Chopper Konyha: fajtái és jellemzői

Az élelmiszer-feldolgozók - ez az első asszisztens a konyhában. Úgy jött a mentő, ha kell készíteni burgonyapüré vagy csavarja a húst daráljuk, összegyúrjuk tésztát vagy hogy friss gyümölcslé. Azonban, ha kell feldolgoznia kis mennyiségű étel, például két evőkanál főtt zöldségeket a mell- gyerek kap terjedelmes többfunkciós készülék nem mindig kényelmes. Ebben az esetben jön a támogatás a konyhai köszörű.

Típusú konyha darálók

Ezek két csoportba sorolhatók - kézi és elektromos. Manuálisan kell alkalmazni mindenféle graters, malmok, helikoptereket. Néhány őrölt szalma termékek, mások késekkel kapcsolja be egy homogén masszává. Mínusz egy ilyen eszközök - újrahasznosítani termékek kell, hogy a fizikai erőfeszítést.

Sokkal népszerűbb manapság elektromos köszörű. Általános szabály, hogy dolgoznak a hálózaton. A tervezés ezen eszközök igen egyszerű: a motor, a beépített fedél vagy állni, ami a poharat a termékek és a kést. Attól függően, hogy a modell, akkor lehet szerelni kiegészítő mellékleteket.

Hogyan válasszuk ki a aprító?

Az első dolog, amit figyelni vásárlás előtt - ez az összeg a tálak. Compact modellek jönnek a tál kapacitása 0,2 liter. Ezek a készülékek ideálisak előállítására bébiétel, aprítás hagyma a hamburgerek, vagy a diós saláta. Vannak tágasabb - akár 1,75 liter. Mint ilyen, már lehet főzni burgonyapürével és összegyúrjuk a tésztát palacsintát. Ne felejtsük el, hogy a névleges térfogata a pohár általában 30-40% -kal kevesebb, mint a tényleges. Ez azt jelenti, hogy például csak 600-700 gramm lehet tenni egy liter tartályban. termékeket. Ha az eredmény az ő szemgolyó, nem biztosítja a szükséges keringés és a kések nem csak része a folyamatnak a termék.

Az anyag, amelyből készült a pohár, az is fontos. Műanyag ridegebb, de ez olcsóbb. Üveg drágább, nehezebb, de könnyedén ellenáll a hőmérséklet változásokat, amelyek akkor jelentkeznek, amikor az iratmegsemmisítő feküdt a forró anyag.

Fontos az is, hogy figyelni, hogy a megadott kapacitás, amely változhat a különböző modellek 50-700 watt. Alacsony fogyasztású modellek alkalmasak aprított főtt zöldségek és friss fűszernövények, és az eszközök 500-700 W képes feldolgozni fagyasztott bogyók, nyers hús, dió.

Mielőtt vásárolni a kedvenc modellje a nagyszámú fúvóka, akkor érdemes odafigyelni, hogy hol tárolják. Nos, ha a csomag tartalmaz egy speciális rekesz tárolására tartozékok, vagy van egy fogas. Ellenkező esetben akkor, hogy helyet a konyhaszekrényben.

Reszelők és aprító

Köztudott, hogy egy iratmegsemmisítő feldolgozott termékek, különösen a szilárd, nem egységes a struktúra, mint az intenzív kés kezeli zöldség közepén a tálat, és a széleket és az alján ragadja kevesebb. Ha szeretne egy szép szalma, kockák vagy gyűrű az saláta, nem nélkülözheti graters és aprító. Egyszerű modellek jönnek a fúvókák 1-2, több funkciós darálók számuk elérheti 5-6.

Egy példa a költségvetési eszköz sok graters szolgálhat Maxwell MW-1303.

Tartalmazza ez a modell 6 kúpos fúvóka: a kis és nagy szívószálak, vágás gyűrűk, a szeleteket és még egy különleges lemezt hasábburgonya. Minden fúvóka lehet hajtani egy másik típusa szerint a piramis, így a tároló vesznek fel nagyon kis helyet foglal.

Egy másik érdekes modell - a helikopter Moulinex DJ900 Fresh Express Cube. Ez nem egy olcsó, megéri, mint az élelmiszer-feldolgozó átlagos funkcionalitása, de hála átgondolt sor graters és kompakt méret, ez aprító lesz egy nagy segítője a konyhában. Tartalmazza hozzá magában fúvókák a durva és finom aprítás, vágás fúvóka gyűrűk, amely termel szelet 3 mm vastagságú. Van is egy formája hasábburgonya képező ékek 6 * 7 mm-es, azonban fel lehet használni más gyümölcsöt és zöldséget. És talán a legfontosabb tanács - kockára.

Sőt, saláták aprító nem nagyon alkalmas, ők inkább alkalmas, ha meg kell vágjuk a zöldségeket a leveshez zazharki vagy tegyék meg az előkészületeket a tél. Igaz saláta lehet gyűrűkre vágjuk. De a hagyományos „Olivier” a reszelő nem főz, akkor nem nélkülözheti kockára.

jégcsákány

Amellett graters szállított a szaggató lehetnek jégcsákánnyal. Egyes vásárlók azt kérdezi: „Lehetséges, hogy helyette a rendszeres kés szeletelés, és miben különböznek egymástól?” Az a tény, hogy a hasítókés nem vágjuk, és szakítani a jeget, így a gyártók így vastagabb, és nem olyan éles, mint az egyetemes kést.

Ha ugyanazt a pengét, hogy megy a zöldségek és húsok, nagyon hamar tompa vagy ami még rosszabb, a gyors szünet helyett.

emulziót fúvóka

Ez egy másik tip, hogy lehet csomagolni egy élelmiszer-feldolgozó. Ezt nevezhetjük különböző módokon: emulzió fúvóka habveréshez, de az elv a cselekvés úgy lesz egy: ​​műanyag lemezt útmutató forog, a folyékony közeg addig keverjük, amíg egyenletes. Ez fúvókát lehet használni készítésére mártások, turmixok, fehérje vagy korbácsolás főzés jegesedés. Itt például, bogyók krémsajttal annak segítségével már nem mozdult, mert az él nem. Erre a célra, hogy jobb, hogy egy univerzális kést.