előállítására elég, még hulladék anyagokból.

Miért érdemes egy malomkő kés: a fő okai a eltompítás szélén

Az eljárást a kések élezése saját kezűleg - a fáradságos folyamat, melynek eredménye az, hogy visszaállítsuk a vágási képesség a késpenge. Ne gondoljuk, hogy túl éles, a bázis sokkal veszélyesebb, mint tompa. Nos egy kihegyezett késsel könnyen belép még a puha felületre van vágva, ellentétben a tompa penge, ami bármelyik pillanatban leeshet.

Hasznos tanács! Gyakorisága élezés minőségétől függ a penge, jellemzőit és gyakoriságát az eszköz használata. Meg kell érteni, hogy a munka egy tompa hegy nem csak veszélyes, de azt is megköveteli az alkalmazás egy nagyobb mennyiségű energiát, amikor dolgozik a konyhában. A legtöbb túlzott stressz hatással van a kezében.

Természetesen a termék tudható be, hogy a mester élezés, de ebben az esetben nincs garancia arra, hogy körültekintően kell kezelni, és a készülék, valamint kiváló minőségű fogpótlás. Is szem előtt tartani, hogy annak érdekében, hogy végezzen az őrlés nem otthon, meg kell tölteni nem csak pénzt, hanem a szabad idejüket. Ha teszünk egy rögtönzött eszköz élezés kések, menni sehova, és nem kell egy kést könnyen vezethet a dolgozó állapotban egy rövid időre.

Bármi legyen is a minőség a lapátok, akkor előbb-utóbb tompa. Még ha dolgozik egy puha penge acél vágó anyag elveszti a képességét, és a penge eltávolított mikroszkopikus acéldarabbói amelynek során nemcsak az élesség elvész, hanem megváltoztatja az alakját a vágási felületre. A deformáció a bázis is van annak a ténynek köszönhető, hogy a folyamat a vágás a kés szinte mindig eltér bármelyik fél, ez attól függ, ahogy játszanak, és milyen kézi vágás. Egyéb okok eltompítás szélén:

1. Helytelen tárolás. Szakértők javasoljuk tároló egység mágneses felületén vagy egy állványra. Ha tedd együtt más edények, mert a folyamatos kapcsolatot penge növekedni fog tompa, akkor is, ha a kés nem használja. Annak érdekében, hogy helyes tárolását az eszköz fából, hogy a saját kezébe állni késeket.
2. Dirty termékeket. Ha vágott puha zöldséget vagy gyümölcsöt, ahol a maradék szennyeződést vagy homokot, akkor a részecskék elhagyják karcolások az élvonalban.
3. Szabályainak megsértése mosás. Nem javasolja mosása kések mosogatógépben magas hőmérsékleten, mert a meleg víz negatív hatással van az acél.
4. Munka csontok és ínszalagok. Bármilyen állat csont van egy nagy keménységű, hogy nem zavarja a integritását a pengék. Ugyanez mondható el a mag héja egy kis gyümölcsöt.
5. Gyakori használatra. A vágás során gyakorlatilag lehetetlen, hogy következetesen ellenáll a megfelelő szöget, amelynél a bázis földre. Ennek eredményeként, kihegyezett szélén a készülék van hajtva, és a munka egy ilyen pengével válik sokkal bonyolultabb, különösen, ha gyártásához használt alacsony minőségű anyagból.

Hogyan élesíteni a kést: a főbb állomásai és működési elv

Annak érdekében, hogy megfelelően hajtsák végre az összes élező kés, követnie kell egy algoritmus műveleteket végeznek. Tökéletesen sima és éles penge van szükség, hogy menjen át több lépcsőben munka, amelyek mindegyike magában foglalja a különböző eszközök használatát:

1. A kezdeti kezelés vagy élezése. Megváltoztatása élezési szög, és eliminálódnak a durva mechanikai bázis károsodás. Alkalmazásában eszköz élezés kések ebben a lépésben eltávolítjuk jelentős réteg acél - így egy tökéletesen sima tip, hogy ez a megközelítés, a durva koptató.
2. Élezése. Úgy végezzük közepes és vysokozernistogo koptató. Ha nem megfelelően használt, a készülék élesítésére kések esetleges egyenetlen Natochka tip.
3. Köszörülés vagy átfedésben. Ebben a szakaszban azt szüntetni még a legkisebb repedés vagy sérülés, és a penge lesz egyenletesen éles.
4. Csiszolása. Ott használják különböző polírozó paszták tartalmának különböző csiszolóanyagok. A vége a munka az, hogy az alap, hogy egy tükör befejezni.

Hasznos információk! Elkülönítetten szakaszában a folyamat változások végezhetjük, amely az, hogy visszaállítsuk a helyzet az oldalél felületek, csomagolva oldalirányban. Amikor ilyen típusú munkafelület acél késsel nem lehet eltávolítani gyakorlatilag.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő kő élesíteni a kést a kezével

A legegyszerűbb házi késélező tekinthető kő bar. A lényeg itt -, hogy meghatározzák a megfelelő típusú koptató, különösen azért, mert a jól kiválasztott sor köveket lehet végre saját kezével eszköz élezés gyalukés és egyéb asztalos vagy egy konyhai eszköz. Mielőtt nem Gép élesítésére kések, Meg kell tudni, a főbb gabona használható:

1. 200-250. A jelölés, amely jelzi a leginkább csiszolószemcse, amelyek ritkán használt élező pengék.
2. 300-350. Bars egy finomság méretét használjuk csak, ha szükséges, hogy visszatérjen a forma erősen sérült vagy deformálódott pengével, valamint kések vastag tompa bázis. Ha a penge nem látható repedések vagy egyéb jelentős változások megjelenése, nem javasolja az ilyen durva őrlőkő.
3. 400-500. Tehát jelentős az átlagos durvaság koptató, amelyet főként az összetett ügyekben, amelyek megkövetelik, hogy változtatni az irányt a szög élezés vagy egyéb jellemzői a tip.
4. 600-700. A leggyakrabban használt formája finomság gyártásához sharpeners kezük szánt élezés háztartási eszközöket. Stones egy csipet megtalálható a boltok polcain gyakrabban, mint mások.
5. 1000-3000. Finom kő kivitelben, amely ideális a készítmény a penge a végső polírozás és csiszolás. Ez az anyag könnyű, hogy a penge, hogy korlátozza a súlyosságát.
6. 3000-6000. Ez a fajta koptató létrehozásához használt tökéletes csillogó felületű. Leggyakrabban a koptató alkalmazzák puha nemez vagy szövet található.

Amikor kiválasztunk egy kő élezésére szerszámok kezüket is figyelni, hogy a színe: minél sötétebb az árnyalat a felület, annál koptató ez lesz. Világos árnyalat jelzi szemcséjűig kő.

Fontos!A választott a koptató kell megközelíteni nagyon óvatosan, mert ez függ a teljesítmény egy saját készítésű gép élező kés.

Általában a csiszolószerszám van kiválasztva, a következő típusú kövek:

1. Víz. Együttműködik kő igényel további vízfelhasználást átáztat felületre. Ez biztosítja, hogy a kő működhetne tovább és hatékonyabban.
2. Olaj. A megjelenés nagyon hasonló a víz, de csak ebben az esetben a felület nem kell kezelni a víz és az olaj.
3. Mesterséges. A gyártásához otthon készített berendezés élesítésére kések használt tartós kövek, mint a korund vagy keményfém, amely amellett, jó keménység, és így jelentős előnye az alacsony költség.
4. Természetes. A leghatékonyabb megoldásnak tekinthető novakulit vagy japán szikla. Között a hiányosságok azonosíthatók a használat bonyolultságát és a magas költségek.

Egyes üzletek kínálnak élesítés alkalmazni akkor is, gumi kövek, de ne feledje, hogy a velük dolgozó rendkívül nehéz és kényelmetlen. A leginkább hasznos és kényelmes a használata a kerámia koptató, amely egyesíti a sok pozitív tulajdonságait.

Alapvető szabályok ahhoz, hogy az ajánlott élező kések

Kell kezdeni csiszolás használatával bár átlagos megfelelően előkészíteni a kés éle a munka vagy a nagy szemű, a választás függ a kiindulási állapotát a penge és a mértéke károkat. További könnyű használat készült saját kezűleg házilag kés élezők a bárban kell rögzíteni. Ezután hozzá kell meghatározni a helyes élezési szög a penge.

Táblázat szabványos értékeit élezési szög a penge:

műszer	Dőlésszög, fok
olló	45-55
Fémollók	75-85
sebészkés	10-15
Táblázat kés aprítás étel a tányéron	55-60
Egy közönséges konyhai kés különböző alkalmazások számára	20-35
turista	30-45

Jó móka!Ha megtekinthető rajzok vadászkések, akkor felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy ezek mind különböző alakú, hossza és szélessége a penge. Ennek ellenére, a élezési szög, függetlenül a modell, között változik 30 és 40 °.

Ne feledje, hogy a szög mindkét oldalán a fele a kívánt értéket. Mozgás, ha dolgozik a penge legyen sima és rángatás nélkül. Az első tétel végzik saját maguk által, és az alapkő kell átadni a teljes hosszát. Hogy ellenálljon az azonos dőlésszög legyen az egész időszak élezés, vagy elérni a tökéletes eredmény nem fog működni.

Hogy mentse a kívánt szöget, amikor a tér görbületét pontot kell enyhén elfordul kést. Fontos, hogy ha az élesítés a penge nem teljesen megússza a bárban, vagy kárt okozhat vagy deformálódhat oldallapja a penge. Későbbi mozgások végezzük fordított.

Munka élezése kell végezni, amíg alapján a gép nem fog meghajolni. Annak tesztelésére, az élesség nem szükséges, hogy tartsa a pengét a pad az ujj, a sérülések elkerülése érdekében. Ha a munkát végezték rendesen, a penge éle lesz azonos szélességű teljes hosszában. Elérése ideális eredmény az egyik oldalon, akkor van szükség, hogy kapcsolja ki a készüléket, ismételje meg minden lépést a hátoldalon.

Ha vannak dudorok vagy karcolások, meg kell venni a bárban egy finom szemcséjű, és továbbra is sima mozgását a vágási felület a bár távolodó irányban is, fokozatosan csökkentve a mértéke nyomást. Ahhoz, hogy a fényerő használt standard paszta IK bőr vagy szövet.

Késélező a kezeddel: a leggyakoribb típusú szerkezetek

Sok rendszerek és rajzok eszközök kések a kezüket, amelyek különböznek egymástól eltérő módon tervezése és gyártása. Ne válassza a legegyszerűbb lehetőség modellek, mert velük lehet majd, hogy végre jó minőségű munkát csak az egyik szakaszban. Annak ellenére, hogy a termelés a bonyolultabb tervezési fog nagyobb mennyiségű anyagok és erőforrások, önálló csiszolás penge folyamat kevesebb időt vesz igénybe, de az eredmény sokkal jobb lesz.

Mielőtt a készüléket élezésére kések az első helyen, hogy meghatározhassa a munkát el kell végezni a szerkezetet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egy olyan helyzetben, ahol szeretné, hogy néhány konyhai kések hetente egyszer, hogy teljesen nem feltétlenül zavarja bonyolult rajzok sharpeners kések saját kezűleg, és a szakmai gépen. Ha valaki érdekel gyűjtése kések, vadászkések, és folyamatosan használja a munka, akkor jobb, hogy megpróbálja egyszerre.

A legegyszerűbb, tette saját kezével nozhetochkoy tekintették szendvics két megálló malomkő, ami néha ahhoz, hogy a háztartásban szokásos körülmények között. Elvégzésére tervezési kell vágni a két fa háromszöget, és rögzítse őket egymáshoz fém csavarokkal. Használt kő van szorítva két támasz között.

A jellemzője egy ilyen eszköz élezésére kések kezeddel tekinthető az a tény, hogy a háromszögek vannak rögzítve egy pozícióban, de a dőlésszöge a malomkő lehet változtatni. A pontosabb számlázás helyes szögben javasolt felhasználás általában szállítják.

Egy másik kis méretű késélező kezeddel állítható élezés szöge A mozgatható sín birtokosa felszerelt két bár, képes megváltoztatni nem csak a pozíció, hanem a szög tilt. A megkülönböztető jegye a gép úgy, hogy a szükséges kiegészítő rögzítés az asztalra a tulajdonos, a legegyszerűbb és legbiztonságosabb megoldás ebben az esetben egy bilincs. A hátrányok a használata tervezés bonyolultságára is vonatkozik kivonatokat a megfelelő szögben fordult az egész időszak alatt a működés.

Érdekes információkat!Nagyon gyakran rajzeszközök élezésére kések kezeddel megtalálható az interneten. Így többek között a mesterek a nagyon népszerű sharpeners készült példáját követve a jól ismert cég „Lansky” más jó teljesítményt és az egyszerűség a végrehajtás.

Hogyan készítsünk egy eszközt élezésére kések a kezüket: Folyamat videó

Elég egyszerű fajta élező kés a kezedben kell tekinteni egy fadarabot téglalap tetején, hogy a forma, amely hasonlít egy nyeregtetős tető. Metszettel másik szabványos szög 20-25 °, optimálisan alkalmas élező konyhai kések. Egy még kényelmesebb eszköz lehet gyártásához használt kések sablonok, akkor gyakran éles.

Kapcsolódó cikk:

Műszerek élező kés: egy egyszerű és gyors módja annak, hogy egy éles pengével

Típusai és jellemzői eszközök. Milyen anyagokat használnak a gyártás sharpeners. Hogyan élesíteni különböző kések.

Élezésére a penge visszük közel a gerinc, majd kivesszük csiszolókorong vagy csiszoló kő csiszolópapírral által gyártott vízszintes mozgását a penge élezési vonalon. Ebben az esetben kiderül, hogy biztosítsa a folyamatos és egyenletes élezési szög a vágási bázis.

Ahhoz, hogy olyan bonyolultabb házi gép élezésére kés a kezedben, akkor elő kell készíteni a következő anyagok:

• 50 cm széles tábla, hosszúságú és vastagságú belül kell lennie 15h2 cm;
• egy menetes fémcsap, amely szolgál, mint egy útmutató a köszörűkő;
• csavarok, anyák és csavarok, szükséges a gyűjtemény ceruzahegyező;
• anyák kötik egy szilárd;
• A hordozó anyagául kés alá, ez lehet használni PCB vagy plexi;
• neodímium mágnes, fontos megjegyezni, hogy a közös mágnes erre a célra nem alkalmas, mert az alacsony leszorító erő.

Hasznos tanács!Nem minden a tervek létrehozását igénylik előzetes rajz kés élezők, bizonyos esetekben az eszköz gyártása elegendő betartani az alábbi lépéseket.

Az első szakaszban a munka, hogy előkészítse a talajt. Ehhez, hogy egy darab forgácslap, vagy bármely más anyag, amely kényelmesen használható. A fedélzeten van szükség, hogy tiszta és jól kezeljük a művelet során nem kap egy szilánk. Ahhoz, hogy hozzon létre egy kényelmes sharpeners kések saját kezűleg az alaplap mérete legyen kb 40h12 látni. Ezután van szerelve ferde munkalappal, azzal jellemezve valamivel kisebb méretek, például, lásd 30h10.

Ahhoz, hogy a megfelelő helyzetben az asztallap van rögzítve, hogy az alap egy kis négyzet darab táblák, melynek magassága ajánlott - 7 cm, ez lesz elég ahhoz, hogy alkotnak egy kényelmes dőlésszöget munkalapok. A könnyű rögzítését a penge a tetején a bázis egy előre kivágott üreg kapcsolódik egy erős mágnes. Szintén az asztal tetején csavarokkal csatlakoztatott lemez-tartó a kést. Ahhoz, hogy megváltoztassuk helyzetét szélességétől függően a penge, akkor ajánlott, hogy csökkentsék a horony, amely lehetővé teszi, hogy mozog a csatolási fel / le.

Emellett munkalapok, alapuló rögzített csap, amely arra szolgál, hogy a rögzítő a kocsi a köszörűkő. Az útmutató készült egy kis bár, melynek egyik oldala egy lyukat fúrunk a pin - 8 mm, és a másik oldalon a vágott végrehajtásra kerül, és telepítve bilincs, amely lehetővé teszi a vezető, hogy szabadon forognak a hajtű.

A tartó egy bár is készült csapok, amelynek egyik vége kapcsolódik cső, ahol a teljes hossza a részek nem haladhatja meg a 60 cm. A rúd rögzítve van a tartón segítségével kis elemek, melyek szerelt helyzetben útján dió. Mivel az őrlés alkalmazott berendezés vagy csempe vagy fából készült blokk van rászerelve a kívánt törmeléktől. Annak érdekében, hogy egy teljes ciklus élesítés végre a gépen saját kezűleg élezésére kések, tudod készíteni néhány bár különböző részletességgel.

A munka tartó megfenik doppingol, helyezünk a lyuk az útmutató, és a kés van szerelve egy mágnessel sürgette a lemez, akkor lehet kezdeni élezés.

Hogyan készítsünk egy házi készítésű szerkezet élezésére kések csiszolópapír

Grinder vagy csiszolópapírral tekinthető univerzális. Használja az eszközt készített saját kezűleg élezésére kések egyengető, daráló, véső, vagy bármilyen más eszköz szoruló élességet. Ahhoz, hogy egy ilyen élező beszerzése szükséges egy működő kis motor. Ehhez illeszkedik a motor egy régi mosógép, facsaró és egyéb készülékek. Tovább bonyolítja a helyzetet, hogy szükség van egy adapter, ideális esetben egybeesik az átmérője a motor tengely.

Néha az előállításához létre kell hoznia egy rajz gép élesítésére kések és így a méretei esztergályos, aki tudja, hogy a szükséges részletességgel. Ezután a kész adapter van szerelve a tengelyre, és biztosított a csavar és egy alátétet és az anyát.

Fontos! Létrehozásakor adapter menettel ellátva, és egy anyát kell vágni alapján a forgásirányt a motor tengelyének. Amikor jobbra forog, balmenetes kerül végrehajtásra, ha az ellenkezője - oldalú. Abban az esetben nem tesz eleget ennek a szabálynak köszörülés közben az anya fog dolgozni lazításra, és tele van az a tény, hogy a kő fog repülni.

nem feltétlenül szerez egy erős motor gyártására csiszolópapírral. Optimális teljesítmény tekinthető 400 watt, de még a motor 100-200 watt otthoni használatra elegendő. A fordulatok száma tipikusan a tartományban 1000-2000 rpm. Ahhoz, hogy megvédjék magukat a repülő forgács továbbajánlás burkolat gyártása.

Ami a kerekek a Emery, hogy feldolgozza a nem szilárd fémből, amelyek közül a legkiválóbb és háztartási készülékek, amelyek alkalmasak kerekei korund jelöléssel 25A. A legtöbb esetben ezek a körök különböztetünk fehér. Hála a sajátosságai az acél anyag ne melegedjen túl, de a minőség élesítés kiváló.

Önélező kés - nem könnyű feladat, különösen a kezdő, de idővel a folyamatos gyakorlat, akkor megtanulják, hogyan kell elvégezni a folyamatot, valamint minden varázsló. Ha szükséges, azt ajánlom, hogy próbálja meg, hogy a gép élezésére kések a kezüket, a rajzok könnyen megtalálhatók a nyilvánosság. Nem szükséges építeni összetett szerkezetek, mert még egy egyszerű, de jól tette penge élező fogja tökéletes állapotban.