Što sve vrste ciglenih peći imaju zajedničko?
Unatoč vanjskim razlikama, sve vrste opeke „stare dame” značajka više od istih elemenata koje su „jezgra” njihove unutarnje strukture:
- ploča temelj. Ovo je čvrsta podloga( s projiciranjem od 5 centimetara ispod dna željeza), koja nije povezana s "potplatom" glavne zgrade. Temelj peći izrađen je monolitnim ili montažnim( armiranobetonskim blokovima, ciglom), a njegova dubina ovisi o rezultatima geoloških istraživanja na gradilištu.
- Komora za paljenje. Ovo je zatvorena kutija gdje izgaranje goriva proizvodi toplinu. Veličina peć strogo ograničena na određenu vrstu peći: neovlašteno povećanje ili smanjenje u komoru rezultira nejednakim raspodjelu zraka, a značajan slabljenje plamena, kao posljedica toga, smanjiti „teplosily” jedinica.
- Pepeljara( pepeljara). Ovo je mala kamera, smještena neposredno ispod peći. Služi za opskrbu svježeg zraka na "vatreni" odjeljak peći i sakupljanje pepela. Dimenzije su proporcionalna pepela peći, a visina ne prelazi 13-14 cm. To je najprljaviji mjesto u pećnici, što zahtijeva pravovremeno i redovito čišćenje.
- Štitnik za grijanje. Ovo je ogroman dio lijevanog željeza, na kojemu se kruto gorivo stavlja u komoru za izgaranje. On povezuje dvije komore peći: pepeo okvir peći i - ulazi kroz rešetke svježeg zraka puhala plamena, a nastali pepeo pada u zbirci.
- Kanali za dimnjake. Ovo je izlazni tunel za dim i ugljični monoksid generiran za vrijeme izgaranja goriva. Vrući vjetar puše prema gore i vadi topline na zidove peći na putu. Ovisno o konstrukcijskim značajkama uređaja, dimnjak se može upravljati pomoću zvonastog( kanalizacijskog) ili kanalskog sustava.
Zidanje tijela peći mora biti besprijekorno. Majstor postići apsolutnu glatkoću unutarnjih zidova kamerama( bez parčad, pukotine i pukotine) i debljinu šavova ne prelazi 3-5 mm( uži bolje).
popularni i omiljeni „među ljudima”: klasični tipovi peći cigle
Prema namjeni nekoliko vrsta peći od opeke :
- grijanje .Jedinice se koriste samo za grijanje kuće. Jao, ovi modeli su nadživjeli s pojavom sustava za grijanje vode. Ostao je samo mali postotak zgrada još uvijek opremljenih "na stari način".Kuhanje
- . Ovi ogromni pragovi su "pretka" modernog elegantnog plinskog( električnog) štednjaka. Bilo je to s njihovom pomoći koja je nekoć "nadahnula" preko svojih jela domaćice u seljačkim kolibama.
- Kuhanje i grijanje. Ovaj je kombinirana pećinska opeka , koja je grijala kuću i poslužila za kuhanje. Možemo reći da je riječ o poboljšanom modelu dvaju prethodnih vrsta žarulja.
- Posebna. To uključuje "tematske" pećnice namijenjene za grijanje saune, grijanje tehničkih prostorija i sušenje rublja.
Među popisanim tipovima pećnih peći postoje posebni modeli koji su osvojili široko priznanje među ljudima. Neki od njih čak dobivaju i vlastita imena, koji su u skladu s nacionalnošću njihovih programera.
Najbolji predstavnici "kasta" od opekarskih peći
Ruska pećnica je neophodan atribut selo u Rusiji. Ovo je kombinirani model s sustavom dimnjaka, gdje se nalazi podnožje, a ispod nje je prostor za kuhanje. Spremni obroci zauzimaju posebnu jedinstvenu aromu maglice.Čak i sada, neki starinski obožavatelji opremaju svoje vikendice s ruskom opekom "ljepotom".Naravno, tu igra ukrasnu ulogu i povremeno se koristi za namjeravanu svrhu.
Švedski pećnica( švedski). U usporedbi s masivnim ruskim žeravnikom, ovaj model je vitka i visoka "kuća", koja je također namijenjena za grijanje i kuhanje hrane. Značajke jedinice su: jednožilni ili dvostruki štednjak, odvojena pećnica, odjeljci za sušenje bobica i gljiva. Za raspored dimnjaka koristi se sustav ispušnog sustava. Poboljšani model Šveđana još se koristi za opremanje modernih "eko-kuća" iz drveta, gdje je ugrađen u zid između kuhinje i dnevnog boravka.
Nizozemski pećnica( nizozemski) - ovaj fryer koristi se samo za grijanje kuće. Prema dizajnu, to je čak i "vitkiji" od Šveđana, možda jedan ili dva stupnja. Dimni sustav je kanal, ne-kanalni ili kombiniran.
Regenerator pećnice - namijenjen za grijanje parne sobe i grijanje susjednih soba u kadi. Njegova je značajka prisutnost kamenog nasipa u dimnjaku ili u otvorenoj zdjeli od lijevanog željeza smještenog iznad peći. Akumulirana toplinska energija u kamenu postupno se troši na zagrijavanje zone vruće kupke.
Tandoor je istočna, sifonska peć, iznad koje dimovodni dimnjak visi. Izrađena je od cigle i gline. U tandooru se priprema poznata jela: lavash i ravni kolači. Do sada se ovi modeli peći aktivno koriste u restoranima orijentalne kuhinje. Nijedan samodelkin neće moći pravilno preklopiti tandoor, ali popravak opeke može se popraviti samo od strane stručnjaka.
