Univerzális konyhai gépek: értékeléseket modellek

Univerzális konyhai gép (UKM) - a tervezett készülék a gépesítés az alapvető folyamatait finomított termékek előállításához vagy vendéglátó. Ezzel szemben a nagy növények, kisebb szervezetek nem teljesen gépesített élelmiszer-feldolgozás és a főzési folyamat miatt a kis számú hasonló termékek. Azonban, ha csak a manuális munka, mégis jelentősen növeli az időt, hogy a végtermék előállítása, és ennek teljes költsége emelkedni fog. Ezért, hogy optimalizálja a gyártási folyamat kisvállalkozások kezelhető többfunkciós univerzális konyhai gépek különböző módosításokat, amely egyetlen meghajtót és számos különféle mellékleteket.

Előnyök és hátrányok a UKM

A fő előnye a konyhai gépek - sokoldalúság és a tömörség. Sütőpor, Sifter, iratmegsemmisítő és a többi cserélhető mechanizmusok nem független eszközök, nincs szükség a beszerzési költség egyenként.

Ezen túlmenően, minden egyes fúvóka ház nélkül, anélkül, hogy a motor és a hajtás kevesebb helyet foglal el, összehasonlítva a teljes helyhez kötött egységek.

hátrányai:

• Mivel az összes hajtóművek működnek egy meghajtó van, akkor az univerzális konyhai gép nem képes egyszerre végre több műveletek (például egyidejűleg dagasztás darált, slaw), ami miatt a folyamat lehet halasztani főzés.
• Ha az elektromos motor sikertelen lesz, a termelés leáll - nincs fúvóka használata lehetetlen.
• A működtető álló berendezés, elég masszív, és gyakran kapcsolódnak közvetlenül a padlóra. Ezért nem lehet mozgatni egyik szobából a másikba, és mozgassa egyik helyről a másikra.

funkcionális

Attól függően, hogy a gyártó előírásai konyhai gép felszerelhető különböző tartozékkal. Illetve, meg fog változni, és az ára. Fúvókák, amelyek szerepelnek a készlet:

1. Húsdaráló - a darált hús és hal.
2. Az a mechanizmus, zúzás kekszet és a fűszereket.
3. mechanizmus verte és keverés - előállítására burgonya és gyümölcspüré, habok, keverés tölteléket, tésztát.
4. Ripper hússzeleteket.
5. Liszt Sifter.
6. Zöldségvágógépek-törlő mechanizmus - a vágás a nyers és főtt zöldségeket kockákra, szeletekre, gyűrűk, félgyűrűt, aprítás káposzta, párolt zöldség morzsoló.

Ez nem mindig van szükség a termelés egy sor fúvókák. Mivel a véleménye, kisvállalkozások elég eszköz hajtja végre a 2-3.

Például, a modell UKM-14 egy kis cukrászati ​​alkalmas. A konyhai készülék fel van szerelve három típusú habverő: keverők, négy-penge és Prutkov habverővel és kapacitása 25 liter. Keverőberendezés teljesítményű folyadékkromatográfiás vizsgálat - 50 kg per óra, amikor a keverést darált - 150 kg per óra. Mert otthoni használatra az, hogy a Kenwood konyhai gépSzerelve egy nagyszámú fúvóka.

Konyhai gép kétsebességes

Az első sebesség működési mechanizmusait képes megtenni 205 fordulat / perc saját tengelye körül, a második - 396. Gyártó jelzi, egy nyolc éves szolgálat az eszköz és rendelkezik 500 óra folyamatos működés. Univerzális konyhai gép típusa UKM: UKM-PC (teljes készlet), UKM-01, UKM-07 és a többiek. Orosz növény „Torgmash”. Minden termelése mintegy 14 különböző módosításokat.

Szerint a véleménye, amellett, hogy a hazai termelők is nagyon népszerű a piacon használja a termékeket a német cég FEUMA. Először is - egy univerzális konyhagép egy meghajtó SUPRA 6e. Az eszköz előállításához felhasznált gyümölcsök, zöldségek és húsok, mártások és mártások, gyúrás a termelés tervezett 60-200 adag. Ezzel további fúvókák konyhagép végrehajtására képes több műveletre.

Ahhoz, hogy a készülék kísérhetik:

• Cutter köszörülésére hús;
• myasoryhlitel lágyító steaket és rántott;
• UGS és zöldség késeket szeletelés, darabolás, aprítás különböző típusú termékek, beleértve a zöldek;
• fúvóka vágás csíkok;
• eszköz ostorozó, dagasztás, és összekeverjük a corollas;
• daráló;
• fúvóka-malom;
• zöldség-vágó „Gourmet” kis kockákra, és ostya szeletelés;
• Head dörzsölés.

Állvány működtető lehet egy asztali, padló (mobil / fix) és a beépített speciális táblázatban. Amint az áttekintésre, mobil állvány teszi a gép több mobil konyha. Lehetővé válik, hogy megszüntesse az egyik fő hátránya ennek az eszköznek - a nehezen mozgó egyik szobából a másikba. Táblázat egyrészt több helyet, mint egy állvány, másrészt csökkenti az időt a termékek feldolgozására - a táblák, fazekak, tálak lehet helyezni közvetlenül a keze ügyében. Ugyancsak tartalmazza a mellékletet kit tárolható fiókok. Ezen kívül, úgy tervezték, oly módon, hogy az összes feldolgozott élelmiszerek tartoznak a fiókba.

Ezen kívül FEUMA lehet megkülönböztetni német cég Krefft, amely termel sokoldalú konyhai eszközök széles körű feladatokat. A standard készlet fúvókák készülékek alkalmas eszközökkel felszerelt szorította a levet a gyümölcs-és fűszernövények, őrlésre gabona és gabonatermelés. Univerzális gép felszerelt nagy teljesítményű (600 vagy 800 W) hajtja univerzális kétfokozatú sebesség szabályozását. A technika a márka nagyon magas megbízhatóságot és a könnyű kezelést.

(22 becslések jelenti: 4,50 5)

Loading ...