Trenutno, postoji nekoliko konditorskih proizvoda iz trgovine koje su proizvedene bez raznih štetnih tvari na ljudsko tijelo: konzervanse, boje, arome itdStoga je sasvim opravdano proizvodnju kolača, pita, kolača kod kuće. A što je potrebno za to, osim potrebnih sastojaka? Tako je, odaberite pravu jelo za pečenje!
Nakon oblici su bitan atribut visoke kvalitete pečenje - došao u tijesto kako treba, tako da ne izgorio i ne staviti na zid u pokušaju da biste dobili tortu iz kalupa.
Za neupućene novak kuhara iz rasponu od plijesni, koja nudi specijaliziranim trgovinama, samo je glava ići okrugli: silikon, metal, keramiku, staklo, željezo, papir. Drugi može biti oblik kruha, orasi, kolači, peciva, cijevi, kolači, tartlets i kolača. Osim toga, oblik su okrugle, pravokutne, u obliku, u obliku polumjeseca, u obliku medvjeda, srca, leptira, bubamara, itd
kako ste utvrdili raznolikost i kako odabrati pečenje jelo ?Razmotrimo zajedno.
Silikon bakeware
nedavno pojavio na tržištu posuđe, silikon bakeware svidio čak i „iskusnih” kućanice, ali kuhanje početnik i ne govorimo. Ovi oblici se ne lijepe tijesto, oni ne trebaju masti( osim neposredno prije prvog pečenja), tijesto se peče kroz njih ravnomjerno, bez sušenja, plus gotov slatkiš je vrlo lako ukloniti iz silikonskog kalupa. Nije li to san?
Silikon bakeware
Silikon bakeware foto
Silikonski pečenje peciva Tescoma
Osim toga, silikonski kalupi dolaze u raznim veličinama i oblicima, mogu ispeći kao velika torta i cupcakes. Osim toga, to može biti učinjeno u modernom pećnici, pa ive plin ili električnu pećnicu, drugo ti oblici mogu se koristiti za pečenje u mikrovalnoj pećnici i Aerogrill. Među nedostatke se mogu identificirati samo jednom - u obliku ne može se peče na temperaturi iznad 240 ° CAli možete podnijeti ovaj nedostatak, zar ne? I na kraju želim reći da su silikonske forme, ne samo da možete napraviti kolače, ali i zamrznuti voće ili bilo koji drugi led.
keramika tepsiju
Obrasci porculana pečenje
Keramičke pečenje Tescoma
Takav bakeware imaju naočit izgled( oni se ne srame podnijeti kolač čak i na odmor stol), a deblji zidovi, tako da je tijesto u njima nedovoljno mnogo manje, nego u tanjim kalupima. Osim toga, „disanje” keramičkih oblika tijesto ravnomjerno kroz pečena, tju sredini neće biti vlažan. Još jedna prednost je otpornost keramike na visoke temperature. Oni dobro kuhati podijelio nabujaka, pudinga, posuđe i razne chat „vrući” donijeti na stol.
Metal i angiprigarnye pečenje konzerve
metal Oprema za pečenje foto
Oni su poznati naših baka mogu sjetiti u obliku kvadrata kruh, okrugle i Split kalup za pečenje pite i kolače za tortu? Takvi jednostavni oblici aluminija, kositra ili nehrđajućeg čelika prodaju se sada. Najčešće su izrađeni od tankih metala, tako da se mogu lako deformirati. Ali s pažljivim stavom prema njima - oni su izdržljivi. Među nedostatke treba napomenuti samo da su metalni kalupi prije pečenja treba biti obilno mast, inače se tijesto sigurno će spaliti na zidove i dno kalupa.
A da bi to izbjegli, odaberite teflon posudu za pečenje. To su iste metalne forme, ali s teflonom bez štapa. Po zidovima takvih pribor tijesto ne lijepi, ali oni još uvijek trebaju masti, pogotovo ako ispeći tijesto koje ne sadrži masnoće( npr kekse).Kada je izbor da se zaustavi pažnju na teflonskim oblika s debelim zidovima, te plijesni će trajati duže i neće deformirati. Među nedostatke takvog oblika se može zaključiti samo jedno - to ne može biti izgreban.
teflon pečenje
non-stick za pečenje kolača i pite Tescoma
staklo bakeware
oblika otporan na toplinu stakla, kao i keramički, to je estetski, a mogu poslužiti jelo na stol, bez vađenja iz kalupa. Dobro kuhati razne složenaca, povrća u njima, ali ako se odlučite za napraviti kolač, najbolje je da se stavi na dno ovog oblika papirom za pečenje kako bi se spriječilo lijepljenje na zidove. Ali mi treba zapamtiti da je staklena pečenje jelo ne podnosi ekstremne temperature, pa je potrebno za zagrijavanje i hlađenje polako. Staklo
bakeware Pametno kuhanje
Uloge kalup za pečenje
Oni su nešto slično keramičkih kalupa, već samo o debljini zida. Oni su također dobro pečena kroz tijesto sa svih strana i iznutra, ali ne prije pečenja obavezno masti. Od prednosti može se primijetiti dugovječnost takvih oblika - kao i lijevanog željeza tave i ostale kuhinjske, za pečenje konzerve izrađene od lijevanog željeza samo postati jači tijekom vremena.
lijevanog željeza konzerve pečenje
lijevanog željeza tepsiju
papira Oprema za pečenje
No, izlaz za one koji ne žele igrati s prljavim posuđem - možete samo koristiti papir za pečenje jelo. To su jednokratni oblici koji se odbacuju neposredno nakon pečenja. Najčešće, oni peku kolače, kolače, torte, kolači.jednokratnu oblici zaštite okoliša koriste ne samo za pečenje, ali i za prijevoz kulinarskih užitaka. Odlazak u posjet, možete ispeći kolač i dovesti ga u izvornom obliku, ona ne gubi svoj izvorni oblik, ne navlažite, ne pokvariti okus.
papira za jednokratnu kalupi
Obrasci za pečenje kolača
Želimo da se nastane na to, Kako odabrati tepsiju cupcakes. U pravilu imaju kružni oblik s otvorom u sredini. To je neophodno samo tako da je teško tijesto dobro pečeno iznutra. Ako ste ljubitelj velikih torti, onda je ovo oblik je apsolutno neophodno u gospodarstvu.
Obrasci za pečenje cupcakes foto
kolač pan Tescoma
obrazac za pečenje kolača i muffins Delicia
gdje kupiti pribor za pečenje
bilo kojeg oblika, da li je metal ili staklo, može se kupiti u trgovinama jela ovdje se prodaje silikonske kalupe. Odličan izbor za spremanje svoje vrijeme - narediti bilo koji oblik online trgovine za kućnu dostavu.
Kao što možete vidjeti, posuđe za pečenje su različiti i dovršiti svoju recenziju, treba napomenuti da je nemoguće raditi u kuhinji bilo kojem obliku. Ako se kolač - to je vaša omiljena stvar na koju spadaju iu dobroj vjeri s dušom, onda imati više različitih oblika - to je pitanje časti. Za tartlets - ili silikonskim papirom za muffine - s posebnim otvorom u sredini za nabujkom - keramički kalupi za kolače - kvadrat metala.
