najukusnije pizze i mirisni hrskavi kruh peče u posebnim pećima Pompeii, koji su izmislili u Italiji. Oni se razlikuju po zaobljeni svoda, sfernog ili bačvastog oblika i izgrađene od materijala otpornih visokoj temperaturi. Ovaj članak će utvrditi sve detalje izgradnje i daju upute korak po korak za osnovne posla da se pravi pizza peći svojim rukama.
Sadržaj
- Polaganje temelja i stajati
- zidanje i kupola
- Bilješke građevinske
- Video zgrada pizza peći sa svojim rukama
Za jasnoću će se fotografije i video materijale, koji će vam pomoći za obavljanje najvažnijih točaka od kojih će ovisiti o funkcionalnosti objekata.
Polaganje temelja i stajati
Pompej pizza peći ima male veličine, ali prilično teška težine, tako da posebnu pozornost treba obratiti na ispravnost postupka polaganje temelja.
Veličina baze postolja potrebno je iskopati jarak, nakon što je otišao duboko po 40 cm, a njegove dobre ovna. Dno rova je poželjno popuniti šljunak ili drobljeni kamen, koji je postavljen na polietilenski film.
od dasaka napravio veličinu oplata temelja. Postavlja se armaturna mreža na koju se ulijeva betonska smjesa u debeli sloj. Pažljivo izravnati površinu, prekrivena zaštitnim filmom i ostavi do potpunog skrućivanja u roku od nekoliko dana. Zatim
grade se ispod pizza peći s drveta. U tu svrhu koriste se pouzdani blokovi betona. Prednja ploča nije postavljena tako da postoji mjesto za pohranu drva za ogrjev.
Nakon toga slijedi faza izrade tabličnog vrha. Oplate se sastoji, od kojih je donja tepisima vodootporan iverice i polietilena. Montira se armaturna komponenta i ulijeva se betonska otopina.
postići na ravnoj površini, prekriven folijom i ostavi za oko 14 dana, kako bi se zgusnuo.
Zidanje i kupola
konstrukcija sama pizza peć počinje stavljajući neke od vatrostalne cigle ognjišta i posebnom otopinom od gline šamot. Od ruba, to će biti smješten u kojem je potrebno da se povuče 30 cm i ulaz u peć.
zatim uspravne zid odvajanja dimnih željene visine, ostavljajući otvor ispod ulaza.par zidnih opeka je bolje da debljina priopćavanje veću snagu za instalaciju kupole. Prije izgradnje
kuglasti svod proizvode uzorkom podršku potrebnu obliku ploče i iverice. Predložak je pričvršćen na gornji red zidova peći. Preko njega je postavljena kupola od opeke. Kako bi se oblikovali zglobova su umetnute drvene klinove i temeljito premazani s otopinom.
Kada se otopina potpuno stvrdne, pažljivo uklonite predložak. Zatim olabavljen površina zida peći za pizzu izrađen od cigle i pogona za unos vrši u komori za izgaranje. Na
kupola dio je potrebno postaviti dimnjaka cijev od plemenitog metala. Na kraju postupka, cijela struktura je podmazuju debelim slojem gline vatrostalnog za produljeno zadržavanje temperature.
Bilješke
gradnja u ovom članku su navedene događaje i objavljuju na sva pitanja o tome kako izgraditi Pompeian pizza peći svojim rukama. Glavni uvjet, pratite slijed procesa i održavanje potrebne intervale za potpunu očvršćivanja betona i gline žbuke.
Ako ne zadovoljavate ove uvjete, rezultat konstrukcije može biti neugodno razočaravajuće. Instalacija pećnice na pultu, može se obaviti tek nakon nekoliko tjedana, kada će svi elementi strukture dobiti visoku čvrstoću. U suprotnom, stolni stol može jednostavno ispucati i uzrokovati oštećenja tijela cijelog proizvoda.
Naoružan važnim informacijama o tome kako napraviti pećnicu, možete se sigurno spustiti na posao i primijeniti znanje u praksi.
